Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Ayon sa resipe ng video mula sa website ng gumawa, pinausukan

Usok na hipon, masarap. Ngunit sa susunod ay babaguhin ko ang resipe at tiyaking mag-marinate ng asin bago manigarilyo, dahil ayon sa resipe na kailangan mong kumain ng hipon na may langis at asin - ito ay napaka mataba.
Hindi ko masasabi na hindi ko pa natitikman ang parehong lasa mula pagkabata, mula nang hindi ako kumain ng pinausukang hipon.

At sa Lunes lang nila ako dadalhin. Kaya kakainin mo ang lahat ng dati nang na-adobo.

Dadalhin din daw ako sa Lunes. Hindi ako nakatiis, nagpunta ako ngayon mismo. Ngayon lang ako walang oras upang bumili ng chips. Samakatuwid, susubukan ko bukas.

[Larissa]

Kaya, ngunit mula sa lugar na ito nang mas detalyado: si Larisa ay naninigarilyo sa shell, at inirekumenda ng resipe ng video - nang wala ang shell. Magkakaroon ba ng pagkakaiba sa oras at panlasa?

Larissa, at pre-adobo mo ang mga ito, inasnan, ibinuhos ano? At pagkatapos ang asin sa resipe, atbp., Ay inirerekomenda pagkatapos.

Ngunit sa susunod ay babaguhin ko ang resipe at tiyaking mag-marinate ng asin bago manigarilyo, dahil ayon sa resipe na kailangan mong kumain ng hipon na may langis at asin - ito ay napaka mataba.

Sa sandaling napanood ko ang video, naisip ko na mas mabuti na siguro na mag-marinate muna ng asin kaysa sa paglaon.

At narito ang aking regalo sa kaarawan !!!



Cooker-pressure cooker na Brand 6060 sa isang kahon


Isang elemento ng pag-init


Bowl mula sa loob


Bowl sa labas


Sala-sala



Chip cup


Accessories

Mataba
mainit na paninigarilyo, 20 minuto

Mayroon bang nakakaalam ng malamig na paninigarilyo? Lubhang interesado ako sa opinyon ng mga gumagamit tungkol sa partikular na mode na ito. At gayon pa man - sa pagkakaintindi ko, ang mangkok para sa paninigarilyo, sa prinsipyo, ay hindi maaaring hugasan. Sino ang nangangalaga sa kanya?

[Larissa]

Kaya, ngunit mula sa lugar na ito nang mas detalyado: si Larisa ay naninigarilyo sa shell, at inirekumenda ng resipe ng video - nang wala ang shell. Magkakaroon ba ng pagkakaiba sa oras at panlasa?
Larissa, at pre-adobo mo ang mga ito, inasnan, ibinuhos ano? At pagkatapos ang asin sa resipe, atbp., Ay inirerekomenda pagkatapos.

Masarap ito! Pinausukan ko ang mga prawn ng hari ng mga scallop



Nang manigarilyo ako, walang mga video recipe, at kahit ngayon ay hindi ko pa napapanood ang mga ito. Ang aming mga nakapirming hipon, na pinakuluan sa tubig sa dagat, ay maalat, kaya't hindi ko ito inasinan, ngunit hinawakan ko lamang ito sa loob ng 10 minuto sa isang pag-atsara ng toyo, lemon juice at tabasco. Usok hindi hihigit sa 10 minuto. At siya ay naninigarilyo ng buong patatas, din, nang hindi binabalat ang mga ito. Ito ay naging isang apoy

🔗

At gayon pa man - sa pagkakaintindi ko, ang mangkok para sa paninigarilyo, sa prinsipyo, ay hindi maaaring hugasan. Sino ang nangangalaga sa kanya?

Paano - imposible ba? Bakit? Ang aking patuloy.

Kaya, nabasa ko sa unang post: "Panuto, p.6:" ATTENTION! Ang mangkok ay hindi dapat hugasan sa makinang panghugas o ilulubog sa tubig. Sa labas ng mangkok ay mayroong isang pangkat ng mga contact para sa pagkonekta ng isang elemento ng pag-init para sa charring ng mga chips. "

Ito ang partikular na bagay na hindi dapat isawsaw sa tubig!

Kaya, nabasa ko sa unang post: "Panuto, p.6:" ATTENTION! Ang mangkok ay hindi dapat hugasan sa makinang panghugas o ilulubog sa tubig. Sa labas ng mangkok ay mayroong isang pangkat ng mga contact para sa pagkonekta ng isang elemento ng pag-init para sa charring ng mga chips. "

Sa gayon, hindi ito nangangahulugan na sa prinsipyo hindi ito maaaring hugasan! Hindi ka naghuhugas ng mga de-koryenteng kagamitan sa makinang panghugas.

Sa gayon, hindi ito nangangahulugan na sa prinsipyo hindi ito maaaring hugasan! Hindi ka naghuhugas ng mga de-koryenteng kagamitan sa makinang panghugas.

Maaari bang hugasan ang isang mangkok na Amerikano sa PMM?
kagiliw-giliw, ngunit posible ito?

Sa gayon, hindi ako nagbubuhos ng taba sa mga gamit sa bahay, sa pangkalahatan ... At narito ang taba, mga deposito ng carbon, ang amoy mula sa parehong isda, halimbawa ... Sa madaling sabi, sa ilang kadahilanan nakikita ko ang mga paghihirap sa paghuhugas ng espesyal na ito . mga mangkok O nagpapalaki ba ako?

Maaari bang hugasan ang isang mangkok na Amerikano sa PMM?
kagiliw-giliw, ngunit posible ito?

Hindi maaari hindi mo. Dapat itong hugasan ng maligamgam na tubig at sabon kapwa sa loob at labas, ngunit maingat na hindi mabasa ang mga de-koryenteng kontak.

Narito ang isang sobrang mangkok nang walang elemento ng pag-init (hindi kasama)


At ito rin ay isang karagdagang singsing na silket gasket (isa lamang ang kasama)

Hindi maaari hindi mo. Dapat itong hugasan ng maligamgam na tubig at sabon kapwa sa loob at labas, ngunit maingat na hindi mabasa ang mga de-koryenteng kontak.

ito ay isang malaking minus

Sa gayon, hindi ako nagbubuhos ng taba sa mga gamit sa bahay, sa pangkalahatan ... At narito ang taba, mga deposito ng carbon, ang amoy mula sa parehong isda, halimbawa ... Sa madaling sabi, sa ilang kadahilanan nakikita ko ang mga paghihirap sa paghuhugas ng espesyal na ito . mga mangkok O nagpapalaki ba ako?

Nagpapalabis ka. Ang minahan ng higit sa isang taon, madalas ko itong ginagamit, ngunit walang mga deposito ng taba o carbon dito (at kahit na higit pa sa mga contact), ito ay nasa perpektong kondisyon.

[Larissa]

Larissa, salamat sa mga sagot!
Mannyash, ngunit ang singsing ay mukhang pareho sa CB o parang sa akin lang?

Kaya, tila, hindi kami nagkakaintindihan! Ang mga contact ba ay matatagpuan sa mangkok o sa katawan? At anong aparato ang mayroon ka higit sa isang taong gulang? Interesado lamang ako sa smokehouse, at mayroon akong isang pressure cooker at isang mabagal na kusinilya, alam ko kung paano sila alagaan.

Kaya, tila, hindi kami nagkakaintindihan! Ang mga contact ba ay matatagpuan sa mangkok o sa katawan? At anong aparato ang mayroon ka higit sa isang taong gulang? Interesado lamang ako sa smokehouse, at mayroon akong isang pressure cooker at isang mabagal na kusinilya, alam ko kung paano sila alagaan.

bakit ka galit? Narito kami ang smokehouse na ito ay tinawag na pangalan ng Dopleta, marahil ay hindi mo alam ang kasaysayan ng paglikha ng aparatong ito, basahin sa iyong paglilibang

At saan mo nakuha ang ideya na galit ako? Sinusubukan ko lang na linawin ang mga bagay na hindi ko maintindihan. At tungkol sa kasaysayan ng paglikha - bigyan ako ng isang sanggunian, kung hindi ito mahirap, sa gayon ako ay magiging may-ari ng lihim na kaalaman.

At saan mo nakuha ang ideya na galit ako? Sinusubukan ko lang na linawin ang mga bagay na hindi ko maintindihan. At tungkol sa kasaysayan ng paglikha - bigyan ako ng isang sanggunian, kung hindi ito mahirap, sa gayon ako ay magiging may-ari ng lihim na kaalaman.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
narito

[magog]

magog
Anh, ang mga contact na hindi maaaring mabasa ay matatagpuan sa mangkok mismo, ngunit sa labas, sa loob, syempre, maaari mo itong hugasan.
Ang laruan ay dumating din sa akin ngayon.

Exocat, salamat sa link!
ilga, nagpaplano ka bang maranasan ang malamig na paninigarilyo? Lalo akong kinagigiliwan nito.

[Mannyash]

Mannyash, ngunit ang singsing ay mukhang pareho sa CB o parang sa akin lang?

Xun, anong pinagsasabi mo? Hindi ko maintindihan. Ibig kong sabihin, kapareho ng noong 6050? Maliwanag na oo. Wala akong nakitang singsing mula sa 6050 sa aking mga mata. Ngunit sa palagay ko ito ay pareho

Lalo akong kinagigiliwan nito.

Mangyaring huwag asahan ang parehong resulta tulad ng pang-industriyang paninigarilyo. Hindi ito posible dito.

Exocat, salamat sa link!
ilga, nagpaplano ka bang maranasan ang malamig na paninigarilyo? Lalo akong kinagigiliwan nito.

Ngayon ay pinausukan ko ang mga hipon ayon sa isang resipe mula sa website ng gumawa, ang resulta ay malamig na mga pinausukang hipon. Bukod dito, tiyak na kailangan nilang magluto ng dalawang oras sa larangan ng paninigarilyo, kapag na-infuse sila, mas mas masarap sila. Ngunit ngayon kinain namin halos lahat bago.

Mangyaring huwag asahan ang parehong resulta tulad ng pang-industriyang paninigarilyo. Hindi ito posible dito.

Oo, at pinakamahalaga !!! ang bahay na pinausukan ay walang mga kilo ng asin, na pinapagbinhi ng lahat ng mga pang-industriya na pinausukang karne.

Mangyaring huwag asahan ang parehong resulta tulad ng pang-industriyang paninigarilyo. Hindi ito posible dito.

Iyon ay, ito ay magiging, tila, isang krus sa pagitan ng malamig at mainit na paninigarilyo? Hindi ba mukhang isang "pinausukang" produkto mula sa isang airfryer, kung nagkataon?

Aspic sa idagdag. isang mangkok para sa 99 minuto ito ay naging transparent, ang karne ay lumilipat mula sa mga buto



Ngayon ang buong manok ay pinausukan (mainit), para sa kadalisayan ng eksperimento inilagay ko ito nang walang pampalasa, inasnan lamang / may paminta sa ilalim ng pang-aapi na nakatago sa loob ng ilang oras

Iyon ay, ito ay magiging, tila, isang krus sa pagitan ng malamig at mainit na paninigarilyo? Hindi ba mukhang isang "pinausukang" produkto mula sa isang airfryer, kung nagkataon?

Hindi, na mas mahusay ka.

Ngayon ay pinausukan ko ang mga hipon ayon sa isang resipe mula sa website ng gumawa, ang resulta ay malamig na mga pinausukang hipon. Bukod dito, tiyak na kailangan nilang magluto ng dalawang oras sa larangan ng paninigarilyo, kapag na-infuse sila, mas mas masarap sila. Ngunit ngayon kinain namin halos lahat bago.

Oo, ang hipon ay katulad, sapagkat ang mga ito ay maliit, at malamig (mas tiyak, mainit) usok ay sapat na para sa kanila). Ngunit sa karne ay magkakaiba ito ng kaunti. Ngunit masarap din!

Mga batang babae, kung gaano karaming mga chips ang nawala sa bawat oras? Kung ito ang package, hanggang kailan ito tatagal? Ito ang aking pangangatuwiran, kung magkano ang dapat kong mag-order, ang paghahatid ay hindi pa rin mura, sa tuwing maaalangan akong magbayad ng doble sa presyo para sa package! Totoo, ang dami at timbang ay hindi malinaw dito, ngunit marahil ay may pamilyar sa tagagawa na ito?

Mula sa karanasan ng paninigarilyo sa tag-init ng kubo, ang mga chip ng kahoy ay dapat dalhin sa mga plastic bag, doon ito ay mamasa-masa, kaya't mas mahusay itong umusok, at kung kumuha ka ng "tuyo", sa mga papel, dapat itong ibabad, halos kalahating oras bago manigarilyo

Para sa isang bagay sa kanila, minsan ay lumalaki siya sa amag, at nabubulok mula sa dampness,
na tiyak na magdagdag ng kagandahan sa lasa ng paninigarilyo!

[Para sa isang siklo sa paninigarilyo, ayon sa pagkakabanggit, mula 5 hanggang 12 gramo. tuyong chips.]

.... at kung gaano karaming mga chips ang nawala nang paisa-isa? ...

500 g ay sapat na upang manigarilyo ng hindi bababa sa 40-50 beses, mas tiyak pagkatapos ng pagtimbang.
Chips para sa paninigarilyo sa Auchan mula 4 hanggang 70 rubles bawat kg, ang mga alder chip ang pinakamura.
Mga kawayan na stick para sa mga tuhog na 25 rubles bawat 100 mga PC.

p.s.
Matapos timbangin ang mga tuyong chips ng kahoy, ang lalagyan ay naglalaman ng maximum na 12 gramo.
Para sa isang siklo sa paninigarilyo, ayon sa pagkakabanggit, mula 5 hanggang 12 gramo. tuyong chips.
Ang 1 litro ng mga chip ng kahoy ay may bigat na humigit-kumulang na 250 gramo.
Kapag ang presyo sa Auchan ng oak at mga chips ng prutas ay nasa loob ng 70 rubles / kg,
para sa isang siklo sa paninigarilyo ang presyo ng mga chips ng kahoy ay magiging 70 kopecks.
Alder sa Ashan mula sa 4 rubles / kg.

[Tiya]

Tiya Besya, at anong alder ang hindi lumalaki sa Karelia, ano ang kailangang mag-order mula sa malayo sa isang mataas na presyo? Ang Alder ay itinuturing na isang puno ng damo, ito ay pinutol tulad ng isang damo, upang hindi makagambala sa paglaki ng iba pang mga mahalaga at pang-industriya na species.

[Tiya]

Tiya, ngunit hindi malaking chips? Ang mga tuwid na troso ay tila kailangang tumusok

At nai-save ko ang aking sarili ng isang "katamtaman" na mga chips ng kahoy. Mga dalawang taon na ang nakalilipas, ang puno ng mansanas ay pinutol / gabas at maayos na nakatiklop. Nananatili ito ngayon upang dahan-dahang mag-chip / chip ng mga chip ng kahoy kung kinakailangan.

Tao! Maraming, marami sa Karelia ligaw na unggoy ang gubat! Bakit mo ako hinihimok sa gubat tulad ng stepdaughter na iyon sa Bisperas ng Bagong Taon!
Wala kaming Oshanov .. Sa Petrozavodsk mayroong kasalukuyang Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. At ako mula sa aking butas, kung ano ang mayroon, kung ano ang mag-order, ang parehong gastos ay lalabas!
Hindi ako makatiis! Darating ang smokehouse at hindi susubukan, paano?

Tao! Maraming, marami sa Karelia ligaw na unggoy ang gubat! Bakit mo ako hinihimok sa gubat tulad ng stepdaughter na iyon sa Bisperas ng Bagong Taon!
Wala kaming Oshanov .. Sa Petrozavodsk mayroong kasalukuyang Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. At ako mula sa aking butas, kung ano ang mayroon, kung ano ang mag-order, ang parehong gastos ay lalabas!
Hindi ako makatiis! Darating ang smokehouse at hindi susubukan, paano?

Hindi tumutubo ang mga seresa at puno ng mansanas? masisira mo lang ang mga sanga, mabuti, kaunti.

[T. Basia]

500 gr ay sapat na upang manigarilyo ng 15 beses,

Marami pang beses. Mas mababa sa dalawang kutsarita ang kinakailangan para sa isang paninigarilyo

🔗

T. Basia, at ang iyong anak na lalaki ay wala sa St. Petersburg ngayon? Narito ang mga ito nang maramihan, at ang presyo ay mura. Siya nga pala, nasa Lenta, sa Dixie, at sa Magnet! Tumingin sa departamento ng sambahayan, kung saan nakasalalay ang nahuhulog na barbecue. Kamukha nito

🔗

at mayroon kaming isang kasalukuyang kung may mga alder

Mabuti din!

Mayroon akong dalawang bag ng alder na nakahiga sa loob ng isang taon, binili ko ito noong nakaraang taon para sa airfryer. At sa loob nito na may sup, na wala ... Maliwanag na naghihintay sila para sa smokehouse ...

malamig na pinausukang mackerel 99 min (sa susunod ay mas kaunti ang gagawin ko). natural na gintong kulay mula sa paninigarilyo. mabango, masarap, ngunit katulad ng mainit na paninigarilyo. malamang 99 minuto ay medyo sobra.
ang unang ilang minuto ay mayroong isang maliit na usok, ang smokehouse ay dapat na ilagay sa ilalim ng hood. tapos walang usok

nakahandang isda




kahit ngayon gumawa ako ng isang buong manok, 40 minuto para sa mainit na paninigarilyo ay sobra.

malamig na pinausukang mackerel 99 min (sa susunod ay mas kaunti ang gagawin ko). natural na gintong kulay mula sa paninigarilyo. mabango, masarap, pero parang mainit na paninigarilyo. malamang 99 minuto ay medyo sobra.
ang unang ilang minuto ay mayroong isang maliit na usok, ang smokehouse ay dapat na ilagay sa ilalim ng hood. tapos walang usok ...

Upang magkaroon ng isang ganap na malamig na paninigarilyo, ang silid ay dapat na sapilitang palamig.
Kailangan mo lamang malaman kung paano ito gawin.

[Para sa isang siklo sa paninigarilyo, ayon sa pagkakabanggit, mula 5 hanggang 12 gramo. tuyong chips.]

Si Laris, nakakuha siya ng kanyang diploma ngayong taon, umuwi siya. Siyempre titingnan ko, at pupunta ako sa Petrozavodsk sa Linggo lamang, dadalhin ko si Nyusha sa eksibisyon! Ako ito kung sakali. kung hindi. At pagkatapos, dito ako nakahanap ng prutas, at mayroon kaming kasalukuyang kung mayroong mga alder

Ang mga chip sa lalagyan ay nagsasama ng maximum na 12 gramo.
Ang 1 litro ng mga chip ng kahoy ay may bigat na humigit-kumulang na 250 gramo.
Para sa isang siklo sa paninigarilyo, ayon sa pagkakabanggit, mula 5 hanggang 12 gramo. tuyong chips.
Kapag ang presyo sa Auchan ng oak at mga chips ng prutas ay nasa loob ng 70 rubles / kg,
para sa isang siklo sa paninigarilyo ang presyo ng mga chips ng kahoy ay magiging 70 kopecks.
Alder sa Ashan mula sa 4 rubles / kg.

Gayundin ... at pati na rin ... napansin mo bang muling idisenyo ng Brand ang elemento ng pag-init at chip cup? Ito ay mas maginhawa at hindi nakakatakot na maggamot ng mangkok

Ito ay


Ay naging

malamig na pinausukang mackerel 99 min (sa susunod ay mas kaunti ang gagawin ko). natural na gintong kulay mula sa paninigarilyo. mabango, masarap, ngunit katulad ng mainit na paninigarilyo.

Oo, nagsulat ako tungkol sa malamig na paninigarilyo DITO... At kaagad na nais kong humingi ng paumanhin para sa nakaliligaw - ang balbula ay hindi nag-o-overlap sa panahon ng malamig na paninigarilyo at sa isang American smokehouse! Napagkamalan ako dahil sa aking katamaran - tumigil ang usok, at napagpasyahan kong nagsara na ang balbula. Walang paraan upang bumangon, lumapit upang tingnan ito, o kahit papaano isipin na mula sa pananaw ng pisika imposible ito - pagkatapos ng lahat, walang malakas na pag-init, at, dahil dito, walang pagtaas ng presyon.
At nais kong magbigay ng payo mula sa aking sariling karanasan - upang ang malamig na paninigarilyo ay magmukhang totoo, kailangan mong manigarilyo ng mga produkto sa maliliit na piraso at paunang-panahon sa pag-atsara o brine. Halimbawa, naninigarilyo ako ng isang kilo ng isda sa loob ng 40 minuto, pinuputol at pre-inasnan ng kalahating oras.
Nakasulat na ito, napunta ako sa mga video recipe at nanood ng isang video tungkol sa malamig na pinausukang trout. Gusto kong babalaan ka: subukang huwag ilagay ang pagkain sa paraang inilalagay mo ang isda sa roller - direkta sa itaas ng chip heater - ma-overheat ito doon!

Mahal na Vanya28, maaari mong mabulok at magkaroon ng amag, ngunit gumagamit ako ng ganoong mga chips sa loob ng 6 na taon at walang maayos ... Buweno, maaari mong, siyempre, isipin na ikaw ay isang bulag na bobo at samakatuwid pinapayuhan ko ang lahat upang gawin ito, kung gayon oo, syempre Tama ka ....

Mayroon din akong mga stock na naka-duty, at hindi ko napansin ang anumang hulma / mabulok.

Oh, narito ang isa pang bagay na nais kong babalaan sa iyo! Minsan nagmamadali kami kasama ang aming mga pinausukang karne upang bisitahin ang mga kaibigan, at wala akong oras upang hugasan kaagad ang kasirola. Nang bumalik ako, nakita ko ang pinaka masarap na jelly sa ilalim! Nang ang aking asawa, na pumasok sa kusina, ay nakita kong may kasiyahan akong kinakain nito, sinabi niya: "Nawala ba ang iyong isip? Ito ay nakakapinsala, ang lahat ng usok ay isang asno sa parehong lugar, iyon ay, mga solidong carcinogens! " Kaya't tandaan!

[dopletik]

dopletik oh, at mahal ko iyon. Palaging sa dacha mayroong pakikipaglaban para sa halaya na ito

Maaari mong (at ako sa kalye), ngunit naninigarilyo ka mula sa dacha smokehouse palabas sa kalye, at narito - hanggang sa ibaba, ihinahalo ito sa masarap.

Sa gayon, ang bahagi nito ay humahalo pa rin sa halaya sa kalye (lalo na sa loob ng martilyo), kaya imposible nang labis, ngunit masarap !!!!