Pinatuyong paminta ng bulgarian

Pinatuyong paminta ng bulgarian

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
bell pepper (sweet)

Paraan ng pagluluto

• bell pepper (matamis) - 2 kg
  
  Maaari kang mag-imbak ng mga pinatuyong peppers at halo ng sopas sa baso, bark ng barkong birch, mga bag ng papel - Nag-iimbak ako sa iba't ibang mga bersyon, dahil mas maginhawa ito.
  
  Lalo na, ang pinaghalong sopas ay isang pagkalooban ng diyos sa bansa, kung saan ang mga sariwang sibuyas o karot na may peppers ay hindi palaging magagamit - ang pinatuyong timpla ay papalitan ang lahat ng mga gulay nang sabay-sabay kapag nagluluto!
  
  Magluto nang may kasiyahan at bon gana!

Handa para sa taglamig!

Kung gaano ito makulay, super!

Pepper at paprika

Nag-iimbak ako ng mga pinatuyong peppers sa mga garapon na salamin.
Alang-alang sa eksperimento, iningatan ko sa loob ng 1 taon ni ang lasa o ang kulay ay nagbago

Patuyo Zelmer. Ang paminta ay pinatuyong sa loob ng 3 oras sa 50% lakas. Hindi ko ito tinimbang bago matuyo o matapos. Tatlong peppers lamang ang nababagay sa 4 na palapag. Hiniwa ito ng manipis at inilatag sa isang solong layer.

Mula sa aking sariling karanasan, maaari ko kang payuhan na gupitin ang mga gulay na mas makapal, tungkol sa 5-7 mm. kapag ang peppers ay naibalik sa mainit na tubig, ang lasa at bahagyang kapal ay mapangalagaan, at hindi lamang isang balat ng paminta

Malabong ibabad ko ito. Tulad ng mga kamatis na iyon.
Mapupunta ang lahat sa tuyong tinapay.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit dumidilim ang paminta kapag natuyo?

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit dumidilim ang paminta kapag natuyo?

Ang paminta ay ginagamot sa init ng init, ang istraktura ng paminta ay nagbabago, at natutuyo. Ngunit, hindi ko sasabihin na ang paminta ay dumidilim nang masakit, isang normal na kulay.
Maaari mo bang makita ang larawan? Siguro sobrang nag-overdried? Sa larawan sa itaas, ang paminta ay medyo maganda ang kulay.

Ito ang litrato ko

ang mga paminta na kayumanggi sa larawan ay orihinal na berde, dilaw at pula ang nagpapanatili ng kanilang kulay ... halos ...

Ang mga gulay ay nagbabago / nagpapanatili ng kanilang kulay sa iba't ibang paraan. Tingnan ang aking mga larawan sa itaas, doon din, ang paminta ay tuyo at nagbago ng kulay

Sabihin ni Tanya sa akin. sa Temko "Teknolohiya ...." nakasulat na ang hilaw na materyal ay dapat blanched ...... paminta din? O wala siyang pakialam? Hindi ka nag blank ....

Lena, tingnan ang aming mga recipe at suriin kung ano ang nangyari at piliin ang pagpipilian na AMING o sa pamamagitan ng teknolohiya

Ito ay malinaw. Nagtataka lang ako kung may pagkakaiba sa teknolohiya sa pagluluto (na may blanching) o hindi? Sa puntong iyon, kung walang pagkakaiba, kung gayon bakit doble ang trabaho .... Akala ko siguro sinubukan mo ito at alam mo ang pagkakaiba .... Pinagputol ko lang ang paminta at .... natigil ..... . Walang nagsulat tungkol sa pagsabog sa Temko. ... maaaring hindi nabanggit ..

Lena, ikaw lang ang nakaka-appreciate ng lasa ng tapos na produkto! Ito ang aming indibidwal at natatanging panlasa! Maaari mong hatiin ang isang pangkat ng paminta sa maraming at gawin ito sa iba't ibang mga bersyon para sa pagsubok - pagkatapos ay magpasya kung alin ang magiging malapit sa iyong panlasa

Sa pagkakaalam ko ang aming mga batang babae ay pinatuyo ang mga hilaw na paminta

Oo, Tanya, tama ka - ginawa ko lang yan ....... Makukuha ko ang resulta bukas ..... Nag blanched ako sa isang dobleng boiler ng 1-2 minuto ...

Oo, Tanya, tama ka - ginawa ko lang yan ....... Makukuha ko ang resulta bukas ... Tumambla ako sa isang dobleng boiler ng 1-2 minuto ...

Lena, mangyaring mag-unsubscribe. Napakainteres din kung nagbabago ang lasa at kung magkano.

Lena, mangyaring mag-unsubscribe. Napakainteres din kung nagbabago ang lasa at kung magkano.

Nag-unsubscribe ako .....-- ang kulay ay pareho para sa lahat ..... ngunit ang oras ng pagpapatayo ay naiiba! blanched luto mas maaga! Matapos ang 4 na oras nagsimula silang sumimangot, at hindi blanched at medyo nahiga ... Kaya't binabawasan ng blangko ang oras ng pagpapatayo.

[Si Lena]

Si Lena, SALAMAT! Ngayon malalaman natin kung paano pinakamahusay na matuyo

Mga babae, hello Mayroon akong isang Rotex dryer, kamakailan nila itong ibinigay sa akin, kaya't wala pa akong pinatuyo sa loob nito. Narito, kumukuha ako ng mga resipe ... Ang tanong ay lumitaw: paano kung gilingin mo ang tuyong paminta sa isang gilingan ng kape? Gagana ba ito o hindi ba ganoon ka tuyo?

Gumawa ng isang pares ng mga pinatuyong peppers, at gilingin ang mga ito sa isang blender, gilingan ng kape - pagkatapos ikaw mismo ay mauunawaan kung ano ang lasa at kung saan ito gamitin sa paglaon

Sakto naman! Maaari kang gumiling sa isang blender. Ngunit kung saan mag-aaplay sa palagay ko mayroong. Halimbawa, sa borschik, sopas, para sa karne ... Ang Frozen pepper ay tumatagal ng kalahating freezer, at tuyo din na ground - kagandahan!
At isa pang tanong. Sinubukan mo na ba ang muling pagsasaayos ng paminta halimbawa para sa pagdaragdag sa isang salad gamit ang tubig / gatas, iyon ay, nang hindi ito pinakuluan?

Parang ganito



Pagluluto kasama ang pinatuyong gulay, prutas, halaman
Maglakad lakad sa aming mga tema at resipe - mahahanap mo ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay

Tanya, nasa larawan mo ito ng isang halo na naibalik ng pagluluto ng sabaw. Iyon ay, naiintindihan ko na itinapon mo ang mga tuyong gulay sa kumukulong tubig. At nais kong ibabad ito sa hilaw na tubig at pagkatapos ay gumawa ng isang salad mula sa paminta na ito. Hindi ito maaaring gumana

Natasha, iminumungkahi ko sa iyo na matuyo ang isang pares ng mga peppers at mag-eksperimento sa kanila sa iba't ibang paggamit.

At kahit ganun. Salamat Tatyana para sa mga tip. Kahit na hindi maibalik ang salad, hindi mahalaga. Alam kong maraming paggamit para dito sa pinatuyong form.

Ang paminta ay tuyo

Isang mabuting tumutulong si Isidri!

[Luda]

Ludagaano kaganda ang pula nito - SUPER magandang kulay!

At nang tumingin ako, gusto ko ng isang borschik na may paminta.

Salamat! Pinili ang hinog na pulang paminta

At pinatuyo ko ang paminta - ratunda (gogoshar), pula at puti. Ginawa ko ang paprika mula sa pulang Bulgarian, ito ay naging napaka mabango.
Ang paminta ay pinatuyong sa loob ng 14 na oras. Pinutol niya ito ng kapal na halos 7 mm. Ang kapal ay naibalik hindi lahat, ngunit sa isang lugar ng 2/3.

Ginawa ko ang paprika mula sa pulang Bulgarian, ito ay naging napaka mabango.

Bulgarian paprika? Kakaiba ... Ang Paprika ay isang uri ng paminta. Narito ito ay tuyo, pagkatapos ay durog at ibenta sa amin sa mga pack na tinatawag na "Ground paprika". Ako mismo ay lumaki ng paprika sa loob ng maraming taon, at masasabi kong may kumpiyansa na ang tunay na paprika ay hindi gagana mula sa mga bell peppers. Ang pinatuyo at tinadtad na mga peppers ng kampanilya ay mga peppers lamang. Pareho ang lahat na gumawa ka ng mga chips ng patatas mula sa zucchini pasensya na sa mga batikos.

Mayroon kaming homemade paprika At kung walang espesyal na pagkakaiba-iba ng paprika sa merkado at sa hardin?
Gumawa tayo ng paminta ng pulbos sa ating sarili, at gagamitin natin ito sa kasiyahan

Dapat ba nating husgahan tayo nang napakahigpit? Mayroon kaming lutong bahay na sining at pagluluto sa bahay

Admin, marahil ang aking pangungusap ay mukhang masyadong mahigpit mula sa labas, humihingi ako ng pasensya, ayokong masaktan ang sinuman. Nais ko lamang sabihin na ang paprika ay isang peluka, at ang mga pinatuyong kampanilya ay pinatuyong kampanilya, alam mo ba? Kahit na gilingin mo ang paminta na ito.
At lahat ay mayroong kusina na lutong bahay, pati na rin ang aking.

Kumusta) Bumili lang ako ng isang panunuyo, at ang una kong ginawa ay tuyo ang paminta. Ngunit ano ang pinakamahusay na paraan upang maiimbak ito? Posible ba sa isang basong garapon na may takip ng naylon o mas mahusay sa isang bag? Ito ang unang karanasan, hindi ko alam kung alin ang mas mabuti?)

Sa iyong pagbili!

Ang pinakamahalagang bagay ay upang matuyo ng maayos upang walang nalalabi na kahalumigmigan. Pagkatapos ng pagpapatayo, ipinapayong ilipat ito sa isang bag at iwanan itong bukas, hayaang ganap itong matuyo.
Maaari mo itong iimbak nang maginhawa, kapwa sa isang garapon at sa isang bag - kapag ang paminta ay tuyo, hindi siya natatakot sa anumang bagay

Salamat) Ito ay sapat na basa-basa sa bahay, natatakot ako na hindi ito nakakuha ng kahalumigmigan, pinatuyo ko ito ng mabuti, kahapon mula 12 hanggang 2 ng umaga, at pagkatapos ay pinatuyo ito sa loob ng ilang oras sa umaga. O maaari mo itong ibalot sa maliliit na bag, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang garapon)

At maaari ka pa ring magtanong ng isang katanungan, marahil wala sa paksa) Mayroon din akong isang pamutol ng gulay na Berner, isang bagay, ngunit hindi ko ito maaaring putulin ang paminta (, pinutol ko ang lahat sa pamamagitan ng kamay. At ngayon nais kong ilagay ang mansanas upang matuyo, maaari mong i-cut ang mga ito sa mga hiwa sa Berner?)

Hindi mahalaga kung gaano kahusay ang dries ng panunuyo, kapag ang dryer ay kinuha sa labas ng dryer, agad itong sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa hangin at nagiging mas malambot - panoorin ito At ang pagpapatayo ay nagiging uri ng mamasa-masa sa pagpindot. Samakatuwid, kinakailangang magbigay ng oras para sa pagpapatayo upang umangkop, matuyo sa ilalim ng mga kondisyon sa silid, upang ang kahalumigmigan ay tuluyang nawala.

Patuloy na obserbahan kung ano ang iyong ginagawa at kung paano ito lumabas
Bakit gumawa ng mga bag sa isang garapon? Patuyuin nang maayos at magiging OK ang lahat!

At maaari ka pa ring magtanong ng isang katanungan, marahil wala sa paksa) Mayroon din akong isang pamutol ng gulay na Berner, isang bagay, ngunit hindi ko ito maaaring putulin ang paminta (, pinutol ko ang lahat sa pamamagitan ng kamay. At ngayon nais kong ilagay ang mansanas upang matuyo, maaari mong i-cut ang mga ito sa mga hiwa sa Berner?)

Iangkop sa paglipas ng panahon Suriin ang aming mga recipe - may mga tema ng mansanas, kabilang ang sa mga pinatuyong mansanas

Maraming salamat, hahanapin ko ang iyong mga mansanas)

Narito ang dalawang balde ng paminta ng kampanilya
At narito ang parehong dalawang timba ng bell pepper

[Si Lena]

Aba, ayan na! Sa taglamig at tag-araw, buong taon, magkakaroon ng mabangong pagkain sa mesa Si Lena, magaling!

[Admin]

Admin, Tanya, salamat, napakasarap pakinggan ang papuri mula sa culinary guru.

Magandang hapon sa lahat! Sinasabi sa akin ng mga batang babae kung paano maayos na matuyo ang buong paminta?

Ilagay sa dryer at tuyo Kung payagan ang laki ng mga sili at ang taas ng mga tray.
Ang resulta ay isang moral.

salamat! Akala ko kailangan ng isang uri ng paghahanda! Posible bang i-palaman ito sa hinaharap?

Kumuha ng isang paminta at patuyuin ito, pagkatapos ay tingnan kung ano ang nangyayari - palaman ito. At magiging malinaw ito

matuyo ang buong paminta?

Ang mga sariwang paminta para sa pagpupuno ay hindi maaaring mapalitan ng mga tuyong tuyo na pagkain Pinalamanan na mga mabangong peppers
Kung hindi sariwa, kung gayon alinman sa pag-canning o pagyeyelo.

Ngunit kung ang mga pinatuyong peppers ay idinagdag sa anumang ulam na karne, kung gayon ang paminta ay madarama nang maayos.
Lalo na ito ay mahusay sa mga sopas, narito ang mga pinatuyong peppers ang hari. Gulay na sopas * Spring tamad * sa isang multicooker Redmond RMC-02. Sa mga tuyong gulay.