Poppy cake na may safron

Poppy cake na may safron

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Gatas	250 ML
Tuyong lebadura	3 tsp
Yolks	5 piraso
Asukal	150 g
Vanilla sugar	1 tsp
Grapeng safron	1/3 tsp
Mantikilya (o margarine)	200 g
Harina	700 g
Poppy	50 g
Kandelang prutas	50 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Gumawa ng kuwarta - painitin ang gatas, matunaw ang lebadura dito, magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, 200 g ng harina, ihalo, takpan at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
  
• 2. Ibuhos ang safron na may 1 kutsara. isang kutsarang mainit na tubig. Grind ang mga yolks ng natitirang asukal at vanilla sugar. Idagdag ang mga ito sa kuwarta kasama ang safron.
  
• 3. Matunaw ang mantikilya (o margarine), hayaan itong cool na bahagyang, pagsamahin sa itlog na masa, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras.
  
• 4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga buto ng poppy, mag-iwan ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan na may linya na tela. Magdagdag ng mga buto ng poppy at candied fruit sa kuwarta, ihalo at muli sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
  
• 5. Painitin ang oven sa 180C. Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at hayaang tumaas. Maghurno ng 40-50 minuto. Palamutihan ang natapos na cake na may icing o fondant.
  
• 
  
• 
  

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Pambansang lutuin

Russian

Wow! Gusto ko ng mga buto ng poppy!