Mustard-crust na baboy sa Brand 6060 smokehouse

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mustard-crust na baboy sa Brand 6060 smokehouse

Mga sangkap

pulp ng baboy 1 kg
mustasa Pranses 2 kutsara l
adjika dry 1 tsp
bawang 2-3 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Ang pulp ng baboy ay inatsara sa tubig na may asin nang halos kaunti pa sa isang araw Upang gawing inasnan ang karne na pantay, iniksiyon ko ito ng isang solusyon sa asin.
    Patuyuin ang karne gamit ang isang twalya. Hugasan ng bawang. Isawsaw sa iyong mga paboritong pampalasa (Mayroon akong tuyong adjika) At pahid ng masigasig na Prutas na mustasa.
    15 min malamig na paninigarilyo + 25 mainit Sa isang mangkok para sa mga chips ng kahoy ay naglagay ng 2-3 berry ng juniper, literal na 6-7 na alder na sup at isang pares ng mga hiwa ng pinatuyong prutas ng mansanas
    Mausok na lasa at amoy ay banayad.
    Ibalot ang pinalamig na karne sa foil o ilagay sa isang lalagyan ng plastik at ipadala upang mag-mature sa ref para sa maraming oras. Ang mustasa sa karne ay natutuyo at bumubuo ng isang masarap na tinapay.

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

pinagsamang paninigarilyo

qdesnitsa
Sveta, magtapon ng ulo
ADNANCY sa mga bookmark! Salamat!
Kanta
Isang pampagana na piraso!
lana19
Salamat! At hindi mo kailangang magprito ng anumang langis! Ang isang magandang crust ay garantisadong! Diet baboy
lana19

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay