Mga pinatuyong prutas na muffin para sa aming minamahal!

[Pasa:]

Mga pinatuyong prutas na muffin para sa aming minamahal!

Kategorya: Sourdough na tinapay

Mga sangkap
Pasa:[/ b]
Lebadura	100 g
Tubig	215g / 225g
Harina	185 g / 225 g
Pasa:[/ b]
Trigo / rye bran	100 g
Tubig	160 g
Fig	100 g
Pinatuyong mga aprikot	100 g
Mga prun	100 g
Asukal	240 g
Mga walnuts	60-70 g
Maple syrup / likidong pulot	1-2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Dachshunds ... ibig sabihin ... wala akong pangalawang kalahati, sa kasamaang palad, ngunit makilahok sa paligsahan! At pagkatapos ay may mga bata na mahal na mahal ko at gustung-gusto ako at ang aking pagluluto tulad din! At pagkatapos ay nandiyan kayong lahat, mga mahal na miyembro ng forum, na naging pamilya ko rin sa maikling panahon! Kaya, samakatuwid, ang resipe na ito ay para sa ating lahat na minamahal!
• Maghanda tayo ng kuwarta:
• Kung kukuha tayo makapal Pranses, kung gayon:
• Paghaluin ang 100 g ng sourdough + 185 g ng harina + 215 g ng tubig at tumaas nang dalawa o tatlong beses.
• Kung kukuha tayo likido (100%), pagkatapos:
• Paghaluin ang 100 g ng sourdough + 225 g ng harina + 225 g ng tubig at tumaas nang dalawa o tatlong beses.
• Pasa:[/ b]
• Pinong tumaga ng pinatuyong prutas
• 
• 
• 
• Paghaluin ang bran ng pinatuyong prutas, asukal, maple syrup o honey at takpan ng maligamgam na tubig.
• 
• Higpitan ang mangkok na may cling film at umalis upang mamaga nang maraming oras.
• Sa sandaling handa na ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok na may bran at pinatuyong prutas, ihalo, idagdag ang mga tinadtad na mani, ihalo muli, higpitan ng isang pelikula at kalimutan ang ilan. oras sa isang mainit na lugar.
• 
• Bumulwak ang kuwarta at tumaas ang dami
• 
• 
• Inilabas namin ang mga baking lata, langis, kung hindi sila silicone
• 
• Inilagay namin ang aming kuwarta sa kanila.
• 
• Naglagay kami ng isang baking sheet at hinayaan silang makakuha ng kaunting lakas, nawala kapag lumilipat sa mga hulma. (15 minuto)
• 
• 
• Inilagay namin ang isang preheated oven at maghurno sa loob ng 30 minuto hanggang luto sa temperatura na 170-180 degrees.
• 
• 
• Inilabas namin ito sa oven, hayaan itong magpahinga ng 10 minuto sa ilalim ng isang tuwalya, kung inihurnong ito sa isang papel na form, pagkatapos ay mailalagay mo ang mga muffin na hulma sa isang mamasa-masa na tuwalya, upang mas madali silang makahiwalay sa amag .
• 
• Grind ang lemon sa isang blender at ihalo sa granulated sugar hanggang sa nais na density. Takpan ang mga muffin na may halong ito.
• 
• Tinatrato namin ang aming sarili sa iyong kalusugan!

Tandaan

* Ang mga oras ng pagluluto sa kuryente ay mas maikli kaysa sa mga oven ng gas. Ang aking mga oras ng paghurno ay para sa isang oven sa gas.

Inilalagay namin ang natitirang halo ng lemon sa isang garapon sa ref, maaari itong idagdag sa tsaa o magamit sa ibang oras. Itinago nang mahabang panahon (kung ang mga alagang hayop ay hindi kumain ng mas maaga)

[Ilonnna,]

Ilonnna, salamat! Ang mga muffin ay mukhang napaka-pampagana at, tila, ang mga ito ay masarap!

ang komposisyon ay super lang! lumahok sa kumpetisyon para sa mga pelikula, at pagkatapos ay kung ano sa huling araw ay naipakita, sayang.

Ilona, ​​sabihin mo sa akin, mangyaring, anong sourdough ang ginamit mo para sa mga muffin na ito?

Sa oras na ito ay kumuha ako ng isang makapal na Pranses, ngunit sa pangkalahatan sinubukan ko rin ito sa rye! At sa gayon, at ito ay naging napakasarap!
Maghurno at kumain sa iyong kalusugan!

Naiintindihan ko, salamat

Nakabitin ako sa muffins mo! Totoo, naglalagay ako ng 2 kutsarang asukal o honey. l. well sooo masarap! Salamat sa resipe!

Natasha, kumain ka sa iyong kalusugan !!! Talagang nagmula sila sa seryeng "masarap, malusog, hindi mahirap"

Isang napaka-cool na recipe, ginawa ko ito sa aking Redmond, lahat naging mahusay at masarap. Ang aking napakasaya)) Sa pamamagitan ng paraan, walang natigil sa mangkok at hindi nasunog, na napakahusay)) Ngayon ay lutuin ko sila nang mas madalas)

[kotova1982]

kotova1982, paano ka nagluto sa Redmond? Isang solong muffin para sa buong kasirola? At ang lahat ay inihurnong? Hindi ko sinubukan na lutong lahat nang sabay-sabay, sa mga bahagi lamang ito nagawa.

Nagawa ko rin ang lahat nang isang beses para sa buong dami, hindi alintana kung ano ang lutuin, para sa akin ito ay maaaring puno

Nagsimula akong magluto lamang ng harina ng rye. Masarap pa rin.

Ilona, ​​nais kong subukan ang pagluluto sa hurno, mga kamangha-manghang muffin! At paano kung sa yugtong ito "... Sa sandaling handa na ang kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok na may bran at pinatuyong prutas, ihalo, idagdag ang mga tinadtad na mani, ihalo muli, higpitan ng isang pelikula at kalimutan ng maraming oras sa isang mainit-init lugar ... "sa halip na" para sa maraming oras "iniiwan natin ito sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ilagay ito sa lata at pagkatapos ng ilang oras, kapag tumaas ito nang maayos, itinakda namin upang maghurno?" Marahil kung gayon sila ay magiging mas mataba?

Ilona, ​​gumagawa ako ng muffins. Nagbuhos ako ng 100 gr sa tasa. bran, ito ay 2/3 ng aking 150 g pack ng ordinaryong bran ng trigo, naging isang plate ng sopas, pinuno sila ng 160 ML. pinainit na tubig, namamaga sila at naging basang basa, crumbly mass ng bran, ganito ba dapat? Sa palagay ko 100 gramo ay marami, walang pagkakamali, tila ang iyong larawan ay may maximum na 4-5 tablespoons ng bran?

Inihanda ko ito. Ang kuwarta ay inilatag sa mga metal muffin na hulma na greased ng langis ng mirasol. Mayroong isang ideya na magdagdag ng isang kutsara ng langis ng mirasol sa kuwarta at iwisik ito ng semolina o pinagsama na mga oats, ngunit nagpasya akong huwag lumihis mula sa resipe. Ang natapos na mga muffin ay sumunod nang napakalakas, pinirito nang mahigpit sa mga hulma, sa loob ng 10 minuto pagkatapos nilang hilahin ang mga ito mula sa oven, ilagay ito sa isang baking sheet na may tubig na yelo, pagkatapos ay literal na tinira ang mga ito, nakuha ang punit na ilalim at durog na gilid ang mga currant upang gilingin ang mga ito sa isang blender na may fructose at magbabad na mga muffin, sapagkat nang walang pagpapabinhi sila ay rubbery, marahil dapat ito, dahil ayon sa resipe ni Ilona, ​​dapat silang ibabad sa lemon at asukal. Hintayin natin kung ano ang susunod na mangyayari

Ang bawat muffin ay lubusang puspos ng mga currant na may fructose, naging masarap ito! Ang mag-asawa ay masaya! Ilona, ​​salamat! Isang mahusay na resipe para sa isang masarap na kurso sa tsaa

Mahusay na resipe. Ang unang pagkakataon na nagluto ako ng halos isang buwan na ang nakakaraan. Gumawa ako ng ilang pagkakamali: 1. Nakalimutan kong bumili ng limon at walang ibabad ang muffins. 2. kapag pinapakain ang sourdough (upang makuha ang kinakailangang halaga), kumuha ako ng harina ng rye. Totoo, sa kabila nito, nagustuhan ito ng pamilya Ngayon ay inulit ko ito, ngunit nang walang pagkakamali sa Pagkain !!! Kahit na ang aking masugid na anak at siya ay kumakain at pumupuri.

Oh, mga batang babae, patawarin ninyo ako, mangyaring, ganap kong nakalimutan ang isang bagay tungkol sa mga muffin at hindi tumingin dito ... Salamat sa Diyos na ang lahat ay nagtrabaho para sa lahat! Natutuwa ako !!!

Ngayon sinabi ng aking asawa na mas masarap ito sa pagdaragdag ng harina ng rye.

Kaya, pagkatapos ay maging ito! ))