Nagpapa-fuel sa Emperador

Nagpapa-fuel sa Emperador

Kategorya: Mga sarsa

Kusina: italian

Mga sangkap
Gadgad keso (mas mabuti mahirap)	1/3 tasa
Langis ng oliba (maaaring magamit ang anumang halaman)	1/2 tasa
Suka ng alak (apple cider)	3 kutsara l.
lemon juice	3 kutsara l.
bawang	2 sibuyas
beans ng mustasa	1/2 tsp
tuyong mustasa	1/4 tsp
paminta	1/8 tsp

Paraan ng pagluluto

• Gilingin ang lahat, talunin ng blender, itabi sa ref. Iling muna bago gamitin!

Tandaan

Ang may-akda ng sarsa na ito ay si Patricia Telesco; para sa isang segundo, isang Wiccan pari at isang mangkukulam sa kusina. Kaya't nakasulat ito!
Sa katunayan, ang resipe na ito ay mula sa seryeng "Huwag nating hayaang masayang ang pagkain" - ang keso ay natuyo sa ref, atbp.
Sa Italya, matagal na nilang ginagawa ito, sa gabi madali silang kumain ng tinapay, isinasawsaw ito at mga katulad na sarsa.

At hindi mo naman kailangan ng asin?

At hindi mo naman kailangan ng asin?

Hindi kinakailangan ang asin, sapat na pagkakaskas mula sa keso.

Tila ang aking keso ay hindi maanghang! Ngunit ang sarsa ay kahanga-hanga, lalo kong nagustuhan na palaging nasa ref ito ngayon !!!

Hanggang kailan ito tatagal? At bukod sa tinapay at Cesar, ano pa ang maaari mong paglingkuran? Siguro kapag ginawa ko, ako mismo ang mauunawaan, ngunit sa ngayon ay nagdududa ako kung gagawin ko ito. Mustard Beans - Naghahanda ba ito ng French Mustard sa mga garapon? Salamat nang maaga para sa iyong tugon.

Wala kaming masyadong ginagawa - mabilis itong umalis.
Maaari mo itong kainin sa anumang bagay.
Ang mga binhi ng mustasa ay mga binhi ng mustasa, binhi.
Kapag may pag-aalinlangan, mas mabuti na huwag.

Anong ginto ka! Isang kinakailangang resipe!
Naghahanap ako ng isang dressing para kay Cesar, nang sa gayon ay walang hilaw na itlog. At nakahiga siya doon. At nang walang anumang galing sa mga tao ng anchovy paste.
Inilabas ko ang acid sa dressing sa iba't ibang paraan - sa isang lugar na may suka ng apple cider, at sa isang lugar na may de-latang syrup na pinya. Susubukan ko ang orange juice sa susunod. Ang mga proporsyon ng langis-acid na "sa pamamagitan ng mata" (mas tiyak, "sa dila"), upang ito ay ayon sa masarap na masarap. Kung ang pagbibihis ay inilaan upang "ibabad ang mga crouton sa gabi", kung gayon ito ay hindi gaanong maanghang, at kung magbihis ka ng salad, mas maanghang (dahil ang salad ay hindi inasnan). Hindi ako nagdagdag ng paminta, at masarap wala ito.
Salamat!

At nang walang anumang galing sa mga tao ng anchovy paste.

Irina, bumili ako ng mga tuyong bagoong sa Auchan (para sa serbesa), magbabad at suntok gamit ang isang blender. At hindi ako nagdagdag ng mga hilaw na itlog. mayonesa (kutsara), honey, lemon juice, handa na mustasa, langis ng oliba, parmesan.
Susubukan ko ang sarsa na ito ngayon, madalas akong gumagawa ng Caesar, nagpunta ako sa aking sarsa ng mahabang panahon, na may mga eksperimento. Kung gusto mo ito, kung gayon ito ay pangkalahatan ay mahusay! pumunta sa kusina.

[Olga]

Mga batang chef sa pagluluto sa kanal, pinayuhan na palitan ang mga bagoong kung hindi magagamit ng toyo
Olga, salamat sa resipe!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin!
Kokoschka, sa iyong kalusugan!

Walang maidagdag na mayonesa o Worcestershire na sarsa sa resipe ng Italyano, Authentic Sauce. Ito ang mga bagay na Amerikano.

Naghahanap ako ng isang madaling ngunit masarap na dressing ng Caesar. Isang bagay maliit na mga pagsusuri. Sino pa ang nagluluto?
Hayaan mong sabihin ko sa iyo kung anong mga pagdududa: Ito ay magiging tulad ng mayonesa sa istraktura o paano?

[aprelinka]

aprelinka, hindi mayonesa man) Keso na may dressing ng mantikilya

[aprelinka]

aprelinka, kamangha-mangha ang recipe, umaangkop sa maraming mga salad. Minsan hindi ako nagluluto nang mahigpit ayon sa resipe - kung minsan may wala sa bahay. Kinukuha ko lang ito bilang isang batayan at ikonekta kung ano ang o kung ano ang naaalala ko mula sa memorya.

Maraming salamat! Ngayon luto, amoy, isip-pamumulaklak, masarap! Nagluto ako dati ng katulad nang walang keso, ngunit ngayon na may keso, nasa ref ito ngayon sa lahat ng oras.

Walang idinagdag na mayonesa o Worcestershire na sarsa sa Italyano, tunay na resipe ng sarsa. Ito ang mga bagay na Amerikano.

Walang Italyano na tunay na resipe ng Caesar salad.Mayroong isang resipe na naimbento ng may-ari ng isang restawran ng Italya sa Tijuana (Mexico), isang chef na Italyano-Amerikano na nagngangalang Caesar Cardini, kung saan nagmula ang pangalan ng salad. Iyon ay, ang salad ay Amerikano pa rin ...

Caesar salad. Pinanggalingan. Noong 1920s, ang may-ari ng isang restawran na Italyano sa Tijuana, Mexico, si Caesar Cardini at ang kanyang kapatid na si Alex, ay nag-imbento ng isang ulam ng romaine litsugas, mga bagoong, itlog, lemon juice, gadgad na keso na parmesan, at mga crouton na may lasa ng bawang na may lasa na Worcestershire sauce. .

At, oo, - isang kailangang-kailangan na sangkap ng sarsa para sa Caesar salad ay ang Worcestershire na sarsa, mas mabuti ang Ingles mula sa Lea & Perrins, bilang pinaka tunay ... Ngayon, ang pagkuha nito ay hindi isang problema, at ito ay medyo mura ...
Caesar (salad), mula sa Wikipedia:

🔗)

Narito ang isa pang napaka-kagiliw-giliw na artikulo sa salad na ito, ang mga may-akda nito, ang kasaysayan nito, ang mga recipe nito: American National Caesar salad

🔗

Sa gayon, ganito, para sa kapakanan ng form ... Ang pangunahing bagay, syempre, ay masarap ang iyong gasolinahan, at gusto mo ito ...