Naghahanap ako ng isang resipe sa aming forum

Nagdagdag din ako sa tinapay, ngunit ngayon dinala ito ng bata mula sa paaralan, sinubukan ito, tulad ng isang cake na may prun. Masarap Naisip ko, baka may magbake

Tulong Maghanap ng isang resipe para sa pag-canning ng mga kamatis sa tomato paste.
Talagang kailangan ko iyon...

Tulong Maghanap ng isang resipe para sa pag-canning ng mga kamatis sa tomato paste.

Flax, hindi ko alam ang resipe, ngunit isinasara ko ang mga kamatis na tulad nito taun-taon. Siyempre, hindi ka makatipid ng sapat na tomato juice, kaya't kumakalat ako ng pasta. Sasabihin ko kaagad: ang pasta ay dapat na may mahusay na kalidad, pula, magaspang, matamis, kung hindi man ay magiging ganito-ganon ... Ginagawa ko ito: Ibuhos ko ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang balat (huli sa lahat , upang hindi dumaloy), at lahat ng iba pa ay katulad ng dati: Kinalat ko ang pasta, pakuluan, idagdag ang isang us aka sibol, allspice, asin, asukal at bago ibuhos ang isang maliit na suka, ibuhos ito nang dalawang beses. Natutukoy ko ang mga proporsyon sa pamamagitan ng "mata" Sinubukan ko ang kumukulong katas (ang pagbabago ng lasa) upang gawin itong masarap, pagkatapos ay uminom ng katas at hindi kailanman magkamali. Ngayong taon, isa lamang ang maaaring sumabog, sa palagay ko ay nabigo ang bubong na euro.

[A.lenka]

A.lenkabaka bagay sa iyo ang resipe na ginagamit ko?

Ibuhos ang kumukulong tubig sa maliliit na kamatis at ayusin sa isterilisadong mga garapon ng litro.
Sa bawat garapon - 2 - 4 na mga sibuyas ng bawang, depende sa laki, 1 bay leaf, isang pakurot ng mga itim na peppercorn, allspice 1 - 2 na piraso.
Ihanda ang pag-atsara (sapat para sa halos 4 1-litro na garapon):

1.5 litro ng tubig
- 200 gr tomato paste
- 200 gramo ng asukal
- 2 kutsara. l. asin
- 2 kutsara. l. essences.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang tomato paste, asukal at asin.
Ilagay ang kasirola sa apoy at, habang hinalo, dalhin ang likido sa isang pigsa upang matunaw ang asukal at asin. Pakuluan sa isang mababang pigsa ng 3 minuto, ibuhos ang kakanyahan at pakuluan.
Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga kamatis sa mga garapon hanggang sa gilid at igulong gamit ang mga isterilisadong takip.
Baligtarin at balutin hanggang cool.

[Mikhaska]

Mikhaska, Naintindihan ko nang tama: 1 baso ng tomato paste at 1 basong asukal?

[Si Anna]

Si Anna, ang tomato paste ay mas mabigat kaysa sa tubig. Ang 200 gr ay mas mababa sa isang baso.

[Rusalca]

Rusalca, hindi masyadong ... Dito hindi ako sumusukat sa mga baso, ngunit sa mga antas at sa gramo. Sa mga baso, lahat ng uri ng mga pagkakaiba ay lalabas. Kaya't nasanay ako sa mga kaliskis sa resipe na ito.

Si Anna, ang tomato paste ay mas mabibigat kaysa sa tubig. Ang 200 gr ay mas mababa sa isang baso.

Paano ang tungkol sa asukal? Bakit ang daming nada? Kung sabagay, magiging sweet ito? Hindi ba ganun?

[Ludmila]

Ludmila, Si Irina, mga batang babae, salamat !!! Ngayon ay magbibigay sila ng kuryente - isasara ko ito. At pagkatapos ay bumili ako ng pasta, mayroon ding isang kahon ng kamatis. At si RECEPTA ay pipi ...

Sasabihin ko kaagad: ang pasta ay dapat na may mahusay na kalidad, pula, magaspang, matamis, kung hindi man ay magiging ganito ...

Mayroon akong isang "Tomato". Mabuti

Oh! Hindi ko pinalampas ang pinakamahalagang bagay! ang mga kamatis ay magkakaiba ... Samakatuwid, hindi laging posible na punan ang mga garapon nang mas mahigpit. At, samakatuwid, niluluto ko ang atsara sa rate ng 2.5 liters, pinapataas nang naaayon ang lahat ng mga sangkap para dito. Kaya, sapat na iyon para sa lahat ng mga garapon. Para sa akin, mas mahusay na magkaroon ng dagdag na marinade kaysa sa hindi sapat.

Paano ang tungkol sa asukal? Bakit ang daming nada? Kung sabagay, magiging sweet ito? Hindi ba ganun?

Naglagay ako ng maraming asukal sa anumang mga naka-kahong kamatis. Balanseng ito sa suka.

Ngayon, alang-alang sa interes, tumimbang ako ng 200 gramo ng asukal sa isang sumusukat na baso. Ito ay naging isang lugar 225 ML ang sah ko. buhangin... Tama ang sinabi ni Mikhaska na ang asukal ay maaaring may iba't ibang density at magkakaibang nilalaman ng kahalumigmigan.

[Annushka]

Magiging sweet ba? Hindi ba ganun?

Oo, isang bagay na ako, Annushka, ay hindi napansin na ito ay napaka matamis. Oo, at ang pasta ay medyo maasim, kamatis, at maraming suka. Tama Lenochka sinabi; maayos naman ang lahat.

[Mikhaska]

Mikhaska, oh, Ira !!! Kaya nais mong baguhin ang iyong karma, ngunit hindi nila ito ibinibigay !!!
Maraming salamat sa iyong mga komento !!!

Bigyan ng ilaw, kayong mga masasama ... Kung walang ilaw, kahit na ang tubig ay hindi dumadaloy ...

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429934.0 Narito ang isang resipe. Hindi ko ito nasubukan, ngunit kung sakali man na inilatag ko ito.

[A.lenka]

A.lenka, Walang tubig, ngunit gumagana ang Internet!

Oo, isang bagay na ako, si Annushka, ay hindi napansin na ito ay napakatamis. Oo, at ang pasta ay medyo maasim, kamatis, at maraming suka. Tama sinabi ni Helen; maayos naman ang lahat.

Well, okay - pinapayapa!

[A.lenka]

A.lenka, at hindi mas madaling ibuhos ang tomato juice ...

Walang tubig, ngunit gumagana ang Internet!

Aha !!! Narito ang Dokudova, nakagawa kami ng pag-unlad!

at hindi mas madaling ibuhos ang tomato juice

Hindi, ang mga kamatis ay perpekto. Sayang paikutin ang mga ito para sa katas.

[Irishka]

at hindi mas madaling ibuhos ang tomato juice ...

Kahit na ikaw Irishka, at hindi ako tinanong, ngunit sasagot din ako.
Karaniwan kaming may mga bagon lamang ng mga kamatis na lumalaki. At, ngayon ang lahat ay medyo katamtaman. At talagang naaawa ako para sa aking kamatis na umiikot para sa katas. Dito pumapasok ang tomato paste. Bagaman, bawat taon, kahit na may kasaganaan ng mga kamatis, hilingin sa akin ng mina na i-wind ang isang dosenang mga garapon ng pasta. Medyo hindi pangkaraniwang sa panlasa, pangangalaga at napaka nakakaakit! At siya ang kinakain sa unang lugar sa taglamig. Nakakagulat!

At, ngayon ang lahat ay medyo katamtaman. At talagang naaawa ako para sa aking kamatis na umiikot para sa katas.

Sa taong ito mayroon lamang kaming para sa pagkain. At nag-atsara ako ng maraming lata ng mansanas. Ffseeee !!! Ngayon ang mga biniling item lamang ang ginagamit.

[A.lenka]

A.lenkakung may kaugnayan pa rin
Ang isang resipe ay nasa tindahan mula sa Edimdom:
Mga kamatis sa tomato juice

Mga sangkap para sa 1 litro na garapon:

Mga kamatis 500 g, bawang 1 sibol, bay dahon 1 pc., Suka 1 tsp., Asukal 1 tsp., Asin 1 tsp., Itim na paminta 5 mga PC., Allspice 3 mga PC., Sariwang tomato juice na 500 ML (mabibili)

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang mga dahon ng bay sa mga sterile garapon, i-chop ang bawang, magdagdag ng mga peppercorn.
Natitiklop namin nang maayos ang mga kamatis. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, takpan at iwanan. Sa oras na ito, kailangan mong ilagay ang apoy sa apoy upang ito ay kumukulo, kung pinisil mo ng sariwa, pagkatapos ay kailangang pakuluan ng halos limang minuto muna, kailangan mong alisin ang lahat ng foam na nabubuo sa panahon ng pigsa. Pagkatapos ng 5 minuto, kailangan mong alisan ng tubig, hindi na namin ito kailangan. Magdagdag ng asukal, asin at suka. Ibuhos ang mga kamatis na may mainit na katas at igulong, i-turnover hanggang sa ganap na pinalamig.

Mula sa parehong site, salamat sa mga batang babae:
Mga kamatis sa kanilang sariling katas

Mga sangkap:

5 kg kamatis; asin - 2 kutsara. l., asukal - 2 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang 2 kg ng mga kamatis (pumili ng mas maliit at mas mahirap), gumawa ng mga pagbawas, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang tubig na kumukulo. Takpan at iwanan ng 20 minuto.
I-scroll ang natitirang 3 kg ng mga kamatis sa isang gilingan ng karne at lutuin sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo, pagdaragdag ng asin at asukal.
Alisin ang balat mula sa mga kamatis, ilagay ang 2/3 sa mga dry sterile garapon. Ibuhos ang kumukulong kamatis. Close hermetically. Balot sa isang kumot hanggang sa ganap na lumamig. Ito ay lumalabas na 6-7 700-800-gramo na mga garapon.

[Mikhaska]

MikhaskaAng Irisha para lamang sa akin ay lalong mahalaga sa mga likas na likas na katas, at hindi lasaw ng biniling pasta, at kung ang mga kamatis ay mataba, hindi gaanong kinakailangan para sa katas.

Ang likas na katas ay lalong mahalaga sa mga pag-ikot na ito, at hindi natutunaw na komersyal na pasta

Syempre tama ka, mahal! Ngunit kung minsan ay walang pupuntahan ...

Tulong Maghanap ng isang resipe para sa pag-canning ng mga kamatis sa tomato paste.
Talagang kailangan ko iyon...

Kung may kaugnayan pa rin. Noong Agosto nagkaroon kami ng isang resipe sa Mcooker, at isang medyo simple. I-type ang search engine Mga naka-kahong kamatis na may tomato paste. At magiging masaya ka.

Mula sa parehong site, salamat sa mga batang babae: Mga kamatis sa kanilang sariling katas

Mga kamatis sa sarsa ng kamatis (Admin)




Mga pipino sa sarsa ng kamatis (Admin)

Magandang araw! Mga batang babae, huwag sabihin sa akin kung saan maaari kang mag-attach ng mga natuklap na honey. Binili ko ito para sa isang bata, ngunit hindi siya kumakain, ngunit sayang na itapon ito.

Marisha, at nagluluto ka ng cookies sa mga natuklap na iyon, napaka masarap !!!

Isusulat ko ang resipe, kung kinakailangan ...

Magsusulat ako ng isang resipe, kung kinakailangan

.. lahat!

Magsusulat ako ng isang resipe, kung kinakailangan

Siyempre, magsulat!

[Marina]

Marina, Mayroon akong isang tulad ng isang recipe ng cookie - talagang gusto namin https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0

Salamat! Kailangan ko itong lutuin bukas, lalo na't mayroon akong lahat ng mga sangkap.

Mga batang babae, sabihin sa akin! naghahanap ng isang recipe para sa pagluluto ng isdang isla? pagkatapos ay naghagis sila ng tatlong piraso ... Hindi ko alam kung ano ang gagawin dito ... Gumawa ako ng aspic mula sa aking ulo at mga buntot ... Inasin ko ang isa ...

Mahal na mahal ko ang pinausukang sterlet. Ngunit ito ay ibinigay na ito ay hindi masyadong malaki at, curled up, umaangkop sa electric smokehouse.

Wala akong smokehouse ... itong isang ... o ito ay isang Sturgeon? Hindi ako sigurado..

[Helen3097]

Helen3097, sa ilang kadahilanan tila sa akin na para sa isang marangal na isda ang pinakamahusay na resipe ay ang pinakamadali. Gupitin ko ito sa mga fillet sa balat at ipapahid ito sa mga bahagi. Ngunit gumawa ako ng isang magandang-maganda na sarsa para dito: mula sa cream na may harina, mustasa, nutmeg, itim na paminta, asin, mantikilya ... Paghaluin ang lahat ng ito sa panlasa sa isang malalim na kawali, pag-init, ngunit hindi kumukulo, at sa katapusan idagdag isang pares ng kutsara na pulang caviar, kung mayroon man. O pike. Ngunit ito ay isang "bow", maaari mong gawin nang walang caviar.

Yeah, ang steamed sterlet ay maaaring lutong sa foil, at mula sa na-trim na tainga! Mamatay hindi bumangon!

[Helen3097]

Helen3097, kung ano ang isang magandang isda ay kamangha-manghang lamang

[Ikra]

Mukha itong isang pinakamagaling. Beluga + Sturgeon.
Pinakamahusay para sa singaw. Sang-ayon kay Irina Ikra
Helen3097, maghanda. Basta huwag mag-overexpose!

Maghurno sa oven. Simple at masarap.
Sumasang-ayon ako sa mga nakaraang nagsasalita - ang marangal na isda ay masarap kapag luto nang simple.

At ang tainga mula sa kanya ay simpleng nakamamanghang! At pati na rin isang monasteryo na lutong stalgeon na may patatas, kabute at sour cream! Salot lang !!!!

At ang tainga mula sa kanya ay simpleng nakamamanghang! At pati na rin isang monasteryo na lutong stalgeon na may patatas, kabute at sour cream! Salot lang !!!!

Dinilaan ang kanyang mga labi at nahulog sa isang gutom na oddmarak, nasasakal sa laway Mayroon kaming Sturgeon - 700 UAH bawat kilo

At pinirito sa uling (tulad ng isang barbecue)

Maaari kang gumawa ng isang pinagbiro. Masarap ito!

Dinilaan ang kanyang mga labi at nahulog sa isang gutom na oddmarak, nasasakal sa laway Mayroon kaming Sturgeon - 700 UAH bawat kilo

at doon na ako nakahiga .... Gagambala ko ang isa .. gagamitin ko ang kanyang syota ...

[Ikra]

Ikra, m0use, Ovelini, OlgaGera, vedmacck, Olga VB, Tumanchik,
Oh mga babae. Maraming salamat. na tumugon sila ... Marahil ay gagawin ko ito para sa isang pares ...Si Irina, espesyal na salamat sa mga detalye !!!

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, galaw, mahulog ako ng marahan sa tabi mo! Bagaman ako ay isang baluvana, sa TV lamang ako nakakita ng ganoong mga isda.

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, galaw, mahulog ako ng marahan sa tabi mo! Bagaman ako ay isang baluvana, sa TV lamang ako nakakita ng ganoong mga isda.

[Helen3097]

Helen3097, nouveau, hindi nila ako napansin .. pinadaan nila ako ..

[Helen3097]

Helen3097, nouveau, hindi nila ako napansin .. pinadaan nila ako ..

oo lana, humiga ka at ikaw ...