Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

mabuti, tila maaari kang magprito ng isang bagay sa pamamagitan ng pagtakip sa pressure cooker sa pamamagitan ng pagbagay sa isa pang takip para dito .. tila nakasulat ito .. ngunit upang maiangkop ito bilang isang multicooker ... .. marahil ang lahat ng parehong cartoon ay iba pa .. kung sa manual mode .. ...

Ang pagluluto sa smokehouse na may bukas na balbula (tinanggal ang timbang) ay kapareho ng sa anumang pressure cooker nang wala ito. Iyon ay, ang singaw ay ilalabas mula sa butas ng isang jet, at walang pressure na malilikha sa loob. Ngunit dapat tandaan na ang smokehouse ay walang parehong bilang ng mga programa tulad ng sa multicooker.

Natatakot na akong magsulat tungkol sa gawain ng aking kopya ng smokehouse, upang hindi mapahamak si Denis Br. Ngayon, kapag kumukulo ang sinigang ng gatas, na nagawa ko nang higit sa isang beses, pagkatapos ng PAGSIMULA, naririnig ang mga tunog na kumukulo, ibinuhos ang singaw mula sa ilalim ng takip para sa hindi alam na dahilan sa loob ng 10 minuto. Bilang isang resulta, ang lugaw ay naging sobrang kapal at pinirito. Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon sa higit sa anim na buwan, may tubig sa condensate trap, sa site din sa paligid ng talukap ng mata. Nagluto ako ng sopas para sa hapunan nang walang anumang hindi planadong mga insidente.

[Evgeniya]

Evgeniya, ngunit maaari mo bang hindi isara nang mahigpit ang takip? Ang sealant ay maaaring hindi tumayo nang pantay-pantay sa isang lugar, kaya't ang singaw ay dumaan sa takip, bilang isang resulta, nag-init ang sinigang (isang hanay ng presyon ay nangangailangan ng pagtaas ng temperatura).

Ang pagluluto sa smokehouse na may bukas na balbula (tinanggal ang timbang) ay kapareho ng sa anumang pressure cooker nang wala ito. Iyon ay, ang singaw ay ilalabas mula sa butas ng isang jet, at walang pressure na malilikha sa loob. Ngunit dapat tandaan na ang smokehouse ay walang parehong bilang ng mga programa tulad ng sa multicooker.

Kaya't gumagana pa rin ito tulad ng isang cartoon
Marahil, kung alam mo ang tinatayang oras sa pagluluto, kung gayon hindi mo kailangan ng maraming bilang ng mga programa. At maaari mong buksan ang takip anumang oras at tingnan kung anong yugto ng pagluluto ang ulam. Maraming mga tao ang gumagawa pa ng mga lutong kalakal sa 6060, kahit na walang ganitong programa.

[finanna]

finanna, Nasa thread na ako kanina na sinabi na walang weighting agent sa mode na "Soup / Stew", ang temperatura ay tungkol sa 115 ° C. Marami itong pakuluan. Hindi ko inalis ang anumang paraan mula sa mga kakayahan ng smokehouse na ito, ngunit sa mode na "Sopas / Stew" na walang isang weighting agent, kumikilos ito bilang isang dobleng boiler, sa halip na isang multicooker. Ito ay isang smokehouse ng pressure cooker na may posibilidad na pagprito, pag-steaming, baking, ngunit hindi pa rin ito isang multicooker sa klasiko nitong kahulugan.

Ito ay isang smokehouse ng pressure cooker na may posibilidad na pagprito, pag-steaming, baking, ngunit hindi pa rin ito isang multicooker sa klasiko nitong kahulugan.

Ako ay ganap na sumasang-ayon na hindi nito papalitan ang isang multicooker nang buo. Ngunit kung minsan marahil ay maaari mo itong magamit bilang isang cartoon. At kung sino ang may maliit na silid sa kusina para sa mga kaldero, kung gayon 6060 ay tama - magagawa nito ang halos lahat
At sabihin sa akin kung aling programa ang maghurno at gaano katagal

Naghurno ako sa mode na "Sopas / Stew" na may weighting agent, at ang oras ay nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan at ang dami ng kuwarta. Sa aking profile makikita mo pagluluto sa hurno sa Brand 6060.

Natatakot na akong magsulat tungkol sa gawain ng aking kopya ng smokehouse, upang hindi mapahamak si Denis Br. Ngayon, kapag kumukulo ang sinigang ng gatas, na nagawa ko nang higit sa isang beses, pagkatapos ng PAGSIMULA, naririnig ang mga tunog na kumukulo, ibinuhos ang singaw mula sa ilalim ng takip para sa hindi alam na dahilan sa loob ng 10 minuto. Bilang isang resulta, ang lugaw ay naging sobrang kapal at pinirito. Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon sa higit sa anim na buwan, may tubig sa condensate trap, sa site din sa paligid ng talukap ng mata. Nagluto ako ng sopas para sa hapunan nang walang anumang hindi planadong mga insidente.

Magandang araw.
Sa ilalim ng anumang pangyayari ay hindi dapat makatakas mula sa ilalim ng talukap ng mata. Ang O-ring ay maaaring lumipat habang umiikot sa takip.Samakatuwid ang malutong sinigang.
Ang O-ring ay dapat na matatagpuan sa likod ng metal rim. Ang gitnang recessed na bahagi ng singsing ay dapat na antas sa gilid na ito. Ang takip ay dapat sarado upang ang nababanat ay hindi gumalaw (huwag pindutin nang pababa ang takip).
Narito ang tamang pagkakalagay ng O-ring sa takip:

[finanna]

finanna, Mayroon na ako sa thread na ito kanina na sinabi na walang weighting agent sa mode na "Soup / Stew", ang temperatura ay tungkol sa 115 ° C. Marami itong pakuluan. Hindi ko inalis ang anumang paraan mula sa mga kakayahan ng smokehouse na ito, ngunit sa mode na "Sopas / Stew" na walang isang weighting agent, kumikilos ito bilang isang dobleng boiler, sa halip na isang multicooker. Ito ay isang smokehouse ng pressure cooker na may posibilidad na pagprito, pag-steaming, baking, ngunit hindi pa rin ito isang multicooker sa klasikong kahulugan nito.

Niluluto ko ang mga binti sa orange juice at hindi sinasadyang nakalimutan ang tungkol sa weighting agent! Walang maraming likido at syempre kumukulo ito sa pamamagitan ng bukas na balbula. Mabuti na narinig ko ang isang hindi pangkaraniwang (o sa halip ay hindi nakaplanong) tunog sa oras - isang palaging pagsitsit. Sa madaling sabi, ang mga binti ay na-brown sa isang bariles kung saan sila nakahiga. Ito ay lumiliko nang walang isang weighting agent na ito ay hindi masyadong isang dobleng boiler, ngunit isang stewing na may "mainit na init" Talagang unibersal na palayok!

Hurray! Ngayon ako rin ang naging masayang may-ari ng himalang ito: girl_dance: Dalhin sa iyong mga ranggo)) Nabasa kita sa loob ng isang linggo at pinahihirapan sa isang pagpipilian sa pagitan ng 6051 at 6060, ngunit pumili pa rin ako ng isang smokehouse

Hurray! Ngayon ako rin ang naging masayang nagmamay-ari ng himalang ito: girl_dance: Dalhin sa iyong mga ranggo)) Nabasa ka namin ng isang linggo at pinahirapan ako ng isang pagpipilian sa pagitan ng 6051 at 6060, ngunit pumili pa rin ng isang smokehouse

Binabati kita sa iyong pagbili !! Mag-oorder din ako sa lalong madaling panahon!)) Bumili ka ba ng dagdag na tasa? Nang walang stick na sup

Oo, kaagad akong nag-order ng isang karagdagang kakapot, 2 singsing at mga chips ng mansanas, ang tanging bagay na hindi ko alam ay ang mga bilog ay kinakailangang mag-order nang hiwalay para sa dobleng boiler, ngunit hindi ito nakakatakot, mayroong isang hiwalay na dobleng boiler, at nakita ko ang mga batang babae na ginagawa ito sa rehas na bakal. Nagluto na ako ng lemon water))

Oo, kaagad akong nag-order ng isang karagdagang kakapot, 2 singsing at mga chips ng mansanas, ang tanging bagay na hindi ko alam ay ang mga bilog ay kinakailangang mag-order nang hiwalay para sa dobleng boiler, ngunit hindi ito nakakatakot, mayroong isang hiwalay na dobleng boiler, at nakita ko ang mga batang babae na ginagawa ito sa rehas na bakal. Nagluto na ako ng lemon water))

Wala na akong pasensya na umorder din, ngunit pagkatapos lamang ng bakasyon ngayon .. Naghihintay ka ba sa pamamagitan ng koreo? Saang site ka nag-order?

Inorder ko ito para sa tatak ng video, naihatid ito makalipas ang isang araw, gumawa na ako ng lutong gatas, ngunit kailangan kong umalis kaagad, iniwan itong nag-iisa, at handa na ang lahat at wala nang nangyari))) Napakasaya ko, ngayon Inilagay ko ang jelly at inatsara ang pabo))

Magandang araw! Dalhin sa iyong mainit na kumpanya? Inorder ko ang aking sarili ng isang smokehouse para sa isang stock para sa 4900. Inaasahan kong ang lahat ng bagay dito ay gagana tulad ng dapat (hawakan ng isang daliri ang kanyang mga daliri upang hindi ito masira). Ang nasabing diskwento ay may pag-aalinlangan ... At nais kong mapupuksa ito, tulad ng sinasabi nila!
Ngayon hindi na ako makapaghintay! Basahin na ang buong forum at bumili ng mga chips ng kahoy. May kaunting gawin - maghintay!

Ang pangunahing bagay ay suriin ang mga mangkok para sa mga chips at gasgas. At ito ay isang himala lamang, nagluto na ito ng inihurnong gatas at jellied na karne, sa tabi ng linya ay adobo na pabo at oatmeal na lugaw)) Masayang-masaya ako sa aking pagbili

Magandang araw! Dalhin sa iyong mainit na kumpanya? Inorder ko ang aking sarili ng isang smokehouse para sa isang stock para sa 4900. Inaasahan kong ang lahat ng bagay dito ay gagana tulad ng dapat (hawakan ang isang krus gamit ang kanyang mga daliri upang hindi ito masira). Ang nasabing diskwento ay may pag-aalinlangan ... At nais kong mapupuksa ito, tulad ng sinasabi nila!
Ngayon hindi na ako makapaghintay! Basahin na ang buong forum at bumili ng mga chips ng kahoy. May kaunting gawin - maghintay!

itago natin ang ating mga kamao!
Wag kang mag-alala! Kinuha ko rin ang akin para sa aksyon, para sa 4640r. sa Yulmart noong Abril 2, atbp., dahil matapat siyang naglilingkod sa akin!
naghihintay para sa iyong resibo!

Kaya niya lahat !!!! Ang casserole ng keso sa kote sa mga protina, sa unang pagkakataon na ginawa ko ito, karaniwang inilalagay ko ang buong mga itlog at 2 kutsara. l. semolina, at dito kasama ang mga protina at mais na almirol. 70 minuto sa sopas nang walang balbula at handa na ang lahat, pinahahalagahan ito ng aking asawa, nagustuhan ko ito ng sobra, hindi naghintay hanggang sa hinugot ko ito, diretso ito mula sa kasukalan))

Mga batang babae, sa palagay mo ba maraming mga mode dito ?? At mabilis kong binasa ang mga tagubilin at hindi ako nakatagpo ng infa tungkol sa pagpapaliban .. iyon ay, hindi ko mailalagay ang lugaw sa gabi upang handa na ito sa umaga? O ang parehong sabaw, upang sa umaga upang magluto ng sopas para sa hapunan .. nagpapasya ako sa tanong ng pagbili ng isang pangalawang multi (walang una). Siguro 6060 ay papalitan ang pangalawa para sa akin, at hindi ko ' t kailangan ito ??

sa palagay mo maraming mga mode dito ??
Siguro 6060 ay papalitan ang pangalawa para sa akin?

Mayroon akong 3 multicooker. Nagbenta ako ng isang hindi napapanahong modelo, bumili ng na-update na may isang mas malaking dami ng mangkok at isang mas malaking bilang ng mga pag-andar.
Nagluluto ako ng lugaw para sa agahan na may isang pagkaantala ng pagsisimula. Mga sopas, bangkay, pagprito, pag-uusok, baking pie, tinapay.
Ngunit sa lahat ng 3 multicooker, ang aking scheme sa pagluluto ay halos pareho (ang oras ay naiiba, hindi ang mga programa): Pagprito para sa 15-20 minuto (Iprito o crust sa karne o gulay) Pagkatapos alinman sa Pagbe-bake (kung kailangan ko ng mas kaunting likido, malutong crust), o nilaga (kung kinakailangan na may gravy, sa paghikbi. juice, atbp.)
Niluluto ko ang lahat sa algorithm na ito: pilaf, pritong karne, nilaga, pritong nilagang gulay, atbp.
Ang 6060 ay may mga mode na ito.
Pagbe-bake - ang mga batang babae ay napatunayan nang maraming beses - maaari mo!
Ang pagluluto sa singaw ay 100 beses na mas maginhawa - magkakasya ito ng 4 beses na higit pa sa wire rack kaysa sa bapor sa isang regular na MV.
Bukod dito, 6060 - mga usok!
Bilang karagdagan, 6060 na nagluluto ng 2-3 beses nang mas mabilis dahil sa "pagluluto"
Ano ang iba pang mga mode na kinakailangan? Karamihan sa kanila ay "echo" mismo, sila lamang ang tinatawag na iba.

Isang sagabal - ang naantala na pagsisimula ng 99 minuto - ito ay tiyak na hindi talaga seryoso. (Mga Gumagawa! Ang isang ganap na scoreboard ay mas mahal!? Sa palagay ko, ang lahat na naroroon ay dapat magbayad ng labis na isang libo para sa isang ganap na naantala na pagsisimula!
Ngunit para sa isang pressure cooker, ang minus na ito ay hindi makabuluhan. Tumatagal ng 10 minuto upang magluto ng sinigang para sa agahan. Sa parehong paraan, sa gabi ay inihanda ko ang lahat, nakatulog sa mangkok. Bumangon ako sa umaga - pinindot ang pagsisimula at nagpunta upang gawin ang mga pamamaraan sa umaga, ang lahat ay bumalik na handa na!
Maaari ka ring maghapunan kapag umuwi ka mula sa trabaho. Na-download ko nang maaga ang lahat, at pagdating ko sa bahay, pinindot ko ang "pagsisimula" mula mismo sa pintuan ng 20-30 minuto din, hindi sila masyadong gumagawa ng panahon. Bagay ng ugali.

Dati, naniniwala ako na ang unang kasirola ay dapat bilhin ng MV, "niloko" sa mga mode at tampok, pagkatapos ay upang matulungan ang aking sarili at bumili siya ng SV.
Ngayon na nagamit ko na ang MB at nakita ang 6060 .... nagbago ang isip ko. Para sa isang maliit na pamilya 6060 - sa likod ng mga mata. Kaya, narito, syempre, kung mayroon kang isang culinary vocation (pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay binibigyan - walang personal, istatistika lamang)
Ang IMHO ay kukuha ng 6060, at kung mayroong gayong pangangailangan ay kukuha ka ng isang murang MV sa halagang isang libo para sa 3. Salamat sa Diyos ngayon, salamat sa mabangis na kompetisyon, ang mga presyo para sa CF ay naging sapat na sa wakas
Good luck!

[grazhdanka,]

grazhdanka, Hindi ko maghintay para sa aking 6060 aking sarili! Gagawa ako ng homemade na sausage, kebab mmmm ... Sa aming pamilya ang lahat ng mga kumakain ng karne, sa palagay ko ang naninigarilyo ay makakahanap ng mga bagong idolo
Sa pamamagitan ng paraan, kung kukuha ka ng 6060 bilang pangunahing, kumuha ng isang naaalis na mangkok nang walang isang pin. At isang marinator !!! Ito ang bagay!
At dahil dumating ka sa forum, magluto ng 5-10 beses nang mahigpit ayon sa mga lokal na resipe, ang algorithm ng iyong kasirola ay magiging malinaw sa iyo. At pagkatapos ... ang paglipad ng imahinasyon ay walang katapusang!
Sa katunayan, sa isang gas stove, hindi kami maaabala ng confoka sa pagkakaroon ng isang "malaki" at "maliit" na apoy at LAHAT ... at walang mga mode. Ngunit sa mga kanang kamay maaari kang magluto NG ANUM. At sa CF hinggil sa bagay na ito, mas madali ito. Mga kamay, katawan at isipan (nakalimutang makagambala! Ngunit hindi ba ito susunugin?) Makakapahinga, ginagawa ng milagang kasirola ang lahat para sa atin
Bago bumili, ang pagluluto pagkatapos ng isang mahirap na araw ay laging panahunan, kapag ang mga bata ay nakabitin din sa mga bungkos sa mga gilid, at ang aking asawa ay nagugutom at malamig. Matapos bilhin ang MV, nagsimula akong magluto nang may magalang na pag-ibig (itinapon ko ang lahat sa MV at Nakalimutan), Ang buhay ay mabuti ... Ngunit kung magkakaroon ako ng 2 mga saucepan ...
________________________ ____
"Dati may isang baka ako, ngunit ngayong dalawa na sila, magiging mas masaya ako nang dalawang beses!" (C) Cat Matroskin

[grazhdanka,]

grazhdanka,
Sa pamamagitan ng paraan, kung kukuha ka ng 6060 bilang pangunahing, kumuha ng isang naaalis na mangkok nang walang isang pin. At isang marinator !!! Ito ang bagay!

________________________ ____
"Dati may isang baka ako, ngunit ngayong dalawa na sila, magiging mas masaya ako nang dalawang beses!" (C) Cat Matroskin

Bibili talaga ako ng isang mangkok na walang pin !! At anong uri ng marinator? Ito ba ang naiisip ko? Alin ang dapat mong bilhin nang magkahiwalay?

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vacuum marinator. Mukhang isang pahalang na bombilya ng baso sa base na iniikot ito. Nagkakahalaga ito ng tungkol sa 1000 rubles. Para sa isang pares ng mga cycle sa isang vacuum, ang karne ay inatsara sa parehong paraan tulad ng sa ilang oras sa ref. Maaari mo ring gawin, halimbawa, mga salad ng Korea, atbp.
Naubos ko na ang limitasyon (bilang karagdagan sa marinator at 6060, ibang bagay ang natigil) Kaya sa ngayon susubukan ko nang walang kapalit na mangkok. At sa hinaharap ay bibilhin ko din ito. Pagkatapos ng lahat, sa una ay ginusto ko ang isang pressure cooker, at hindi sinasadyang nahilo ng naninigarilyo ang aking mata, ngunit gaano ako kaswerte! Sa sandaling nakita ko kung ano ang iniluluto nito ng MASTERPIECES - hindi isang minuto
ay hindi nag-alinlangan - dapat nating gawin! Naghihintay ako ng isang linggo. Dapat dumating na ito

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vacuum marinator.

Marahil ay mapamahalaan ko nang walang marinator sa ngayon marahil ay bihirang gamitin ko ito, ngunit tatagal lamang ng puwang .. Mas mabuti pang bumili ako ng isang maliit na cartoon mamaya .. at ang karne ay inatsara nang marino kaya't

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vacuum marinator. Mukha itong isang pahalang na bombilya ng baso sa isang base na iikot ito. Nagkakahalaga ito ng tungkol sa 1000 rubles. Para sa isang pares ng mga pag-ikot sa isang vacuum, ang karne ay inatsara sa parehong paraan para sa maraming oras sa ref. Maaari mo ring gawin, halimbawa, mga salad ng Korea, atbp.
Naubos ko na ang limitasyon (bilang karagdagan sa marinator at 6060, ibang bagay ang natigil) Kaya sa ngayon susubukan ko nang walang kapalit na mangkok. At sa hinaharap ay bibilhin ko din ito. Pagkatapos ng lahat, sa una ay ginusto ko ang isang pressure cooker, at hindi sinasadyang nahilo ng naninigarilyo ang aking mata, ngunit gaano ako kaswerte! Sa sandaling nakita ko kung ano ang iniluluto nito ng MASTERPIECES - hindi isang minuto
ay hindi nag-alinlangan - dapat nating gawin! Naghihintay ako ng isang linggo. Dapat dumating na ito

Sa pangkalahatan, ang isang labis na mangkok ay mas mahalaga kaysa sa isang marinator. At kailangan mo ring bumili ng isang karagdagang singsing. Gayunpaman, ang singsing ay nabasa ng usok na hindi maibabalik at mas mahusay na magluto gamit ang isang singsing, at manigarilyo sa isa pa.

Ngayon ang kit ay may dalawang singsing nang sabay-sabay, nakasulat na kami tungkol dito.

Pinakuluang gatas

Sabihin mo sa akin kung saan ka makakabili ng isang pamalit na mangkok at singsing? Sa pinakamaliit, nakakita ako ng isang mangkok sa maraming mga tindahan ng Internet, nananatili lamang ito upang ihambing ang mga presyo. Ano ang tamang pangalan para sa singsing? Silicone pad o ano? Maaari mong sa isang personal. Maraming salamat po

[Luysia,]

Luysia, Salamat Wala nang stock ang mga nakasulat na singsing. At nais kong mag-order ng lahat sa isang lugar upang makatipid sa pagpapadala. Ngayon alam ko na ang pangalan, magpapatuloy ako sa paghahanap

Malamang na gagawin ko nang walang marinator sa ngayon

At kung mayroon kang mga lalagyan ng vacuum, kung gayon hindi na kailangan ito.

[dopleta,]

dopleta, saan ka pa napunta Ngayon ko naramdaman ito sa tindahan - tiyak na walang lugar para dito sa aking kusina. Marahil ay bibili ako ng isang pares ng mga lalagyan, at ibibigay ko ang marinator sa isang tao tulad ng karaniwang ginagawa ko ito =) mabuting maging kaibigan ako - ibinibigay ko ang lahat

Isang sagabal - ang naantala na pagsisimula ng 99 minuto - ito ay tiyak na hindi talaga seryoso. (Mga Gumagawa! Ang isang ganap na scoreboard ay mas mahal!? Sa palagay ko, ang lahat na naroroon ay dapat magbayad ng labis na isang libo para sa isang ganap na naantala na pagsisimula!

Ang 6060 ay ang unang pressure cooker sa Russia na maaaring manigarilyo. Sa una, ang aparato ay nakaposisyon bilang isang smokehouse, na may karagdagang mga pag-andar ng isang pressure cooker. Samakatuwid, ang oras, at ang pagkaantala, at ang pag-init, ay naisip bilang isang "smokehouse"! Isinasaalang-alang na ng kumpanya ang kawalan na ito, at ang mga susog ay gagawin sa pagbuo ng susunod na modelo.

Mga batang babae! Sabihin mo sa akin, halimbawa, kung gumawa ka ng malamig na pinausukang isda, ito ba ay lasa at kamukha sa isang tindahan? O hindi? Binago ko ang maraming mga recipe, ngunit may isang taong pinausukan ang isda bilang mainit, ang isang tao sa larawan ay hindi maunawaan, at tikman, ang lahat ay inilarawan nang hindi malinaw ..

Hindi, tulad ng sa isang tindahan na hindi ka makakakuha ng isang malamig na pinausukang isda, lumalabas na mas malapit ito sa isang mainit, dahil ang malamig na paninigarilyo ay isang mas kumplikado at matagal na proseso.Ang mga batang babae ay nagsulat kung naninigarilyo sila ng 10 minuto at tumambay upang palamig at magpahangin, at pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan nang paulit-ulit, maaaring gumana ito))) Isang bagay na katulad nito.

[dopleta,]

dopleta, saan ka pa napunta Ngayon ko naramdaman ito sa tindahan - tiyak na walang lugar para dito sa aking kusina. Marahil ay bibili ako ng isang pares ng mga lalagyan, at ibibigay ko ang marinator sa isang tao tulad ng karaniwang ginagawa ko ito =) mabuting maging kaibigan ako - ibinibigay ko ang lahat

KavaLerik, Nagsulat ako tungkol dito kahit sampung beses sa loob ng limang taon. At, kahit na ako mismo ay mayroong isang marinator (kahit dalawa), ngunit mas madalas na gumagamit ako ng mga lalagyan.

Kahapon nagdala ako ng isang buong basket ng peppers mula sa dacha at ngayon ay nagpasya akong iproseso ang mga ito. Hindi ko nais na magulo sa mga kaldero, at sa aming smokehouse nag-lata ako ng lecho at adjika sa bahay. Pinutol niya ang lahat ng mga produkto at inilagay sa mga garapon, isinara ito sa mga takip. Naglagay siya ng isang terry napkin sa ilalim, inilagay ang mga garapon at ibinuhos ang mainit na tubig hanggang sa mga hanger. Apat na mga lata ang pumapasok, isa lamang ang maaaring dalhin nang mas mababa, kung hindi man ay hindi mo maisasara ang takip ng smokehouse (nakakagambala ang mga bahagi sa takip ng smokehouse). Binago ko ang mode na "sopas" sa loob ng 20 minuto. Ang lahat ay naging OK nang walang ingay at alikabok.
🔗

Ngayon ay nagprito ako sa mga freezer, naghukay ng tatlong piraso ng bacon at hindi nasukat na unsalted bacon, naiwan sa reserba para sa sausage, nais kong manigarilyo Tanong: Ano ang mas mabuti - ang manigarilyo na inasnan o sariwang asin, pagkatapos ay sa isang smokehouse?

Ngayon ay nagprito ako sa mga freezer, naghukay ng tatlong piraso ng bacon at hindi nasusukat na unsalted bacon, naiwan sa reserba para sa sausage, nais kong manigarilyo Tanong: Ano ang mas mabuti - ang usok na inasnan o sariwang asin, pagkatapos ay sa isang smokehouse?

Gusto kong mag-asin ng sariwa at pagkatapos ay umusok)

At gagawin kong malamig ang pinausukang maalat.

Magandang araw! Inorder ko rin ang isang naninigarilyo. Sa pag-asa, ngayon nais kong tanungin ang mga may karanasan tungkol sa mga chip ng kahoy: Mayroon akong isang puno ng mansanas na lumalaki, sa palagay ko dapat ko itong gamitin para sa isang panimula (walang mga handa nang gawa sa kahoy na chips) at sa gayon, kailangan ko bang matuyo ang mga sanga mula sa puno ng mansanas muna, o maaari ko bang kunin ang mga sariwa nang direkta at gamitin ito kaagad?

