Gulay na katas na sopas na "Gumawa ng paraan para sa tagsibol!"

Kategorya: Unang pagkain
Gulay na katas na sopas na "Gumawa ng paraan para sa tagsibol!"

Mga sangkap

Tubig 0,5
patatas 1 piraso
kangkong 1 bundle
karot 1 piraso
sibuyas 2 pcs
butas 1 piraso
Asin, kulantro, itim na paminta, turmerik tikman
Ugat ng celery 1 kutsara l
asukal 1 tsp
katas ng kamatis 1 baso

Paraan ng pagluluto

  • Natamaan natin ang kulay-abo ng tanawin ng Marso ng mga maliliwanag na kulay at magandang kalagayan!
  • Itapon sa tubig ang diced root ng kintsay, peeled patatas, karot, leeks (puting bahagi), at isang maliit na sibuyas sa husk. Pakuluan at kumulo sa mababang init sa loob ng 20-30 minuto. Patayin. Sa oras na ito, iprito ang tinadtad na malaking sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, ilagay ang kalahati sa isang platito. Idagdag sa natitirang katas ng kamatis (kung ito ay walang asin, idagdag ito), asukal at kumulo hanggang lumapot. Wala akong katas, kaya't kumuha ako ng tomato paste (2 kutsarang) at ipinakita na ito ay tomato juice binabaan ng konti sa tubig, pagkatapos ay nilaga kasama ng mga sibuyas, asin at asukal. Hugasan ng mabuti ang spinach, ibuhos ito ng tubig na kumukulo at iwanan ng 4 na minuto.
  • Nagsisimula kaming mangolekta ng aming sopas.
  • Ilagay ang spinach, pinakuluang leeks, patatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo hanggang sa katas. Kinokontrol namin ang density ng sabaw kung saan niluto ang aming mga gulay. Ang unang layer - ang ilalim ng isa - ay handa na.
  • Ang susunod na layer ay binubuo ng mga karot, ang bahaging iyon ng pritong sibuyas, na walang kamatis, turmerik at kulantro, na giniling sa isang lusong. Gumagawa kami ng mashed na patatas, pinapalabnaw ang nais na pagkakapare-pareho. Ngayon ang pangunahing bagay ay huwag kainin ito hanggang sa tipunin ang buong sopas - dahil ang sariwang ground coriander ay nagsisikap na mag-ambag dito.
  • Pumila para sa pangatlo, tuktok na layer. Pinapalabas namin ang aming pagprito ng sabaw, nagdaragdag ng itim o allspice, timpla. Sa teorya, ginagamit namin ang buong sabaw, ngunit itinatapon namin ang maliit na sibuyas. Nagawa na niya ang lahat ng kaya niya.
  • Ibuhos dahan-dahan sa mga transparent na lalagyan, ihain kasama mga stick ng tinapay na "Grissini", masaganang may lasa sa isang quote mula sa Lebedev-Kumach:
  • "Ang masasayang bumblebee ay umaalingawngaw sa alarma sa tagsibol,
  • Ang masigla at masasayang starling ay sumisigaw,
  • Umiiyak ang mga starling
  • Sa lahat ng mga dulo:
  • "Darating ang tagsibol - ang daan patungong tagsibol!"
  • Masarap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Ang sopas ay dumating nang mag-isa, tulad ng isang galit na galit na protesta ng aking hinahangad na katawan laban sa matagal na grey off-season. Ito ay naging maliwanag, taimtim at, nakakagulat, masarap.
Hayaan ngayon ang mismong tagsibol na lamang ang iniisip na hindi darating!

Katulad na mga resipe


Pumpkin Potage (MiLizard)

Gulay na katas na sopas na "Gumawa ng paraan para sa tagsibol!"

Asteria
Beauty-and-and-ivo !!! At masarap
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tagagawa ay gumagawa ng tomato juice mula sa tomato paste, kaya napakahusay na isipin na ang i-paste ay katas.
Madalas kong palabnawin ang tomato paste na may tubig, asin at inumin. Bakit nag-o-overpay para sa tubig
RybkA
Beautyaa))) Ang mata ay nakalulugod at ang kiliti ng tiyan
At kung ang spinach ay nagyelo? Marahil, kakailanganin upang mapatay ito kasama ang patatas at "mga kasama"?
julia-bor
WOW !!! Kung gaano makulay !!! Gaano katindi ang tagsibol !!!
Iyon talaga - hayaan mo lang siyang isipin na hindi darating
si marlen
Traffic light sopas !!! Napakaganda at pampagana! Super!
MariV
Spring? Nakatingin sa sopas, dumating na siya!
celfh
Ang sariwang lutong grissini ay angkop para sa isang maliwanag na sopas. Ang kombinasyon ay kahanga-hanga!
Violochka
sweetka, ganda !!!
sweetka
nakabubusog sa inyong mga batang babae, salamat!
Inaasahan kong tatanggapin mo ang prinsipyong ito sa serbisyo at sa magkasamang pagsisikap makakamtan natin ang pagsisimula ng isang tunay na tagsibol!
Quote: RybkA

At kung ang spinach ay nagyelo? Marahil, kakailanganin upang mapatay ito kasama ang patatas at "mga kasama"?

kung may buong dahon, maaari itong maging isang minuto, at kung napadulas na, pagkatapos ay sa isang hiwalay na kasirola.
Mahal ko lahat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay