Electric smokehouse-pressure cooker na Brand 6060

Salamat mga babae at lalaki !! Magbabago ako, ngunit pagkatapos ng bakasyon. Ngayon walang oras kahit na pumunta sa tindahan, para sa kung ano ang kinakailangan, at hindi sa kung saan pupunta. Kailangan nating usokin ito tulad nito. Ngayon para sa bakasyon maluluto ako ng maraming sa isang smokehouse.

Ang mga tagubilin sa seksyon ng Mga Pag-iingat sa Kaligtasan sa pahina 5 ay nagsasabing "Huwag harangan ang outlet ng singaw / usok." Samakatuwid, kung ang aparato ay nasisira bilang isang resulta ng hindi pagsunod sa patakarang ito, hindi isasagawa ang pag-aayos ng warranty.

Ngunit sa malamig na paninigarilyo, ang usok ay lumabas mula sa ilalim ng talukap ng mata. Natuwa ako nang pinakuluan ko ang singsing na silikon at sa oras na iyon ang usok ay lumabas lamang mula sa tagapagpahiwatig ng presyon. Pagkatapos ay pinausukan ko ito ng maraming beses pa sa malamig na paninigarilyo at ang usok ay lumabas mula sa ilalim ng talukap ng mata. Ngunit pagkatapos ay ang singsing na silikon ay simpleng ipinasok sa talukap ng mata nang hindi iniinit. Ngayon ay muli kong ginamit ang malamig na mode sa paninigarilyo, ngunit nagpasyang pakuluan ang singsing bago magluto. Naku, may usok pa rin mula sa ilalim ng talukap ng mata. Hindi malakas, ngunit siya ay.

Kung ang usok ay lilitaw mula sa ilalim ng talukap ng mata kapag gumagamit ng isang pinainit na singsing, inirerekumenda kong buksan at isara muli ang takip ng aparato (nang hindi ito buhatin o palabasin ang usok). Kung ang usok ay hindi titigil kahit sa kasong ito, kinakailangan upang palitan ang O-ring.

At bakit biglang maaaring masira ang aparato, dahil ang presyon ay mas mataas kaysa sa mapipigilan nito ang balbula ng karga ay hindi lalago. Ang isang loosenang pamunas ay hindi nagtataglay ng mangkok at hindi hinaharangan ang daanan ng singaw, at samakatuwid ay hindi maaaring lumipad gamit ang isang tapunan at ibigay ang E2, ang singaw ay bahagyang nag-condens sa isang basang pamunas. At kung isasaalang-alang natin na ang singaw ay makatakas sa pamamagitan ng tagapagpahiwatig nang halos 2 minuto, kung gayon posible na ang lahat ng ito ay pumapasok sa tampon. Dito, sa Soviet pressure cooker, walang karagdagang balbula na papatay kapag nagsimulang tumaas ang presyon. Mayroong, bilang karagdagan sa karga, isang madaling magamit na balbula sa kaligtasan, na matutunaw kung ang presyon ay lumampas sa pinahihintulutang halaga sa kaganapan ng isang pagdikit ng balbula ng karga. Samakatuwid, kapag gumagamit ng pressure cooker, inirerekumenda na buksan ito paminsan-minsan upang maiwasan ang pagdikit. Bagaman kung minsan sa Internet nakakilala ako ng mga mensahe tungkol sa sumasabog na mga pressure cooker. Sa personal, hindi ko alam ang tungkol sa mga nasabing halimbawa. Ang aking pressure cooker ay buhay pa rin: pagkatapos ng lahat, ito ay inangkop sa isang gas stove, at mayroon akong isang de kuryente sa loob ng higit sa 30 taon. Samakatuwid, nakatira siya sa bansa, nagsisilbi bilang isang autoclave.

Nagsimula na ang pre-holiday park. Sa umaga nagluto ako ng mga beet para sa "Sopas" e para sa isang pares. Ibuhos na tubig na kumukulo. Itinakda ko ang oras sa 25 minuto. Matapos mag-off ang tagapagpahiwatig, ang beets ay pinakuluan sa ilalim ng presyon ng kaunti mas mababa sa 19 minuto. Matapos ang signal, ang presyon ay pantay pantay na pantay (halos 4 minuto sa halip na ang karaniwang 9). Inilabas niya ang mga beet, inilapag ang mga karot sa ibabang baitang ng istante (inilagay ko rin dito ang mga beet). Dito nagsimula ang isang maliit na laro kasama ang yunit: sino ang talunin kanino. Matapos isara ang takip, itakda ang "Sopas" sa loob ng 20 minuto. Inilunsad ang programa. Nandoon siya mismo. Ang tagapagpahiwatig ay saradong sumara. Matapos ang 9 minuto ay narinig ang isang sipit. Bumaba ang tagapagpahiwatig, ang presyon ay pinakawalan. Pindutin ang pindutan na "Itigil" upang i-off ang mode. Sinimulan ko itong muli, at ang ilaw ng panel: oras 20min, kumikislap ng "Sopas", "Pagkaantala" at "Magsimula" sa. Patayin, i-install, i-on. Ang sitwasyon ay inuulit. At sa gayon 3 beses. Nagsisimula nang tumayo ang buhok. Nakakonekta mula sa network, inalis ang takip. Hinayaan ko siyang mag-isip ng halos isang minuto. Sinara niya ang takip. Nakakonekta sa network. Naging maayos ang paglulunsad. Ano yun At bakit?

Kailangan mong pindutin ang stop button habang pinipigilan upang i-reset ang programa, at sa isang pagpindot huminto ka lang.

[vernisag!]

Salamat,vernisag! At ngayon tungkol sa mga resulta ng steaming gulay sa ilalim ng presyon. Para sa mga beet, magdaragdag ako ng 5 minuto, at ang mga martir na karot ay malinaw na overcooked sa isang ikot at kalahati. Ano pa ang napansin ko, pagkatapos ng 2 beses na paninigarilyo, ang singsing na silikon ay nagpalabas ng aroma ng paninigarilyo sa isang maliit na distansya (mga 30 cm), ang parehong singsing pagkatapos ng 3 beses na "Sopas" (ginamit pa rin noong isang araw) ay baho na ang ilong ko sa singsing, ngunit wala pa rin akong sabon. At yun ang nagpapasaya sa akin.

Pagkatapos lumamig, pinutol ko ang isang root crop. Ang mga beet ay siksik sa loob, halatang hindi luto. Napagpasyahan kong magluto, walang unel na mga beet na walang pag-alala ay pumunta sa kung ano pa. Tinupi niya ang nalinis na hiwa, binalot ng foil at ipinadala sa kanyang mga kapatid na babae. Dahil ang mga beet ay kailangang maiinit at pinakuluan, itinakda ko ang oras sa 15 minuto. Pagkatapos ng 6 minuto, lumaban ako nang kaunti sa tagapagpahiwatig, upang kumalma ito at hindi sumipot, may 8 na may kaunting minuto ng purong oras. Matapos ang signal, ang presyon ay pantay-pantay na tumulad muli (mas mababa sa 3 minuto). Nangangahulugan ito na sa susunod na kailangan mong magtakda ng hindi bababa sa 30 minuto upang magluto ng beets.

Halimbawa, ngayon ay naninigarilyo ulit ako ng mga paunang adobo na dila, at pagkatapos ay makinis na tagain ko sila at ibubuhos kasama ang mga maliliwanag na gulay sa mga itlog ng Faberge, magkakaroon ng isang nakawiwiling epekto - walang amoy mula sa labas, at nasa bibig na makakaramdam ka ng usok na lasa.

["Sopas / Stew" sa loob ng 10 minuto]

Nagluto ngayon lentil na sopas



Mga piniritong sibuyas na may karot sa mode na "Fry" hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Naglagay ako ng isang kutsarang kutsara ng lentil sa mangkok.
Nagbuhos siya ng 0.4 liters ng kumukulong tubig.
Inasnan Nagdagdag ng 1 tsp. adjika Nagwiwisik ng coriander, masarap.
Sinara niya ang takip. Inayos niya ito sa pamamagitan ng pag-ikot ng pakaliwa. Nag-install ng isang regulator ng presyon.
Binuksan ang mode "Sopas / Stew" sa loob ng 10 minuto.
Ang balbula ay sarado pagkatapos ng 1.5 minuto mula sa pagsisimula ng rehimen.
Naka-off ang timer. Pagkatapos ng ilang minuto, pinagaan ko ang presyon.
Ang lentil ay naging buo

Ay, mahal na mahal ko si Pause. Pinindot ko ang pindutan na "Itigil / Magsimula" at huminto ang oras. Sinamantala ko ang pag-pause kapag niluluto ang halaya, upang ang mga sibuyas, karot at pampalasa ay hindi gaanong ginagamot ang init. Mayroong maraming mga produkto ng karne (hanggang sa nangungunang peligro), kailangan kong ihati ito. Nagpunta ito sa halaya: kalahati ng fetlock (ngunit kuko lamang), kalahati ng isang malaking buko ng baboy, kalahati ng buntot ng baka (bovine), kalahati ng hita. Ang lahat ng ito ay ibinuhos sa 2 litro ng kumukulong tubig, halos sa peligro. Isara ang takip, itakda ang bigat, ang program na "Sopas" 99 min. Pagkatapos ng 10 minuto sumirit ang tagapagpahiwatig, pagkatapos ng 3 minuto ay tinulungan siya nito. At pagkatapos ay nagkaroon ng katahimikan. Ngunit kailangan mong magdagdag ng pampalasa at gulay. Iyon ang huminto sa pag-pause. Manu-manong napagaan ang presyon. Hinubad niya ang karga, ang takip. Nagpatuloy ang kumukulo sa mangkok. Naglalagay ako ng mga additives at asin. In-install ko ang takip at bigat. Ang presyon ay napalakas nang mabilis (2 minuto). Umalis siya upang magluto at pumunta upang sumulat sa iyo. At inilagay ko ang pangalawang bahagi sa MV. Kaya't sa loob nito kumukulo (magkakahiwalay na mga bula) ay nagsimula pagkalipas ng 50 minuto. Ngunit tinanggal ko ang bula nang walang anumang mga problema. Ang sabaw ay tulad ng isang luha.

Tulad ng mga ito

Homemade ham

Minamahal na mga kababaihan at magigiting na mga kabalyero, Maligayang Bagong Taon sa iyo! Ang matagumpay na multicooking, multismoking at iba pang masarap na gamutin.
At ibinibigay ko ang hedgehog na ito sa iyong maligaya na mesa upang magkaroon ka ng kasaganaan ng pagkain sa buong taon.
🔗

[Maligayang Bagong Taon, lahat! Kalusugan, kaligayahan, kaunlaran, good luck palagi at sa lahat ng bagay !!!]

Sarap sa mata at tiyan!

Maligayang Bagong Taon, lahat! Kalusugan, kaligayahan, kaunlaran, good luck palagi at sa lahat ng bagay !!!

Kaninang umaga nagluto ako ng steamed patatas para sa mga salad sa ilalim ng presyon. Inilagay ko ang mga patatas sa ilalim na baitang ng aparador ng mga libro sa ilalim ng "string", ngunit hindi nagpahinga laban sa takip. Ibuhos na tubig upang masakop ang ilalim. Sarado, nakabukas, itakda ang "Sopas" 25 minuto. Dahil sa malaking bilang ng silid ng patatas. hinarang ng tagapagpahiwatig ng temperatura ang outlet ng singaw. Sa display 14 minuto, napagpasyahan kong hindi ito sapat. Tumigil ako at nadagdagan ang oras sa 20 minuto, sinimulan ito. Ang proseso ay nagpunta sa karagdagang. Ang CB mismo ang nagbalanse ng presyon, ngunit wala iyon. Nang mailabas ko ang pinalamig na patatas, labis akong nagulat: kasama ang perimeter ng ilalim, cm2, isang lapad ng makapal na likido ang lapad. Buod: ang tubig ay kailangang ibuhos ng higit sa 1 mst, ang oras upang magtakda nang sabay-sabay ay hindi bababa sa 30 minuto.

himala ng cherry twigs !!! Salamat sa mga batang babae para sa agham!
Ang rosas na salmon (sa loob ng mackerel) ang mackerel ay na-adobo ayon sa resipe ng Levitan, at ang rosas na salmon ay simpleng pinahid ng mga pampalasa para sa isda at tumayo sila nang ganoon sa isang araw. pagkatapos Mainit na paninigarilyo 50 minuto (dahil sa pag-usisa kung ano ang mangyayari)

Kaninang umaga ay ang pangalawang "take" usok ng isang piraso ng malamig na pinausukang run. Itinakda ko ang mode na "malamig na paninigarilyo" sa loob ng 10 minuto, at narito ang resulta.

Napakasarap !!!!
Kahapon sinubukan ko ring gumawa ng isang malamig na pinausukang beluga, ngunit itinakda ito, tulad ng sa libro ng resipe ng Brand, sa loob ng 99 minuto, bagaman napagtanto kong malamang na marami ito, ngunit nagpasyang suriin, sa huli ang isda ay naging, malapit sa mainit na paninigarilyo, hindi ito pinutol, ngunit gumuho, ngayon ay dadalhin ko ito sa mainit na pinausukang at ilagay ito sa fish salad.
Konklusyon: hindi ka dapat tumaya nang higit sa 10 minuto.

[Elena Br]

Maligayang bagong Taon! Ngayon isang paghahambing ng mga jellies na niluto sa isang pressure-smoking oven sa loob ng 99 minuto at isang 37502 na mabagal sa loob ng 7 oras sa "Stewing" sa isang bahagyang pigsa (dinala ito sa estado na ito nang 50 minuto) at 10 oras ng sapilitang pag-init. Ang mga produkto at pampalasa ay halos pareho, at gayun din ang dami. Ang 99 minuto ng pagluluto ng jelly na may kasamang fetlock sa komposisyon ng mga produktong karne ay hindi sapat. Ngunit mayroong isang kapistahan para sa tiyan ng aso, ang kalahati ng kasukasuan mula sa pressure cooker ay napunta sa kanya. Matapos ang isang mahabang paggamot sa init, lahat ng bagay na hindi kumukulo sa pressure cooker, lahat ay pinakuluan mula sa mga buto, lahat ng mga kartilago ay naging tulad ng halaya, ang mga balat, pati na rin, ang lahat ng mga sangkap ng gelling ay ipinasa sa sabaw. Matapos ang pagpapatatag, ang CF jelly ay mas siksik at hindi natunaw mula sa nakatayo sa mesa nang mahabang panahon, na hindi masasabi tungkol sa pressure cooker jelly. Para sa aking sarili, at baka may gumawa nito, binubuo ko ang teknolohiya ng pagluluto ng jelly sa isang smokehouse-pressure cooker.

Walang kailanman maraming mga jelly. Sa unang yugto, ang mga hooves, buntot, shank nang walang laman na bahagi ay inilalagay sa mangkok, iyon ay, ang lahat mula sa kung saan ang mga bahagi ng gelling ay dapat na pinakuluan. Ayon sa mga tagubilin, isara ang takip, i-install ang timbang at itakda ang "Sopas" sa 99 min. Matapos ang pagbuo ng presyon para sa natitirang oras, kalimutan. Sa isang senyas o isang minuto o iba pa mas maaga, gamit ang pag-pause, simulan muli ang programa. Kalahating oras bago matapos ang programa, gamitin ang pag-pause upang manu-manong ilabas ang presyon sa lahat ng pag-iingat. Para sa higit na pagtitiwala, alisin ang timbang, buksan ang takip, magdagdag ng walang laman na karne, asin, pampalasa at gulay na hindi dapat lutuin ng mahabang panahon. Isara ang takip, i-install ang bigat at bitawan ang pag-pause.

Samakatuwid ang tanong Elena Br: kung ang paglipat sa "Soup" na programa ng dalawang beses ay makakaapekto sa mga panloob na contact.

At ngayon ay napunta ako sa iyo na may layunin at hangarin na abalahin ang iyong inaantok, mapayapa, maligaya na kalmado at ipapadala kayong lahat sa ... sa isang kahanga-hangang site na hindi ko sinasadyang nahanap kahapon sa paghahanap ng impormasyon sa homemade na sausage. Karaniwan sa Internet, kapag naghahanap ng impormasyon, mahahanap mo rito at doon, nakakaawa, madalas na baguhan at magkasalungat na mga mumo ng impormasyon. At ang pag-uugali sa impormasyong ito ay angkop din - madalas na may pag-aalinlangan na pinigilan. Ngunit ito ay isang bagay! Umupo ako sa site hanggang sa umaga, dahil ngayon ay piyesta opisyal. Sa umaga ay nai-publish ko na ang halos isang "book-manual" ng isang mahilig sa sausage. Malinaw na ipinahiwatig nito kung gaano karaming gramo ng asin at ang mga kaukulang pampalasa ang dapat ilagay sa 1 kg ng mga hilaw na materyales, kung paano ihanda ang asin, kung magkano ang panatilihin at sa anong temperatura ang ham o balyk sa brine na ito, kung paano at kung magkano ang naninigarilyo , kung ano ang dapat ilagay upang makakuha ng isang tiyak na lasa ng isang mausok na aroma. Paano maayos na pinalamanan ang sausage, kung paano igulong ang mga pinalamanan na bituka gamit ang isang rolling pin. Paano magluto, mag-imbak, maghanda ng mga bituka para sa mga sausage. Paano hawakan ang isang ham o brisket para sa pag-aasin, pagkulo at paninigarilyo. Ang mga tipikal na pagkakamali ay ipinahiwatig, kung anong mga proseso ng physicochemical ang nangyayari sa karne sa iba't ibang yugto ng paghahanda nito ay inilarawan. At kahit na paano ka makagagawa ng sausage nang walang shell man lang. At kung gaano karaming mga recipe ang may sunud-sunod na mga larawan!

Narito lamang ang isang maliit na pagpipilian ng mga recipe:

Homemade pork sausage, Kupaty, Ukrainian fried sausage, Sudzhuk, sibuyas ng baboy, Beef sausage, Blood sausage (4 na magkakaibang uri), Pork, dry salted ham at sa brine, malamig at mainit na pinausukang mga sausage, Pork sa sarili nitong katas, Meat sa jelly , Pate ng atay, Mga paninigarilyo, ham, bacon, brisket roll, manok at laro, mga komersyal na hayop sa pangangaso (ligaw na baboy, roe deer, nutria, usa, atbp.), Fillet sausage, Dry na sausage na "Easter", Hunting sausages, Peasant sausage , Tallinn semi-pinausukang sausage, mga lumang recipe para sa gourmet na pinausukang karne, pinausukang karne ayon sa mga resipe ng Yukums, mga rekomendasyon para sa pag-iimbak ng mga produktong pinausukang, mga gourmet ham variety, balyk sausage, Raw at pinakuluang Cassel brisket, basa o mabilis na inasnan, table beef sausage, Sausages ako, tinadtad na hamus sausage, Wika sausage, Homemade salami, air-dry salami, mini salami, salamin ng magsasaka, inihaw na bawang sausage ... at isang bungkos ng mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Hindi nakakagulat na naupo ako sa site na ito hanggang sa umaga at sa gabi ay na-print ko ang aking sarili ng isang buong koleksyon ng mga recipe at rekomendasyon. Sa site, ang paksa ng mga delicacies at sausage ng karne ay sumasakop sa 10 mga pahina ng forum at 93 mga pahina ng A4 para sa pag-print. Inirerekumenda ko na bisitahin mo ang seksyon ng karne at sausage ng forum na ito 🔗

Usok na bream kahapon. 10 minuto malamig + 20 minuto mainit. Ako ay masyadong tamad upang magprito muna, sa huli ito ay naging walang crust at ganap na magaan, ngunit masarap.

magandang araw

dalawang tanong.

1. Sabihin mo sa akin ang diameter ng pangunahing mangkok?
Kung saan bibili ng isang karagdagang mangkok nang walang nahanap na elemento ng pag-init

Ngunit saan bibili?
2. Kung saan bibili
at karagdagang insert para sa steaming
b. isang patag na hindi kinakalawang na platito na bahagyang mas malaki kaysa sa isang wood chip charrer

Salamat)

diameter - 22 cm sa loob, 24 na may mga gilid. Kasama ang 4-tier insert.
Ang mga insert na plastik para sa "singaw" ay ibinebenta sa website ng Brand, hindi ko alam ang tungkol sa platito. Para sa akin na hindi ito maginhawa, mahuhulog ito sa charring unit.

1. Sabihin mo sa akin ang diameter ng pangunahing mangkok?
<...>
2. Kung saan bibili
at karagdagang insert para sa steaming
b. isang patag na hindi kinakalawang na platito na bahagyang mas malaki kaysa sa isang wood chip charrer

Salamat)

Magandang araw.
1. Ang isang karagdagang mangkok ay maaaring mabili sa opisyal na website ng Brand
Ang lapad ng pangunahing at karagdagang mga mangkok ay eksaktong pareho. Anong diameter ang kailangan mo? Sinukat ko ang tuktok na lapad na panloob - 22cm
2.a. Anong uri ng insert ang pinag-uusapan natin? Ano pa Hindi ako nakakita ng isang hiwalay na istante para sa pagbebenta (sa isang set lamang). Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang plastic steamer, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang ilalim na bapor para sa 5 L Brand na multicookers, ngunit hindi ito kasalukuyang ibinebenta sa opisyal na website
b. First time kong marinig ang tungkol sa ilang hindi kinakalawang na platito

salamat sa inyong lahat sa mga sagot.
At isa pang tanong, ngunit naiintindihan ko nang tama na ayon sa libro ng resipe para sa multicooker na ito
halimbawa, maaari mo bang lutuin ang isang borschik sa isang regular na kasirola?
O ang karne ay walang oras upang magluto sa ganitong oras?

Salamat)

Ang "flat stainless saucer" ay hindi kinakailangan, maaari mo lamang balutin ang takip ng palara.

maaari bang lutuin ang borshchik sa isang regular na kasirola?
O ang karne ay walang oras upang magluto sa ganitong oras?

Ano ang ibig sabihin ng "sa isang ordinaryong palayok"? Sa isang ordinaryong kasirola sa kalan? Syempre kaya mo
O ang ibig mong sabihin ay ang pangunahing mangkok? Maaari kang magluto ng mga sopas pareho sa pangunahing at sa karagdagang mangkok.
At gaano katagal bago maluto ang karne? At gaano kalaki ang karne na ito?
Mas mabilis ang pagluluto ng karne sa ilalim ng presyon

Matagumpay akong gumamit ng isang piraso ng foil sa halip na isang platito.

Ano ang ibig sabihin ng "sa isang ordinaryong palayok"? Sa isang ordinaryong kasirola sa kalan? Syempre kaya mo
O ang ibig mong sabihin ay ang pangunahing mangkok? Maaari kang magluto ng mga sopas pareho sa pangunahing at sa karagdagang mangkok.
At gaano katagal bago maluto ang karne? At gaano kalaki ang karne na ito?
Mas mabilis ang pagluluto ng karne sa ilalim ng presyon

Salamat sa inyong lahat sa iyong mga sagot.

Muntik ko nang tanungin ang tanong kaya susubukan ko itong muling basahin.
Narito ang isang resipe mula sa paglalarawan para sa multicooker na ito sa pahina 14.

Borscht.
Mga sangkap 200-300 gramo ng karne ng manok, 200 gramo ng repolyo 1 malaking karot, atbp.

Paano gumawa ng Chop mode, atbp Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, atbp.

Inilalagay namin ang lahat ng ito sa makapal na multicooker at inilagay namin sa sopas / nilagang mode sa loob ng 35 minuto.

Kaya narito ang isang amateurish na katanungan kung, bago mag-load sa multicooker, ang lahat ay tapos na bilang nakasulat, ngunit sa halip
inilagay ng multicooker ang lahat sa isang regular na palayok ng kumukulong tubig.

May oras bang pakuluan ang karne? At ang borscht ay magiging pareho sa isang mabagal na kusinilya?
O sa panahong ito ang mga gulay tulad ng patatas ay kumukulo?

At gaano kabilis ang pagluluto ng karne sa ilalim ng presyon?
Karaniwan sa mga resipe hindi para sa isang multicooker nagsusulat sila upang pakuluan ang karne. Kumuha ng sabaw, pagkatapos ay isang sangkap, pagkatapos ay ang natitira, atbp.

At narito lahat ay sabay-sabay. Posible bang pakuluan sa parehong paraan tulad ng sa isang multicooker lamang sa isang regular na kasirola?

Iyon ay, tatlong mga katanungan. (Kung gagawin mo ang pareho sa isang regular na kasirola)
1. Magkakaroon ba ng karne ang karne upang pakuluan? (Sa 35 minuto kung ang mga piraso ay pareho sa multi)
2. Sa panahong ito, ang mga gulay tulad ng patatas ay hindi kumukulo?
3. Gaano kabilis ang pagluluto ng karne sa ilalim ng presyon?

Salamat)

Basahin ang paksang ito, mga recipe mula sa unang pahina at dito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=541.0 at sa palagay ko wala kang mga katanungan ...

Kaya narito ang isang amateurish na katanungan kung, bago mag-load sa multicooker, ang lahat ay tapos na bilang nakasulat, ngunit sa halip
inilagay ng multicooker ang lahat sa isang regular na palayok ng kumukulong tubig.
<...> Iyon ay, tatlong mga katanungan. (Kung gagawin mo ang pareho sa isang regular na kasirola)
1. Magkakaroon ba ng karne ang karne upang pakuluan? (Sa 35 minuto kung ang mga piraso ay pareho sa multi)
2. Sa panahong ito, ang mga gulay tulad ng patatas ay hindi kumukulo?
3. Gaano kabilis ang pagluluto ng karne sa ilalim ng presyon?

Isang bagay na hindi ko maintindihan ang iyong mga katanungan ... Bakit kailangan mong magluto sa isang ordinaryong kasirola kung nagpaplano kang bumili ng pressure cooker? At hindi ko pa rin maintindihan, nagsasalita ka ba tungkol sa isang multicooker o isang pressure cooker?

Sa isang ordinaryong kasirola, kung lutuin mo ito, makakakuha ka ng isang brownish na sopas na may mga walang kulay na beets at pinakuluang patatas. Oo, at sa isang pressure cooker, hindi ko pinapayuhan na maglatag kaagad ng mga beet. Mas mahusay na ilatag ito, dati ay steamed at tinadtad, pagkatapos lutuin ang sopas at pakuluan ang borscht.

Ang karne ay maaaring lutuin sa isang regular na kasirola sa oras na ito kung ito ay manok.

Ang karne sa isang pressure cooker ay nagluluto nang higit sa dalawang beses nang mas mabilis.

At sa isang kasirola sa kalan, maaari kang magluto ng isang mahusay na borscht, kung inilagay mo ang pre-luto na mga beet sa parehong paraan, kailangan mo lang itong graze. Ngunit sa anumang kaso, ang mga beet ay dapat na luto nang maaga at ilagay sa huling borscht. Mas mahusay na magluto ng borscht sa isang pressure cooker kapag kailangan mong magluto ng sabaw para dito nang sabay. At sa multi lamang (nang walang presyon), walang mas mabilis na nagluluto kaysa sa kalan, hindi mo lang kailangang mag-graze. Inilagay ko ang pagkain, pinindot ang isang pares ng mga pindutan at lumakad hanggang sa nais mong kumain, ngunit hindi ito gagana sa kalan: magpapakulo, masusunog, at kung hindi ka lalakad at patayin mo ito, huminahon. Sa madaling salita, kailangan mong pumili.

Sa lahat ng mayroon nang mga pressure cooker, gusto ko ang isang ito para sa hindi mapanghimasok na pagpapaandar nito. Ang paninigarilyo bilang karagdagan sa lahat ay ginagawang hindi tugma sa lahat. kay Brand bravo.

[Numero ng Paglipad Labing labing siyam - Mga Gulay para sa Salad]

Kakatwa nga, hindi ako naninigarilyo sa mga piyesta opisyal. Ngunit ang smokehouse ay kapaki-pakinabang sa akin bilang isang pressure cooker. Halimbawa:

Numero ng Paglipad Labing labing siyam - Mga Gulay para sa Salad

BAGO (hinugasan ang mga patatas at karot, ilagay ito sa wire rack. Ibuhos ang 3 pagsukat ng tasa ng tubig sa mangkok. SOUP mode - 17-20 minuto)


Pagkatapos


Ang patatas ay buo, hindi sumabog, kahit na isang pahiwatig. Ang mga karot ay ganap na luto.
Numero ng byahe na dalawampu - Jellied meat - karne



SOUP mode 99 minuto + SOUP 60 minuto

At sa isang smokehouse itinago ko ang mga dahon ng tsaa para sa tinapay na Borodino sa isang termos. Na-on ang "pagpainit" para sa 99 minuto + 30 minuto. Kailangan ko ng temperatura ng paggawa ng serbesa na 60 * C. Nakapasa ang naninigarilyo sa pagsubok, ang temperatura ng paggawa ng serbesa ay malinaw na 60 * C.

Ngayon ay nagluto ako ng karne ayon sa resipe

Ginawa ko ang lahat tulad ng nakasulat sa resipe.

Inasnan ang karne, sinablig ng pampalasa at tuyong gulay.
Inilagay ko ito sa baking manggas, pagkatapos pigain ang hangin mula sa bag.
Tinali ko ng mahigpit ang bag.
Inilagay ko ito sa isang sobrang mangkok.
Pinuno ko ito ng tubig kaya't natabunan ito. Ito ay naging 1.5 litro.
Itinakda ko ang mode ng extinguishing sa loob ng 99 minuto.
Binuksan niya ang takip at sinara ito.
Sa oras na ito, ang lalagyan ng condensate ay puno na. Kailangan kong kunan at ibuhos ang tubig. Pagkatapos nito, tumigil muli ang tubig sa pagbagsak sa lalagyan, at dumaloy sa ilalim nito papunta sa mesa. (makikita na mainit ang smokehouse). Napansin ko na ang tubig ay kumukolekta sa reservoir, sa extinguishing mode lamang, kapag ang talukap ng mata ay hindi malapit isara.
Ang tubig ay kailangang na-top up nang dalawang beses, 500 ML bawat isa, sa panahon ng pagluluto sa stewing mode.
Takot na takot para sa takip ng kawali. Sa panahon ng extinguishing, naging ganito.



Nahugasan pagkatapos ng paghahanda nang kamangha-mangha sa isang detergent. Walang natitirang mga bakas.

Pagkatapos magluto, naging ganito ang karne.



Pagkatapos, upang magbigay ng isang tinapay, inilagay ko ang karne sa isang airfryer sa loob ng 10 minuto sa 200 *

Pangwakas na resulta.

Ngayon pinarangalan akong magpainit (matuyo) ng gatas. Batay sa karanasan ng mga nagpasimuno, ibinuhos ko ito sa karagdagan. mag-pan ng isang karton ng gatas (0.9 l). Itinakda ko ang "Sopas" para sa 99 minuto. Ang gatas ay kumulo ng halos 16-17 minuto. Pataas ang tagapagpahiwatig. Huminto ako at dinagdagan ang natitirang oras sa 90 minuto. Sa pamamagitan ng isang hindi maririnig na senyas, nang hindi naitaas ang bigat ng balbula sa gilid, tumulong ang SV na mapantay ang presyon sa pamamagitan ng paglalagay ng basang basahan sa takip. Kinuha niya ang pangunahing bula na may isang scoop. Ang tapis na gatas sa isang 0.7l garapon, ibinuhos ng 100 ML sa isang tasa: hindi ito akma sa garapon. Ang gatas ay ang kulay ng kape na may gatas, ngunit ang lasa nito ay hindi maihahambing sa inihurnong gatas mula pagkabata. Ang gatas ng nayon mula sa isang domestic baka ay mas mataba. At nang ang aking lola ay naglabas ng isang crinkle na may inihurnong gatas mula sa kalan ng Russia, isang halos kayumanggi masarap na bula ang tumaas sa itaas ng kanyang simboryo, dahil dito madalas kaming nakikipaglaban sa aking kapatid. At mula sa inihulang gatas ngayon susubukan kong gumawa ng homemade fermented baked milk sa kauna-unahang pagkakataon.

[husky]

husky Ludmila napakagandang karne, rosas, malambot na mmmmmm .... At nagluto ako ng baboy at manok shashlik. Ang baboy ay inatsara (asin, pampalasa, isang kutsarang langis ng oliba at isang kutsarang mayonesa) sa loob ng walong oras, ang manok sa loob ng apatnapung minuto. Nag-skewer siya at pinirito sa airfryer sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa dalawang grates sa smokehouse at luto ng 10 + 20 minuto. Ito ay naging napaka, malambing at napaka masarap na karne! Nagustuhan talaga ito ng mga bata. Ang karne na ito ay naging madilim sa larawan, sa katunayan, ang kulay ay maganda, hindi ito naging pula sa AG.

Ira, naintindihan ko ba nang tama na nagluto ka ng barbecue sa smokehouse sa malamig na mode ng paninigarilyo sa loob ng 10 minuto + mainit na paninigarilyo sa loob ng 20 minuto?

Oo naman

At pinausukan ko ang karne na ito para sa bagong taon, masarap.


Loin ng Bagong Taon

Narito na ang resipe!

Pilaf, baboy

[husky]

husky Luda, mayroon akong isang katanungan para sa iyo tungkol sa mackerel, gaano mo katagal i-marinate ito bago manigarilyo, isang araw o dalawa?

[Basja]

Basja, inatsara na mackerel para sa isang araw. Ginawa ko ito ng maraming beses. Imposibleng makatiis ng higit sa isang araw. Gusto ko talagang matikman ang isda nang mabilis hangga't maaari. Sapat na ang isang araw para sa akin.

Lyudochka, salamat, bumili ako ng napakagandang isda, maaaring sabihin nang walang ice crust, kaya nais kong gawin ito.

Inilagay ko ang aking inihurnong gatas na may pag-inom ng may lasa na mga strawberry mula sa isang 100ml na bote, naglagay ng isang 0.7l garapon sa 37502, "Yogurt" mode sa loob ng 7 oras. Sa pagtatapos ng rehimen, inilagay niya ang garapon sa may baso na balkonahe. Pagkatapos ng 2 oras, handa na ang masarap. Ngunit ang mga tindahan ay nag-aalok sa amin ng ryazhenka 4% fat. Kinakalkula ko iyon upang maihanda ang gayong isang garapon ng "klasikong" fermented baked milk, magdagdag ng 140 ML ng cream na 10% fat sa 560 ML ng gatas na 2.5% na taba, pukawin at igalaw ang gatas na ito ng 4% fat at gumawa ng fermented baked milk.

Sa pre-New Year's bustle sa kusina, isa pang (pangalawang) binti mula sa rehas na bakal ang nawala.

Hindi ako isang marupok na batang babae, kaya't sa panahon ng paghahanda ng cake, nasira ang hawakan sa tulad ng isang silicone spatula.



Bilang isang resulta, nakakuha kami ng mga nakakatawang mga binti sa sala-sala. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay naipasok nang mahigpit, sa palagay ko ngayon ay hindi sila mawawala.



Ang aking ideya, ang pagpapatupad ng aking asawa. Siguro may darating na madaling gamiting.

Kumusta, narito rin ako, kung sakali, pagtingin ko sa direksyon ng silicone na hulma (hindi ko gusto), pipilitan ko ito kahit papaano ...

[Narkom,]

at ibahagi ang karanasan ng isang sirang hawakan?

Madali!

Regular na hugasan ang iyong spatula sa makinang panghugas. Ang transparent na hawakan ay natatakpan ng gayong mga guhitan (panloob na mga bitak), at pagkatapos ay hinalo mo ang isang bagay na masinsinan dito at ... voila ... isang spatula sa isang mangkok, at ang hawakan mula rito ay nasa iyong mga kamay.

Pagkatapos gupitin ang mga binti gamit ang isang kutsilyo at gumawa ng mga butas gamit ang isang distornilyador.

Narkom, naitala?

Kumusta, narito rin ako, kung sakali, pagtingin ko sa direksyon ng silicone na hulma (hindi ko gusto), pipilitan ko ito kahit papaano ...

Sa palagay ko hindi magkakasya ang hugis, payat sila.

[Ludmila]

Regular na hugasan ang iyong spatula sa makinang panghugas. Ang transparent na hawakan ay natatakpan ng gayong mga guhitan (panloob na mga bitak),

Oh, mayroon akong kasing dami ng tatlong mga blades ng balikat. Basag na. Hindi namin dapat kalimutan, kapag nasira sila, iniiwan ang mga silicone sa reserba. Salamat, Ludmila, para sa isang tip!

Misteryoso na nawala ang aking "kristal" na tsinelas, maaaring sabihin mula mismo sa aking mga kamay. Hindi kung hindi man, lumitaw ang tatsulok na Bermuda sa apartment sa mismong lababo ng kusina. Hugasan ito ng kamay sa kamay. Ang mga butas sa sink rehas ay isa at kalahating beses na mas makitid kaysa sa laki ng sapatos. Ako lang ang nakakita sa kanya. Tumingin din ako sa lahat ng silikon sa bahay. Mayroon akong isang silicone tube na kung saan maaari mong i-chop off nang kaunti. Nananatili itong alisin ang distornilyador mula sa gabinete at makahanap ng angkop na drill. Gagawa ako ng 3 piraso nang sabay-sabay.

Bilang isang resulta, nakakuha kami ng mga nakakatawang mga binti sa sala-sala. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay naipasok nang mahigpit, sa palagay ko ngayon ay hindi sila mawawala.



Ang aking ideya, ang pagpapatupad ng aking asawa. Siguro may darating na madaling gamiting.

Salamat sa iyo! Nais kong pilasin ang hugis, ngunit naisip kong magiging manipis ito nang kaunti. At ang mga blades ng balikat ang kailangan mo. Puputulin namin.

Lyudmil, hanggang sa kaunti ito - bumili ng isang makinang panghugas ng pinggan

Ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay. Hanggang sa magkaroon ako nito, hindi ko nga alam ang tungkol dito!

Mga batang babae at lalaki, tama tayo kapag nagsusulat ng mga resipe: ang isang tao ay nagsusulat ng "nilagang" at ipinahiwatig ang oras ng 30 minuto, pagkatapos ay nag-hang ng isang timbang sa teksto, ngunit ito ay "SOUP" lamang 30 minuto. May isang tao - "sopas / nilagang" na may pahiwatig ng oras at ang pagsasara ng outlet ng singaw, muli ang "SOUP". Bilang isang pragmatist, naniniwala akong walang magluluto ng kahit ano para sa "paglaga" dahil sa sumisitsit na singaw. Marahil ay may mga matinding tao na pinayapa ng tunog na ito. Ang aming mga cartoons ay mahusay sa paglalagay ng anumang mga pinggan. Hayaan itong maging, tulad ng inilaan, isang smokehouse ng pressure cooker. At kahit na nais mong maglagay ng isang bagay sa loob nito, mas mabuti na isara ito sa anumang angkop na takip, at hindi ang iyong sariling may bukas na balbula. At ngayon mayroon ding mga benta ng salamin para sa aming minamahal na mga katulong.