Binatone MUC 2180 multi-cooker pressure cooker

Mga batang babae, mayroong isang maliit na singaw mula sa gilid muli, ang tubig ay tila ibinuhos hindi sa tuktok na marka, sa ibaba, at may isang bagay na naka-fog sa ilalim ng baso kung saan ang menu: cray: Ano ang gagawin ??? Masisira ba ang stick ng goma?

[Sausage sa atay]

Narito ang tulad ng isang sausage na naka-puting panig

Sausage sa atay
400g fillet ng manok 600g manok atay 400g pusod, iikot sa isang gilingan ng karne ng 2 beses, pagkatapos ay idagdag ang 4 na itlog 3st / l milk powder 2h / l na pampalasa ng asin sa panlasa Inilagay ko ang nutmeg at ground black pepper, at 2 pack (40g) gelling na halo para sa jellied meat, mayroon ding mga panimpla (mga piraso ng karot na makikita sa sausage ay nagmula doon) at gulaman, Ilagay sa puting panig at lutuin ang karne sa loob ng 25 minuto, presyon 3, hindi ko akma ang lahat ng ito. may mga natirang 400 gramo, sa susunod na araw ay nagdagdag ako ng mga kabute na tinadtad at pinirito sa mga sibuyas, at ibinalik ito sa puting panig at naging mas masarap, mas malambing o kung ano, sa pangkalahatan, sobrang, uulitin ko

[Ludmila]

Ludmila, ang sausage ay naging mahusay, tulad ng isang siksik na istraktura, marahil napaka masarap !!!

Paano ginagawa ngayong ang whim ni Binatosha? Sa katunayan, ang singaw ay hindi dapat magmula sa kung saan man sa gilid. Marahil, alinman sa silikon na selyo sa panloob na takip ay sa paanuman hindi pantay na naka-install kapag ang takip ay sarado, o ang balbula ay malikot, o ...
Tila ang lahat ng mga tampok ng pagpapatakbo ng bagong aparato ay hindi pa sineseryoso na pag-aralan.

Naisip ito ni Alyonochka: girl_claping: Inilagay ko ito sa puting-gilid na medyo pinigilan ang takip mula sa saradong pagsara, kaya't binuhusan ng singaw ang mga tagiliran. Sa ngayon ay sinubukan ko lamang ang ilang tubig at ang maximum na dami, lahat ay mabuti, walang bumababa mula saanman, kumuha ako ng kaunti at nagsimulang magluto (y) Kaya't sa aking tabi, ngayon kung paano matuyo ang baso: patawarin: marahil ito ay kinakailangan upang disassemble at punasan ito o ito ay marahan matuyo nang mag-isa

tulad ng isang siksik na istraktura, para bang napaka masarap !!!

Matambok, walang nahulog, gupitin at napakasarap. Gumawa ako ng maraming tinadtad na karne, kalahati ay hindi magkasya sa isang pag-load, kaya't ngayon ay nagdagdag ako ng mga pritong kabute dito at gumawa din ako ng kabute sa atay, bukas susubukan ko at iulat.

Narito ang tulad ng isang sausage na naka-puting panig

Nasaan ang ipinangakong resipe?
Sa hitsura, mukhang pinakuluang sausage, na matagal ko nang pinagsisikapang at hanggang ngayon ay hindi matagumpay.
At luto sa Belobok na may singaw, sa tubig, nang walang presyon?
Wala akong Binaton, lilipat ako sa Cuckoo o Mullinex, kung aling Minute Cook at maghanap ng isang rehimen para sa kanya doon.

Kasama ulit ako ng sinigang na bigas sa gatas. Nais kong mag-ehersisyo ang resipe .. Ngayon ang gawain ay magluto ng isang simpleng bigas na mash, nang hindi natutunaw. Muli ay kumuha ako ng 100 ML ng bilog na Krasnodar na bigas, kalahating litro-300 ML na likido ng gatas at 200 ML ng tubig. Mode Ang iyong resipe 15min, presyon 1. Ang presyon ay naipon sa 7min at hindi 1, tulad ng iniutos, ngunit 2 sa katunayan. Pagkatapos ng pagtatapos, ang singaw ay pinakawalan para sa 3 minuto. Ang resulta ay hindi lugaw, ngunit makapal na sopas ng gatas. Inilagay ko ito ulit sa loob ng 10 minuto. Ang aking mode ng presyon ay 1. Ngayon ang presyon ay naipon sa loob ng 2 minuto (pagkatapos ng lahat, ang lahat ay mainit). Hindi ipinakita ang E-3 ... Ang resulta - ito ay sinigang na, ng normal na density at puti, sa gitna lamang (ang laki ng isang patch) ang kulay ng crust ay bahagyang nagbago. Konklusyon - gaano katagal bago mailagay ito sa ganitong paraan ay hindi pa malinaw ... ngunit ang lugaw ay nasiyahan sa akin.

at para sa paghahambing, ang parehong lugaw sa Stew na may tinunaw na lasa.

Galina, magaling na sinigang !!! Ito ay malinaw na ang pagbabago ng oras at presyon ay ginagawang posible ang lugaw na may iba't ibang mga lasa! Ang galing lang !!! Gayunpaman, ang gatas ay isang kapritsoso na bagay, sa isang pressure cooker mas madaling gawin itong bahagyang natunaw kaysa sa pinakuluang gatas na may tradisyonal na panlasa.
Napakalugod na ang error na E-Z ay hindi gumapang at hindi na kailangang maghintay para sa cool na aparato.Ipagbawal ng Diyos, upang mula ngayon ay hindi malamig na mag-abala tungkol dito !!! (Ano ang misteryosong bagay na ito sa ilalim ng naaalis na takip na labis na nalito si Binakuk?)
Ang mode na "Ang iyong resipe" ay napakabuti !!!! Ito ay walang kabuluhan na ang firmware ay ginawa lamang, na ang tiyempo ay nakatali sa simula, at hindi sa sandali kung kailan itinakda ang presyon ng pagtatrabaho. Bagaman ... makatuwiran din ito - ang ulam ay nagsisimulang magluto kahit bago pa itakda ang presyon, kailangan mo lamang maging pamilyar sa mga kakaibang pagluluto sa Binaton.

Nagluto ako ng sinigang na gatas dahil sa pag-usisa at sa kahilingan ng mga interesado ... sa totoo lang, hindi ko magawa ang mga ito .. Ang LAHAT namin ay repolyo .. Ngayon ay sinubukan kong lutuin ito. Una, pinirito ko ito ng kaunti sa bukas na talukap ng mata, pagkatapos ay iwiwisik ito ng aking mga paboritong pampalasa, nagdagdag ng tomato paste na binabanto ng tubig .. VEGETABLES mode 20min, default pressure, iyon ay 3. At dito ako ay labis na nagulat. Sa loob ng mahabang panahon, sinubukan ng SV na makakuha ng presyon ... at nang hindi sinisimulan ang countdown ... lumipat siya sa pagtapon ng singaw .. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang repolyo ay ganap na handa, eksakto sa yugto na kailangan ko. Bakit hindi nagsimula ang countdown?

) Bakit hindi nagsimula ang countdown?

upang lumikha ng presyon kailangan mo ng singaw, para sa singaw kailangan mo ng maraming likido, ngunit wala ... ito ay halos palaging ang kaso. Mayroon akong ito sa bawat iba pang oras ... minsan nagluluto ako ng karne ayon sa isang resipe ng ovine para sa fr,sa isang unan ng patatas At nakakakuha siya, kung gayon hindi, kaya't nagbubuhos ako ng kaunting tubig kani-kanina lamang, literal na 3 kutsara.

[lega]

upang lumikha ng presyon kailangan mo ng singaw, para sa singaw kailangan mo ng maraming likido, ngunit wala ... ito ay halos palaging ang kaso. Mayroon akong bawat iba pang oras ... minsan nagluluto ako ng karne ayon sa isang ovsky na resipe sa Pranses, makakahanap ako ng isang link, isisingit ko ito. At nakakakuha siya, kung gayon hindi, kaya't nagbubuhos ako ng kaunting tubig kani-kanina lamang, literal na 3 kutsara.

legaMedyo nagsulat din ako na nilabnaw ko ang tubig ng i-paste, marahil kaunti

Ang paboritong isda ng aking asawa ay pritong flounder. At ayaw kong iprito ito, pagkatapos maghugas ng kalahating kusina at magpahangin sa buong apartment. NGUNIT mayroong SV at hindi ko pa nasubok ang mode ng Fish. Ang isda ay inasnan, pininta at ibinuhos ng lemon. Sa ilalim ng NE oil, Fish mode 8 min (minimum na oras), presyon 4. Ang presyon ay naipon ng mahabang panahon, naisip ko na ito ay magiging tulad ng repolyo, ngunit ang countdown ay nakabukas at pagkatapos ng pagtatapos ay pantay ako. takot na buksan ang takip. Ungol ng asawa ko na sinisira ko ang flounder .. At ang resulta ... Hindi ko sasabihin kung ano ang .. ang prito ay mas masarap at mas mabilis pa, ngunit mabait silang pinayagan akong magpatuloy sa paggawa ng mga isda na ganyan .. URAaaaaa! malinis ang kusina, ang hangin ay mayroon ding ... isda na may mabangong amoy, sapat na makatas, maaaring sabihin ng isang pandiyeta (na kinakailangan). Ang isang panig na may oras upang magprito sa ilalim, ang tuktok ay natural na puti, isang sopas sa mangkok, bagaman hindi ito nagdagdag ng isang patak ng tubig, at pinatuyo ang mga isda ng mga tuwalya.



Gaano kahirap mag-shoot ng maiinit na pagkain sa fotikom na ito ... Ang singaw ng lens ay natatakpan, at ang macro photography ay kahit papaano hindi maintindihan, hindi ako sanay dito ...

Galina, salamat sa iyong patuloy na pagbabahagi ng iyong karanasan kay Binakuk!
Laking pasasalamat ko sa karanasan sa paggawa ng mga siryal, at kahit na wala sila sa tradisyunal na menu! Salamat !!!
At pagkatapos - kahit na higit pa !!! Talagang nirerespeto ko ang repolyo, kaya napakakinabangan upang malaman kung paano ito ginagawa ng Binatoha! Hindi ako nakakuha ng presyon, walang sapat na likido, na para lamang sa pinakamahusay, dahil kinakailangan na huwag mapatay ang repolyo sa basahan, at huwag itong gawing sopas. Ang positibong resulta at ang nakuhang karanasan ay mahalaga!
At, lubos na taos - pinahahalagahan ko rin ang isda sa pressure cooker! Siyempre, ang pangunahing plus ay ang ginhawa ng pagluluto! Ngunit, dito ay madalas kong nais na madama lamang ang natural na lasa ng mga produkto sa isang pinggan. Isda, walang alinlangan, COUNT!

At, lubos na taos-puso - Pinahahalagahan ko rin ang mga isda sa pressure cooker! Siyempre, ang pangunahing plus ay ang ginhawa ng pagluluto! Ngunit, dito ay madalas kong nais na madama lamang ang natural na lasa ng mga produkto sa isang pinggan. Isda, walang alinlangan, COUNT!

Ang isda ay nanatili nang kaunti pa, ngayon ay uulitin ko ang eksperimento. Kahapon itinakda ko ang mataas na presyon 4, ngayon ay ilalagay ko 1. Tingnan natin kung ano ang mangyayari.
Tungkol sa presyon ...Dito, sa teorya, maitatakda mo ito mula 1 hanggang 5. Sa katunayan, lumalabas na ang SV ay hindi palaging nakatiis sa tinukoy na mga parameter, ngunit "nakikinig" pa rin sa mga nais. Inilagay mo ang 1 - binibigyan 2, inilagay ang 5 - nakakuha ka ng 4. Iyon ay, nakita ko mismo ang isang tunay na pagbabago sa presyon mula 2 hanggang 4. Ngunit ang 1 o 5 ay mas malamang na hindi sa aking kahilingan, ngunit sa KANYANG opinyon.
Tila sa akin na ang isda, na may itinakdang presyur ng 1, ay dapat na mas mahusay na ... Malalaman ko sa gabi.

Ang isda ay hindi nangyari ngayon, dahil kinakailangan na lutuin ang karne na na-adobo kahapon.
Kaya: balikat ng baboy, sinablig ng aking paboritong pampalasa at ibinuhos ng toyo, halos isang araw sa ref. Minimum na oras ng Stewing mode 20 minuto, presyur 3. Fry na may bukas na talukap ng mata, magdagdag ng 120 ML ng tubig na halo-halong may dalawang kutsarita ng harina ng bigas (kailangan mong ilagay ito sa kung saan), ang natitirang mga pritong sibuyas ay pupunta rin sa CB. At narito ang resulta:



Mga konklusyon - ang karne ay napaka-masarap, malambot, ay hindi nahulog, ngunit isang maliit na pritong sa ilalim. Alinman sa iba pang rehimen ay dapat na subukang, sa oras na ito hindi mo pa maaaring bawasan. O baka mas mababa ang harina, o mas maraming tubig? Sa pamamagitan ng paraan, ang presyon sa katunayan ay naipon ng 4, na nangangahulugang parang wala nang tubig ...

Isang tik ng karne ang naging napakaganda (y) Wala akong kapusta kahapon, ngunit may mga pusod ng manok, pinutol ko ang mga pusod na 0.5 kg + sibuyas + karot + 1 maraming basong tubig + 2-3 ct / kutsara ng maasim cream + pampalasa. Oras ng 40min pressure 5, Extinguishing program, ginawa ko ang lahat ayon sa hiniling, ang pressure ay naipon sa 7-10 minuto. Ang mga pusod ay naging malambot na makakain mo gamit ang iyong mga labi: nyam: Napakasarap, hindi mataas ang calorie, Walang mga larawan, kung may mananatili, kukunan ako ng litrato ngayon

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan sa pagluluto sa Binatosha !!! Mahusay na ang nasabing masarap na paggamot ay nakukuha !!!

Mga konklusyon - ang karne ay napaka-masarap, malambot, ay hindi nahulog, ngunit isang maliit na pritong sa ilalim. Alinman sa iba pang rehimen ay dapat na subukang, sa oras na ito hindi mo pa maaaring bawasan. O baka mas mababa ang harina, o mas maraming tubig? Sa pamamagitan ng paraan, ang presyon sa katunayan ay naipon ng 4, na nangangahulugang parang wala nang tubig ...

Ang mga larawan ay mahusay, soooo masarap!
Ito ay napaka-usisa kung bakit ang karne ay pinirito sa ilalim. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang sapat na halaga ng likido. Ito ay lumalabas na ang oras ay maaaring mas kaunti (ngunit, pagkatapos ng lahat, ito ay minimal na para sa program na ito). At sa huling pagkakataon ay medyo nagulat ako ng kaunting "pamumula" sa mga isda, kadalasan, sa pagkakaroon ng likido, ang tinapay ng isda ay hindi ginintuang. Napaka misteryoso niya si Binakuk! Ang lahat dito ay medyo hindi inaasahan!

Ito ay napaka-usisa kung bakit ang karne ay pinirito sa ilalim. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang sapat na halaga ng likido. Ito ay lumalabas na ang oras ay maaaring mas kaunti (ngunit, pagkatapos ng lahat, ito ay minimal na para sa program na ito). At sa huling pagkakataon ay medyo nagulat ako ng kaunting "pamumula" sa mga isda, kadalasan, sa pagkakaroon ng likido, ang tinapay ng isda ay hindi ginintuang.

Alena, ang pagkakaroon ng isang tinapay sa isda ay hindi ako sorpresa. Habang ang SV ay nakakakuha ng presyon sa ilalim, pagkatapos ng lahat, ang langis ay ibinuhos, ang isda ay may oras na magprito bago ang juice ay lumabas dito.

Alena, salamat sa pagsulat sa paksa, kung hindi man ay may pakiramdam ako na nag-iisa ako dito ..

[Flank roll (baboy).]

Flank roll (baboy).

Kunin, kung maaari, isang pantay na piraso ng tiyan ng baboy. Gupitin ang balat, iwisik ang mga pampalasa at asin, pinalo ng isang pampalambing sa magkabilang panig. Ipasok ang bawang sa manipis na mga hiwa sa mga bulsa na pinutol ng isang kutsilyo. Pinagsama namin ang rolyo, mahigpit na itali ito sa twine, sa isang plastic bag at sa ref. Ginawa ko ito ng halos isang araw.

Sa SV inilalagay namin ang takip sa lock, ngunit huwag isara ito, at iprito sa lahat ng panig. Pagkatapos ay bubuksan namin ang bukas na takip, isara ito nang totoo at ang programa ay patuloy na gagana. Ngayon ginamit ko ang prog Aking resipe, sapagkat ito ay naging pinakamabilis sa mga eksperimento na may pritong mga sibuyas. Nagtakda ako ng oras ng 40 minuto para dito, ang default na presyon, iyon ay, 3. Nagsisimula kaagad ang countdown. Makalipas ang dalawang minuto, nagsimula itong kumalabog, pagkatapos ng isa pang tatlong minuto, ang isang gilid ay pinirito. Tumagal ng 17 minuto upang iprito ang buong piraso sa apat na panig, ang presyon ay naitakda nang ang timer ay 23 minuto. Sandali siyang nag puff at lumipat sa Heating ... oo, walang tubig. Nagdagdag ako ng 1/2 isang cartoon baso ng kumukulong tubig at sinimulang muli ito.Oras 25 min, presyon 3, naipon sa 3-4 min. Matapos ang pagtatapos at paglabas ng singaw, ang temperatura sa loob ng piraso ay 49.5 degree lamang. Muli ang iyong resipe 20min, presyon 4. Temperatura -76 degree. Ang pangatlong beses - 15 minuto, presyon 3 .. Uraaaa! Temperatura 89 degrees! Tapos na! Kinailangan kong subukan na alisin ang malulusog na piraso sa kawali .. Ang bastard ay dumulas mula sa silicone ..

Magdagdag ako ng hiwa sa umaga ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Ang galing ng roll !!!!!!!

Salamat sa malinaw na mga tagubilin, kinakailangan na gumawa ng isang hiwalay na paksa sa mga recipe para sa isang pressure cooker !!!
Naiintindihan ko nang tama: Pagprito ng roll mula sa lahat ng panig - 17 minuto.
Pagluto ng presyon hanggang malambot - 1 oras.
Ang buong proseso ay nasa program na "Iyong resipe", antas ng presyon 3-4.

kinakailangan na gumawa ng isang hiwalay na paksa sa mga recipe para sa isang pressure cooker !!!
Naiintindihan ko nang tama: Pagprito ng roll mula sa lahat ng panig - 17 minuto.
Pagluto ng presyon hanggang malambot - 1 oras.
Ang buong proseso ay nasa program na "Iyong resipe", antas ng presyon 3-4.

Alena, maaga pa upang maipakita bilang isang resipe para sa SV. Walang malinaw na oras .. Ang buong proseso ay talagang nagpapatuloy. Ang iyong resipe, oo ... ang litson ay tumagal ng 17 minuto, ngunit upang sabihin na ang netong oras sa ilalim ng presyon ay 1 oras, masyadong maaga .. Pag-init mula sa una simulan, plus pinakawalan niya ang presyon ng tatlong beses. Ang oras ng pag-reset ay tumagal ng 3-4 minuto bawat oras, ngunit ang pagluluto ay patuloy pa rin sa ngayon. Para sa isang handa nang resipe, kailangan mo pa rin ng isang itinalagang oras, at hindi ang aking pagsukat sa jabbing at temperatura ..

At narito ang ipinangakong hiwa ...

bagaman syempre hindi mo maiintindihan mula sa mga larawan, ngunit hindi ko talaga gusto ang bacon ... isang mas mataas na temperatura ang nagmumungkahi sa sarili nito, upang ito ay matunaw (hindi bababa sa labas) o putulin ito, na nag-iiwan ng isang manipis na layer.

bagaman syempre hindi mo maiintindihan mula sa mga larawan, ngunit hindi ko talaga ginusto ang bacon ... isang mas mataas na temperatura ang nagmumungkahi sa sarili nito, upang ito ay matunaw (hindi bababa sa labas) o putulin ito, naiwan ang isang manipis na layer.

Nakakakita ka ba ng maraming taba sa hiwa? Sinadya kong iwan ito sa labas upang hindi matuyo ang karne.

Mga batang babae kasama ko kayo, sa pag-iisip lamang: cray: ngayon walang ganap na oras upang makabisado. Ang mga cake araw at gabi, pagkatapos NG at pagkatapos ay pumunta ako sa aking mga magulang sa Lugansk sa loob ng isang linggo, kaya't makita ka at pakinggan pagkatapos ng Enero 10.

Lyudmila, hinihiling ko sa iyo ang isang magandang Bagong Taon at Pasko !!!!!!!!!!! Maligayang paglalakbay !!!
Inaasahan namin ang isang pagbabalik sa bukas na puso!

Si Galina, Lyudmila, ngayon ay muling may kasiyahan na "lumakad" sa paksa, napakaraming mga cool na recipe ang nasubukan na sa Binakuk! Ang nasabing positibong karanasan !!! MABUTI kang PUSI !!! Hats off to Galina - tulad ng isang malakas na test drive ng Binatohe, isang maalalahanin na diskarte sa pagsasaliksik !!!
Kung mayroon pa ring "hilaw" na materyal para sa mga indibidwal na tema ng recipe, kung gayon marahil ay dapat mong ipahiwatig ang mga link sa unang pahina? Ngayon, habang may mga ilang mga pahina pa rin, madali itong makita ang lahat, ngunit sa paglaon ng panahon ay magiging mas mahirap ito. Sigurado ako na magkakaroon ng maraming nagpapasalamat na tagasunod ng mga ideya sa pagluluto, isang mahusay na karanasan!

[Galya]

Galya ang galing ng karne, nabigla ako! Super! Klase! Walang salita!
Pinagmumultuhan ako ng sausage na niluto ni Lyudmila sa Belobok. Samakatuwid ang tanong: Luda, at inilagay mo ang tinadtad na karne sa Belobok sa isang bag o direkta sa isang piraso ng bakal? Paano mo nabagay ang ham sa mangkok? Gaano katagal bago magluto? At kung gaano karaming tubig ang iyong ibinuhos? Salamat nang maaga para sa iyong tugon.

[mas masarap]

Matagal na akong hindi nakasulat dito .. Itutuloy ba natin?

Pagpapatuloy ng kwento ng isda ... Kung naaalala mo, sinubukan kong magluto ng flounder sa mode ng Fish.

Para sa kalinawan, inulit ko ang larawan.
Ang unang dalawang larawan ay ang Isda na may presyon 4, ang pangatlong larawan ay ang Isda na may presyon 1 (Ibinalik ko ito sa kayumanggi ang pangalawang bariles, ngunit nagsimula itong dumikit, dahil ang ilang pagkapit ay naipit).

Konklusyon: maaari kang magluto ng isda sa ganitong paraan, ngunit marahil ay hindi gaanong mahusay. Kung susumahin natin ang oras ng pagbuo ng presyon + ang pagluluto mismo + ang pagpapalabas ng presyon, kung gayon ang oras ay ginugol nang patas, at ang resulta ay hindi masyadong hinihikayat - sa halip ay tuyo, bagaman ito ay masyadong pandiyeta. Magprito lang sa kawali mas masarap.

Tiyak, ang mga mayroon nang pressure cooker ay alam na ang tungkol dito, ngunit naisip kong subukan.Sa palagay ko ang pagluluto ng isda tulad ng de-latang pagkain sa SV ay magiging mahusay. Sa susunod ay tiyak na kukuha ako ng isang bagay tulad ng pollock at nilaga ito sa mga gulay.

[Sinigang na gatas ng gatas.]

Sinigang na gatas ng gatas.

Oat groats 100g, gatas 600ml, asukal 1h. l., asin 0.5 tsp. l. - Ang iyong sariling resipe 30 min. pressure 1. (ganito ang order ko)
Sa katunayan - ang presyon ay 2, pagkatapos ng pagtatapos ng programa ang lugaw ay undercooked pa rin. Inilagay ko muli ang parehong bagay - Aking resipe na 30min pressure 1, pagkatapos ay nagdagdag ng 15min pa. Bilang isang resulta, naging 1 oras 15 minuto + oras upang mapawi ang presyon. Ang sinigang ay naging napakahusay, na may natunaw na lasa, ngunit ang ilalim ay medyo pinirito.

[Ang leeg sa pressure cooker.]

Ang leeg sa pressure cooker.

Mayroon kaming isang leeg sa isang malaking piraso (ang buong bagay ay hindi magkakasya sa isang kasirola, kaya pinapaikli namin ito sa laki), pampalasa, Korean pork marinade, bawang, napakaliit na atsara at isang pampalambing. Budburan ang buong leeg ng pinaghalong asin, paminta at panimpla. Markahan namin ng masigasig ang buong leeg ng isang pampalambing. Pinuputol namin ang mga bulsa ng isang kutsilyo, inilagay ang mga petals ng bawang at mga adobo na pipino sa kanila (maaari mong itulak ang lahat na pumapasok sa iyong ulo - mga karot, kampanilya ...) Pagkatapos ay masaganang nilagyan namin ang lahat ng may atsara, sa isang bag at ang ref. (Hindi bababa sa ilang oras, higit at maaaring magsinungaling sa loob ng dalawang araw).


Inilagay namin ang aming resipe - 1 oras 15 minutong presyon 4 (ang oras ay maaaring mag-iba depende sa laki at kapal ng piraso). Hinaharang namin ang takip, ngunit huwag isara ito. Mabilis naming pinrito ang karne sa magkabilang panig (inabot ako ng 9 minuto), magdagdag ng 80 ML ng tubig, i-unlock ang takip, isara ito at i-lock muli. Ang SV ay patuloy na gumagana nang hindi naliligaw mula sa programa. Sa pagtatapos ng programa, handa na ang karne. Maaari kang kumain kaagad ng mainit, ngunit ang sa akin ay mas malamig sa halip na sausage para sa isang sandwich.


Kaya sinubukan ko na ng tatlong beses na magluto ng karne sa humigit-kumulang sa parehong paraan - Loin, Roll at Leeg. Mukhang pareho ang lahat, ngunit may mga pagkakaiba. Ang balot ay binabad sa asin at niluto sa Meat + Custom na mode ng resipe at sa isang sibuyas na unan nang hindi nagdaragdag ng tubig. Gumawa ako ng isang rolyo at Sheiku sa prog. Ang aking resipe, walang mga sibuyas, na may tubig. Sa aking personal na opinyon, ang pinakamatagumpay na pagpipilian ay kasama ng isang rolyo. Ngunit hindi ito ang pagtatapos ng mga eksperimento. Boom look (na may mga pindutan ng ina-ng-perlas) ..

[Halaya]

Ano ang Bagong Taon nang walang jellied na karne? Higit sa lahat kung ang isang anak na lalaki na nagugutom sa Moscow sa Skype una sa lahat ay nag-order ng jellied meat, at hindi inihayag ang natitirang menu. Sinabi niya na magluto lamang ng pagkain at, higit sa lahat, KARAGDAGANG. Tumatanggap ng order 🔗, Binatosha upang matulungan ...

Sa kasamaang palad walang mga larawan, kailangan mong isagawa ang aming salita para dito. Ang mga kabataang lalaki ay bumisita, ang mga rally ay ginanap sa kusina, kaya walang oras para sa pagkuha ng pelikula. Nagpasa kami nang walang mga protocol ng larawan - Jellied Meat, Braised Beef, Braised Pork, Boiled Tongues.

Halaya

Mayroong isang kuko ng baka at isang solidong piraso ng hita. Laging ako ay nagluluto ng anumang karne, anumang sabaw sa pangalawang tubig. Samakatuwid, sa una, hindi bababa sa kalan, hindi bababa sa isang cartoon, nagtatapon ako ng karne sa kumukulong tubig, pagkatapos ay una kong inilagay ang isang kuko sa cooker ng presyon, luto ng isang oras sa Sopas, presyon 3 (Nais ko ito sa Broth, ngunit mayroong isang maximum na 30 minuto.) Makalipas ang isang oras nagdagdag ako ng isang hita, isang sibuyas, karot, isang piraso ng ugat ng kintsay, lavrushka, asin, paminta (alam ng lahat kung paano magluto ng jellied meat, kaya hindi ko ito ikalat) . Inilagay ko muli ang sopas sa loob ng 1.5 oras, presyon 3. Resulta: sa 2.5 na oras ang kamangha-manghang luto ay niluto ng kamangha-mangha, mayroong isang transparent na sabaw.

Ang nilagang karne ng baka at nilagang baboy ay niluto ayon sa halos pareho na resipe, sa iba't ibang mga programa lamang. Ang karne ng baka ay luto sa Meat mode, baboy sa Stew. Lahat ay mabuti at masarap, ngunit sa Stew muli ay pinirito sa ibaba. Mayroon akong isang pakiramdam na ang Quenching ay gumagana ng humigit-kumulang tulad ng Pilaf mode sa isang cartoon na Panasonic - ito ay pinrito sa ilalim. Kinakailangan na tingnan nang mabuti, halimbawa, sa mga nilagang gulay.

Ang mga dila ng baboy ay luto sa Bouillon sa loob ng 30 minuto na napakarilag lamang.

[Mga pusod (tiyan ng manok).]

Mga pusod (tiyan ng manok).

Mayroong isang kilo ng mga tiyan ng manok. Habang nililinis ko silang lahat, inip na nila ako hanggang sa mamatay. Samakatuwid, kinakailangang magluto nang walang abala, hanggang sa itapon ko sila sa impiyerno. Tulad ng dati, pakuluan namin ng kaunti sa isang magkakahiwalay na kasirola, maubos ang tubig, banlawan muli ang mga tiyan. Itinapon namin ang SV at nagdagdag ng mga piniritong sibuyas, pinatuyong kamatis (mayroon akong mga sibuyas at kamatis na handa na mula sa tindahan), asin, itinapon namin ang aming mga paboritong pampalasa, tatlong kutsarang sour cream, 1.5 multi-basong tubig.Meat mode 40 min, pressure 4.
Ito mismo ang naging bagay! Ang mga pusod ay malambot, ang sarsa ay sapat at masarap.

Mga batang babae, nagluluto ba siya ng tinapay?

[Mulka]

Mga batang babae, nagluluto ba siya ng tinapay?

Mulka, dahil mayroong isang mode na Pagbe-bake, kung gayon ang tinapay ay dapat ding lutongin. Totoo, ang tuktok sa MV ay hindi kayumanggi at kailangan mong i-on ang tinapay (opsyonal). Maaari Galina balang araw at maghurno?

Ang sabaw ng manok ay pinagluto ngayon. Mga binti, braso, likod - sa sabaw. Dibdib - para sa mga pancake ng manok. Hindi ko mabago ang aking sarili, kaya't magkapareho, pinakuluan ko muna ang lahat ng mga "detalye" sa cartoon, at pagkatapos ay ilagay ito sa SV at ibinuhos ang kumukulong tubig mula sa takure. Bouillon program - default na oras at presyon -15 min. presyon 3. Ito ay naging marami (lalo na isinasaalang-alang na ibinuhos ko ang unang tubig). Sa susunod ay itatakda ko ang minimum na oras -8 minuto. Ang presyon ay pinakawalan ng halos 20 minuto, at sa lahat ng oras na ito ay kumukulo. Ngunit ang sabaw ay naging mabuti, malinaw.

Ang sabaw ng manok ay pinagluto ngayon. Mga binti, braso, likod - sa sabaw. Dibdib - para sa mga pancake ng manok. Hindi ko mabago ang aking sarili, kaya't magkapareho, pinakuluan ko muna ang lahat ng mga "detalye" sa cartoon, at pagkatapos ay ilagay ito sa SV at ibinuhos ang kumukulong tubig mula sa takure. Bouillon program - default na oras at presyon -15 min. presyon 3. Ito ay naging marami (lalo na isinasaalang-alang na ibinuhos ko ang unang tubig). Sa susunod ay itatakda ko ang minimum na oras -8 minuto. Ang presyon ay pinakawalan ng halos 20 minuto, at sa lahat ng oras na ito ay kumukulo. Ngunit ang sabaw ay naging mabuti, malinaw.

At kadalasan ay wala akong sapat na pasensya, lalo na kung mahuhulog ito nang mahabang panahon. Halos palagi akong pilit na nagpapakawala.

[Sinigang "Pagkakaibigan"]

Ang isa pang pagtatangka sa lugaw ng gatas ...
Sinigang "Pagkakaibigan"

1m / st-millet, 1m / st-rice Krasnodar, gatas -6m / st, tubig-3m / st, asin-1h. l, asukal-1 kutsara. l. Mode -Bouillon 8 minuto, presyon -1.
Sa katunayan, umabot sa 2 ang presyon, hindi man lang sinubukang tumakas ang sinigang. Ang presyon ay pinakawalan ng 25 minuto. Nang mabuksan ang takip, mayroong likido sa itaas, pagkatapos ng paghahalo ng lahat ay mahusay na hinalo at hinigop. Ang lugaw ay naging tamang basura, nang walang natunaw na lasa, para sa mga bata kung ano ang kailangan nila ...

[HINDI MADALING ITO?!]

Ngunit tulad ng isang maliwanag, klasikong borscht na may pritong, kung saan ang acid ay idinagdag sa beets upang mapanatili ang kulay, ay hindi gagana sa isang pressure cooker sa anumang mode!

Pressure cooker borscht (simple, hindi binaton).



HINDI MADALING ITO?!

[HINDI MADALING ITO?!]

HINDI MADALING ITO?!

paano ka nagluto kasi meron ako eksakto sa pressure cooker masyadong maliwanag ...

[HINDI MADALING ITO?!]

Pressure cooker borscht (simple, hindi binaton).
HINDI MADALING ITO?!

Maliwanag na maliwanag, napakaliwanag: oo: Gusto namin ng isang resipe

Ang mga batang babae ay walang ganap na oras upang magsulat tungkol sa binatosha, ang mga cake ay tumatagal ng lahat ng kanilang libre at hindi libreng oras, Ngunit ang nais kong sabihin ay na nasiyahan ako sa pagpipilian at ito ay isang katulong na hindi mo mahahanap ang mga ganoong tao, Araw-araw ay nasa negosyo ko siya, nagluluto siya ng sabaw, pagkatapos ay nagluluto ng isda, pagkatapos ay manok, Dati, ang manok ay ginawa sa karne o nilaga, at ngayon sa pagluluto sa hurno, Sa pagluluto sa hurno, nakakakuha din ito ng presyon at bumabagal nang mabagal, kahit na sa puwersa , ngunit ito ay naging malas at malambot
Sa pangkalahatan, na nahaharap sa isang pagpipilian, pinapayuhan ko ang binatosha, bilang isang pressure cooker, isang multicooker ang kailangan mo !!!!

[pressure cooker]

Sa pangkalahatan, na nahaharap sa isang pagpipilian, pinapayuhan ko ang binatosha, bilang isang pressure cooker, isang multicooker ang kailangan mo !!!!

Sumasang-ayon ako kung mayroon nang isang pares ng mga ordinaryong cartoons. paano pressure cooker, Sa palagay ko ang Binatosha ay isang order ng magnitude na mas mahusay kaysa sa ordinaryong SVs. Ang lahat ay tapos nang napakahusay. Ngunit kung walang simpleng mga multi-cooker at bibilhin mo ang unang kasirola, kung gayon ang multi-cooker-pressure cooker ay marahil mas maraming nalalaman. Halos lahat ng mga CB ay maaaring gumana nang o walang presyon ... at ang Binatosha ay maaari lamang gumana nang may presyon. Sa isang banda, ito ay isang plus, dahil may mga pagpipilian na may pagbabago sa antas ng presyon, mayroong isang naantalang pagsisimula (na wala sa simpleng mga CB). Ngunit ang kagalingan ng maraming kasirola ay nawala ... at ito, sa ilang mga kaso, ay maaaring maging isang dehado.

Sumasang-ayon ako kung mayroon nang isang pares ng mga ordinaryong cartoons.

Hindi lamang isang pares, ngunit ito ang una at lamang, at ngayon ang pinakamamahal, At ganap na nababagay sa akin, kinuha ko ito para dito, upang ito ay mabilis, ngunit dahan-dahan magagawa ito sa isang ordinaryong kasirola - ito ang ang aking personal na opinyon.Ngunit wala akong maihambing, at baka nagkamali ako

Kamusta po kayo lahat!
Kahapon binigyan ako ng asawa ko ng ganitong himala ng teknolohiya. Ngayon naiintindihan ko. Maaari mo bang sabihin sa akin kung makakagawa ka ng "Iyong sariling resipe" at sabay na magtakda ng isang naantalang pagsisimula? Kung hindi man, alinsunod sa mga tagubilin, pinindot ko ang pindutan na "Mga Program", ngunit sa mga mode na "Baking" at "Aking sariling recipe", ang pindutang ito ay hindi gagana.

Kahapon gumawa ako ng mga giblet ng manok ayon sa mga resipe mula sa tagagawa. Hindi masarap ang lasa, ngunit hindi ako kakain ng gayong atay, lutuin ko ito nang mas masarap sa kalan. Ngunit ang pilaf ay lumabas nang labis kahit wala. Muli, sa kalan, gagawin kong mas masarap ito, ngunit isinasaalang-alang ang pagtitipid ng oras, ganap na nasiyahan ako ng pilaf. Ngayon ay gumagawa ako ng curd casserole. Sinasabi ng resipe na "Baking mode + iyong sariling resipe (oras - 15 minuto, presyon 1)". Una kong binuksan ito para sa pagluluto sa hurno, at nang matapos akong magbe-bake ay itinakda ko agad ang aking resipe. Binuksan ko ito, oh, ito ay ganap na likido, at sa ibaba makikita mo ang isang bagay na nasunog, lalo akong nabigo. Baka may ginagawa akong mali?

Tungkol sa casserole: Nagdagdag ako ng semolina at mayroon pa rin akong pagkulo hanggang sa bumalik ako mula sa lungsod ng 2 oras. Bumukas .... ito pala. Masarap, pinirito sa ilalim, ang tuktok ay ilaw. Oo, kailangan mong idagdag ang iyong sarili sa mga recipe. Halimbawa, nagluto ako ng borscht sa tatlong mga hakbang. Una ko itong inilagay sa sabaw na may karne. Nagluto ako ng karne, nagdagdag ng patatas, pinakuluang patatas sa "sabaw" prog, pagkatapos ay nagdagdag ng sauerkraut ayon sa gusto namin at pagprito ng kamatis, muli sa programang "sabaw" at handa na ang lahat, kumain na sila ng basag sa likuran ng kanilang tainga.

[LIYA]

LIYA, Salamat sa sagot. Kumusta naman ang isang naantalang pagsisimula sa mode ng Mga Recipe ng Pasadya? Hindi mo rin inilalagay o sadyang baida lang ako?

sa paanuman hindi kinakailangan na maglagay ng isang pagpapaliban. Ang lahat ng mga produkto ay nasisira, at para sa isang pagkaantala, dapat kang gumamit ng mga produktong nakaimbak ng mahabang panahon. Sa pagpapasya ko, tiyak na ipapaalam ko sa iyo ang tungkol sa gawain ng aking binatoha

[miaur]

Kumusta naman ang isang naantalang pagsisimula sa mode ng Mga Recipe ng Pasadya? Hindi mo rin inilalagay o sadyang baida lang ako?

miaur, hanggang ngayon hindi pa ako gumagamit ng isang naantalang pagsisimula ..., ngunit pagkatapos ng iyong katanungan nagpunta ako at sinuri ito mismo - hindi ito inilalagay sa Baking at Aking resipe. Kaya't hindi lamang ito ang iyong kaso, at ang lahat ay maayos sa SV.

[offal ng manok]

naiintindihan, salamat sa pagsuri
sayang, syempre, ayon sa aking lohika, dapat payagan ka ng aking resipe na gawin ang nais mo, at lalo na lalo ang naantala.
Mayroon lamang akong isang maliit na anak, nais kong malaman na mag-iwan ng pagkain sa cartoon bago ang isang mahabang paglalakad, halimbawa, at upang maging handa sila sa pagdating.

habang sinubukan kong gawin offal ng manok ayon sa mga recipe ng gumawa. ito ay lumabas, itinapon ko lamang ang lahat sa isang kasirola, binuksan at iniwan, kahit na ang lasa ng atay, para sa akin, fuuu, lumalabas na mas mas masarap at mas malambot sa isang kawali, ngunit kumakain ang aking asawa, sabi ni normul . ngunit mas mahusay na alisin ang mga patatas mula sa resipe, sila ay pinakuluan sa basurahan, mas mahusay na lutuin nang hiwalay ang mga patatas.

karagdagang ginawa pilaf, muli ayon sa mga resipe mula sa aklat na kasama ng kit. ang pilaf ay naka-out, ang CD ay naibalik sa aking mga mata, ang tanging bagay na nais kong idagdag, mas mahusay na ilatag ang mga produkto sa mga layer, una ang sibuyas, pagkatapos ay ang karne, upang may bigas sa tuktok, dahil ang ang trochan rice ay pinirito sa ibaba, at kung ang karne ay pinirito sa isang sibuyas, magiging super, sa palagay ko susubukan ko ulit ang thread. ngunit ang laman ay naging malambot, masarap.

nagawa pa rin cake, narito ang isang tao na naglatag ng resipe, hindi ko matandaan kung sino, humihingi ako ng paumanhin. ito ay naging pareho, at ang asawa ay nais ng mga additives, ipinadala sa kanya para sa kulay-gatas, na ginawa ang pangalawang bahagi, inilatag ang lahat bago umalis para sa kanyang mga magulang, bumalik - handa na ang cupcake

at ang huli kong sinubukan curd casserole ayon sa mga resipe mula sa libro, hindi ito gumana sa lahat, nanatili itong likido, ngunit nasunog mula sa ibaba

[At sino ang nagtangkang magluto ng dawa sa gatas sa kamangha-manghang kasirola?]

Magandang araw!
At sino ang nagtangkang magluto ng dawa sa gatas sa kamangha-manghang kasirola?
Hindi ako fan ng lugaw ng gatas, kaya't pinili ko ang pressure cooker na ito, nais kong maluto nang mabilis ang aking mga sopas at karne. Sa gayon, maaari kang maglaro kasama ang pagluluto sa hurno at pakuluan ng patatas, kapag lumabas ka kasama ang maliit sa kalye at walang paraan upang magluto sa kalan. Ngunit ang aking asawa ay mahilig sa dawa, nais niyang lutuin ito, ngunit natatakot ako na may isang bagay na tatakbo sa entot balbula.

[At sino ang nagtangkang magluto ng dawa sa gatas sa kamangha-manghang kasirola?]

At sino ang nagtangkang magluto ng dawa sa gatas sa kamangha-manghang kasirola?
Hindi ako fan ng lugaw ng gatas, kaya't pinili ko ang pressure cooker na ito, nais kong maluto nang mabilis ang aking mga sopas at karne. Sa gayon, maaari kang maglaro kasama ang pagluluto sa hurno at pakuluan ng patatas, kapag lumabas ka kasama ang maliit sa kalye at walang paraan upang magluto sa kalan. Ngunit ang aking asawa ay mahilig sa dawa, nais niyang lutuin ito, ngunit natatakot ako na may isang bagay na tatakbo sa entot balbula.

Lutuin ang dawa sa setting ng Sabaw. Walang tatakas. Itakda ang presyon ng 1 o 2 sa loob ng 8 minuto. Tingnan ang post # 204, mayroong dawa na may bigas, ngunit maaari kang magluto nang walang bigas. At kunin ang dami ng gatas alinsunod sa iyong mga kagustuhan - mahal ito ng asawa na mas makapal o mas payat.

[Salmon sa foil para sa Steam na may naantala na pagsisimula.]

Salmon sa foil para sa Steam na may naantala na pagsisimula.

Ngayon sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong suriin kung paano gumagana ang naantala na pagsisimula. para sa akin ang pagpapaandar na ito ay hindi nauugnay, ngunit dahil mayroon ito, kinakailangan na magsagawa ng mga pagsubok.
Kaya - ang minimum na oras para sa isang naantala na pagsisimula ay 2 oras. Hindi ka maaaring mag-install ng mas kaunti. Kailangan kong mag-steam ng isang piraso ng salmon sa foil. Sa Steamer mode, ang minimum na oras ay 15 minuto, medyo sobra para sa salmon. Pinili ko ang mode na Broth (pinakamababang oras na 8 min), presyon 2 (Ayokong isang napakalakas na pigsa). Una, itinakda ko ang nais na mode, oras at presyon, pagkatapos ay pinindot ko ang pindutan ng Program .. ang minimum na oras ay ipinakita - 2 oras ... pinindot namin ang Start button ... at maghintay ... ayon sa mga tagubilin, LAHAT dapat maging handa sa loob ng dalawang oras ... para sa akin ito ay isang misteryo, paano matutukoy ng SV kung kailan ito kailangang mag-on? Gaano katagal bago siya mapawi ang presyon? at makukumpleto ba niya nang ganap ang LAHAT ng takdang oras?
Matagumpay na nakaya ni Binatosha ang gawain. 20 minuto bago matapos ang oras sa CB, may nag-click ... sa limang minuto ang presyon ay napatayo ... sa pamamagitan ng timer ang presyon ay halos pinakawalan sa 0, ipinakita ng CB ang letrang F (ang presyon ay nagpakita pa rin ng 1 ), ngunit sa mas mababa sa isang minuto ay lumipat na sa Podogrev. Sa palagay ko ipinasa ni Binatosha ang mga pagsubok nang may karangalan, nasiyahan ako.

At ngayon ano ang ginawa ko sa mga isda ... Pinagbalat ko ang salmon steak mula sa balat, inasnan, sinablig ng puting paminta, binuhusan ng lemon, binalot ito ng foil. Ibinuhos niya ang kalahati ng isang litro ng tubig sa isang kasirola, nag-set up ng isang dobleng boiler at inilagay ang isda sa foil. At ito ang nangyari nang mabuksan ang takip.

Maraming salamat sa naantala na mga pagsusulit sa pagsisimula. At isang doble salamat sa salmon, gusto ko rin itong lutuin dito. Para sa akin din, ito ay medyo labis sa isda sa loob ng 10 minuto, mas gusto ko ito nang mas malambing, at nasanay ako sa paglalagay ng mga nakapirming salmon, pagbuhos ng 50 gramo ng alak at pag-on ng isda, lumalabas tama lang, makatas at masarap