Pumpkin puree sopas na may bacon at mansanas

Pumpkin puree sopas na may bacon at mansanas

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Kalabasa (peeled)	1-1.2 kg
Karot	2 pcs
Leek (tangkay)	10 cm
Bawang	2 ngipin
Sabaw o tubig	500-750 ML
Mantikilya	para sa pagprito
Bacon	150 g
Apple	2 pcs
Halo ng asin at paminta at paprika	tikman
Mga Crouton at buto ng kalabasa (opsyonal)	upang maglingkod
Curry

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghanda ng gulay. Malinis at hugasan.
• 2. Balatan at itanim ang kalabasa. Gupitin ang kalabasa sa mga cube o hiwa.
• 3. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa mga hiwa. I-chop ang bawang nang arbitraryo.
• 4. Sa isang kasirola na may makapal na ilalim, matunaw na mantikilya (2-3 tablespoons) at iprito ang mga leeks, karot at kalabasa sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang bawang sa dulo at iprito para sa isa pang 1-2 minuto.
• 5. Magdagdag ng mainit na tubig o sabaw (750 ML) sa isang kasirola at lutuin ang mga gulay sa katamtamang init hanggang malambot, mga 20 minuto. Asin at timplahan ng mga pampalasa.
• 6. Habang kumukulo ang mga gulay, gupitin ang bacon sa mga hiwa at iprito sa isang tuyong kawali hanggang malutong. Ikalat ang lutong bacon sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.
• 7. Magbalat at buto ng mga mansanas. Gupitin sa mga cube 0.7-1 cm. Iprito ang mga mansanas sa mantikilya (1 kutsara) hanggang malambot, panahon na may isang kurot ng kari. Upang maiwasan ang mga mansanas na maging "sinigang", pumili ng mga mansanas ng matitigas na pagkakaiba-iba, kaysa sa mga may maluwag na laman.
• 8. Itapon ang mga lutong gulay sa isang salaan, alisan ng tubig ang sabaw, ngunit huwag ibuhos ito !!! Mga gulay na pure na may hand blender. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sabaw, dalhin ang sopas sa nais na pagkakapare-pareho at kinis.
• 9. Ibalik ang sopas ng katas sa apoy, magpainit at ayusin ang lasa para sa asin at pampalasa.
• 10. Ibuhos ang mainit na sabaw ng kalabasa sa mga mangkok at ihatid kasama ang mga bacon chip at pritong mga curry apple. Maaari ka ring maghatid ng mga crouton at buto ng kalabasa na may purong sopas.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Tandaan

Isang pinasimple na pagpipilian sa pagluluto para sa mga may-ari ng mga cooker ng sopas ng anumang tagagawa.
Pagprito ng mga sibuyas, karot, bawang at kalabasa sa isang kawali sa mantikilya. Ilipat sa mangkok ng isang sopas na kusinilya. Magdagdag ng sabaw (tubig - 500 ML), asin at paminta at i-on ang mode ng SOUP-PUREE. Habang ang sopas ng kusinera ay gumagana, kumpletuhin ang mga hakbang 6 at 7, pagkatapos ay direktang pumunta sa hakbang 10.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ito ay naging napaka masarap na sopas-katas, ngunit may pagpuno upang ngumunguya. Mahusay na kumbinasyon ng makinis na texture ng sopas, bacon chips at mga spicy slice. Sa taglagas, maliwanag, nagpapainit. Nirerekomenda ko!
Ang resipe mula sa blog ni Daria Chernenko ay inihanda ng isang pinasimple na pamamaraan sa isang sopas na kusinilya.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Mahusay na kumbinasyon ng makinis na texture ng sopas, mga bacon chip at mga maanghang na hiwa ng mansanas.

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Ito ay Brilliant, Watson! Ninakaw ko ang kombinasyon mo. Apple! Paano sa paksa na makakarating ito! At may bacon din, mmmmm! Masarap

Ksyusha, tulad ng dati, sooooo pampagana
Habang kumukuha ako ng mga bookmark. Dahil maliban sa akin, walang kumakain nito habang inilalagay ko ito sa isang alkansya.
Salamat sa resipe!

[Sveta]

Apple!

Sveta, sobrang sarap. Sumusumpa ako! O mayroon akong tulad na perverse panlasa.

walang kumakain,

Zhenya, Pakuluan ang iyong sarili at mag-enjoy. Ang natitira para sa pastulan.

Si Ksenia, nagtanghalian lang kasama ang sopas na ipinakita niya kahapon. Ang iyong mga larawan ay nagpaluto sa aking sarili ng gayong sopas. masarap at mainit. Hindi ko alam kung bakit, ngunit ang sopas ng kalabasa ay umiinit. Talagang ginagawa ko nang wala, ok ako at nagdagdag ng keso, sa pangalawang linggo ay nakaupo ako sa sabaw ng kalabasa.
Ksenia, ang mga larawan ay kakila-kilabot. Si Anyutka ay maaaring kumuha ng larawan ng kanyang crack na sopas, kung hindi man sinabi niya sa isang bata, ngunit walang katibayan.



Si Zhenya, ilang beses kong sinasabi, halika at magpakain.

Mga batang babae, ito ay isang hangal na tanong, ngunit mahalaga na kapag nagprito ka ng bacon, may amoy ng pritong bacon, kahit gaano pa? Bacon na may bacon

Salamat sa resipe, susubukan ko ito sa isang mansanas.

Si Zhenya, ilang beses kong sinasabi, halika at magpakain.

Oo, ibinabalot ko ang lahat ng aking maleta

Sa taglagas, maliwanag, nagpapainit. Nirerekomenda ko!

TUNGKOL! Oo! Oo, kahit na may ganitong mga larawan! Ksyu, tinatanggal ko ang aking sumbrero at umupo sa isang dumi ng tao. Hindi pa huli?

Oo, ibinabalot ko ang lahat ng aking maleta

Lilipat ka na ba sa Tyumen?

Lilipat ka na ba sa Tyumen?

Kay Chelyabinsk! Na huminto sa Tyumen

Ksyu, tinatanggal ko ang aking sumbrero at umupo sa isang dumi ng tao. Hindi pa huli?

Hindi pa huli ang lahat upang umupo sa isang dumi ng tao

[Tanyush]

Tanyush, ang sopas ng kalabasa sa taglagas ay isang sagradong bagay, isang klasiko, kung kaya't magsalita. And sooooo masarap.
And by the way, nahawa mo muna ako. Dahil ito ay salamat sa iyo.

kapag nagprito ka ng bacon, may amoy ng pritong bacon

Sa totoo lang, hindi ko napansin ang amoy. Kapag niluluto ko ang hood ay binuksan ko ito, marahil iyon ang dahilan. O kumukuha ako ng mas maraming "karne" na bacon hangga't maaari, hindi ko alam.

Hindi pa huli?

Nuuu paano sasabihin? Magluto pa tayo Irish, Wag kang mag-alala.

Kay Chelyabinsk! Na huminto sa Tyumen

Dalawa para sa iyo sa heograpiya, Zhenya! Maaari kang makapunta sa Chelyabinsk sa pamamagitan lamang ng Tyumen kung pupunta ka mula sa silangan o hilaga. Ngunit naka-pack ka pa rin ng iyong maleta.

Dalawa para sa iyo sa heograpiya, Zhenya!

Nasaan tayo, ordinaryong mga inhinyero

Maaari kang makapunta sa Chelyabinsk sa pamamagitan lamang ng Tyumen kung pupunta ka mula sa silangan o hilaga

Eh? At ano ang naisip ko na mula sa amin muna si Tyumen, pagkatapos ay ang Chelyabinsk?

Ksyusha, salamat sa sarap! At ang mga larawan ay maliwanag! At ito ay maganda at kapaki-pakinabang at ang kalooban ay agad na nagpapabuti.

Ksenia, salamat sa resipe! Nagluto ako ng ganoong sopas, ngunit talagang nagustuhan ko ang ideya ng pagdaragdag ng isang mansanas! Tiyak na susubukan ko ang pagpipiliang ito!