Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

[Elena Br]

... Samakatuwid ang tanong Elena Br: kung ang paglipat sa "Soup" na programa ng dalawang beses ay makakaapekto sa mga panloob na contact.

Hindi, hindi. Masaya sa pagluluto.

Kaya sa wakas lumapit siya sa akin. Ang package mula sa Brand ay nawala nang 2 araw sa isang buwan.
Kahapon ay agad akong nainitan - nahugasan - nasubukan. Una, siya ay naninigarilyo ng mga homemade na sausage (10 minuto mainit na paninigarilyo), at pagkatapos ay ang sopas na gisantes ay niluto kasama ng labi ng mga sausage na ito at ang pagdaragdag ng karne. Ang Koptilochka ay nagtrabaho kasama ang isang putok, nang walang anumang mga overlay. Si Mackerel ay inasnan kahapon

🔗

at malamig na ngayon ay pinausok = 60 minuto.
Ang tanong ay hinog na. Sinasabi ng mga tagubilin: Pagkatapos ng programang Cold Smoke, ang pressure cooker ay papunta sa standby mode. Pupunta ba ito sa pagpainit? O idiskonekta lang? At pagkatapos ng anong mga programa lumipat ito sa pagpainit?

[Inna]

Inna, ang smokehouse sa lahat ng mga mode ay naka-off sa pagtatapos ng oras. Ang pagpainit ay nakabukas nang manu-mano, at inilaan ito para sa pag-init.

at malamig na ngayon ay pinausok = 60 minuto.

Sa paghusga sa aking munting karanasan sa paninigarilyo, para sa malamig (para sa inatsara na isda) sapat na 10-20 minuto. Kung hindi man, magkakaroon ng maiinit na pinausukang isda.
Siguro nagkakamali ako, pagkatapos ay itatama ako ng mga batang babae. (Ito ang aking mga obserbasyon)

Mas nagustuhan ko ang mainit na pinausukang mackerel

Sa paghusga sa aking munting karanasan sa paninigarilyo, para sa malamig (para sa inatsara na isda) sapat na 10-20 minuto. Kung hindi man, magkakaroon ng maiinit na pinausukang isda.

At sa aking palagay. Sinulat ko ito tungkol sa naunang paksa tungkol sa in-house smokehouse. Hindi kami magtatagumpay sa totoong malamig na paninigarilyo, dahil malapit na ang generator ng usok, at uminit ang produkto.

At sa aking palagay. Sinulat ko ito tungkol sa naunang paksa tungkol sa in-house smokehouse. Hindi kami magtatagumpay sa totoong malamig na paninigarilyo, dahil malapit na ang generator ng usok, at uminit ang produkto.

totoo, oo Ngunit katulad ng malamig, sa lasa, posible ang amoy.
Salamat sa resipe para sa mga pinausukang dila. Mabilis, masarap. Ni hindi ko balatan ang balat

[apple peel, tinadtad sa mga piraso, tungkol sa isang kutsarita at kaunti]

Ito ay naging, syempre, isang mainit na pinausukang isda. Ngunit siksik at malakas. Kakain na tayo bukas.
At nais kong ibahagi ang nahanap ngayon. Dahil sa ang katotohanan na nakatira ako sa mga lugar kung saan ang Decembrists ay dating na-destiyero, mga puno ng mansanas - peras - walang iba pang mga puno ng prutas sa distrito. Samakatuwid, sa isang kalapit na parke, natagpuan ang isang ligaw na puno ng mansanas (ranetka), na ang sangay nito ay walang habas na nasira. Sa isang mangkok para sa mga chip ng kahoy, nakakuha ako ng mga chips ng isang ligaw na puno ng mansanas, mayroon ding 3 mga berry ng juniper (binili mula sa isang kalapit na parmasya) at lahat ng ito ay nadagdagan apple peel, tinadtad sa mga piraso, tungkol sa isang kutsarita at kauntiika Ang usok mula sa smokehouse ngayon ay nakakuha ng banayad na aroma ng mansanas, ngunit ang mausok na talas ng mga chips sa panlasa ay makabuluhang nabawasan.

At sa aking palagay. Sinulat ko ito tungkol sa naunang paksa tungkol sa in-house smokehouse. Hindi kami magtatagumpay sa totoong malamig na paninigarilyo, dahil malapit na ang generator ng usok, at uminit ang produkto.

Ako ay ganap na sumasang-ayon, kahit na may isang araw lamang akong karanasan. Kapag pinausukang malamig, ang kasirola kasama ang lahat ng nilalaman ay umiinit nang malaki. Ngunit sa mode na ito, ang isda ay naging isang mahusay na istraktura, na mas malaki kaysa sa sagabal na ito

Salamat sa resipe para sa mga pinausukang dila. Mabilis, masarap. Hindi ko rin balatan ang balat

Walang anuman . Hindi ko rin inaalis ang aking balat. Ngunit, kung ang mga dila ay "luma", kung gayon ang pag-alis ng balat pagkatapos ng pagluluto ay hindi isang problema, madali itong lumalabas.

...
Ang tanong ay hinog na. Sinasabi ng mga tagubilin: Pagkatapos ng programang Cold Smoke, ang pressure cooker ay papunta sa standby mode.Pupunta ba ito sa pagpainit? O idiskonekta lang? At pagkatapos ng anong mga programa lumipat ito sa pagpainit?

Narito ang isa pang natatanging tampok ng aparatong ito. Matapos gumana ang mga mode sa pagluluto, naka-off ang naninigarilyo, huminto ang pag-init at ang aparato ay papunta sa mode na "Standby".
Ang mode na "Heating" sa aparatong ito ay hindi awtomatiko. Tumatakbo ito bilang isang nakapag-iisang programa.

Ngayon ay pinausukan nila ang buko ng baboy, 55 minuto sa mainit na paninigarilyo .... mmmmm .... gaano kasarap !!!!

at ang mga berry ng juniper ay nabuksan na kanina: rosas:

Napakaganda nito kapag ang isang lalaki ay nagbibigay ng mga rosas sa umaga
At, sa totoo lang, nagyabang ako tungkol sa balat ng mansanas at tungkol sa pinong aroma ng paninigarilyo mula rito.

Hindi ba ipinagbibili sa iyong mga pampalasa? Iba't ibang mga tagagawa. Ang Polish na ito, ngunit ang atin din, sa napakaliit na bag nangyayari ito

Girls, hello sa lahat !!! Hindi pa ako nakakabili ng usok, kung iisipin. Sa palagay ko kung kinakailangan ito ng aming pamilya (walang lugar upang ilagay ito sa kusina, mayroon akong isang multicooker, isang pressure cooker), ngunit kapag napunta ako sa paksang ito, kung paano ko tinitingnan ang iyong mga matamis, sa palagay ko kailangan ng smokehouse, sigurado yan. Ipinakita ko sa aking asawa ang lahat ng iyong larawan, sinabi niya na kailangan niyang bumili.
Nabasa ko ang tungkol sa kung paano mo inilagay ang mga binti ng mga istante. Ako mismo ang nag-isip kung ano ang makakaisip. At ito ang pumasok sa isip ko mula sa karanasan ng nakaraang trabaho. Sa mga tindahan, mga kagawaran ng pagtutubero, may mga silicone gasket para sa mga panghalo, para sa mga kahon ng faucet, nagkakahalaga sila ng ilang rubles. Ang mga ito ay tulad ng maliit na mga pindutan, na may isang butas lamang, puti. Sa palagay ko dapat silang magkasya nang maayos sa kanilang mga binti at ligtas sila sa pagpunta sa inuming tubig. Kung kailangan mo ng isang larawan, pagkatapos ay bumili at kumuha ng larawan. Marahil ay may isang taong madaling magamit sa payo na ito.

At hindi ko maintindihan ang mga problema sa pagkawala ng mga binti sa lahat! Una, dahil ako ay naninigarilyo sa loob ng isang taon at kalahati nang wala sila, at (ipinakita ko ang larawan) wala kahit isang gasgas! At pangalawa - dahil magkapareho, sa kasirola na ito, naninigarilyo lamang kami at walang kinakain mula sa ilalim (mayroong pangalawang kasirola para dito), kaya't bakit mag-alala?

Ito, tila, ay isang ugali na, upang maprotektahan mula sa pinsala sa mangkok, at sa smokehouse.

Naninigarilyo ako ngayon





40 minuto ang mainit na pinausok.

[Ira]

Ira, at sa tuktok ng balat o parang sa akin?

Magandang roll

Oo Xun ay isang dibdib na may balat. Salamat!

At sila ay tumusok ng mga butas sa pelikula, tama ba? Para mababad sa amoy?

Mackerel at pink salmon roll. Pinagsamang paninigarilyo 15 + 20 min.

At sila ay tumusok ng mga butas sa pelikula, tama ba? Para mababad sa amoy?

Hindi ako tumusok at walang butas lahat ay pinausukan.

sa pelikulang <...> 40 minuto mainit na paninigarilyo.

Hindi ko naintindihan na Pinusok mo ito mismo sa pelikula sa mainit na paninigarilyo?

Yeah, nagluto ako dati ng mga rolyo sa pelikula, ngunit ngayon ay napagpasyahan kong usokin ito ... ngunit ano?

at ano?

Hindi ko alam. Posible bang maiinit ang pelikula? Wala bang highlight dito?

Ang pelikulang ito ay espesyal na idinisenyo para rito. Madalas ko rin itong ginagamit kapag nagluluto ako sa airfryer.

Ito ba ay isang pelikula tulad ng nasa mga baking bag?

Sa totoo lang, kung ano ang binibigyan niya ng tama, hindi ko alam, matagal na akong nagluluto ng mga meat roll sa cling film. Ang isang kaibigan ang nagturo sa akin, at siya ang aking chef.

sa cling film

Kaya ito ay regular na cling film?

Oo, ordinary, payat, grade ng pagkain.

Sabihin mo sa akin kung saan ka bumili ng sup? Sa Moscow ako umupo kasama ang isang smokehouse at walang sup,

Ang tanggapan ng Brand ay may isang malaking assortment ng sup. Kinuha ko ang pinakasimpleng mga alder sa Bill. At kumukuha ako ng mga cherry twigs sa ilalim ng bintana.

Oo, ordinary, payat, grade ng pagkain.

Mayroong iba't ibang mga uri lamang ng cling film. Mayroong isa na para lamang sa mga malamig na produkto (hindi mo ito magagamit para sa pagluluto!). At mayroong para sa pag-init sa microwave. Ito, ayon sa mga tagagawa, ay maaaring magamit sa temperatura hanggang sa 150 ° C. Ang mga katangiang ito ay dapat ipahiwatig sa packaging ng pelikula.

Sa gayon, hindi ako tumingin at hindi ko rin nabasa kung ano ang sinusulat nila doon, na nasa loob nito at ibabalot ko ito ...

[Irisha]

Sa gayon, hindi ako tumingin, hindi ko rin nabasa kung ano ang sinusulat nila doon, na nasa loob nito at binabalot ko ito ...

Irisha, tiyaking basahin Ang para sa microwave, mas siksik din ito sa pagpindot

at ang rolyo, na nakabalot sa isang pelikula, pinausukan? Nagluto din ako, ngunit kung paano ang usok sa paketica rolls ay umuusok - hindi ito malinaw

Nakakagulat na naninigarilyo siya. Kaya, bago ang bagong taon, bumili ako ng isang rolyo sa pelikula sa tindahan at napagtanto na pinausukan ito sa pelikula, kaya't napagpasyahan kong subukan ito ...

Sabihin mo sa akin kung saan ka bumili ng sup? Sa Moscow ako umupo kasama ang isang smokehouse at walang sup,

Ngayon sa OBI sa Varshavka bumili kami ng napakaliit na mga puno ng mansanas at peras na diretso para sa aming smokehouse.

Ngayon sa OBI sa Varshavka bumili kami ng napakaliit na mga puno ng mansanas at peras na diretso para sa aming smokehouse.

Marahil tulad ng ipinakita ko?

