Mga chickpeas, mung bean at iba pang mga legume.

[julifera]

julifera , ang mung bean at lentil ay lubhang kapaki-pakinabang sa panlasa kung magdagdag ka ng mga prutas ng sitrus: orange o kahel.
Mahusay din ito sa mga olibo at atsara, petiolate celery.
Ang pagkatuyo na likas sa mga legume na ito ay nawala

Maaari ko bang ibahagi ang resipe sa iyo. Nagluluto ako ng sinigang na bigas na may mash (Sa Uzbekistan, tinatawag itong mash-kichiri, sa palagay ko, o isang bagay na katulad nito). Kinukuha ko ang karne at gupitin ito sa maliit na piraso, iprito ito ng kaunti, magdagdag ng mga sibuyas, karot at kung ano pa ang mahahanap mula sa mga gulay. Hindi gaanong dami. pasta (mas masarap para sa akin) ibuhos ang ilang tubig at isang bangkay, maaari kang maglagay ng lavrushka, kahit anong pampalasa ang gusto mo. Hugasan ko ang mash at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng ilang oras. Kapag ang karne ay nilaga, nagtatapon ako ng mung bean na may bigas na mga 50/50, sa ilalim ng takip hanggang luto. Oo, nagbubuhos ako ng tubig, tulad ng pagluluto ng bigas, iyon ay, 1/2. Maaari mo itong gawin nang walang karne, napaka masarap. Kahit na ang aking pangunahing "mangangain", ang aking anak na lalaki, ay kumakain ng lugaw na ito nang may kasiyahan.

Sa gayon, gumawa din ako ng mashkichiri ngayon sa tulong ng Dunduk



Gumawa ako ng pagprito sa isang kawali, at bago itapon ito, inilagay ng mung bean ang lahat sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit ang bigas ay naging hindi crumbly, ngunit malapit sa sinigang. Ang dami ng tubig ay problema din. Sa itaas ng pond ... depende ito sa cross-section ng lalagyan ... Kaya hindi ko alam kung paano ito gawing crumbly ... Kung babawasan mo ang tubig, ang bigas ay maaaring maging lutong luto ...

Hairpin! Sinundan ko ang iyong link, may isang bagay na kumplikado. Posibleng ang lahat ng ito ay alinsunod sa mga patakaran, ngunit hindi ako nag-aalala nang mahabang panahon. Sa prinsipyo, ang mashkichiri lugaw ay. At sa larawan makikita mo na ang kanin ay pinakuluan. Kung nais mo ang bigas na maging katulad sa pilaf, kailangan mong kunin ang naaangkop na bigas. Hindi namin nakita ang bigas para sa pilaf, palagi itong pinakuluan sa sinigang, ngunit maaaring hindi ito napakaswerte para sa amin. Pagkatapos, tingnan - Pinapayuhan ni Dunduk na tikman ang bigas at magdagdag ng tubig. maaari mong bawasan ang tubig sa zirvak, at idagdag doon kasama? Ngunit tiyaking lutuin, ang ulam ay talagang kamangha-mangha, at ang mung bean ay isang malusog na produkto (tulad ng lahat ng mga legume).

[Pekas0]

Ngunit nagtataka ako kung ang pula o kayumanggi bigas ay maaaring maging mas ... malambot? Kaya lang noong kumuha ako ng mung bean sa palengke, mayroon pa ring mga ganoong bigas ...
Pekas0! Mahirap ... sa palagay ko ay hindi ... Sa prinsipyo, hindi masyadong ... Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng isang makinang panghugas!

Ang hairpin, kailangan ko ng mas kaunting abala, at nagpapadali ako. At mainam na makatikim ng bigas ng ngipin - kung gumuho kaagad, magkakaroon ng lugaw. Kung ito ay solid, hindi ito nakuha nang tama kaagad, kaya't mabuti. Mahigpit na kuskusin ang rosas na bigas sa pagitan ng iyong mga daliri, kung hindi man ay makakabili ka ng karaniwang puting pinahiran ng brick powder. Magbigay ng pera na hindi maliit, at ang resulta ay hindi mangyaring.

Hairpin, kailangan ko ng mas simple. Inangkop ko para sa aking sarili, kinakain nila ang akin, masarap sila, at natutuwa ako. At ang bigas ay masarap tikman sa bibig: kung gumuho kaagad, magkakaroon ng lugaw, kung hindi ka agad sumuko, pagkatapos ito ay mabuti. Kuskusin ang rosas na bigas gamit ang iyong mga daliri, o maaari mong makuha ang karaniwang puting bigas na pinahid sa alikabok ng brick.

Oops! 2 beses na nagtrabaho, patawarin mo ako!

[Hairpin]

Ngunit nagtataka ako kung ang pula o kayumanggi bigas ay maaaring maging mas ... malambot? Kaya lang noong kumuha ako ng mung bean sa palengke, mayroon pa ring mga ganoong bigas ...

Hairpin, brown - hindi nakumpleto, kung hindi ako nagkakamali - luto ito nang mahabang panahon, hindi ito naging jelly para sa akin, at ang lasa nito ay naiiba, hindi gaanong bigas o kung ano, at kapaki-pakinabang sa lahat ng iba pa.

Pinsan kasama ang mga chickpeas

🔗

Komposisyon:

chickpeas - 200 gr;
trigo grats - 200 gr;
sabaw ng gulay - 250 gr;
mani - 1 tasa;
karot - 1 piraso;
linga langis - 50 gr;
katas ng isang limon;
pulot - 1 kutsara;
lemon zest - 1 kutsara;
ilang dahon ng litsugas.
Hindi ako nagluto, isang nakakainteres lang na recipe, baka pahinog ko

Pinsan kasama ang mga chickpeas



at natagpuan mula kanino upang maitago ang isang recipe ng leftism na iyon

narito ang pinsan ko mula sa rice cooker nang wala ang kanilang lizenie

[Gipsi]

Gipsi

Ito ay oo, sino ang mag-aakalang ang ibang mga bansa ay tatanggihan sa pag-access

Hindi ko alam kung ano ang mayroon ka sa ilalim ng mga salitang "ang resipe ng leftism na iyon", ngunit ang proseso at ang resulta ay mukhang napakasagana.

Sa pangkalahatan, hinahanap ko kung ano ang mahusay na pagsama ng langis ng linga, at napag-alaman ko ang resipe na ito, naisip kong ibabahagi ko ito sa mga tao, ngunit napakasama

Hindi ko alam kung ano ang mayroon ka sa ilalim ng mga salitang "ang recipe ng leftism na iyon"

At para sa anong iba pang mga kadahilanan na hindi sila maaaring magpakita ng isang * lihim * na resipe para sa isang ulam na matagal nang kilala at laganap sa Gitnang Silangan?
.. alinman sa wakas ay naisip ko ngayon .. ang mga ito ay mga anti-simite o hindi ko naman bibigkasin kung sino

lahat ay makakapanood