Habang ang mga may-ari ng 6060 ay sasagot, masasabi ko lamang ang tungkol sa pangkalahatang teorya ng paninigarilyo: para sa paninigarilyo, ang mga chip ng kahoy ay karaniwang binabasa ng tubig (maaari mo itong iwisik ng spray gun, maaari mo itong ibabad). Dahil sa kahalumigmigan na hindi nasusunog ang mga chips .. hindi sila nag-char ... ngunit umusok ... maaari mo lamang gamitin ang mga berdeng sanga ng mga puno ng prutas, pagkatapos ay magbasa-basa at hindi kailangang .... Sa sa kasong ito, sa anumang kaso, kailangan mong mapupuksa ang tumahol .. mula dito marahil kapaitan ..

Habang ang mga may-ari ng 6060 ay sasagot, masasabi ko lamang ang tungkol sa pangkalahatang teorya ng paninigarilyo: para sa paninigarilyo, ang mga chip ng kahoy ay karaniwang binabasa ng tubig

Sa aming kaso, hindi ito kailangang gawin, dahil ang mainit na paninigarilyo ay nangyayari kasabay ng singaw, at sa katunayan, ang mga chips sa smokehouse smoker, hindi nasusunog.

Mga batang babae, siguro nagtatanong ako ng kahangalan. Kapag naninigarilyo ka, malakas ang amoy sa apartment?

Mga batang babae, siguro nagtatanong ako ng kahangalan. Kapag naninigarilyo ka, malakas ang amoy sa apartment?

Kung ang mode ay Cold na paninigarilyo, kung gayon ang usok ay ganito:

Kinunan ko ng larawan kung paano napupunta ang usok sa malamig na paninigarilyo. Maaaring makita na ang usok ng usok ay medyo matindi (ito ay sa simula, pagkatapos ay mas mababa), ngunit ang usok ay hindi kumalat, ngunit umakyat (ito ay mahusay na sinipsip sa hood).



Ang usok ay lalabas lamang sa pamamagitan ng tagapagpahiwatig ng presyon, ang usok ay hindi tumutulo sa iba pang mga lugar.

Sa panahon ng mainit na paninigarilyo, ang balbula ay sarado at walang usok sa lahat, isang ilaw na aroma lamang ng apoy ang nadama.

Kapag gumagana ang hood, ang amoy ay hindi nakakalat sa apartment.

[Luysia]

Luysia, salamat, tiniyak ulit. Gayunpaman, mayroon akong ganitong gizmo lamang sa mga plano, ngunit naghahanda ako ng may lakas at pangunahing. Ang mga kamag-anak at hindi kamag-anak ay naghihintay para sa mga lutong bahay na pinausukang karne mula sa lahat ng kanilang mga paa, si mama lamang kamakailan ang nagbulung-bulungan na sinabi nilang gagawin mo ang isang sangay ng isang smokehouse sa labas ng isang apartment. Ngunit sa parehong oras, hindi sila tinanggal mula sa pila ng mga nagugutom para masarap

Mga batang babae, siguro nagtatanong ako ng kahangalan. Kapag naninigarilyo ka, malakas ang amoy sa apartment?

Upang wala man lang amoy, naglagay ako ng telang nababad sa tubig sa balbula.

Mga batang babae, salamat sa mga sagot! Mayroon bang sumubok manigarilyo ng tainga ng baboy? Wala akong nakita sa mga resipe. Siguro ay hindi ko ito napansin? Ano sa palagay mo ang gagana?

At gayon pa man (patawarin mo kami na walang karanasan) Nais kong lutuin tulad nito: baboy 380 gr (lahat na magagamit sa ngayon) at tatlong patatas. Gaano katagal aabot sa usok ng humigit-kumulang? Buo o gupitin ang karne? Patatas pataas o pababa? Nagpapasalamat ako kung magpapayo ka

Hindi mo kailangang i-cut ang karne, usokin ito sa isang piraso. Ako ay naninigarilyo ng isang piraso ng bigat tungkol sa 1 kg kahapon 15 minuto malamig na paninigarilyo + 45 minuto mainit na paninigarilyo. Bawasan ang oras para sa iyong maliit na piraso.

Ilalagay ko muna ang mga patatas, at ang meat-lard ay mas mataas, hayaan ang taba na tumulo sa mga patatas.