Wheat Rye Bread (Batay sa Recipe mula sa LG) (Bread Maker)

Kategorya: Sourdough na tinapay
Wheat Rye Bread (Batay sa Recipe mula sa LG) (Bread Maker)

Mga sangkap

\ Leaven // -----------------
Tubig 460 ML
Rye harina 3 tasa (230 ML tasa)
Asukal 3 tsp
Lebadura 1 tsp
\ Tinapay // ----------------------------
Tubig 1 tasa
Harina 2.5 tasa
Rye harina 1.5 tasa
Lebadura 1 ordinaryong sining. l. (may tuktok)
Slod o kvassn concentrate. wort 1 ordinaryong sining. l.
Apple suka 1 tsp
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara l.
Dry cream 2 kutsara l.
Mantika 2 ordinaryong sining. l.
Lebadura (SAF-Sandali lamang) 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Paghahanda ng maasim: Sa isang malaking di-metal na malapad na mangkok (ginagawa ko sa isang 3-litro na garapon), ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Pukawin pagkatapos ng 3 oras at palamigin pagkatapos ng 18 oras. Handa na ang lebadura!
  • Paggawa ng tinapay: Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa form nang maayos at ilagay ito sa X / P, piliin ang Pangunahing menu (para sa LG - Russian chef), ang kulay ng crust ay katamtaman.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

810 g (kailan nangyari - mula 790 hanggang 850 g)

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Punong-guro, chef ng Russia

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan


puki
nais na subukan ngayon,
nagsimulang muling kalkulahin ang resipe para sa Panasonic 2500 na kalan
at napansin na ipinahiwatig mo ang dami ng tasa, ngunit ang dami ng baso ay wala rito (((
Crumb
puki
Ang pangunahing bagay ay ang harina at likido ay sinusukat sa isang sukat na tasa, sinusukat ko sa isang tasa ng 240 ML. at laging gumagana ang lahat !!! Kaya kunin ang iyong tasa ng pagsukat at ... good luck sa iyong tinapay !!!
hlebopek
vagsal! tasa = baso

Krosh ay tama, ang pangunahing bagay ay upang tumpak na obserbahan ang mga proporsyon ng harina at tubig, at ang natitirang mga sangkap ay maaaring ilagay sa pamamagitan ng mata)))
bapohka
PPC. at ito ay tinapay na may lebadura? Ano ang ginagawa niya sa seksyong ito?
Lebadura, lebadura
thu

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay