Mga tinapay na may buong harina ng trigo, honey at lavender (R. Bertine)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga tinapay na may buong harina ng trigo, honey at lavender (R. Bertine)

Mga sangkap

harina 200 g
harina 100 g
sariwang lebadura 5 g
asin 5 g
tubig 170 ML
honey 15 g
lavender (tuyo) 0.5 h l
langis ng oliba 2 h l

Paraan ng pagluluto

  • 1. Kuskusin ang lebadura sa harina gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang mga magagaling na mumo. Idagdag ang lahat ng natitirang sangkap (maliban sa mantikilya) at masahin ang kuwarta sa loob ng 5 minuto sa katamtamang bilis. Magdagdag ng langis isang minuto bago matapos ang batch.
  • 2. Ilagay ang pagsubok upang tumaas sa loob ng 35-45 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang masahin ang kuwarta, ibalik ito sa isang bola at iwanan para sa isa pang 30-40 minuto (hanggang sa doble).
  • 3. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang harina na may dust-dusted cutting, bumuo ng anim na tinapay at iwanan ang patunay sa loob ng 30 minuto.
  • 4. Maghurno sa 220 degree sa loob ng limang minuto, pagkatapos babaan ang temperatura sa 180 at ihanda (7-10 minuto). Magpahid ng gatas at isang pakurot ng asin bago maghurno.
  • Mga tinapay na may buong harina ng trigo, honey at lavender (R. Bertine)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na mga PC

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga tinapay ay malambot, na may isang napaka-pinong mumo. Kapag inihurno, lumalaki sila nang malakas sa oven.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Admin

Guys, hindi ako makakain ng sobrang tinapay at rolyo! At lahat kayo ay nagpapakita ng mga ito at nagpapakita, at kumilos sa pag-iisip!

Isa pang kagandahan ang naka-out!
Baluktot
Guys, hindi ako makakain ng sobrang tinapay at rolyo!

Tanya, ang akin ay humihiling na bumagal din ng kaunti. At hindi ko mapigilang maghurno! Kung sa loob ng maraming araw ang pasyente ay hindi umiikot sa oven, pumunta ako.
Admin
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Tanya, ang akin ay humihiling na bumagal din ng kaunti.

Kaya't pinabagal ko ng kaunti ... dahil lamang sa pangangailangan Kahit na sumasang-ayon ako, kung minsan ang aking kaluluwa ay nasusunog tulad nito at hinihiling na pumunta sa pagsubok, at ang aking mga kamay ay nangangati ...
Baluktot
Tiyak na sinabi!
Lantana
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Tanya, ang akin ay humihiling na bumagal din ng kaunti. At hindi ko mapigilang maghurno! Kung sa loob ng maraming araw ang pasyente ay hindi umiikot sa oven, pumunta ako.
mukhang lahat tayo ay nahawahan ng "tinapay ng virus", ito ay tinatawag na pagkagumon dito ang isang recipe ay mas mahusay kaysa sa iba, kung paano hindi maghurno
*** yana ***
Baluktot Napakaganda!!! .. Mahal na mahal ko ang amoy ng lavender .. pero hindi ko alam na kumakain din sila ng lavender ...
Baluktot
.. Mahal na mahal ko ang amoy ng lavender .. pero hindi ko alam na kumakain din sila ng lavender ...
Yanochka, Hindi ko alam ang tungkol dito noong matagal na ang nakalipas. Ang lavender, tulad ng violet syrup, ay karaniwang ginagamit sa mga pastry cream, tsokolate na panghimagas, atbp.
Napakasarap din nito sa lebadura ng lebadura.

Lantana, ganap na sumasang-ayon sa bawat salita!

Pani Zyuzya
At kung papalitan mo ang lavender ng iba pa - mabuti, sabihin natin, basil? Upang maging matapat, inilalagay ko ang kuwarta sa kagandahang ito, at hindi lavender, kaya nagdagdag ako ng basil. Isipin kung ano ang mangyayari? Baka may sumubok na nito?
Baluktot
Pani Zyuzya, siguradong lalabas ang mga buns. Sa aroma lamang ng basil.
Ano ang iyong mga impression pagkatapos ng pagluluto sa hurno?
Pani Zyuzya
Talagang nag-ehersisyo ang mga buns. Ang kulay lamang pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay hindi gaanong maganda para sa akin. Nagdagdag ako ng 5 gramo. instant yeast, at, dahil walang buong harina ng butil, nagdagdag ako ng dalawang kutsarang bran sa trigo na wallpaper. Naging mahusay ang kuwarta! Nagmasa ako sa HP, at nagluto sa oven. Gusto ko ito . Ito ay naging isang bagay ng isang lutuing Mediteraneo.
Baluktot
Pani Zyuzya, Vika! Natutuwa akong mahusay ang mga buns. At ang malikhaing pamamaraang ito ay nagresulta sa pagsilang ng isang halos bagong recipe. Ayokong mai-post ang resipe sa isang hiwalay na post? Sigurado akong karapat-dapat ito sa kanya.
Pani Zyuzya
Baguhan ako dito, kaya't ang pagkakasunud-sunod ng mga tema ay hindi pa rin masyadong malinaw. Salamat sa alok - susubukan ko ngayon
Baluktot
Vika, sa bawat seksyon ay may isang window ng "bagong recipe", at kung paano ipasok ang isang larawan ay inilarawan sa seksyong teknikal ng site.
Merri
At dati nagluluto ako ng mga lavender cookies. Kamangha-manghang lasa! Ngayon susubukan ko ang mga buns, salamat sa ideya!
Baluktot
Merri, subukan mo. Hindi mo pagsisisihan!
sweetka
Hmm ... At ilang uri ng espesyal na lavender? na hindi natin mahahanap sa apoy sa maghapon? anong uri ng simpleng sachet?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay