Trigo ng tinapay sa keso sa kubo (tagagawa ng tinapay)

Trigo ng tinapay sa keso sa kubo (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	400g.
cottage cheese 9%	200g.
tubig	150ml
langis ng oliba	1 st. l.
itlog	1 PIRASO.
asukal	1 st. l.
asin	0.75h l.
tuyong lebadura)	1h l.
pulbos na gatas	Ika-3 l.

Paraan ng pagluluto

• I-load ang lahat ng sangkap sa gumagawa ng tinapay alinsunod sa iyong mga tagubilin.
• Mag-ingat sa tinapay, tulad ng keso sa maliit na bahay ay maaaring may iba't ibang pagkatuyo.
• Maaaring kailanganin mong magdagdag ng harina.
• Mahangin ang tinapay.
• Napakatikim ng lasa.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750g

Oras para sa paghahanda:

3h 15min

Programa sa pagluluto:

pangunahing

Salamat sa tinapay, ito ay tulad ng sa iyong larawan

Sa iyong kalusugan!

Hindi ko nagustuhan. Ito ay naging insipid, katulad ng istraktura ng keso, hindi sa lahat mahangin

Salamat sa resipe!
Matapos ang Bagong Taon (!!!) mayroong isang pakete ng keso sa maliit na bahay ang natitira, hindi ko alam kung paano itapon ang pagkain, kaya't naghahanap ako ng naaangkop na resipe, naaalala ang lola ko: "Kakainin ko ang lahat!" Ang iyong resipe ay naging napaka kapaki-pakinabang, ang tinapay ay naging matangkad, mahalimuyak, na may makinis na mahimulmol na malambot na mumo, sa madaling salita - PANANAP! At walang labis na kahalumigmigan! , kahit na ginawa ko itong medyo mas maalat, at hindi inihurnong sa "pangunahing", ngunit sa mode na "diyeta", na naaalala na ang keso sa kubo ay isang basa pa rin na mabigat na sangkap at kinakailangang ipaalam ito sa mabuti. Sinimulan nilang subukan ito habang mainit pa rin, ang lasa ng curd-keso ay nadarama lamang sa cooled state, ngunit kalahati lamang ng tinapay ang nakaligtas hanggang sa halos wala itong oras upang kunan ng litrato:

kahanga-hanga, dapat kong sabihin, recipe! Gusto ko ang mga rolyo na may isang light curd lasa sa panlasa. Nagdagdag talaga ako ng isang kutsarang sour cream sa halip na gatas na pulbos, naging napakalambot, malambot na tinapay, isang napakasarap na resipe ay magiging permanente, ngayon ay magluluto ako sa pangalawang pagkakataon.

[Tinapay na curd]

at ngayon pinalitan nito ang tubig ng ordinaryong gatas at mantikilya sa halip na langis ng oliba. Nagtataka ako kung may gagana ba

nagpicture! ito ay sa gabi, sa kasamaang-palad ang ilaw ay madilaw-dilaw. at sa gayon ang laman ay maputi na may kaunting pagkulay, ang tinapay ay kayumanggi, malutong.



lumabas ang tinapay na hindi kapani-paniwalang masarap, pinakamalambot at mahimulmol! kaya bibigyan ko ng isang resipe ang aking mga pagbabago, sa palagay ko naging matagumpay ito. Siguradong gagamitin ko ito. Susubukan kong gumawa ng litrato sa paglaon - ang totoo ay kalahati ng rolyo naiwan, baka magkaroon ako ng oras

Tinapay na curd

harina ng trigo 400g
cottage cheese 200g (ang unang pagkakataon na mayroon ako nito sa anyo ng isang sausage, sa pangalawang pagkakataon kumuha ako ng isang pakete - mas mahirap, ngunit medyo malambot at magkatulad)
gatas 150ml
mantikilya 15g
itlog 1pc
asukal 2 kutsara. l.
asin 0.75 h. l.
tuyong lebadura 1 oras l.
kulay-gatas 2 kutsara. l.
opsyonal na vanillin

laki L
pandiyeta pamumuhay (karamihan sa tinapay ay masyadong malambot at nahulog, sa pandiyeta - kung ano ang kailangan mo!)

lebadura hanggang sa ilalim, tulad ng inaasahan. harina sa itaas (at hindi ko alam na ang harina ay dapat na ayain, ibinuhos ito. At wala, ang kalan ay gumagawa pa rin ng mahusay na mga rolyo). at inilagay ko ang natitirang mga produkto sa isang lalagyan na may isang sinulid at hinalo ang isang kutsara hanggang sa maging mas magkakauri (maliban sa mantikilya). Ibuhos ko ang lahat sa harina, maglagay ng isang piraso ng mantikilya at pindutin ang start button

Mayroon kang isang tinapay! Salamat sa pagkakaiba-iba!