☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga lutong bahay na recipe ng keso Gawang bahay keso nang walang sourdough

Gawang bahay keso nang walang sourdough

Gawang bahay keso nang walang sourdough

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Gawang bahay keso nang walang sourdough

Mga sangkap

gatas 1 litro
asin 1 kutsara l.
kulay-gatas 200 ML
mga itlog 3 mga PC
dill (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe ay kinuha mula sa website ng My Bread Maker. Ang may-akda ng recipe na Kysya
  • Lagyan ng asin ang gatas at pakuluan lahat. Talunin ang sour cream na may mga itlog hanggang makinis at ibuhos sa isang manipis na stream sa kumukulong gatas. Magluto, patuloy na pagpapakilos ng 3-4 minuto. Kapag nabuo ang malalaking mga natuklap, magdagdag doon ng tinadtad na dill. Salain ang keso sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth. Ilagay sa ilalim ng pagkarga at iwanan sa isang cool na lugar.
  • Gawang bahay keso nang walang sourdough
  • Gawang bahay keso nang walang sourdough


Mayo @
Irina1607, gatas at sour cream shop o lutong bahay, kung mamili, kung gayon anong nilalaman ng taba?
Irina1607
Quote: Mayo @

Irina1607, gatas at sour cream shop o lutong bahay, kung mamili, kung gayon anong nilalaman ng taba?
Oo, binili sa tindahan, kumuha ako ng 3.2% na gatas at kulay-gatas na 20% na taba, ngunit maaari mo ring babaan o mas mataas ang taba, hindi mahalaga
RoLiS
: Irina1607 At kung magkano ang nakuha mo sa keso sa maliit na bahay? Tinimbang ng pagkakataon?
RoLiS
Paumanhin, hindi keso sa maliit na bahay, ngunit keso, syempre
Irina1607
Hindi, hindi ko ito timbangin, ngunit ang piraso ng larawan na ito ay mula sa isang bahagi.
natamylove
sobrang keso, salamat sa pagpapaalala sa akin
Ginawa ko ito dati nang walang mga gulay, gagawin ko ito sa mga gulay.
GUSTO !!!!!!
gagawin sa susunod na linggo !!!!!!!!
natamylove
Kumusta kayong lahat! may keso!

Gawang bahay keso nang walang sourdough

ginagawa ito nang simple at hindi para sa mahabang panahon, gumawa ako ng isang katulad na keso, ginawa ko ito sa dill, gusto ko talaga ang inasnan na keso na may dill.
Salamat sa may-ari ng resipe

Kumuha ako ng 4 na litro ng gatas ng kambing
9 mga itlog sa bahay
at 1 litro ng sour sour milk sa halip na sour cream

Ang aking mga kambing ay milked, - LAHAT NG GUSTO! Kahit saan mapunta, gumawa ako ng mga keso. ang iyong UNA sa panahong ito!
Irina1607
Napakaganda
Vitalinka
Irina1607, at laging sariwa ang gatas para sa keso? Ito ay lamang na mayroong lutong bahay na pagkain sa ref, sa palagay ko ay nasa gilid na ito at maaaring mabaluktot kapag kumukulo.
Yanvarskaya
Gumawa ako ng keso sa katulad na paraan, kumuha ako ng isang resipe sa site, ang may-akda ng elena777. Tinawagan ko ang keso na lutong-bahay na feta cheese na ito. Ang keso na ito ay hindi mukhang keso sa lahat.
Ang komposisyon ay ang mga sumusunod:
• Gatas - 1 l
• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Sour cream (hindi bababa sa 20%) - 300 g
• Asin - 1/2 tsp.

Talunin ang gatas, itlog, asin at kulay-gatas na may isang panghalo at sunugin. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Kung nais mong mas maalat ang keso, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming asin.

Sa una, ang masa ay magpapalapot ng kaunti, pagkatapos magsisimula itong mabaluktot.

Sa lalong madaling pakuluan ang masa, pakuluan ito ng 5 minuto.

Pagkatapos tiklop ang masa sa isang colander na natatakpan ng gasa, hayaan ang likido na alisan ng tubig (huwag ibuhos ang patis ng gatas, pagkatapos ay maaari kang maghurno ng mga pancake o pancake dito, at kung magtatago ka ng mahabang keso sa feta, pagkatapos ito ay mas mahusay na punan ito ng patis na ito at palamigin). Ilagay ang masa ng curd sa isang ulam, takpan ng plato at ilagay ang isang karga dito. Naglagay ako ng isang banga ng tubig. Tulad ng natitirang likidong naglalabas, alisan ito. Ito ay lumalabas na ang keso ay hindi mahirap, ngunit mas malambot kaysa sa tindahan ng isa, na may isang rich creamy lasa. Kung nais mong ang keso ng feta ay maging mas tuyo, mahirap at masira, pagkatapos ay hawakan ito sa ilalim ng pindutin nang mas mahabang oras upang ang likido ay ganap na lumabas dito.

Gawin ang natapos na keso sa isang pinggan. Oo, nais ko ring isulat na ang feta keso ay nakuha na may magaan na lasa ng itlog, kung ayaw mo, pagkatapos maglagay ng 2 itlog sa gatas.

Inangkop ko ang resipe na ito ayon sa gusto ko, nagdagdag ng mas maraming asin at mas kaunting mga itlog. Pinagputol-putol ko ang keso, inilagay sa isang garapon at tinakpan ito ng natirang patis ng gatas mula sa pagluluto. Kung ang keso ay bahagyang inasin, magdagdag ng asin sa patis ng gatas at dadalhin ito ng keso pagkalipas ng ilang araw.

🔗

Ang mga cube na ito ay napaka-maginhawa upang kumain at maaaring idagdag sa isang salad.
Yanvarskaya
At gayon pa man, ang sour cream ay maaaring mapalitan ng yogurt!
Yanvarskaya
At gayundin, sa gayon, sa isang maalat na atsara, ito ay nakaimbak nang maayos, mayroon akong ito sa loob ng dalawang linggo at hindi lumala, kinakain ko ito nang paunti-unti.
ANGELINA BLACKmore
Ginawa ko ang keso. Simple minsan, walang additives. Ang pangalawa ay may dill.
Upang sabihin na nagustuhan mo ito ay upang sabihin wala.
Maraming salamat sa resipe !!!
Gawang bahay keso nang walang sourdough
Nakaimbak sa suwero. At pagkatapos ay ginamit niya ito sa pagmamasa ng rye tinapay.
Sinabi ng sambahayan na hindi na kami bibili ng keso)))
RYZ-NIK
Mga batang babae, at pagkatapos saan mo ginagamit ang suwero?
Admin
Quote: RYZ-NIK

Mga batang babae, at pagkatapos saan mo ginagamit ang suwero?

Curd whey, cheese whey, mula sa mantikilya (ano ito, at saan ito hahanapin?)
RYZ-NIK
Admin, salamat! hindi hulaan upang tumingin)
RYZ-NIK
Admin, sabihin sa pzhlst, ngunit kung paano makalkula ang calorie na nilalaman ng naturang lutong bahay na keso at kefir curd sa freezer?
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga Homemade Cheese Recipe"

Almond cheese
Almond cheese
 Regular na keso sa Tescoma Presto ham
Regular na keso sa Tescoma Presto ham
 Gawang bahay keso sa isang multicooker Redmond rmc-m70
Gawang bahay keso sa isang multicooker Redmond rmc-m70
 Shanklish - keso sa arabic curd
Shanklish - keso sa arabic curd
 Baby mozzarella
Baby mozzarella
 Belper Knolle na keso
Belper Knolle na keso

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay