Si Mirabel
Quote: Kara
Ang 465 g harina para sa 275 na tubig ay hindi sobra?
Naglagay ako ng mas kaunting harina at ang tinapay ay hindi masyadong mataas. Napakasarap, ngunit hindi masyadong malago. Ang kuwarta sa proseso ay, sa palagay ko, masikip
MariV, Olya! Ano sa palagay mo, para sa karangyaan at taas, kailangan mo pa ring bawasan ang harina?
Si Mirabel
Ipinagluto ko ulit ang tinapay na ito kahapon. Binawasan ko ang harina, pinalitan ang ilan dito ng Durum harina at ang ilan ay may water-whey. Wala pa rin sa isang buong timba na lumabas, ngunit napakarilag !!!! soooo maluho!
Olya! Maraming salamat sa resipe!
Nanay ni Senya
MariV, nagustuhan talaga ang tinapay! Naghahanap ako ng isang resipe para sa tinapay na walang asukal para sa isang makina ng tinapay, naayos ang iyong resipe at hindi pinagsisisihan. Ang tinapay na luto ko kagabi ay kinain na ngayon. Ipinagluto ko ito ngayon. Dadalhin ko ang resipe sa aking paboritong kahon ng resipe. Salamat!
MariV
Yulia, Natutuwa akong naging masarap na tinapay! Karaniwan ang resipe na ito para sa mga gumagawa ng tinapay (mayroon?).
Stradivary
Salamat Napakalambot at masarap ng tinapay. Huwag kailanman lutong tinapay nang walang asukal. Dinadala ko ito sa mga bookmark.
Vyacheslav Ivanov
Quote: Admin

Hindi, normal na tumataas ang tinapay nang walang asukal! Ang lebadura ay mas naiimpluwensyahan ng asin, ang pamantayan ay 1.5-2% ng bigat ng harina




Ito ay lumalabas na 7.5-10 g ng asin bawat 500 g ng harina.
Nagdagdag ako ng 1.5 tsp. asin, para sa akin magkakaroon ng pagkakaiba sa timbang.




Para sa 465 g ng harina - 275 ML ng tubig. Kaya't para sa 500 g ng harina - 300 ML ng tubig? Nabilang mo ba ito nang tama?
MariV
Vyacheslav Ivanov, Ano ang pinagsasabi mo?
kikim
Kamusta. Kahapon na inihurnong, ang kuwarta ay tumaas medium. Akala ko na walang asukal ay maasim, ngunit hindi masarap! Pangalawa ko na itong tinapay, nasa unahan pa rin ang lahat. Nai-bookmark ko ang resipe, pagkatapos ay gagawin ko pa. Hindi isang hakbang mula sa resipe :-)
Pranses na tinapay sa isang pinindot na gumagawa ng lebadura ng lebadura
Hindi ko alam kung paano paikutin ang larawan, sorry so
Jiri
kikim, Natasha, isang napaka-pampagana na Pranses!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay