Mga Buns na "Clouds" sa multicooker DEX DMC-50

Oh, Irusya, ano ang gumulong! Nakakatuwa!

At nagluluto ako ng isang tinapay na may pagawaan ng gatas sa SV. Sino ang mag-iisip.

Salamat, Oksana. Ito ay lamang na nawala na sa HP, at naisip ko kung maaari itong ilagay sa ref pagkatapos ng dalawang pagbabad o hindi. Nagpasiya akong huwag ipagsapalaran ito. Nagluto pa rin sa oven, mula sa pagpuno - pinakuluang gatas na condens.
Kusang lumitaw ang tanong, dahil sa takot. Nagkaroon kami ng pagbaha sa kusina, ang gripo ay natanggal at walang oras para sa pagsubok. Ngunit inihurno pa rin ang mga rolyo

Paano mo inilagay ang kondensadong gatas sa kanila? Gusto ko rin

Oksan, ilagay ang mga buns sa x / p sa mode na Dough, 1h50min (doon magkakaroon ako ng 1 rpm pagkatapos ng ilang sandali), ngunit ngayon ay masahin na.
Sabihin mo sa akin, mas mahusay bang patayin ito at maghintay, hayaan itong magkasya nang 2 beses mismo, o kinakailangan bang magpainit ng kaunti at magpasa sa agwat? Hindi pa huli para sa akin na magtama sa proseso.

Oksan, ilagay ang mga buns sa x / p sa mode na Dough, 1h50min (doon magkakaroon ako ng 1 rpm pagkatapos ng ilang sandali), ngunit ngayon ay nagmamasa.
Sabihin mo sa akin, mas mahusay bang patayin ito at maghintay, hayaan itong magkasya nang 2 beses mismo, o kinakailangan bang magpainit ng kaunti at magpasa sa agwat?

Hayaan ang HP na masahin ito sa abot ng makakaya, mas alam nito kung paano ito kinakailangan para sa lebadura ng lebadura.

salamat ... naghihintay ako

At nagluluto ako ng isang tinapay na may gatas sa SV. Sino ang mag-iisip.

Itapon, mangyaring, na may isang sanggunian, kung saan ang iyong tinapay sa SV!

Itapon, mangyaring, na may isang sanggunian, kung saan ang iyong tinapay sa SV!

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178142.0

Oksanochka, salamat !!!

Isang marangal na tinapay ang nakabukas! Hindi ko man lang inasahan.

Oo, gwapo !!!
Ikaw ay matalino! At hindi pa ako nagmamadali, paano ako magbe-bake sa Brand ... Ang unang karanasan ay hindi ganap na matagumpay ...

Oo, gwapo !!!
Ikaw ay matalino! At hindi pa ako nagmamadali, paano ako magbe-bake sa Brand ... Ang unang karanasan ay hindi ganap na matagumpay ...

Ano ang nakuha mo doon Prog May mga inihurnong kalakal? Mayroon ka bang pagluluto na walang presyon?

Ang "Baking" at "Frying" nang walang presyon, ang natitira sa ilalim ng presyon.
Sa "Kasha" na mga batang babae na nagbe-bake sa ilalim ng presyon, ngunit ang aking sariling mangkok ay bahagyang hubog, kumakain ito ng presyon, at hindi sila nagluluto sa nerzh ...

Ang "Baking" at "Frying" nang walang presyon, ang natitira sa ilalim ng presyon.
Sa "Kasha" na mga batang babae na nagbe-bake sa ilalim ng presyon, ngunit ang aking sariling mangkok ay bahagyang hubog, kumakain ito ng presyon, at hindi sila nagluluto sa nerzh ...

Nag-bake ka ba sa Bakery? At ano ang eksaktong inihurno mo at gaano katagal? At maglagay ng isang bagay sa ilalim? At ano ang nangyari sa lahat ng ito?

Isang "Pastry" sa Brand mula sa 45 min. Pagkatapos ay hindi ko nakikita ang pagkakaiba sa pagitan ng MV at SV. Sa Panasika, ang isang mana ay inihurno sa loob ng 60 minuto, sa Brand, syempre, nag-lock up ako (naglagay ako ng isang mangkok sa isang hindi kinakalawang na asero), ngunit inihurno ko ito sa aking sarili sa loob ng 45 minuto. Ibig sabihin? Ngunit mayroon kang 30 minuto sa ilalim ng presyon ... Gusto ko rin iyon.

At sa cartoon na inihurnong ko ang iyong mga buns, hindi ako nai-save? Mula sa baboy

Isang "Pastry" sa Brand mula sa 45 min. Pagkatapos ay hindi ko nakikita ang pagkakaiba sa pagitan ng MV at SV. Sa Panasika, ang isang mana ay inihurno sa loob ng 60 minuto, sa Brand, syempre, nag-lock up ako (naglagay ako ng isang mangkok sa isang hindi kinakalawang na asero), ngunit inihurno ko ito sa sarili kong 45 minuto. Ibig sabihin? Ngunit mayroon kang 30 minuto sa ilalim ng presyon ... Gusto ko rin iyon.

At sa cartoon na inihurnong ko ang iyong mga buns, hindi ako nai-save? Mula sa baboy

Sino ang nagsabi na maghurno ako sa ilalim ng presyon sa SV? Ang ibig sabihin ng LP ay walang presyon, ang talukap ng mata ay mabubuksan anumang oras.
Halimbawa, subukan ang Srimati sa iyong sariling kasirola, hindi sa isang hindi kinakalawang na asero. Oo sa Baking, tulad ng inaasahan. Pagkatapos ay maaari kang makakuha ng konklusyon. Mas gusto ko ang Srimati mula sa SV kaysa sa MV. Wala pa akong nasubukan pang iba mula sa mga pie at muffin. Ngunit sa ilong ng DR, marahil ay ipagsapalaran ko ang isang biskwit na ma-bang, doon mas malawak ang kasirola, mas malaki ang cake.

Hindi pa ako nakakagawa ng anumang mga konklusyon sa kardinal, susubukan ko !!! Gusto ko ng guwapong tulad mo !!!

Hindi pa ako nakakagawa ng anumang mga konklusyon sa kardinal, susubukan ko !!! Gusto ko ng guwapong tulad mo !!!

Pagkatapos lutuin ang lahat tulad ng pagsusulat ng isang libro. Sa kasong ito, habang nagsulat ako tungkol sa aking tinapay - 30 minuto nang walang presyon + 10 minuto sa kabilang panig. At walang hindi kinakalawang na asero! At doon makikita ito. Baka mabaliw ka rin sa resulta, tulad ko.

Paano mo inilagay ang kondensadong gatas sa kanila? Gusto ko rin

Marahil sa isang pagkaantala, ngunit sasagutin ko - ang binili na pinakuluang gatas na gatas ay hindi likido.Bumuo ng isang bola ng kuwarta, na may isang kutsarita sa gitna ng kondensadong gatas - isablig at igulong ang tinapay na may pagpuno. FSE. Naiintindihan ko na ang mga ito ay tulad ng mga pie, ngunit pakiramdam ko mas nra at mas masarap kapag ang pangalan ay Burger.

Oksanchik, kumakain ako ng mga tinapay, at sa kanila ... nawala ang kalahating garapon ng jam ... Magpo-post ako ng mga larawan bukas, ang pangunahing bagay ay upang ayusin ang mga ito nang ligtas at maayos. Bukas ay hahanga ako sa mga alaala ... sapagkat ang akin ay napalayo na

Oksanchik, kumakain ako ng mga tinapay, at sa kanila ... nawala ang kalahating garapon ng jam ... Magpo-post ako ng mga larawan bukas, ang pangunahing bagay ay upang ayusin ang mga ito nang ligtas at maayos. Bukas ay hahanga ako sa mga alaala ... sapagkat ang akin ay napalayo na

Sa kalusugan ng lahat!

Oksanchik, nanalo kung paano:
- ito ang kanyang pari. Mas nagustuhan ko ang ilalim sa kulay. At ang tuktok ay isang maliit na paler, kaya pinihit ko ito (by the way, namula ako ng 5 minuto sa pangalawang bahagi sa pinakadulo, kapag handa na.

Mayroong kahit isang kalahating kinakain na jam jar sa likuran ...
At nakabalot din ako ng isang kutsarita ng asukal na may kanela sa bawat pag-ikot, ngunit magkasya ito nang maayos na wala kang makita

... ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa
Oo, narito ang isa pang bagay - upang mai-on ang mga ito mula sa multi patungo sa isang dobleng boiler, kinailangan kong pindutin ang mga ito ng ilang sentimo, - kung hindi man ay hindi siya magkakasya. Ito ang mga higante!
Salamat ulit.

Mga cool na rolyo! Panatilihin ang sisiw!

[inusya]

inusya, ang ganda ganda !!!
Lozja Susunod ko na ang iyong mga buns sa pressure cooker. Hindi na ako makapaghintay na maghurno !!! Magluluto ako kapag natapos na namin ang cake ng biskwit. At pagkatapos ay si Yulka ay hindi kumain ng mga lutong kalakal, ako ay kasalukuyang may baso, at dinadala ko ang pangunahing bahagi sa trabaho.

[inusya]

inusya, ang ganda ganda !!!
Magluluto ako kapag natapos na namin ang cake ng biskwit.

Ol, kaya tinawag mo ako, tutulungan ko ang mga mabilis na makatapos ng pagkain ... mahaba ang oras upang akitin ako na gawin ang negosyong ito!

Well, pwede ba kitang hintayin ??? Tumakbo sa istasyon ng bus, kakain ka ng cake ngayon. At bukas ay lutuin namin ang mga rolyo ni Ksyushin, at pagkatapos ay isa pang recipe na alisan ng tubig !!!

Inihurno ko ang mga rolyo sa isang pressure cooker, gayunpaman, hindi mga rolyo, ngunit mga pie ng chuchelkin. Mula sa ganoong nangyari - mas mabuti pa kaysa sa MV.

Panunukso, ha?

Panunukso, ha?

Hindi, nagpapasadya ako.

Ang Inusya ay hindi pa nakakarating, at kinabukasan ...

Ang Inusya ay hindi pa nakakarating, at kinabukasan ...

Chu, ano ang Inusya, mayroon siyang sariling mga rolyo. At sa pangkalahatan, huwag abutin ako tungkol sa mga rolyo, mayroon akong mga pancake ngayon ayon sa plano, kailangan kong mag-roll ng isang lumubog na tagagawa ng pancake. Naghihintay ako para sa aking asawa na magdala ng mga itlog ... mula sa tindahan, ibig sabihin.

Ol, kaya tinawag mo ako, tutulungan ko ang mga mabilis na makatapos ng pagkain ... matagal bago ako mahimok na gawin ang negosyong ito!

Nakita ko ang isa, ngunit tingnan, nawala ako, sa palagay ko ay nakaupo siya, ngumunguya ng mga rolyo, at hindi pupunta kahit saan.

Hindi bale, ngumunguya siya ng sarili at pupunta para sa isang biskwit ...

Sa gayon, natapos ko ang huling umaga!
Kailangan nating magpahinga ... hanggang bukas kahit papaano ...

Mga Buns na "Clouds" sa multicooker DEX DMC-50

Kategorya:
Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Gatas

150 ML
Pinindot na lebadura (o tuyo - 1 tsp.)

14 g
Harina

300-350 g
Asin

0.5 tsp
Sariwang pisil na orange juice

2 kutsara l.
Itlog

1 piraso
Mantikilya

25 g
Asukal

3-4 tbsp l.
Vanillin

kurot
Paraan ng pagluluto
Dissolve ang yeast sa bahagyang nagpainit na gatas.

Salain ang harina na may asin, idagdag ito ng orange juice. Magdagdag ng gatas na may lebadura sa harina.

Paghaluin ang asukal, mantikilya sa temperatura ng kuwarto o natunaw, itlog, vanillin. Mag-iwan ng isang kutsara ng pinaghalong ito upang grasa ang tuktok, ibuhos ang natitira sa kuwarta.

Masahin ang isang malambot, bahagyang smeared na kuwarta sa ilalim.

Distansya ito hanggang sa 2-3 beses na pagtaas.

Hatiin ang kuwarta sa 8-10 piraso at hugis ang mga buns hangga't gusto mo - maaari mo lamang gamitin ang mga bola, maaari kang gumulong, maaari mo sa anumang pagpuno (mga buto ng poppy, halimbawa, o mga seresa). Ginawa ko ito nang hindi pinupunan, masahin ko lang sa bawat palad ang bawat tinapay, nilagyan ng mantikilya at pinagsama ang isang rolyo.

Ilagay ang mga buns sa isang greased multicooker saucepan at ilagay ito sa cartoon na sarado ang takip. Pagkatapos ng 20-25 minuto, grasa ang pinaghalong naiwan namin, iwisik ang kakaw sa itaas. Buksan ang programa ng Baking, 45 minuto. Tumingin sa iyong mabagal na kusinilya kung gaano katagal maghurno, sa minahan ng 45 minuto ang karaniwang oras para sa Pagbe-bake.

Sa pagtatapos ng programa, dahan-dahang ibalik ang kasirola at alisin ang mga rolyo. Palamig sa isang wire rack.




Ang ulam ay idinisenyo para sa

buong kasirola
Oras para sa paghahanda:

2 oras
Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya
Tandaan



Ano ang masasabi mo - masarap at ganap na maulap. Nirerekomenda ko!

Kinuha mula rito - 🔗 , ang maliliit na pagbabago ay ginawa sa likido / ratio ng harina, kung hindi man ay naging masyadong likido.

Sumusulat ako upang tanungin, ano ang ibinibigay ng orange juice sa kuwarta?

Mga batang babae, at nagpapasalamat ako para sa mga chic buns. Halos hindi ko inaasahan ang tagumpay, dahil hindi ko gusto ang mga pastry (charlotte). Ngayon ay isang obra maestra lamang. Sayang hindi ako makapakita ng isang larawan, hindi ko magagawa (isang teapot sa mga bagay sa computer). kasaganaan forum para sa agham!

[Krasunya]

Sayang hindi ako makapakita ng isang larawan, hindi ko magagawa (isang teapot sa mga bagay sa computer). kasaganaan forum para sa agham!

Krasunya, narito kung paano magsingit ng larawan dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

At mas madali, kapag nagsulat ka ng isang sagot sa isang paksa, mayroong isang linya sa itaas sa ilalim ng pangalan ng paksa:
Gallery para sa pagpasok ng mga larawan sa isang mensahe (para lamang sa mga larawan ng aming sariling produksyon)

Sa pamamagitan nito ay mas madaling mag-upload ng mga larawan sa forum.

Sa ngayon, ang mga rolyo na ito ay nasa airfryer din. Ngayon (mga sample ng pagluluto sa hurno sa AG)
🔗

Sa ngayon, ang mga rolyo na ito ay nasa airfryer din. Ngayon (mga sample ng pagluluto sa hurno sa AG)

Oh, Natasha, sabihin mo sa akin, paano mo gusto ang mga inihaw na rolyo? Para sa akin din, ay sinusubukan na bumili ng isang airfryer para sa mga rolyo at tinapay, at pagkatapos ay natuklasan ko na ito ay naging maayos sa cartoon. Saan mo mas nagustuhan ang resulta? (mabuti, maliban sa magandang mapula sa tuktok, syempre, ang lahat ay mukhang malinaw dito).

Oksana, paano ko sasabihin sa iyo. Upang maitim ang tuktok, itinulak ko pa rin sila sa oven pagkatapos ng multicooker. Bago iyon, nag-init siya at namula ng 5 minuto. At ngayon ay napagpasyahan ko lang kaagad - sa airfryer. Pareho silang naging katulad ng sa cartoon, sa aking palagay at panlasa. Sa gayon, medyo malapad, umakyat sila sa cartoon, dahil ang pan ay nagpipigil. Ngunit malago pa rin. Nag-init ng kaunti ang AG at pagkatapos ng pagmamasa at pag-proofing ng tinapay, binuo ito at nagpunta sa maghurno. Na ang karanasan ng pagluluto sa hurno sa AG sa loob ng isang linggo na mayroon ako - mga puffs, pastry sa Ukraine, tinapay para sa mga sandwich. At sa totoo lang, walang mga pagbutas. Gusto ko ito. Ang palyanitsa ay hindi napakahusay para sa aking asawa mula sa oven, ngunit narito na sinabi niya nang diretso - bakit hindi mo inihurno ang ganoong bagay (ang crust ay mas malambot). Ang kuwarta ay lumalaki sa parehong paraan, ayon sa oras ng pagluluto sa hurno - 20 minuto. Ang ilalim ng mga buns ay puti, ngunit inihurnong, ang kuwarta ay hindi hilaw, para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, pinihit ko ito at ginawang kulay sa ilalim ng isa pang 5 minuto. Pero natututo lang ako. At kung plano ko ang kusina ngayon, malamang na hindi ako umorder ng oven. Ang aking sukat ay sapat na para sa isang airfryer, ngunit sa mas kaunting oras. Gusto ko ito. Ang kalan ay magiging sa AG

[Natasha,]

Natasha, salamat sa mga detalye! Tingnan, ang AG ay kabaligtaran kaysa sa cartoon - ang ilalim ay puti, dahil ang sampu ay nasa itaas.
Sa pangkalahatan, perpekto ang parehong tuktok at ibaba ay nasa oven pa rin, sa pagkakaintindi ko dito.

[Sa pangkalahatan, perpekto ang parehong tuktok at ibaba ay nasa oven pa rin, sa pagkakaintindi ko dito.]

Sa pangkalahatan, perpekto ang parehong tuktok at ibaba ay nasa oven pa rin, sa pagkakaintindi ko dito.

Sa gayon, oo, ang oven lamang ang tumatagal upang magmaneho dahil sa isang sukat. Labis akong tutol sa pagbili ng isang airfryer. Ngunit ang aking ama ang nagpatalsik sa akin, sinabi - hindi mo ito mabibili, bibigyan ko ito ng aking sarili. Sa gayon, mas pipiliin ko para sa aking sarili, kung ano ang sa tingin ko ay higit na gusto ko. Kaya binili ko ito. At ngayon natutuwa ako. Ngunit mahal ko pa rin ang multicooker - mas madalas itong ginagamit. At ang airfryer para sa kaluluwa. Sa madaling sabi, mahilig ako sa kanya ng marahan at malambing At nagustuhan ko ang mga pastry. Kailangan mo lang masanay dito - isang kalan na may singsing, sa isang mataas, sa isang mababang rehas na bakal, atbp. Salamat, muli, Oksana.

Sa gayon, oo, ang oven lamang ang tumatagal upang magmaneho dahil sa isang sukat. Labis akong tutol sa pagbili ng isang airfryer. Ngunit ang aking ama ang nagpatalsik sa akin, sinabi - hindi mo ito mabibili, bibigyan ko ito ng aking sarili. Sa gayon, mas pipiliin ko para sa aking sarili, kung ano ang sa tingin ko ay higit na gusto ko. Kaya binili ko ito. At ngayon natutuwa ako. Ngunit mahal ko pa rin ang multicooker - mas madalas itong ginagamit. At ang airfryer para sa kaluluwa. Sa madaling sabi, mahilig ako sa kanya ng marahan at malambing At nagustuhan ko ang mga pastry. Kailangan mo lang masanay dito - kalan na may singsing, sa isang mataas, sa isang mababang rehas na bakal, atbp. Salamat, sa muli, Oksana.

Kaya mahusay na! Kapag ang mga pagbili ay hindi nabigo, ito ay doble kaaya-aya.

Mga batang babae, sa palagay ba ninyo makakapaghurno ang Easter sa resipe na ito? Ang kuwarta ay napaka malambot at mabango.

Mga batang babae, sa palagay ba ninyo makakapaghurno ang Easter sa resipe na ito? Ang kuwarta ay napaka malambot at mabango.

Syempre hindi. Ito ang kuwarta sa panaderya, mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay - mas mayaman at ganap na magkakaiba.

Mga batang babae, sa palagay ba ninyo makakapaghurno ang Easter sa resipe na ito? Ang kuwarta ay napaka malambot at mabango.

Ito ay magiging malambot, at hindi gaanong tulad ng isang pasque. Palagi akong nagluluto ng paska, mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay mula kay Inang Maria Telegina (isang tanyag na resipe sa Internet). Ang kuwarta ay mahangin doon, ngunit mas siksik.

Ang mga batang babae at ako ay nagluto lamang ng mga ulap na ito! ayon sa tip ni Natasha mula kay Lozina rolls! para sa kung aling apm parehong malalim merci. Si Lohse, na nagsumite ng resipe, at si Gripane, na nagbigay ng tip. Nagluto din sa AG-super, ang pangunahing bagay ay ang mabilis na pagmasa sa HP, isang oras at tapos ka na. Natigil ako ng mga buns, kahit na nakalimutan kong i-grasa ang mga ito sa isang itlog ... sa ibang oras ay tataba ko sila. masarap! Pinagputol ko sila at pinahid ng jam, hindi pa ako kumakain ng ganoon mula pagkabata :-)

Mayroon akong mga ulap na ito muli sa umaga. Nagpasya akong pumunta sa AG, ngunit maghurno sa isang foil form, naisip ko na paakyat sila (tulad ng sa isang mabagal na kusinilya). Hindi, ibinuhos nila sa taas, ngunit ang ilalim ay hindi inihurnong sa foil. Kinang Ang mga nakaraang oras ay matagumpay - sa isang baking sheet, at sa pangalawang pagkakataon sa isang bapor na may isang baking paper lining - lahat sa AG. Well, mag-eensayo pa rin ako.

Tanya-Fronya, ano ang inihurno mo? Sa isang wire rack, steamer o ano?

Gusto ko ring magwiwisik ng isang crushonka - kapag gumiling ka ng harina at mantikilya at agad na gumawa ng tulad ng isang pulbos sa mga rolyo. Ngunit muli, hindi ko alam kung paano sa AG, sapagkat ang tuktok doon ay napakabilis. Ngayon ay nai-pin ko ang papel sa itaas upang hindi masunog.

oh, tungkol sa krushonka, salamat ulit, susunod. gawin mo nalang.
inihurnong sa isang bapor na may papel. ngunit alam mo, tila sa akin pa ring ilagay ang singsing sa itaas na kalan, upang ang mas mababa ay agad na mamula. Ang iyong ilalim ay maganda, hindi ba? Tinatamad na akong maghanap ng singsing, muli ay sumakit ang aking ulo, at gusto ko ng mga buns.