Marahil tulad ng ipinakita ko?

hindi gaanong marami, hindi ko mailalantad ang isang larawan, ang tagagawa ng Grilkoff LLC na timbang na 250 chips para sa paninigarilyo sa premium ng mansanas

["Hedgehogs" karne at gulay]

Parami nang parami ang gusto ko ang rehas na bakal bilang isang multi-tiered na "bapor" - maraming mga antas, ngunit ang lahat ay medyo siksik.
Yun pala "Hedgehogs" karne at gulay ay hindi nagluto sa isang klasikong dobleng boiler, ngunit sa isang smokehouse sa isang wire rack. Pagkatapos, sa pamamagitan ng paraan, mayroong mas kaunting paghuhugas: ang grill sa PMM, at banlawan lamang ang mangkok. Lyapota!


Komposisyon:
homemade mince - 500 g., malaking sibuyas, karot na may bigat na 120 g, puting repolyo - 100 g (maaaring mapalitan ng cauliflower), bawang - 1 sibuyas, itlog - 1 pc., mga gulay (dill + perehil), berdeng mga sibuyas, asin , lasa ng paminta, bigas (Nagkaroon ako ng pang-butil na steamed Mistral). Maaari kang magdagdag ng bell pepper at keso sa tinadtad na karne upang tikman, ngunit kung ano ang hinihiling ng kaluluwa.
Mga ground sibuyas, karot, repolyo at bawang sa isang blender mangkok. Halo-halong katas ng gulay na may tinadtad na karne, nagdagdag ng itlog, asin sa panlasa, paminta. Tinadtad na berdeng mga sibuyas at halaman na may kutsilyo at idinagdag sa pinaghalong karne at gulay. Mahusay na masahan. Pinahinga niya ako ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay pinagsama ko ang "mga bola-bola" na may basang mga kamay (naka-15 piraso ito). Nagsalin siya ng kanin sa isang mangkok. At ang bawat "bola-bola" ay pinagsama sa "tuyong" bigas mula sa lahat ng panig. Inilagay ko ito sa rehas na bakal mula sa smokehouse sa tatlong tier.

Nagbuhos ako ng 500 ML ng tubig sa (pamantayang) mangkok, na-install ang rehas na bakal sa mangkok. Binago ko ang SUP mode - 40 minuto. Ang tagapagpahiwatig ng presyon ay umakyat pagkatapos ng 5 minuto. Ang oras ng netong pagluluto ay 35 minuto. Ang kanin ay buong luto. Maaari kang kumain bilang isang independiyenteng ulam, o sa iyong paboritong pinggan at sarsa ayon sa panlasa.

P.S. ang resipe ay kinuha bilang batayan Mga hedgehog ng karne

Ksyusha, nagbabad ka ba ng bigas, tulad ng ipinapayo sa resipe?
Nakakuha ka ng magagandang hedgehogs !!!

[Ira]

Ira, hindi, hindi babad. Inikot ko ito diretso sa tuyo.

Ksyusha, salamat sa sagot.
Sa katunayan, ang smokehouse ay maginhawa upang magamit bilang isang dobleng boiler, maraming mga tier at lahat ay mabilis na naluto.

Nagtataka ako kung ang isang mangkok mula 6050 ay magkakasya sa yunit na ito?

Nagtataka ako kung ang isang mangkok mula 6050 ay magkakasya sa yunit na ito?

Iba-iba ang dami nila

At sa madilim nating kaharian, alder lamang ang nabili. Ksyusha, masarap na hedgehogs))) nagpunta upang gawin iyon.

Sa amin din, ngunit nag-order ako sa Internet sa site na "magpie-white-sided" at ngayon ay mayroon akong sup na gulay bilang polish ng sapatos

.

Mash, nililinis mo ba ito bago maghukay? Ibig mong sabihin, gutting?

Kaya, iyon lang, Man, nagbukas siya ng isang mini-factory para sa paninigarilyo ng mga isda sa bahay ........

kung hindi man ... Pumasok ka ...

Mash, nililinis mo ba ito bago maghukay? Ibig mong sabihin, gutting?

no-no-no, kung hindi man ay magiging tuyo, at pagkatapos ay doon sa loob ng ikraaaaaa