Tagagawa ng tinapay na Gorenje BM1400E

[Tefal BC4002]

Ayun ... bumili ako ng Gorenje BM1400E na gumagawa ng tinapay ngayon, hindi ako pumili ng gaanong katagal .... maraming kaibigan ang may matagal na mga home baker .. ngunit noong isang araw, bumisita kami ng aking asawa sa mga malalapit na kaibigan na kamakailan lamang bumili ng isang mamahaling modelo Tefal BC4002 ay lubos na nasiyahan ... sa katunayan, pinayuhan nila ang forum ..
Medyo handa akong bumili ng isang gumagawa ng tinapay .. ngunit kung ano ang magiging napakamahal .. sa halip na hindi sa oo ..
Pagkalipas ng ilang araw nakakuha ako ng isang brochure sa advertising ng TECHNOPOLIS .. sa unang pahina sa okasyon ng ika-8 ng Marso na ito Gorenje BM1400E flaunts na may isang napaka-kaakit-akit na presyo ng 1222 UAH. ($ 153.5) at lahat ng iba pa bilang isang regalo (pagbili para sa 1 UAH.) Gorenje elektronikong kaliskis sa kusina (gastos sa tindahan UAH 294) !! Gaano man kaaya ang alok ... Ako pa rin, bilang isang bihasang mamimili, ay hindi bumili nang walang pag-iisip .. at walang anumang puna .. Naaalala ko ang sinabi ng aking mga kaibigan tungkol sa forum ..

NGUNIT ... Hindi ko iniwanan ng ganon ... Napagpasyahan kong suriin ito .. ano ang mahuli ...
Matagal kong naisip kung ano ang gagawin .. Inikot ko ang lahat ng mga merkado ng teknolohiya .. maliban sa nabanggit na mga pagsusuri, hindi ko na natagpuan .. talagang bagong modelo. Tinimbang ko ang lahat ng mga mungkahi para sa mga gumagawa ng tinapay, naghanap sa mga online store, binasa nang kaunti ang forum ... at naintindihan ang maraming bagay ... sa katunayan, halos lahat ng mga machine machine ng tinapay ay ayon sa konsepto na gumagana sa parehong paraan, at ang ganitong uri ng produkto ay hindi mo ako dadalhin sa bilang ng "Mga problema sa tatak" ..: dance3:

Gorenje BM1400E - SOBRANG MAKAPANGYARIHAN (kung hindi ang pinaka-makapangyarihang klase nito - 815W) para sa SANE (sa aking kaso, hindi bababa sa) pera ng kalan ... ito ang pangunahing pusta sa pagpipilian, dahil ang Kenwood BM 450 - 780W lamang) (kung saan pinakamalapit ang aking kaluluwa, sa mga matatagpuan sa stock).

Ang pangalawang pamantayan sa pagpili ... kahit gaano ito kalokohang tunog (ito ay isang machine machine lamang: viannen_10 :) - DESIGN ...
sa pangkalahatan, mahal ko talaga si Gorenje dahil sa disenyo ng mga ito, ngunit may hinala ako na ang aspeto ng disenyo ng produkto ay maaaring magdusa ...
sa pangkalahatan, ang disenyo ay isang BOMB ... Gustung-gusto ko ang mga naka-istilong bagay ... at sa mga gamit sa bahay mayroon itong mahalagang papel ... lalo na sa mga bagay na ginagamit mo halos araw-araw =)
* (ipapakita ng larawan ang aming unang pagbili ng BRAND HOUSE BURNER - isang microwave oven)
ang natitirang pamantayan .. na pinilit na huminto sa partikular na modelo na ito ... ito ang:
- pasadyang (manu-manong) pagluluto sa hurno - maaari kang magtakda ng tukoy na mga parameter ng pagluluto sa hurno "para sa iyong sariling tinapay"
- isang karagdagang form (dobleng), na ginagawang posible upang maghurno DALAWA ng iba't ibang mga tinapay nang sabay-sabay (ang mga gumagawa ng tinapay na may karagdagang mga form ng iba pang mga geometry ay hindi nakikipagkumpitensya dito, sapagkat binabago lang nila ang hugis ng tinapay at iyon lang .. dito maaari mong sabay na maghurno ng dalawang magkakaibang tinapay na may bigat na tungkol sa 550 gramo =))
- DALAWANG makapangyarihang drive na may beaters para sa pagmamasa ng kuwarta !!! sa tulong kung saan ang isang perpektong halo-halong tinapay ay nakuha!
- lahat ng iba pang mga pagpapaandar na nasa mamahaling mga kalan ay naroroon (ibig sabihin, ang marmalade-jam na programa, pagpainit pagkatapos ng pagluluto sa hine, pagkaantala ng pagluluto sa hurno, pagpapakita ng backlighting, atbp.)
- materyal sa katawan: hindi kinakalawang na asero

ang kadalian ng paggamit ay kamangha-manghang .. Hindi ako tagahanga ng mga biro tulad ng "Russian chef", sa pangkalahatan ito ay isang pamamaraan para sa mga kabiguan, at naglakas-loob akong mapansin ... mas madalas ang gayong sagisag ng mga senyas ay maaaring malito at malito. . kaysa magmungkahi =))))))
bagaman ang mga pindutan ay hindi naka-sign in sa Cyrillic .. hindi kami nakaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa =) ang lahat ay simple at malinaw .... tulad ng lahat ng kagamitan ng tagagawa na ito .. sa ilang mga paraan ihinahambing ko ito sa EPL .. tulad ng mac sa kusina: rolleyes:

ngayon para sa tinapay ...

ang unang pancake .... "sumpain" ay HINDI lumpy ...: Party: kung ano ang labis naming nasisiyahan ng aking asawa, at natutugunan ng panaderya ang aking mga inaasahan, ngunit hindi walang kabuluhan na pinag-aralan ko ang lahat ng mga nuances na ito at pagkatapos hinabol ang kalan sa paligid ng lungsod (lumabas na ang tindahan malapit sa aking bahay kung saan ko ito bibilhan ay ibinenta ang lahat kahapon ...)

ay ginawa ayon sa isang resipe na sinubukan ng halos bawat gumagamit ng forum:

Tubig - 360 ML.
Asin - 2 tsp
Asukal - 2 kutsara. l.
Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Trigo harina - 600 gr.
Lebadura - 2 tsp

sa kabila ng katotohanang ang baking ay magiging una, at ang mga eksperimento ay hindi kanais-nais .. kinuha pa rin namin ang panganib na gawin ang mga sumusunod na pagsasaayos:

Tubig - 360 ML.
Asin - 2 tsp
Asukal - 1.5 kutsara. l.
Langis ng oliba - 2 kutsara. l.
Trigo harina - 600g.
Lebadura (sa aming kaso na "SAF-MOMENT" na pulbos) - 2 oras. l.

ang baking ay naganap sa programa 1 (tagal 2h 50min.), itinakda ang timbang sa 1000g, crust - 3 (napaka prito, madilim), nang walang pag-init pagkatapos ng pagluluto sa hurno

sa mga salitang ito ay naging - napaka masarap na tunay na lutong bahay na puting tinapay, mahimulmol ng isang napaka-crispy crust - Natigilan lang ako (mahal ko talaga ang sariwang malutong na tinapay ... yum-yum .: rolleyes :), ang nasabing tinapay lamang ay inihurnong lola higit sa 15 taon na ang nakakaraan =)

Nag-post ako ng mga larawan na may pagtatapos ng proseso at handa nang tinapay ... hanggang sa pagtimbang sa mga tatak ng regalo na may tatak

P. S. matapos lumamig ang tinapay .. kumakain agad kami ng asawa ko ng kalahating tinapay)))))

PPS Hindi ako dalubhasa sa pagsusulat ng mga pagsusuri, at tiyak na hindi ako dalubhasa sa mga gumagawa ng tinapay ... ngunit ako ay isang propesyonal na gumagamit .. at makikilala ko ang isang mahusay na kapaki-pakinabang na de-kalidad na bagay mula sa pagkalito ... sa oras na ito .. - NAWALA NA ANG PURCHASE =)

malungkot na tala: lahat ng aking pagsisikap sa mga tuntunin ng pagbili ng isang makina ng tinapay at .. (sa partikular, nagdala ako ng 3 mga regalo sa bahay - isang oven, isang sukat at bumili din ako ng isang CUCKOO Rice Cooker CR-0821FI multicooker (tungkol dito sa susunod na repasuhin sa kaukulang seksyon)) ay hindi hinihikayat ... bukod dito .. kinarga ako ng aking asawa .. sinabi nila bakit ka bumili ng isang multicooker ... Nabigla ako ... karamihan sa kanila ay nangangarap ng gayong mga katulong sa kusina .. at narito mayroon kang isang kutsilyo sa iyong likuran ... <_ <ang lata ay puno ng mas maikli .. Kailangan kong bumili ng isang iPhone kung anong thread ..: dash2: at sa impiyerno sa Marso 8 at lahat ng mga piyesta opisyal)) )

Minamahal na mga kapwa panadero! Mangyaring tulungan akong makahanap ng mga resipe para sa Gorenje BM1400E, binili para sa isang stock sa Technopolis, na may mga kaliskis ng elektronik. Sinabi ng mga nagbebenta na ang libro ng resipe para sa modelong ito ay walang likas na likas. Nag-alok sila ng isang resipe para sa modelo ng 900. Sinubukan ko ang oven ayon sa karaniwang mga recipe mula sa site, lumabas ito, at ang naantala na pagsisimula sa isang dobleng form - dalawang kasal, ganap na hindi magkahalong. SOS! Tulungan kung sino ang nakakaalam kung saan hanapin ang resipe.

ang dobleng balde ay maliit ang dalawa ?. ilagay sa isang maikling pagkaantala sa araw, at suriin ang tinapay ... kunin ang recipe sa website, ang ilan sa mga simple, pangunahing mga, alamin lamang ang tamang timbang

ang dobleng form ay cool, maaari kang maghurno ng dalawang magkakaibang tinapay nang sabay-sabay .... ang pangunahing bagay ay ang kanilang mga programa ay nag-tutugma sa oras ... isang kagiliw-giliw na kalan! at ang mga tao ay nagsusulat na mayroon din silang isang reseta na libro ...

Magandang hapon sa lahat! Nagmamadali akong ibahagi ang aking mga impression sa unang paggamit ng hp na ito. Siguro may makakatulong sa pagpipilian ... Sa isang mahabang panahon pinangarap kong palitan ang matanda (siya ay 12 taong gulang na!) Ang HP Nova, ngunit nagtrabaho siya nang husto at mahusay, ay hindi nais na masira sa anumang paraan. At ngayon nangyari ito! Hurray! Nag-leak ang timba, hindi ka makakabili ng bago, anong pagpapala. Ang tingin ay nahulog sa Burning 1400 at huminto doon. Para sa presyo, pag-andar at hitsura, ito ay lubos na kasiya-siya. Noong Sabado nagpasya akong magsimula sa 2 magkakaibang tinapay sa isang dobleng form (oliba sa tubig at puti sa gatas). At narito, sa katunayan, ang resulta (napakalayo sa kung ano ang aming nahahanap na:
Mga kalamangan:
1) tinapay - mahusay, kahit na, may isang mataas na takip
2) napaka cool na sundin ang kolobok na may pag-iilaw))
Mga Minus:
1) masahihin na masahihin (pagkatapos basahin ang mga forum, inaasahan kong sa sandaling ang bago - gagana ito nang tahimik, ngunit wala ito
2) ang mga display fog up habang nagbe-bake. Maaari itong makita, syempre, ang mga numero, ngunit sa paanuman ito ay nagagalit
3) at kapag inilabas mo ang bucket, mayroong isang panel sa ilalim kung saan nakakabit ang bucket na ito. Kaya: ang socket ay screwed hindi pantay, iyon ay, hindi mahigpit na kahilera na may paggalang sa mga pader xn at sa paanuman ito ay napaka-kapansin-pansin ... Ako lang ba? O isang pangkaraniwang kasal? O ito ang ideya?
Sa kabila ng lahat, ang produkto ay naging mahusay. Ipagpatuloy natin ang pagsubok sa aparato

Heh, ang isa sa isa ay katulad ng aking Rollsen, at tinitingnan ko ang larawan ng parehong problema tulad ng sa akin: ang tinapay ay walang isang patag na tuktok sa isang dobleng timba Totoo, siyempre, ang Rollsen ay mas mura dahil sa kawalan ng isang double bucket at isang manu-manong programa. .. Siguro may nakakaalam kung saan mo makukuha ang dobleng balde na ito? Napakaliit na tinapay ang nakukuha, pinahaba at pinapayat.

Natagpuan ang parehong mga recipe para sa kalan na ito.
🔗 Mga Recipe Gorenje BM1400E
Sino ang hindi nagbabasa ng Slovenian - 3 mga tab, 2 mga file sa itaas. Mga katutubong recipe para sa modelong ito sa 12 mga wika.

p.s. maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao ... kahit na habang isinusulat nila dito ang lahat ng mga recipe ay unibersal

Natagpuan ang parehong mga recipe para sa kalan na ito.
p.s. maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao ... kahit na habang isinusulat nila dito ang lahat ng mga recipe ay unibersal

Lahat ay tama! Basahin dito ang "Mga salitang panghihiwalay at hinahangad para sa isang BAGONG BAKERY" https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Kaya ... Ang unang karanasan sa pagluluto sa hurno (ang una sa aking buhay) ay 100% matagumpay. Ang tinapay ay naging maganda at maayos, ang tinapay sa gitna ay naging kung ano ito dapat. Masarap ang lahat.
Ang Pёk ay ang pinaka-ordinaryong tinapay (kinuha niya ang resipe ng trigo mula sa mga tagubilin para sa Binaton), sinukat ang lahat ng may baso at kutsara. Mahusay ang pagmasa, mahusay na bumangon at tamang lutong.
Nabanggit ko ang mga nuances. Sa kalagitnaan ng unang batch, napansin ko na ang bun ay "dumikit" sa isang balikat ng balikat. Kailangan kong baguhin ang direksyon ng pangalawa upang sa pag-ikot ay masahin nila tulad ng isang "pigura walo". nagsimulang gumalaw sa pareho. Matapos ang pangalawang pagmamasa, na may isang kutsarang kahoy, dahan-dahang hinugot niya ang kuwarta sa hugis. Sa proseso, ang kuryente sa bahay ay napatay ng isang minuto sa isang lugar, lahat ay naranasan nang walang mga kahihinatnan.

Narito kung ano ang halo-halong:

At narito kung ano ang nangyari:



Ano ang labis kong ikinasasaya !!!

Salamat sa topicstarter at iba pang mga kalahok na nag-post ng kanilang mga eksperimento, na nagtulak sa akin na bilhin ang partikular na oven!

Oo, mahusay ang tinapay! Ngunit ngayon sa palagay ko kailangan ko ng mas kaunting asukal ... Mas gusto ko ito ng mas mura. Magluluto ako, punan ang aking kamay. Masaya ako sa kalan!
Ngayon ay bibili din ako ng mga kaliskis at magiging maayos ito. At pagkatapos ay sinira ko ang aking ulo, kung paano isalin ang mga baso sa gramo At susubukan kong maghurno ng rye-trigo ayon sa mga lokal na resipe.

Mga Minus:
1) masahihin na masahihin (pagkatapos basahin ang mga forum, inaasahan kong sa sandaling ang bago - gagana ito nang tahimik, ngunit wala ito
2) ang mga display fog up habang nagbe-bake. Maaari itong makita, syempre, ang mga numero, ngunit sa paanuman ito ay nagagalit
3) at kapag inilabas mo ang bucket, mayroong isang panel sa ilalim kung saan nakakabit ang bucket na ito. Kaya: ang socket ay screwed hindi pantay, iyon ay, hindi mahigpit na kahilera na may paggalang sa mga pader xn at sa paanuman ito ay napaka-kapansin-pansin ... Ako lang ba? O isang pangkaraniwang kasal? O ito ang ideya?

Magkomento ako.
Hindi masigla. Lumabas ako ng kusina at hindi ko na naririnig ang buzz. Ngunit sa pangkalahatan ito ay isang paksang opinyon, na ginagamit sa anong uri ng katahimikan. Tungkol sa fogging, tila nakakuha ka lamang ng kahalumigmigan sa loob ng yunit. Sa paglipas ng panahon sa panahon ng operasyon o kung ito ay tatayo sa isang tuyong, mainit na silid, dapat mawala ang kahalumigmigan. At panghuli, ang socket ay nakakabit nang kaunti nang sapalaran, ngunit marahil ito ay isang disenyo.

May tanong. Kapag nagmamasa ng isang kuwarta o kahit habang tumatakbo ang programa, lilitaw ang "key" na icon. Pagkatapos nito, hindi mo maaaring i-pause o ihinto ang proseso, iyon ay, ang lahat ng mga pindutan ay na-block. Ang pagpindot lamang sa pindutan ng CYCLE ay beep, ngunit walang nangyari. Nakakalito, ang pindutan ng LIGHT ay hindi magagamit. Kaya't ang tanong ay, ang "susi" bang naiintindihan ko ito bilang proteksyon mula sa makagambala sa proseso o hindi?

[ang tuktok na takip ay nagsimulang magsara ng baluktot]

Magandang araw. Nakuha ko ang himalang ito bilang isang regalo para sa aking ina.
1. Upang alisin ang susi, kailangan mong pindutin nang paisa-isa ang siklo at pagkatapos ay ligth (o kabaliktaran) at ang key ay aalisin.
2. Mayroon akong isang katanungan .... Pagkatapos ng unang pagtatangka na maghurno ng tinapay, ang tuktok na takip ay nagsimulang magsara ng baluktot... Ganun ba para sa lahat ?? o sulit bang palitan ang gumagawa ng tinapay hanggang sa lumipas na 14 na araw .. Sa mga larawan sa itaas, ang takip ay eksaktong umaangkop sa base at eksaktong sa tamang control panel, ngunit para sa akin ito ay baluktot at hindi masyadong mahigpit na natakpan sa basag ...
Salamat sa iyong sagot ..
Oo, nakalimutan kong sabihin ang 2 mga pagtatangka iiiiiiiiii at parehong hindi matagumpay ..

aleks3000, salamat sa payo. Susubukan ko ito sa susunod na maghurno.
Perpekto ang sukat ng takip ko. Mahigpit na wedges sa plastic sa paligid ng gilid ng oven (o ano ang dapat mong tawagin dito?). Samakatuwid, tingnan, marahil isang uri ng kasal na may takip.
Mula sa kung ano ang nakasulat sa itaas sa paksa, nagsimulang mag-fog ang display, ngunit mula sa pinakadulo. Tila ang kahalumigmigan ay hindi iniiwan ang oven pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Kinakailangan na matuyo at magpahangin.

Dapat itong mag-ehersisyo. Nangangahulugan ito na may ginagawa kang mali.
Hindi ko nakuha ang kuwarta nang isang beses (hindi ito magkasya nang maayos, ngunit hinog ito) at isang beses na tinapay ng rye (ang gitna ay bigo na nabigo). Sa unang kaso, inilagay ko ang maling lebadura sa maling paraan, sa pangalawa hindi ako nagdagdag ng gluten, dahil saan ko ito bibilhin mula sa amin.

Ako rin, nagkakasala sa lebadura, susubukan ko ito sa iba ..
Ang panloob na panel na kung saan ay naka-tornilyo sa mga ilaw na tornilyo sa sarili (maaari silang makita kapag binuhat mo ang talukap ng mata) sa lugar kung saan naka-screw in ang takip, at kung pipindutin mo ito sa iyong kamay, ito ay pinindot at na-level. .
Sa tingin ko pupunta ako at palitan ang mismong kalan, dahil ang aking mga kakilala ay nagtatrabaho sa tindahan na iyon at 14 na araw ay hindi pa lumipas ..

Bumili ako ng Saf-Moment yeast, lahat ay maayos sa kanila. Ngunit ang tuyong Voronezh bakery, sa palagay ko, ay dapat munang dalhin sa "paghahanda sa pagbabaka", at pagkatapos ay sa oven lamang

Ang susi ay kinunan ng CYCLE + COLOR.

Noong isang araw ang aking matandang ginang na RTC Austria ay tumangging magtrabaho. Dahil dito, binili ang kalan ng Burning 1400 ngayon. Ang unang tinapay ay inihurnong !!! Hurray !! Ang tinapay ay kamangha-mangha, napakalaki, mahimulmol! Dahil sa unang pag-unlad, nakalimutan kong itakda ang kulay at laki ng crust, naging isang mahusay na tinapay na may isang light crust! Nagluto ng ordinaryong puting tinapay sa programa ng Basis. Secure ang talukap ng mata !! : yahoo: Bukas susubukan ko ang tinapay na may rye harina at sariwang lebadura. At pagkatapos ay magpapasya ako sa dalawang magkakaibang tinapay sa isang dobleng form! Hurray !!

Malas ako, hindi ako makabili ng Gorenje BM1400E kahit saan, ngunit hindi na ako makatiis nang walang HP, kaya kumuha kami ng isang katulad na Daewoo .. Nagpunta ako upang maghanap ng isang paksa tungkol dito

Pinangarap ko ang isang tagagawa ng tinapay sa loob ng kalahating taon, nagpunta ako at tumingin, basahin ang mga pagsusuri. Binigyan siya ni Sister na subukan (binili niya ito nang walang ginagawa 6 taon na ang nakalilipas Kenwood 300. Sinabi niya na ang tinapay ay hindi kumikita, hindi masarap at nag-aalala dito. Ang tinapay ay naging (puting gatas, at rye tulad ng wala, lamang sa dulo para sa ilang dahilan sa pagbagsak ng tuktok) At nag-apoy ako ng buo.Gusto ko ang LAHAT ng asawa ko ay binigyan din nang una ang mga kaliskis
Kaya't kahapon ay bumili ako ng 1400 sa technopolis para sa isang bahagi lamang ng 999 hryvnyas (na mas mura pa kaysa sa Internet) Totoo, hindi ito natupad sa aking inaasahan. CHINA-at kumpleto. Dinala nila ito, binaba ito, at lumabas na hindi nila inilagay ang isang palo sa malaking form (o sa halip, ito ay mula lamang sa isang doble, pangatlo, okay, sa palagay ko babaguhin ko ito) nagpatuloy ako ayon sa mga tagubilin para sa unang pagprito ng baking sheet, at pagkatapos ... ang dobleng baking sheet ay nasira sa gilid kung saan naka-mount sa rack, ito ay napakarupok, sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa mabaho at pagkatapos ay hinawakan ko siya, at siya shocks sa akin at tulad ng isang mainit na pader, at ito ay 10 minuto lamang. trabaho
Dinala nila ako sa tindahan ngayon, ipinaliwanag na sa ganitong paraan at iyon, sinusuri nila, ngunit hindi siya tumama: patawad: Isang kutsilyo mula sa ibang distansya, mayroong parehong 3 + 1 na kagamitan, ngunit may isang malas na gagawin nila ito. walang mga kutsilyo para sa isang malaki sa lahat.
Ibinalik nila ito, isaksak sa outlet, sinuot ko ang mga tsinelas na may mga solong goma (naisip ko na nasa tindahan ako na naka-sapatos), hindi ito tumama, ngunit ang totoo ay kailangan ko ring i-plug , Nabasa ko ito nang magsimulang magulat ang aking makina sa pamamagitan ng tubig (isang bagay doon ay konektado sa polarity). Hinubad niya ang tsinelas at beats. Magluluto kami ng tsinelas, at kailangan ding sabihin ng aking asawa na insulated kukavitsy.
Sino ang may problema sa katawan - pumapasok ba ito?
Ngayon ang tanong ay, kung sino ang nagluluto sa loob nito - maaari kang maghurno ng isang tinapay sa isang dobleng form, o dapat mayroon ding pangalawa, kung ang form ay walang laman (hindi ko malinaw na naintindihan ang mga tagubilin) ​​na maaari kang maghurno sa isa lang, walang mangyayari sa pangalawa?
Ang pindutan ng pagsisimula ay pinindot nang masama, direkta kong pinindot ito

Isa pang nakakatawang bagay - ang 720 lakas ay naselyohin sa anino at 815 ang nakasulat

Marahil ayos))
1. Nagbe-bake ako sa isang araw o dalawa, mas malaki ang kita kaysa sa pagbili sa isang tindahan. Minsan bar lang ang kinukuha ko.
2. Mayroon akong lahat ng bracing at trays na perpektong ginawa. Nang binili ko ito, tinatakan ito sa cellophane, kaya't ang lahat ay nasa lugar at hindi nasira. Tila sa akin na ang ilang mga tindahan ay nakikipag-ugnay sa kanila, halimbawa, tulad ng aming Eldorado, pagkatapos ng pagsasaayos, ay nagtutulak ng bago. Samakatuwid, ang pagbili ay tulad ng isang roulette - hindi mo alam kung ano ang bibilhin. At ang paraan ng pagbibigay ng mga kutsilyo sa iyo ay nagpapatunay nito.
At ang katotohanang hindi nakakatakot ang Tsina. 80% ng lahat ng mga kalan na tiningnan ko kapag pumipili ay gawa sa Tsina.
3. Mabaho lamang ito kapag nagsunog ng tena sa kauna-unahang pagkakataon.Ang pangalawa ay napaka mahina at pagkatapos nito. Kaya huwag kang magalala.
4. Nag-init - oo, malakas ito. Maaari mong sunugin ang iyong sarili sa tuktok ng kaso sa ilalim ng talukap ng mata. Ngunit hindi ko ito tinamaan ng kasalukuyang kuryente. Dapat itong isang grounded socket.
5. Hindi ko masasabi ang tungkol sa isang tinapay sa isang dobleng form, palagi akong nagluluto ng dalawa.
6. Ang pindutan ng pagsisimula ay pinindot nang perpekto, kailangan mo lamang na hawakan ang iyong daliri sa loob ng 3 segundo.
7. Ang lakas ng sampu at ang kabuuang lakas ay hindi magkatulad na bagay. Idagdag ang lakas ng pagpapakilos at mayroon kang 815 watts.

Tungkol sa pagluluto sa hurno. Kung nabigo ang takip, pagkatapos ay karaniwang may jamb ako na may lebadura. At ang isang cap ng rye ay laging nahuhulog kung ito ay sapat na nabuhay. Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangang maglagay ng suplemento ng panaderya (gluten) dito, ngunit hindi namin ito ibinebenta. Kung hindi ko alam eksakto kung magkano ang lebadura na inilagay ko (noong sinubukan ko ang mga recipe), pagkatapos ay tinitingnan ko ang pagtaas ng kuwarta at, kung kinakailangan, abalahin ang proseso at ilagay ito sa pagluluto sa hurno.

At maghurno ako halos araw-araw! Alinman sa 2 tinapay, pagkatapos ay 1 malaki - isang malaking pamilya! Walang mga problema sa pagbili! Hindi ito nagulat, at ang punto ay hindi sa saligan, ngunit sa kalan - sa isang lugar ay sinuntok nito ang kaso, at hindi ito maganda! Ang lahat ng mga form ay ginawang perpekto, walang paggapas kahit saan, ang lahat ay gumagana nang mahusay! Hindi mo kailangang pindutin ang pindutang "Start / Stop", hawakan mo lamang ang iyong daliri sa loob ng 2-3 segundo - gagana ang sensor at iyon na.
Kung ang bubong ng tinapay ay nahuhulog sa panahon ng pagluluto sa hurno, ito ay alinman sa maraming lebadura o maraming tubig. Subukang manatili sa mga resipe na pupunta sa x / n (libro ng resipe). Ngunit palagi akong naglalagay ng kaunti pang harina - nagdaragdag ako ng gr. 50-70 sa resipe, dahil ang aking harina ay hindi masyadong tuyo. Hindi bumagsak ang bubong. Tagumpay !!!

Salamat. Ngayon ay isinangguni ko ito sa aking mga kapit-bahay, mayroon silang isang ground loop, sinuri ko ito at hinawakan ito na walang sapin, at hindi nila dinala ang pagsisiyasat sa katawan ng boltahe. Kaya kailangan pa namin ng isang outlet. ngayon ay doble tinapay ang inihurnong
Tanong: Mayroon akong isang tinapay na pinirito nang maayos, at ang isa ay napakagaan sa panel

Kung ang tinapay ay naiiba, kung gayon ang talukap ng mata ay maaaring hindi magkasya nang mahigpit? Bagaman maaaring dahil lamang ito sa pagkakabit ng sampung gayon. Nag-double-baking ako ng 3 beses sa kabuuan at sa bawat oras na magkakaibang tinapay sa mga seksyon. Samakatuwid, hindi ko napansin ang pagkakaiba sa mga crust.

Narito kung ano ang nangyari na lutong sa pangunahing mode, bagaman nang natapos ang oras na 2:55 ang tama ay ganap na puti, inilagay ko ang ika-10 na programa sa loob ng 20 minuto. nag-toast

Mahusay na mga rolyo na karaniwang inilalagay ko sa isang madilim na tinapay. Gusto ko ng mga sunbather.

Kamangha-manghang tinapay! Gaano karaming likido ang ibinuhos mo sa bawat hulma? gr. 150? Naghahurno ako bawat isa sa rate na 230g. likido - ang tinapay sa ilalim ng takip ay nakuha !!!

200 gramo ng tubig (gumawa ako ng kalahati at kalahati na may gatas) 300 harina
May isa pa akong tanong. Kapag pumupunta sa mode na tumaas3 at pagkatapos ay sa pagbe-bake nagsisimula itong mag-click ng isang bagay para sa lahat tulad nito
At interesado ako sa tinapay na may pulbos ng gatas, kung paano ito lutuin?

Oo, at nag-click ito sa akin - Sa palagay ko ito ang mga shade na gumagana, pinapainit nila ang kuwarta upang tumaas, ngunit kapag nagbe-bake, naaabot din nila ang temperatura.
At hindi ako nagluluto ng tinapay sa tuyong gatas, sapagkat mahirap para sa amin ng gatas na pulbos))). Gusto ko talaga ng tinapay na may kefir, kasama ang pagdaragdag ng semolina, may oatmeal, atbp. Maraming mga pagpipilian !!! At lahat ng pareho, para sa amin ang pinaka masarap na tinapay ay nasa tubig (sa matinding kaso, sa patis ng gatas) !!! Malamang ugali!

[- Ito ba ang kaso para sa lahat ng mga gumagamit? O ako ay pumili? O ang natitira ay simpleng walang karanasan sa paghahambing?]

Kamusta mga kasamahan sa aparato!

Kinuha ko ang kalan na ito apat na buwan na ang nakakaraan.
Hindi ako sumulat kaagad ng isang pagsusuri, sinubukan ko ang lahat ng uri ng mga pagpipilian, pamamaraan, atbp. Ang layunin ay isang masarap na simpleng puting lebadura.
Nabigo ito. Sa kahulugan ng kabutihan, pangangalaga ng pagiging bago.

Bago ito, mahal, machine ng tinapay, bumili ako ng isang simpleng Supra 150 para sa isang pagsubok sa isang libo at ilang mga kopecks. Sa loob ng isang linggo ay nasanay ako, ang tinapay ay naging mahusay, pagkatapos ay sa loob ng tatlong araw sa pangkalahatan ito ay sariwa, nababanat, na kahawig ng isang nayon, na inihurnong sa kahoy, sa pangkalahatan, maaari itong kainin nang normal sa lima o anim na araw. Tulad ng tinapay na ginawa mula sa mahusay na harina na may mas mataas na gluten. Sa gayon, natutuwa ako na ang mga gumagawa ng tinapay ay isang bagay, ginamit ko ito sa loob ng ilang buwan at ibinigay ang Supra na ito sa aking maliit na magulang (ang bigat ng isang tinapay ay 300-400 gramo - hindi sapat para sa isang pamilya) at binili ang kasalukuyang Nasusunog noong 1400.
At napagtanto ko na ang mga kalan ay inihurnong sa iba't ibang paraan.
Maaari kang kumain kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Sa susunod na araw sa umaga ay wala na itong lasa, gumuho, sa madaling sabi, tulad ng isang murang tindahan.
Sinubukan ko ang dose-dosenang mga pagpipilian sa mga kumbinasyon:
- iba't ibang harina, tubig, lebadura, proporsyon, mode, hugis, timbang - walang silbi! Walang tinapay kumpara sa nakaraang oven. Kinabukasan (pagkatapos ng 12 oras) nakakadiri na kumain nito. (Ngunit kung gaano karaming mga biskwit ang nagawa ko sa oras na ito - inilagay ko ang lahat ng aking mga kasamahan sa trabaho?!)

Mayroon akong 2 mga pagpipilian para sa isang sagot - o ang modelong ito ay nagluluto tulad ng isang tinapay; o sa programa (hardware) ilang uri ng kasal. At walang magawa: - bakes? bakes! At kung ano ang masamang tinapay ay hindi inaayos.

Ngayon ay ginagamit ko lamang ito para lamang sa pagmamasa ng kuwarta kapag nagpasya ang aking asawa sa mga pie. Bukod dito, ang kuwarta ay naging napakahusay. Gumagawa ng isang pie, kalahating oras at normal. Sinubukan kong maghurno ng tinapay mula dito (kuwarta) sa oven - sa pangkalahatan, maganda ang pagkakagawa nito. Mas mahusay kaysa sa isang gumagawa ng tinapay ...
Siguro, sa katunayan, ang programa ay maraming surot - hindi ito masahihin nang maayos, temperatura, mga mode ... Nais kong mai-reflash ito! O marahil maaari itong mai-program upang gumana nang normal?! Mayroon bang isang normal na pagprogram ng baking mode dito?
Ang bookmark ay pareho sa nakaraang kalan. Ngunit kung ang supra ay pinaikot ang auger para sa unang ilang minuto na may mga maikling jerks sa 1/4 ng isang pagliko, ayon sa pagkakabanggit, ang lebadura ay nahulog sa unang lugar, natunaw, ang lahat ng iba pang mga sangkap ay nasa itaas bago magsimula ang normal na pagmamasa. pagkatapos sa pagkasunog ang mga augers ay paikutin, kahit na sa paikot, ngunit sa isang pares ng buong rebolusyon, ayon sa pagkakabanggit, ang lahat ay agad na humahalo at nahulog sa isang tambak - marahil ito ang kaso

Ang isa pang hindi kasiya-siyang pagkakaiba ay ang pareho sa malaki at sa maliit na anyo ang mga tornilyo ay hindi sapat na mataas. Maghurno ng higit sa 2 tasa ng tubig, kailangan mong makatulong na pukawin ang isang spatula. Alinsunod dito, walang saysay na ilagay sa timer - dahil ang tubig at harina ay bumubuo ng isang uri ng siksik na pelikula habang nakatayo at ang kalan ay hindi ginalaw, nadulas ito, ang mga augers ay umiikot, ang harina ay nananatili sa itaas, ang tubig ay nasa ibaba.

Tanong:
- Ito ba ang kaso para sa lahat ng mga gumagamit? O ako ay pumili? O ang natitira ay simpleng walang karanasan sa paghahambing?

Sa trabaho, ang aking mga kakilala pagkatapos ng aking unang supra at pagpapagamot sa kanila - maraming bumili ng mga makina ng tinapay ng iba't ibang mga modelo, dinala sila, tinatrato din nila ang mga ito. Ngayon, kung ihahambing sa kanila, masama ang aking tinapay. Kapag ang mga kaibigan ay nagdala ng isang tinapay mula sa ibang lungsod mula sa kanilang machine machine (Ski), kaya't nahiga ito ng 5 araw (mas mahaba kaysa sa Supra), sariwa ito.

Ito ay tulad ng isang karamdaman. Wala kahit saan upang ilagay ito, itapon lamang. 7 piraso sa pugon ... At may pagnanais na bumili ng iba pa, kahit na mas maliit, ngunit upang ang tinapay ay hindi maging "shop"

Kung may maaaring magpayo sa isang bagay - Maaari akong kumuha ng litrato ng proseso at mga resulta - i-post ito. Ngunit, uulitin ko - Sinubukan ko hanggang sa limampung mga pagpipilian para sa cookies. Halos pareho ang resulta. Oo ang tinapay sa anumang kaso ay lumiliko - ngunit may tulad na isang hindi kasiya-siyang resulta.

Hindi ko nga alam kung ano ang sasabihin ... Halos araw-araw akong nagpapaluto. Samakatuwid, hindi ko masasabi kung ano ang magiging tinapay sa loob ng 5 araw. Ang Pagbe-bake ALWAYS ay naging malambot at malambot, na may isang malutong na tinapay. Siyempre, sa anumang kaso, ang tinapay mula sa koton at inihurnong sa oven ay magkakaiba sa pabor sa oven. Ngunit hindi ko iisipin na ang modelo ng tinapay ay makikita sa lasa ng tinapay ... Siguro, pagkatapos ng lahat, itama ang resipe?

Bago ito x / n, nagkaroon ako ng isang Austrian RTS, sa halagang 900g, ang tinapay ay mas mahusay na lumiliko sa Burning ...

Nangangahulugan ito na may isang bagay na mali sa partikular na HP.
Sinubukan ko ang lahat sa mga tuntunin ng bigat at crust.
Ang tanging bagay lamang na maaari mong subukan ay upang mapabuti ang sealing? Maglagay ng isang bagay sa ilalim ng talukap ng mata?
Kahit na ang display ay hindi fog up para sa akin. tulad ng ilan dito na nagrereklamo.
Iwasto ang recipe ....
At sino ang makapagsasabi kung bakit ang tinapay ay mabilis na mabagal? Anong nawawala? Saan magtatama? Sinubukan kong matunaw muna ang lebadura at asukal sa tubig, huwag ilagay agad ang asin at mantikilya, at pagkatapos ihalo ito. Maghurno sa setting ng French tinapay para sa isang mas mahusay na pagtaas. Ang resulta ay pareho. Kahit na mas malaki ang mga pores, tumitigas pa rin ito.
May mali ba sa temperatura ng rehimen?
At sino ang nakilala kung paano ito i-program? Itakda ang temperatura ng mas mataas o mas mababa. Wala ito sa manwal.

Pansamantala, nagpapatuloy lamang ako upang masahin ang kuwarta, at maghurno sa oven.
Iniisip ko na kumuha ng iba. Ngunit nakakatakot na hindi na muling makaligtaan.

Dito, nakita ko ang isang pares ng mga sangay tungkol sa pagtigil at pagguho - mag-e-eksperimento ako!
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=printpage;topic=1763.0
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

Kapag nagluluto ng tinapay, palagi kong pinalitan ang ilang harina ng trigo ng rye: 60-80 gramo bawat 600 gramo ng kabuuang harina. O isang buong hoard ng butil. Mas gusto ko ang tinapay na ito kaysa sa purong puti. Gayundin, madalas akong nagsasanay ng tinapay na may patis ng gatas, at mas mabuti pa - na may kefir. Nagdagdag ako ng semolina, bran o oatmeal. Mayroong maraming mga pagpipilian, sa palagay ko sa lalong madaling panahon ay matatagpuan mo ang IYONG recipe! Tagumpay !!

Nagamit ko na ang aparatong ito sa anim na buwan na. Nagustuhan ko ang disenyo, pati na rin ang presyo (Kinuha ko ito para sa isang espesyal na alok para sa 999 UAH sa TECHNOPOLIS).
Mayroong isang libro ng resipe sa kit, kaya kung sino ang hindi nabigyan, tila, pinalaki ka sa tindahan. Sa tindahan, sinabi ng nagbebenta na dinala niya ang pareho, masaya siya.
Tungkol sa pagkasira ng kuryente - hindi natagpuan.
Ang window ay talagang fogs sa panahon ng unang batch, kahit, ngunit huwag kalimutan ang kimika, lebadura sa tubig na may asukal na naglalabas ng init sa panahon ng reaksyon, marahil nakatagpo kapag naghahanda ng isa pang produkto sa ibang aparato.
Sa pangkalahatan, nasiyahan ako, bagaman sa una ang lahat ay tulad ng dati: ang unang tinapay ay lumabas na bukol, hindi ito inihurno hanggang sa wakas at nahulog ang kuwarta.
Ngunit pagkatapos ay sa paggawa ng tinapay, lumitaw lamang ang mga problema kapag gumagamit ng harina ng rye: Hindi ko mahuli ang isang malinaw na ratio ng lahat ng mga sangkap at temperatura ng tubig. Dahil dito, hindi ito laging lutong.
Maayos na nakaimbak ng mahusay na lutong tinapay, kahit papaano sa akin, ngunit sa pangkalahatan, ang homemade na tinapay ay hindi pinapayagan itong mabulok o matuyo.
Tulad ng para sa naantala na pagsisimula, ang kuwarta ay naging normal, ang tanging bagay ay ang paglamig ng tubig, kaya't ang kuwarta ay hindi palaging tumataas tulad ng nararapat. Ang kadahilanan na ito ay dapat ding isaalang-alang.
Ang nag-iisang pangungusap ay hindi nalalapat sa HP - walang sapat na mga sangkap sa mga tindahan (lalo na para sa mga pinggan mula sa libro ng resipe), at ang mga nakahandang pag-mixture ay gumagawa ng presyo ng tinapay na kosmiko. Ngunit ito ay naging isang napakalawak na larangan para sa mga eksperimento.
Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung paano ang sinuman, ngunit masaya ako.

Natalia Gakh
Minamahal na mga panadero, sabihin mo sa akin kung sino ang may alam. Ang mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay ay nagpapahiwatig na ang tinapay na may timbang na 1200g at 1400g ay maaari lamang lutong sa isang dobleng amag. At ang aking 1000gr ay lumalaki sa tuktok. Ngunit paano ang tungkol sa 1200 at 1400gr? At walang mga resipe para sa tulad bigat ng tinapay (hindi ko ito nahanap). Sa pagkakaintindi ko, ang lahat ng mga sangkap na tinukoy sa reseta ay kailangang hatiin ng 2 (tulad ng para sa dobleng form)? At higit pa. Imposible bang maghurno ng tinapay na may timbang na 1200g at 1400g sa isang malaking solong form? Kung may nakakaalam kung saan ka makakahanap ng mga recipe para sa Gorenje BM1400E - sabihin sa akin, mangyaring. Sinasabi ng mga may karanasan sa panadero na ang lahat ng mga recipe ay pandaigdigan (angkop para sa anumang makina ng tinapay). Paano pumili at magkakasya sa iyo? Salamat

At ang aking 1000gr ay lumalaki sa tuktok

Wow !?
Huwag sumulat - ano at kung gaano karaming mga sangkap (kasama ang kung anong uri ng harina at lebadura). Ang aking bigat na 1400 ay hindi tumaas sa tuktok ng form ...
Bagaman madalas akong maghurno sa programang "French tinapay".

Mahal kong Andr. Nagbe-bake ako ng mga recipe mula sa unang pahina ng thread na ito. Hindi ko pa nasubukan ang higit sa 1000gr (wala akong natagpuang mga recipe). Talaga nagluluto ako sa dalawang kaldero alinsunod sa iba't ibang mga recipe sa pangunahing programa Hindi. Ang mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay ay nagsasabi na ang 1200 at 1400gr ay maaari lamang lutong sa isang dobleng form. Sa solong at doble - ang tinapay ay lumalaki sa ilalim ng tuktok. Kaya sa palagay ko - sino ang nagtangkang maghurno ng 1200 at 1400gr? At sa anong porma? Kumuha ako ng ordinaryong harina (kung ano ang nasa tindahan), trigo, rye, magaspang na paggiling. Ang lebadura ay isang ligtas na sandali.

Tandaan: Ang 1000g bigat ay ginagamit para sa solong o dobleng bakeware, 1200g at 1400g para sa dobleng bakeware lamang. (ITO Nag-COPI AKO NG ISANG TANDAAN SA INSTRUCTIONS) Sa palagay ko - ito ay isa pang slip ng dila! Sabihin mo sa akin! Walang katotohanan ito!

Tandaan: Ang 1000g bigat ay ginagamit para sa solong o dobleng bakeware, 1200g at 1400g para sa dobleng bakeware lamang. (ITO Nag-COPI AKO NG TANDAAN SA INSTRUCTIONS) Sa palagay ko - ito ay isa pang slip ng dila! Sabihin mo sa akin! Walang katotohanan ito!

Napakadali nito!
Tukuyin ang dami ng isang malaking form sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig dito, isang maximum na 1400 gr ang inihurno dito.
Tukuyin ang dami ng maliit na form (doble) at gumuhit ng mga konklusyon.

Naku. Kaya, lahat ng pareho, ang mga gumagawa ng tinapay ng parehong modelo ay maaaring magkakaiba.Sa pamamagitan ng kalidad
Hindi ako nakakita ng sagot sa aking mga katanungan sa itaas. Mabilis itong tumigas. Sa gayon, ang 1 kg sa ilalim ng talukap ng mata ay hindi kailanman tataas - sa itaas lamang ng kalahati ng hulma .. (Hindi ako maghurno sa doble, dahil hindi ko ito masahin mismo, kailangan kong tumayo na may isang spatula at patuloy na itulak).
Sinubukan ko ang mga lebadura. Ang epekto ay pareho. Mayroon pa ring pagpipilian upang magdagdag ng gluten - ngunit nabasa ko ang tungkol sa pinsala nito - sa pag-iisip.
Nangangahulugan ito na ang alinman sa pag-sealing ay nasira o may mali sa mga programa sa pagluluto sa hurno. Iyon ay, ang kasal ay hindi napatunayan.

At hindi ito ganap na malinaw sa iyong katanungan tungkol sa mga recipe - dagdagan ang mga bahagi ng 1.4 beses, at sa halip na 1 kg - 1.4 kg. Siguro ang punto ay ang mas maraming timbang ay nagpapainit ng mas mababa, mas kaunting aktibidad ng pagluluto sa tinapay at hindi ito magpapahinga laban sa takip.? O marahil ikaw ay mula sa itim na lupa zone at mayroon kang kung anong harina ang kailangan mo, at hindi tulad ng sa amin - mahirap.
Ang dobleng form ay talagang mas mababa sa dami - iyon ay, 2 x 0.5 tinapay. Ang isang malaking form, ayon sa pagkakabanggit, hanggang sa 1.4.

Shl; Naghurno lamang ako sa isang solong form, 1400, halimbawa, 2 buong baso ng tubig, iyon ay, 500 gramo, ayon sa pagkakabanggit, at higit pa sa lahat. Ang tinapay ay hindi umabot sa tuktok ng hulma. Kahit na, tulad ng dati, gumagamit ako ng programang French bread. Sa isang regular na programa, mas mababa pa ang tinapay.

Tila - tama ka, ang modelo ay iisa at ang resulta ay iba. Maraming salamat sa tip (Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga recipe na may bigat na 1400g). Ito pala ay simple. Susubukan ko. At nakahanap din ako ng mga resipe para sa Daewoo DI-9154 na gumagawa ng tinapay. Ito ang eksaktong analogue ng Gorenje BM1400E. At ang mga tagubilin sa mga resipe ay sapat na nakasulat))))

[hindi kailanman natagpuan ang isang sagot. Mabilis itong tumigas.]

Naku. Kaya, lahat ng pareho, ang mga gumagawa ng tinapay ng parehong modelo ay maaaring magkakaiba. Sa pamamagitan ng kalidad
Sa iyong mga katanungan sa itaas hindi kailanman natagpuan ang isang sagot. Mabilis itong tumigas. Kaya, 1 kg ay hindi kailanman tumaas sa ilalim ng talukap ng mata - sa itaas lamang ng kalahati ng hugis ...

Ang buong nobela ay nakasulat.
Magsuot ng mga lutong kalakal at suriin ang temperatura sa loob, posible rin sa isang walang laman na gumagawa ng tinapay.
Kung ang temperatura ay 150-170C, pagkatapos ay patalasin ang iyong mga kamay at alamin ang teorya dito sa seksyon - Tinapay para sa mga Nagsisimula.
BREAD - LAHAT NG ULO
Mga Pangunahing Kaalaman sa Bread Kneading at Baking
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay
YEAST BREAD
Ang pinakasimpleng tinapay (ayon sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay)
Kung ang temperatura ay mas mababa, pagkatapos ay ipadala ito para sa pagkumpuni.

Ang tagagawa ng tinapay na Daewoo DI-9154 at Gorenje BM 1400 E
Program number 12 "Ang iyong resipe"
Pinapayagan ang mga Halaga ng Hakbang sa Pagkilos
1 Pagmamasa 1 14 6 - 14 minuto
2 Angat 1 20 20 - 60 minuto
3 Pagmamasa 2 5 5 - 20 minuto
4 Angat 2 50 5 - 120 minuto
5 Tumaas 3 0 0 - 120 min.
6 Pagbe-bake 80 0 - 80 minuto
7 Pag-init 0 0 - 60 minuto
Ang program na may tinapay na rye ay ipinapakita sa pula.
Ang programmable na tagagawa ng tinapay na ito - ay may mataas na lakas na 815 W at nagluluto ng tinapay na may bigat na hanggang 1400 g.

Ang buong nobela ay nakasulat.
Magsuot ng mga lutong kalakal at suriin ang temperatura sa loob, maaari ka ring sa isang walang laman na gumagawa ng tinapay.
Kung ang temperatura ay 150-170C, pagkatapos ay patalasin ang iyong mga kamay at alamin ang teorya dito sa seksyon - Tinapay para sa mga Nagsisimula.

Ang programmable na tagagawa ng tinapay na ito - ay may mataas na lakas na 815 W at nagluluto ng tinapay na may timbang na hanggang 1400 g.

Mayroon akong 720 watts na nakasulat sa anino. Narito ang problema. Inilarawan ko rin ito sa itaas, sa isang pagkakataon ay tumigil ako sa pagkuha ng tinapay, kahit na kalahating taon ako sa pagluluto sa hurno. Ang tamang tinapay ay tumataas nang kaunti at ang tuktok ay dilaw na dilaw at ang pangalawa ay normal. bagaman umaangkop nang maayos ang takip. pagkatapos kumuha ako ng isa, i-on ang form at lutuin ito sa loob ng 15 minuto.
Paano sukatin ang temperatura sa loob?

Mayroon akong 720 watts na nakasulat sa anino. Narito ang problema. Inilarawan ko rin ito sa itaas, sa isang pagkakataon ay tumigil ako sa pagkuha ng tinapay, kahit na kalahating taon ako sa pagluluto sa hurno. Ang tamang tinapay ay tumataas nang kaunti at ang tuktok ay dilaw na dilaw at ang pangalawa ay normal. bagaman umaangkop nang maayos ang takip. pagkatapos kumuha ako ng isa, i-on ang form at lutuin ito sa loob ng 15 minuto.
Paano sukatin ang temperatura sa loob?

Isang culinary thermometer para sa oven o isang tester na mayroong mode ng pagsukat ng temperatura, o isang elektronikong thermometer na may mahabang pagsisiyasat.
Kung mayroon lamang isang elemento ng pag-init sa kalan at mayroon lamang isang elemento ng pag-init sa loob (kung minsan mayroong dalawa o tatlo, tulad ng isang kuryente na kalan) at maayos ito, kung gayon kinakailangan na harapin ang sensor ng temperatura, sa LV nakakatulong ito upang mapahina ang presyon ng sensor ng temperatura sa pamamagitan ng 1/2 pagliko ng tornilyo.Huwag ilagay ang kalan sa isang draft, ito ay isang sakit sa karamihan ng mga CP.
Sa parehong oras, maaari mong suriin ang tagas sa kaso sa isang tester, kung ito ay nagulat at inaayos ito.
Ang mga pag-click sa panahon ng pagpapatakbo, ang relay na ito ay nakabukas at patayin ang elemento ng pag-init sa pamamagitan ng pagsasaayos ng temperatura

Isa pang nakakatawang bagay - ang 720 lakas ay naselyohin sa anino at 815 ang nakasulat

720 watts para sa mga elemento ng pag-init + 100 watts para sa motor at electronics.

[palaging nahuhulog ang cap ng rye]

...
At sa palaging nahuhulog ang cap ng ryekung tumaas ito ng sapat. Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangan na maglagay ng suplemento ng panaderya (gluten) dito, ngunit hindi namin ito ibinebenta. Kung hindi ko alam eksakto kung magkano ang lebadura na inilagay ko (noong sinubukan ko ang mga resipe), pagkatapos ay tinitingnan ko ang pagtaas ng kuwarta at, kung kinakailangan, abalahin ang proseso at ilagay ito sa pagluluto sa hurno.

...
Ngunit pagkatapos ay sa paggawa ng tinapay lumitaw lamang ang mga problema kapag gumagamit ng harina ng rye: Hindi ko lang mahuli ang isang malinaw na ratio ng lahat ng mga sangkap at temperatura ng tubig. Dahil dito, hindi ito laging lutong.
...

Sa rye, lahat ay hindi mahirap, at sa iyong oven din.
Pumunta upang basahin dito at ang lahat ay gagana.
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

[Daewoo 9154]

Meron akong Daewoo 9154 ganap na analogue Gorenje BM1400E, ang kalan ay pinag-aralan pataas at pababa, ano ang maaaring maging problema dito?

Ang tamang tinapay ay tumataas nang kaunti at ang tuktok ay dilaw na dilaw at ang pangalawa ay normal. bagaman umaangkop nang maayos ang takip. pagkatapos kumuha ako ng isa, i-on ang form at lutuin ito sa loob ng 15 minuto.

Hindi ba nakasalalay sa resipe? Gumagawa ka ba ng tinapay ng parehong komposisyon?