Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

[Samakatuwid, hinihiling ko sa mga TESTERS na huwag ipagpaliban ang mga pagsubok. Ang pangalawang batch ay dahil sa pagpunta sa produksyon sa darating na linggo, kaya't ang iyong mga resulta ay LABING mahalaga!]

Salamat!
at kailan magiging ang pangalawang batch?
ang unang batch ay maliit para sa pagkakataong iwasto ang mga pagkakamali sa pangalawa?

Tama iyan ...

Samakatuwid, hinihiling ko sa mga TESTERS na huwag ipagpaliban ang mga pagsubok. Ang pangalawang batch ay dahil sa pagpunta sa produksyon sa darating na linggo, kaya't ang iyong mga resulta ay LABING mahalaga!

Kung walang natagpuang mga seryosong problema, pagkatapos ay darating ang pangalawang batch sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Pebrero 2013.

Hooray !!!! HOORAY !!!!
SALAMAT!!!!
Isang bagay na nalito ako .... nasaan ang mga detalye sa pakikipag-ugnay?

Sa isang personal na tala sa aming empleyado na si ElenaBr.
Ito ang palayaw sa kanya

Mga kundisyon para sa pagbibigay ng isang diskwento - kapag bumibili o nag-order, babalaan na ikaw ay isang rehistradong miyembro ng forum at sabihin ang iyong NIK.
Ang diskwento ay may bisa hanggang sa 12/31/2012.

Kung walang natagpuang mga seryosong problema, pagkatapos ay darating ang pangalawang batch sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Pebrero 2013.

Kaya sino ang walang oras, hindi nakuha ito sa span?

3. Sa malamig na paninigarilyo, ang balbula ay hindi man nakasara at dumadaloy ang usok dito. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng malamig na paninigarilyo nang walang hood, tulad ng sa palagay ko mayroong higit sa sapat na usok.

at sa Dopplet smokehouse ang parehong sitwasyon?

[Sens]

Sens, dito Nagsusulat tungkol dito si Larisa.

[Sens]

Sens, dito Nagsusulat tungkol dito si Larisa.

Oo salamat!
may pagkakaiba, lumalabas ...

may pagkakaiba, lumalabas ...

Batay sa paglalarawan, sa bersyon ng Amerikano, ang balbula ay sarado pa rin pagkatapos ng 4-5 minuto, ngunit sa Brand hindi ito nagsara. Ang usok na lumalabas ay tiyak na hindi masyadong kaaya-aya, ngunit mula sa isang teknolohikal na pananaw, ang malamig na paninigarilyo sa Brand ay gayon pa man mas malapit sa karaniwang malamig na paninigarilyo.
Bagaman ang Dopplet lamang ang magbibigay sa amin ng isang mas tumpak na sagot pagkatapos ng paghahambing na pagsubok. Tanging ako ay natatakot habang naghihintay kami, mauubos ang mga usok mula sa unang batch.

[Ang SVP]

Ang SVP, Vadim, binayaran ko ang singil mula sa RBK Pera na isinasaalang-alang ang diskwento, kaya ngayon may katayuan na hindi nabayaran ang singil at kailangan ng karagdagang bayad para lamang sa halaga ng diskwento, ano ang dapat kong gawin? Ang iyong mga tagapamahala ba ay malulutas mismo ang isyung ito?

umorder ka ba ng matibay na balot? o pagpapadala lamang sa isang regular na kahon?

Mayroon bang isang karagdagang timba nang walang ibinebenta na elemento ng pag-init ??

Oo, hiwalay na binili

ANO ANG GINAGAWA KO MALI ???
Inatsara ang mga paa ng manok, ilagay ito sa wire rack

Espesyal na mga chips ng kahoy

nagbuhos ng mga chip ng kahoy, nagbuhos ng tubig sa ilalim ng mangkok, itakda ang grill na may mga binti ng manok, mode ng mainit na paninigarilyo 40 minuto
makalipas ang 10 minutong usok ay nawala, ang amoy ay hindi isang pagkasunog, ngunit usok mula sa isang puno

at sa hawakan dapat bang may isang bagay na bumangon mula sa presyon? may butas, dumadaan din ang usok dito
Pinatay ko ang smokehouse, magpapalamig ito, susuriin ko kung ano ang mali

Sulit ba ang singsing na silikon? Pingga ng presyon? Suriin mo lahat.

may isang silicone ring, tiningnan ko, nakakabit pa rin ito ng mga metal bracket. ngunit ano ang isang pressure pingga? Ito ba ay isang metal na kono na may isang itim na bola? pagkatapos ay inilagay ko ito sa pin sa talukap ng mata.

Binuksan ko ang takip, sinuri ang singsing na silikon, hinala ko na may problema. inayos ang singsing, sinimulang muli ang smokehouse. kumuha ng dalawa - nagpunta upang manuod.

Levitan, ang takip mo ba ay angkop sa kawali? At pagkatapos ay ako rin, ay nagtakda ngayon upang manigarilyo at ang aking takip sa kanan ay masikip, ngunit sa kaliwa ito ay umuurong: girl_in_dreams: Ngunit hihintayin ko ang usok na pumunta, o ganito dapat?

inayos ang singsing, nag-restart. ANG LAHAT AY MABUTI, WALANG PAMUSO. handa na agad ang manok.
masikip ang takip. Hindi ko agad natutunan kung paano ito mai-install nang tama.Napansin ko na ang hawakan sa gilid kung saan ang butas ay dapat na tumutugma sa drip tray (na naka-install nang maaga), kung ang talukap ng mata ay na-install nang tama, pagkatapos ay maayos itong bumababa (kasama ang tunog ng hangin na lumalabas) at madali itong mapihit.

Nag-adobo ako ng mackerel para bukas. ayon sa resipe, ang gayong mackerel ay maaaring kainin bukas nang hindi naninigarilyo (napaka masarap), ngunit susubukan kong usokin ito.


Ang resipe ng herring (palagi akong gumagawa ng mackerel) ni Irina Suneli mula sa forum ng Nastya Skripkina
Ang homemade herring ay isang regular na panauhin sa aming hapag. Parehas sa bakasyon at sa mga karaniwang araw. Kahit na sa "Herring sa isang fur coat" Inaasinan ko mismo ang herring. Ang binili ay hindi gaanong masarap.
Sa totoo lang, ang resipe: gat herring (Karaniwan akong kumukuha ng tatlong bagay at lutuin ang kalahati ng marinade norm), gupitin ang bawat bangkay sa dalawang bahagi at ilagay ito sa isang garapon (inilagay ko ito sa isang litro na "nakatayo"). Ibuhos ang atsara.
Pag-atsara: ihalo ang 1 litro. tubig, 3 kutsara. l. asin, 5 kutsara. l granulated sugar, 8 allspice peas, 3 pcs. sibuyas, 3 bay dahon. Pakuluan, cool (!!!), ibuhos ang herring.
Umalis upang mag-marinate sa ref para sa isang araw. Pagkatapos ng isang araw, ilabas ang herring, alisin ang balat, gilingan, gupitin, iwisik ng langis ng mirasol, ilagay sa isang plato at iwiwisik ang mga sibuyas. Lahat ng bagay Bon Appetit!

Sa paghusga sa larawan, ang usok ay nagmumula sa ang katunayan na ang silicone gasket sa takip ay hindi pantay na tumaas. Ang spacer na ito ay nakaupo sa isang metal rim. Itama mo. Ang gasket ay dapat umupo nang patag.

Mayroong isang butas sa tuktok ng hawakan. Ang float ay dapat na bumangon sa butas na ito. Ang pamamaraan ng trabaho ay ang mga sumusunod. Una, ang pangunahing elemento ng pag-init ay nakabukas. Ininit niya ang tubig, kumukulo ito. Itinataas ng nabuong singaw ang float at isinasara ang butas na lalabas lamang sa hawakan. Pagkalipas ng ilang sandali, ang elemento ng pagpainit ng chips ng kahoy ay nakabukas. Iyon ay, nagsisimulang dumaloy ang usok kapag ang lahat ng mga butas ay sarado. Subukang suriin ang libreng paggalaw ng float at suriin na napunan mo ang dami ng tubig alinsunod sa mga tagubilin.

Mukhang dapat ang talukap ng mata, sapagkat ako ay naninigarilyo ng halos 15 minuto, walang usok, ngunit ang kusina ay amoy nang mahina ng mga pinausukang karne. Sa gastos ng pag-install ng takip, binasa ko kaagad ang mga tagubilin, kaya't na-install ko ito ng tama , ang nag-iisa lamang ay naglalakad kung saan ilalagay ang drip tray
Gusto ko ring manigarilyo ng mackerel para bukas, itapon ang resipe para sa pag-atsara

Pinutol, handa na. Walang usok pagkatapos muling mai-install ang singsing na silikon. Ang singaw ay ibinaba sa pamamagitan ng Pagkiling ng kono sa bola. Binuksan ko ang takip - ang cute ng manok, tikman ko agad.

Mayroong isang butas sa tuktok ng hawakan. Ang float ay dapat na bumangon sa butas na ito.

Mayroong isang butas, may isang pin na may butas sa loob nito. Maaaring ito ay isang float, ngunit walang tumaas sa butas. O dahil sa gulat sa usok, hindi ko napansin. Ngayon ay magpapalamig ito, mag-i-install ako ng isang regular na mangkok, pakuluan ang tubig at makita kung anong uri ng float ito.

Dahil hindi pa ako nakakatanggap ng isang smokehouse at hindi ko alam kung gaano magkakaiba ang mga mode mula sa mga Amerikano, kung sakaling nais kong bigyan ka ng babala - kung naninigarilyo ka ng pre-marinated na isda, kailangan mong buksan ang mode ng paninigarilyo isang napakaikling panahon, dahil ito ay handa na napaka- napakabilis!

[Levitan]

Levitan, SALAMAT! Pupunta ako sa atsara para bukas. At ang aking mantika ay pinausukan, at ang mga binti ng manok ay inatsara sa marinator. Ngayon, ang aking asawa ay magbabakasyon
Naghihintay ako para sa iyong ulat tungkol sa lasa ng mga binti, kung hindi man, ang aking mantika ay maausok para sa isa pang 30 minuto ...

dopleta, Salamat! At hindi mo ba sinasadyang sabihin sa akin kung gaano katagal ang usok ng 4 na piraso ng bacon na may kabuuang bigat na 800 gramo, kung hindi man ay inilagay ko ito sa loob ng 54 minuto, ngunit sa palagay ko ay malamang na medyo sobra ito

[Larissa]

Larissa, o maaari ko bang hilingin sa iyo na kahit papaano ay masulit ang oras ng paninigarilyo para sa iba't ibang mga produkto. Hindi bababa sa humigit-kumulang, batay sa iyong karanasan. Halimbawa: binti 6 pcs. - 20 minuto. At iba pa. Na naghanda ka na sa Amerikano. Upang maaari kang makapagsimula mula sa ilang mga numero. Salamat .

[Larissa]

Larissa, o maaari ko bang hilingin sa iyo na kahit papaano ay masulit ang oras ng paninigarilyo para sa iba't ibang mga produkto. Hindi bababa sa humigit-kumulang, batay sa iyong karanasan. Halimbawa: binti 6 pcs. - 20 minuto. Atbpkung ano ang handa mo na sa amerikano. Upang maaari kang makapagsimula mula sa ilang mga numero. Salamat .

Hangga't hindi pa sumasagot ang dopleta, maaari ba akong magbahagi ng isang lihim, sa prinsipyo mayroong isang libro na may mga resipe na pupunta sa smokehouse, ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig doon, kaya ako ay ginabayan nila, ngunit personal na naghihintay ako ng isang sagot mula sa dopleta, dahil ang personal na karanasan ay mas mabigat na pagtatalo pa rin.

[Larissa]

Larissa, o maaari ko bang hilingin sa iyo na kahit papaano ay masulit ang oras ng paninigarilyo para sa iba't ibang mga produkto. Hindi bababa sa humigit-kumulang, batay sa iyong karanasan. Halimbawa: binti 6 pcs. - 20 minuto. At iba pa. Na naghanda ka na sa Amerikano. Upang maaari kang makapagsimula mula sa ilang mga numero. Salamat .

Ksyusha, iyon ang dahilan kung bakit hindi ko pa ito sinusulat (bagaman naipahiwatig ko na ito para sa minahan kanina) dahil magkakaiba ang dami ng mga ito - tutal, pinakawalan ito ng Brand ng isang 6-litro na kasirola, at ang sa akin ay mas maliit.

Doblet, salamat sa payo.
Sa kabuuan, pinausukan ko ang mga binti ng kalahating oras, sa palagay ko ito ay masyadong sobra. Madaling magmula ang mga buto mula sa karne, at nagustuhan ko na hindi ito pinakuluan (hindi basa) o pinirito. Masarap, sa pangkalahatan. Nag-check Out ang Asawa !!!! Nakakaawa na dahil sa aking pinagsamang hindi ko mapahalagahan ang amoy (na napakahalaga sa paninigarilyo), ang amoy sa buong apartment ay hindi pa nawala.
Ang istante ay madaling magkasya sa 5 mga binti (1 sa ilalim at 2 sa itaas na mga istante). Maaari mo ring itakda ang mga antas, ngunit pagkatapos ang mga binti ay hindi magkasya sa kapal.

Narito kung ano ang natitira sa smokehouse. ang sup ay naging uling, tumaas ang likido (ibinuhos ang tubig mula sa multiscaps)
🔗
Vadim, float ba ito?

Oo, ito ay isang float (responsable ako para sa Vadim). Kapag bumubuo ang presyon, tumalon ito nang husto at hinaharangan ang outlet ng singaw.

[Manna]

Manna, walang mga recipe sa mga tagubilin, totoo ito. Ngunit maliwanag na ang libro ay inilabas, ngunit hindi ito nai-post sa site.

At ikaw, sa pamamagitan ng paraan, alam mo, kami ay tulad ng isang nayon, tulad ng isang nayon - may mga video recipe, kasing dami ng 20 piraso. Ngayon lang nakita

[Ira, Levitan]

Ira, Levitan, at pinausukan mo ang mga binti sa anong mode, mainit o pinagsama? At pagkatapos ay nakuha ko ang mantika, amoyhhhh, at ang lasa ay simpleng hindi naililipat. Ngunit, magaan ko ito (luto ko itong mainit na pinausukang), ngayon inilagay ko ang mga paa ng manok sa pinagsamang mode at nais kong itanong kung marami kang pinausok na ganyan, kung hindi man wala akong hood.

nagkaroon ng maraming usok, kung hindi man ay wala akong hood.

Kung naninigarilyo ka nang walang hood, kung gayon sa panahon ng malamig na paninigarilyo ay tiyak na may amoy usok, at isang makabuluhang amoy.

Levitan
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang iyong manok ay naging kulay na ito mula sa pag-atsara o mula rin sa paninigarilyo?

pinausukang mainit lang. Naging mainit lamang ako sa libro ng resipe ng manok, hindi naglakas-loob na mag-eksperimento nang cool. ang kulay ng manok ay maaaring mula sa paprika, gusto ko talagang magdagdag ng maraming ground matamis na pulang paminta sa karne. mula dito, kahit na ang isang barbecue sa uling sa bansa ay nagiging mas maganda mula sa parehong manok at baboy. ang curry ay mabuti din para sa manok para sa parehong lasa at kulay (ginintuang)

kinakailangan na subukan nang walang pampalasa para sa kadalisayan ng eksperimento (ngunit ang minahan ay hindi ko gusto ito ng sobra, ilalagay ko ang 1 binti sa itaas)
dito (sa nakaraang pahina) isang larawan ng manok bago manigarilyo
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[na may tamang naka-install na singsing]

tiyak na mas mahusay itong manigarilyo sa hood, kahit na mainit ang usok na may tamang naka-install na singsing Hindi ko napansin ang usok.

Levitan, salamat. Sinulat lang ni Larissa na ang mantika ay naging magaan. Siguro anong klaseng manok ang makukuha niya.

Girls, ulat ko
Ang mantika ay nahahati sa 4 na piraso (upang maalat at mausok nang mas mabilis): asin, paminta, pampalasa para sa pagprito ng karne, bawang at tatlong pag-ikot sa isang marinator. Mainit na paninigarilyo 54 minuto, timbang ng produkto 800g, paglalagay sa 2 grates, paninigarilyo sa alder shavings. Walang usok, sa unang pares lamang ng minuto ay may kaunting amoy ng paninigarilyo, na pagkatapos ay nawala
paa ng manok 3 pcs. humigit-kumulang na 750gr. pag-atsara (tikman): asin, asukal, lemon juice, mustasa, pampalasa ng manok, bawang, ilang toyo at dalawang siklo sa marinator
pinagsamang programa 20 minuto malamig na paninigarilyo at 12 minuto mainit na paninigarilyo. Sa unang 2 minuto, ang usok ay nakatakas mula sa ilalim ng talukap ng mata (sa palagay ko pinalipat ko lang ang sup), pagkatapos ay walang amoy o usok. Ang mga binti, pagkatapos kong makuha ang mga ito, ay hindi madilim (nakikita sa larawan), ngunit habang nai-type ko ang mensaheng ito, nahiga sila at nagdidilim. Mas masarap

Plano ng pinausukang mackerel para bukas

Mga tao, saan mo kukuha ang sup?

Mga tao, saan mo kukuha ang sup?

Nag-order ako bukas para sa ABC ng Taste, sa Auchan ibinebenta din sila nang mas mura, ngunit hindi ako makakarating doon sa malapit na hinaharap.

Mga tao, saan mo kukuha ang sup?

Nabenta sa mga tindahan, lahat ng uri ng magkakaiba, sa iba't ibang mga balot. Nasira ko na ang sarili ko kaya't inilagay ko sa isang bookmark ang dalawa o tatlong chips ng mansanas, peras, alder, beech at oak.

Ngayon ay bumili ako ng sup sa Prazhskaya sa Electronic Paradise sa hotter airfryer department, alder sawdust sa 80 rubles bawat pack.

sa Crossroads (Reutov TC Kurs) larawan sa pahina 18
noong una ay nais kong kumuha ng sup, na ibinubuhos ko sa hawla para sa mga daga, ngunit sila (sup) ay naging koniperus (sinasabi nito sa pakete), ngunit ang mga conifers ay hindi maaaring (mula sa mga tagubilin)

Exocat
Maaari mo bang sabihin sa akin, ngunit sa Auchan, kung aling departamento ng sup ay hahanapin?

Exocat
Maaari mo bang sabihin sa akin, ngunit sa Auchan, kung aling departamento ng sup ay hahanapin?

kung saan ang lahat para sa mga picnics ay ibinebenta, karbon, mas magaan na likido, atbp at mga chip ng kahoy din

Salamat
Mga batang babae, at kung hindi mo sabihin sa akin, ang amoy ng usok ay mananatili sa smokehouse, naiintindihan iyon. Ngunit ang amoy ng isda, pagkatapos ng paninigarilyo ito (lalo na ang mackerel) ay hindi mananatili?

Ayon sa karanasan ng paninigarilyo sa tag-init, ang mga chip ng kahoy ay dapat dalhin sa mga plastik na bag, doon ito ay mamasa-masa, kaya mas mahusay itong umusok, at kung kumuha ka ng "tuyo", sa mga papel, dapat itong ibabad, halos kalahating oras bago naninigarilyo

dapat itong ibabad, halos kalahating oras bago manigarilyo

Hindi, Mash, hindi kinakailangan dito, hindi tulad ng dacha. Ang usok ay nahalo na sa singaw.

Tyts ... At hindi pa ako nakakilala dito (kahit na wala kaming mga ganoong supermarket) Kung hindi ko makita sa Petrozavodsk .. Tatawa ako! Mayroong smokehouse, walang dapat manigarilyo

Mayroon bang malapit na kagubatan? Pagkatapos una kailangan mong pumunta doon na may taporic.

Minsan ang mga alder shavings at chip ng kahoy ay ibinebenta sa mga tindahan ng Okhotnik-Fisherman bilang kasamang produkto para sa mga smokehouse.

Sa malayong 80-ikasampu, nagkaroon ako ng smokehouse, na pagkatapos ng unang hindi matagumpay na pagsubok ay nakalimutan na. Sa lahat ng mga taon, ang pag-iisip ng paninigarilyo sa bahay ay hindi iniwan ako. At ngayon ang pangarap ay natupad, isang smokehouse ang lumitaw sa aking bahay, at kahit na may pag-andar ng isang pressure cooker! Dahil ang kasirola ay nagpakita sa akin nang hindi inaasahan, ang unang bagay na naisip ko ay mga sausage!



Nagluto mula sa isang libro ng resipe, na may alder na sup - Napakasarap! Bihira akong kumain ng mga sausage, ngunit dito ako gumawa ng dalawa, mabuti na lima lamang sila, at sa bahay ay mayroon ding isang anak na babae at isang aso.
Naghihintay ako ng patatas, 45 minuto na lang ang natitira.

Ang bawat isa na nakatikim na sa aming magandang naninigarilyo ay nagsusulat: "Masarap!"
Kailan ako maghihintay para sa talagang magagandang pagsusuri, tulad ng: "Mahusay, ito ang lasa na inaasahan ko mula sa isang smokehouse!" : yahoo: o "Lahat ay naging usok talaga!"
Hindi nila ako papayagang bumili nito.

Narito ang patatas.

may usok pa rin, nakabukas lang

Nagluto ako alinsunod sa libro ng resipe. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng mga patatas sa isang apoy. Kagiliw-giliw na lahat ng pareho, alinman sa pinakuluang o pritong at na hindi mo maaaring sabihin na may singaw din. Ang mga piraso ay buo lahat, ngunit hindi raw, handa nang moderation.