Mga meatball mula kay Baby Mom

["Ang Anak at si Carlson na Nakatira sa Bahay"]

Mga meatball mula kay Baby Mom

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Baboy	0.5KG
Karne ng baka	0.5KG
Bigas	0.2KG
Itlog	2 pcs.
Ground black pepper, asin, bawang

Paraan ng pagluluto

• Gumagawa kami ng tinadtad na karne mula sa umiiral na karne, hiwalay na pakuluan ang bigas, ihalo sa tinadtad na karne, magdagdag ng pampalasa, asin, bawang, magmaneho sa 2 itlog at masahin nang mabuti. Bumubuo kami ng maliliit na bola-bola at inilalagay ito sa isang kasirola. Upang hindi makalimutan - agad naming inilagay ang dahon ng bay.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito ito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi, punan ito ng kamatis, kung saan idinagdag ang isang kutsarang asukal at isang kutsarita ng asin.
  Pakuluan at ibuhos sa isang kasirola na may mga bola-bola.
• Kumulo sa mababang init hanggang malambot.
• 
• 

Tandaan

"Ang Anak at si Carlson na Nakatira sa Bahay"

Sumugod ang bata sa kusina. Si Nanay, sa isang checkered apron, ay nakatayo sa tabi ng kalan na nagluluto ng masarap na meatballs. Paminsan-minsan ay ililigaw niya ang isang malaking kawali, at ang mahigpit na naka-pack na maliliit na bola ng karne ay tatalon at ibabaliktad sa kabilang panig.
- O ikaw ba yan Kid? - sabi ng nanay ko. - Malunch na tayo malapit na.
- Mommy, - sinabi ng Kid sa pinakasinsinang boses na kaya lamang niya, - Mommy, mangyaring maglagay ng ilang mga bola-bola sa isang platito, at dadalhin ko sila sa aking silid.
"Ngayon, sonny, uupo kami sa mesa," sagot ng aking ina.
- Alam ko, ngunit pareho ang talagang kailangan ko ... Pagkatapos ng hapunan ay ipapaliwanag ko sa iyo kung ano ang problema.
"Okay, okay," sabi ni Nanay, at inilagay ang anim na bola-bola sa isang maliit na plato. - Dito, kunin mo.
Oh, kaibig-ibig maliit na mga bola-bola! Napakasarap ng amoy nila at napaka-crispy nila, rosas - sa isang salita, kapareho ng magagandang meatballs dapat!

Inaasahan kong patawarin ako ng Nanay ng Kid para sa mga maliliit na pagbabago sa resipe, hindi ko iprito ang mga bola-bola, gagawin ko lamang ang graying para sa kanila. Mula dito hindi sila magiging mas masahol pa, maniwala ka sa akin!

Maaaring magamit bilang isang independiyenteng ulam, o may isang ulam. Sarap ng pagkabata!)))

Sa bahay ko ang ulam na ito ay tinatawag na hedgehogs)) Naglalagay lamang ako ng hilaw na bigas. at ihain kasama ang kulay-gatas)) Masarap!

Aha, maraming mga pagpipilian! Sinubukan ko rin sa hilaw na bigas, ngunit mas gusto ko ang kalahating luto, mas malambot ito. Bagaman maaaring hindi ito nakasalalay sa bigas))