vasaby872008
OMELA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sa mga malalaking titik lamang! Salamat sa agham! Super ang tinapay! Ang pulp ay siksik, basa-basa, inihurnong, makinis na butas, ngunit kung minsan ay malalaki ang matatagpuan. At ang lasa ay BREAD! Hindi ko kinakain ang panlasa na ito mula nang gumuho ang USSR! Ang crust ay siksik, ngunit ito, tulad ng sinasabi nila sa Odessa - tsimis! At narito kumuha ka ng isang slice ng tinapay na ito, kuskusin ito ng lutong bahay na mantikilya ng iyong sariling paghahanda, sa itaas nito ay isang piraso ng keso ng kambing, pati na rin ng iyong sariling paghahanda, at ..... maaari kang magkaroon ng limampu (din ang iyong sariling ) .... isang tasa ng mabangong kape! Mga batang babae, sumali sa amin! Sabay tayo sa isang tasa! Cheers!
Omela
vasaby872008 , HURRAY !!!!!! Natutuwa nagustuhan mo ito !!!
pygovka
Oksana hysterical ako !!!! malamig ang apartment ko at hindi tumaas ang kuwarta, binuksan ko ng kaunti ang oven, nakakatakot oooo ...
Omela
Natasha, hindi tumaas sa anong yugto ??? Kung sa huling yugto ng pagkuha, kung gayon dapat ito ay gayon, hindi ito tataas ng labis. Ang lahat ng paglaki sa oven ay magiging.
pygovka
ugh! Takot na takot na ako. Narito ang isang larawan na ginawa ko kung ano ang nangyari, ipinadala ko na ito sa oven
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven) Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
Omela
Ang galing !!! mmm
pygovka
Kaya, ngayon ay naghihintay kami para sa pagluluto sa hurno. Kumuha ako ng isa pang ulat mula sa mansanas doon
Inusya
Nanay, mahal, anong mga hilig ang kumukulo dito. Sa gayon, Ksyunchik, alam mo kung paano magsimula sa mga tao ... Ako mismo ay malayo na nag-aalala ...
pygovka
pero pout kung kamusta siya !!!!
pygovka
Nakalimutan kong suriin ang oras ... mukhang 10 minuto na sulit na ... ang temperatura ay 200
Inusya
Nada 220 !!!
pygovka
dagdag pa nagniningning ng isang flashlight, siya ay maputla ang ilan.
Omela
Tex, maingat naming binasa ang resipe !!! Nag-iinit kami hanggang sa 250C, pagkatapos ay 220C. Walang magiging espesyal na pangungulti sa kanya, wala siyang pinanggalingan. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, maaari mo itong itaas sa tuktok na istante ng ilang minuto.
pygovka
Nag-init ako ng hanggang sa 250, binuksan ito ng kaunti habang itinatakda ito, nahulog nang kaunti, ngayon ang 220 ay eksaktong.
Omela
Naghihintay kami.
pygovka
Kaya, kung ang oven ay 30 minuto, pagkatapos ay kailangan mo na itong ilabas.
Omela
Kailangan mong tingnan ang iyong oven. Kumatok sa ilalim - kung ang tunog ay mapurol at, tulad nito, "walang laman", pagkatapos ay ilabas ito.
Inusya
Nandoon na ang tinapay na iyon, ... naglalaway na ako, natapos ko ang sarili ko kahapon, kaya't kahit papaano titingnan ko si Natasha ...
pygovka
Oo, siya ay kumatok, dully tulad ng sa isang tanke, kinuha ito at mahusay, narito ang isang larawan, hinihintay namin ito upang lumamig:
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven) Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven) Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven) Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
ay may oras, at pagkatapos ang mga baterya ay nagsimulang manloko.
Omela
Uffff, salamat sa Diyos !!! Gwapo !!! Naghihintay kami para sa hiwa. Umalis siya na may kapayapaan ng isip hanggang sa gabi.
Inusya
Naghinala na ako mula sa itaas, sho may malalaking butas sa gitna! Binabati kita sa iyong pagkukusa, Natasha! ...
Bagong bitamina
Quote: Omela

Mga batang babae, may CZ tinapay bummer !!!!!! binuksan ang isang 5-kilogram na bag, at soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
Ang Mistletochka, isang bagay na hindi ko naintindihan - ito ang mga beetle o kung ano.
Ang mga ito ay halos kapareho sa minahan, na lumago sa apartment 5 taon na ang nakakalipas pagkatapos na umalis kami ng isang bukas na bag na may kasamang pagkain para sa buong bakasyon. Bago iyon, alam ko at hindi alam na ang mga naturang halimaw ay umiiral! Ngayon ay ibinubuhos ko ang lahat ng harina na binibili ko ng mabuti sa tatlong litro na garapon sa ilalim ng talukap ng mata. At sinabi din nila - ang mga sibuyas ng bawang ay tumutulong sa kanila. Ngunit malas ako. Nakatira sila, mga parasito at ayaw umalis. Ang mga kasangkapan sa kusina ay nabago na - at lahat sila ay nagsasabsab sa kung saan
pygovka
mabuti, naghintay sila ... naging malamig, pinutol ang isang piraso, hindi ko nakita ang malalaking butas, ngunit pinutol ko ang gilid, kumain ng isang piraso, Napakasarap, ngunit maraming asin para sa akin, at ang ang homemade pa rin ng lasa! SALAMAT OKSANOCHKA para sa tinapay at agham!
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
ano pa ang lilikhain ngayon, eh? nawala ang tuwa!
Kras-Vlas
Ito ay naging napakagandang tinapay, mahusay!
Omela
Natasha, magandang tinapay at butas na kailangan mo !!!!
pygovka
well, thank God naaprubahan ng aming guru! Hurray! pasado na !? ngunit malamang hinayaan ko siyang tumayo nang medyo mas mahaba. ngayon ang susunod na pila ay mais. nawala ang harina sa tindahan ...
Inusya
Natasha, well, thank God, sa wakas! Ang iyong kailangan!
Sa pamamagitan ng paraan, sa unang pagkakataon na ginawa ko ito, hindi ko maipahatid kung gaano karaming asin ang kinakailangan, sa sukat ng kusina tulad ng isang maliit na timbang ay hindi tumpak, at hindi ko nais na makakuha ng alahas. Sa gayon, naisip ko na ang isang hindi kumpletong kutsarita ay magiging sapat para sa isang dami ng harina. Kaya't ibinuhos ko ito. Nang maglaon ay nabasa ko na ito ay isang kutsara. Kaya siguro dahil sobra ang asin, malaki ang butas at hindi lumabas? Tila pinapatay ng asin ang aktibidad ng lebadura sa pagkakaalam ko. Maaari bang subukang sundin ni Natasha. maglagay lamang ng mas kaunting asin at tingnan ang mga pagbabago sa linya ng tapusin? Dahil sa parehong oras na nagkaroon ako ng magagandang butas ... Wala, kung ako ba ay naging matalino dito?
pygovka
ang aking mga kaliskis ay may timbang na 11 gramo, ngunit naglalagay ako ng mas kaunting asin, ito ay 1 tsp. nang walang isang tuktok, sigurado, at pagkatapos ay para sa akin ng isang maliit na maalat na tinapay, kaya kailangan kong maglagay ng mas kaunting asin, ngunit masaya ako sa mumo at ang crust mismo ay malambot, sa pangkalahatan ay magluluto ako at susubukan, ang pangunahing bagay ay na nagdala sa amin ng Oksana ng isang bagong bagay, lumitaw ang kaguluhan at nangangati
Omela
Quote: pygovka

ang pangunahing bagay ay ang Oksana ay iba para sa atin bago dinala ito, lumitaw ang kaguluhan at nangangati ang mga kamay
Nagluto ka na ba ng luma?
kolenko
Quote: pygovka

ang pangunahing bagay ay nagdala sa amin ang Oksana ng bagong bagay, lilitaw ang kaguluhan at nangangati ang mga kamay

Natasha! Tingnan ang profile ni Omela. Mayroong tinapay (at hindi lamang !!!) upang mag-araro at mag-araro, maghurno at maghurno, grubsubukan at subukan

Nais kong malaman ang pananaw ng dalubhasa - paano tayo, "dummies", na magpatuloy sa pag-sculpt? (batay sa kahanga-hangang karanasan at hindi gaanong kahanga-hangang kaalaman)

At pagkatapos ay biglang, na natutunan ang mga tala nang may kahirapan, sasayaw kami sa "Bohemian Rhapsody"

Omela
Quote: kolenko

At pagkatapos ay biglang, na natutunan ang mga tala nang may kahirapan, sasayaw kami sa "Bohemian Rhapsody"


At mula sa anong opera ??? Tinapay, rolyo, cake ??
kolenko
Ibuhos lahat. Dahan dahan lang. Nasa hand preno kami. Kaya't ang "pangkat ng mga dummies" ay magkakasunod-sunod na gumagala sa forum.

Ksyu! At paano ang bubong, sa pakiramdam ng kisame?
Omela
Quote: kolenko

Kaya't ang "pangkat ng mga dummies" ay magkakasunod-sunod na gumagala sa forum.

Soooo, isang pangkat ng mga teko, upang hindi magkalat dito, tara na DITO.
kolenko
Siya, at cho, sinahod ko ang kasalukuyang mga shas, ​​gastos, nagpipilit
Omela
MALADEC !!! Nga pala, nagustuhan ng aking asawa ang tinapay na may harina ng mais. Nagtatanong din siya.
kolenko
At gumawa ako ng kapalit ng 100 gramo ng buong butil.
heleru
Mistletoe, salamat sa tulong. Narito ang mga resulta. Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven).
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
Omela
heleru , mahusay na tinapay !!! At ang bubong ay tinina. At pinag-usapan nila siya !!!
heleru
kaya itataba ko siya at higit pa bago ang katapusan. Goma lang. salamat
Omela
Quote: heleru

kaya sasama ako sa itlog niya
aaaaa, Semyon Semyonitch !!! (c) Bakit hindi mo gusto ang light top ??? Nauunawaan mo, ang komposisyon ay naglalaman lamang ng harina at tubig, hindi sila nagbibigay ng pangungulti.
pygovka
Oo, natutunan ko ang profile ni Oksana. ngunit sa paanuman hindi lahat ay bumagsak sa aking puso, wala sa akin ang lahat tulad ng mga tao, kung binabasa ko ang resipe at gusto ko ito, inihurno ko ito agad, ngunit hindi ko ito isinasagawa. Talagang nagustuhan ko ang ilan pa roon, at sa gayon kailangan kong lutuin ang lahat nang hindi pinrito, sa pangkalahatan, ayon sa mga reseta sa pagdidiyeta. Kami mismo ng aking ina ang gumawa ng tinapay, inilagay ang pangalawang bahagi.
Kara
Ksyusha, maaari mo bang lutuin ang tinapay na ito sa isang kaldero? Dapat mo bang iwanang mainit o malamig sa loob ng 12-14 na oras?
vasaby872008
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)

Ito ang aking 100% tsz tinapay!
pygovka
uuuuu ilang butas! klase! at mula sa anong harina?
Omela
Quote: Kara

Ksyusha, maaari mo bang lutuin ang tinapay na ito sa isang kaldero? Dapat mo bang iwanang mainit o malamig sa loob ng 12-14 na oras?
Irish, Sa palagay ko kaya mo, susubukan ko din magkantot. Ang kaldero ay dapat na maiinit kasama ang talukap ng mata at ang kuwarta ay dapat ilipat doon sa papel, o simpleng ibinalik. Umalis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras.

vasaby872008 , mahusay na tinapay !!! Natutuwa nagustuhan mo ito !!
Omela
Quote: Bagong Bitamina

isang bagay na hindi ko naintindihan - ito ay mga beetle o kung ano.
Oo, ito ang mga nagsisimula sa cereal-harina. Tanging sila na ang nasa pahirap na ito. Ngayon ko lang ito binili. Ito ang pangalawang pagkakataon na nahanap ko ang tatak na ito. Sa una akala ko ito ay isang aksidente, ngunit hindi - isang pattern !!
heleru
Omela, maaari mo bang palitan ang tubig ng kefir o 50/50 sa iyong resipe? Nauunawaan ko na magkakaroon ng ibang recipe. Gusto kong subukan ito, ngunit sayang kung isasalin ko ang mga produkto.
Omela
Quote: heleru

Maaari mo bang palitan ang tubig ng kefir o 50/50 sa iyong resipe?
heleru , sa sobrang haba ng pagpapatunay tila maasim sa akin. Ngunit kung maglakas-loob kang subukan, huwag kalimutang sabihin.
kolenko
Lumilitaw ito, isang ulat tungkol sa gawaing ginagawa ngayon. Mayroong isang kapalit na 100g buong butil.
Mga Pagmamasid: ang crust ay naging malambot bago pa ito ganap na lumamig, at naging maligamgam.
Wala akong masabi tungkol sa panlasa batay sa oras ng araw. At narito ang aroma !!! At ang pagiging kapaki-pakinabang ay mas malaki na

Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)
Mahaba-fermented na tinapay na trigo (oven)

Ang huling oras ay binabad sa isang basket ng prutas na gawa sa hindi likas na materyal (imitasyon ng isang puno ng ubas, myid sa chayna)
Catwoman
Lena, paano mo ito tinagalog mula sa basket? Binaliktad?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay