|
 Mga chops, whips, pisil, paggiling - ito ay kung paano mo makikilala ang gawain ng isang maybahay sa kusina. Ito ay isang maliit na bahagi ng dapat niyang gawin habang nagluluto. Upang mapadali ang mahirap na gawain sa sambahayan, isang imbentor ng pagkain ang naimbento. Ngayon ginagawa niya ang halos lahat ng trabaho, at napakabilis niya itong nakatapos. Maaari nating sabihin na ang isang food processor ay isang hindi maaaring palitan na katulong, isang baguhan sa negosyo sa pagluluto.
Siya ay kasangkot sa paggiling ng karne, paggawa ng mashed patatas, pate, pagputol ng mga gulay, gulay at prutas, pati na rin ang pagmamasa ng kuwarta.
Ito ay kasama sa kit?
Ang isang karaniwang processor ng pagkain ay binubuo ng isang motor, mangkok, at iba't ibang mga kalakip. Ang kumpletong hanay ng mga kalakip ay maaaring magkakaiba, na nakakaapekto sa pangwakas na presyo ng aparato. Ang kalidad ng food processor ay nakasalalay sa lakas ng engine, ang bilis nito. Ang mas malakas na "pagpuno", mas masidhi ang diskarte ay gagawin ang gawain nito. Ang mga pinakamurang modelo ng mga processor ng pagkain ay may isang bilis, ang mga mamahaling bersyon ay may kakayahang gumana ng hindi bababa sa 4 na bilis.
Ginagamit ang mangkok upang maglagay ng pagkain habang pinoproseso. Ang hanay ng isang maginoo unit ng kusina ay may kasamang isang mangkok, ngunit maaaring dalawa sa kanila: ang pangalawa ay opsyonal. Pinapayagan ka ng ilang mga modelo ng food processor na iproseso ang maraming pagkain nang sabay-sabay sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa iba't ibang mga mangkok.
Ang mga lalagyan ng processor ng pagkain ay gawa sa mga materyales tulad ng metal, baso, plastik. Ang kanilang dami ay maaaring magkakaiba, kaya kapag pumipili, kailangan mong isaalang-alang kung anong laki ng mangkok ang pinaka-kumikitang. Kung kailangan mong magluto ng maraming, kailangan mo ng isang maluwang na lalagyan.
Ang mga kalakip ay may malaking kahalagahan, dahil natutukoy nila ang pag-andar ng pamamaraan. Kadalasan, ang hanay ng mga kalakip ay nagsasama ng isang kutsilyo, isang pabilog na kutsilyo, isang citrus juicer, isang centrifugal juicer, isang kudkuran, isang blender, isang attachment ng kuwarta, isang mill, isang press, at isang attachment ng sorbetes. Ang isang kutsilyo at isang pabilog na kutsilyo ay tinadtad, tinadtad, gupitin. Ang kudkuran, syempre, kuskusin ang solidong pagkain. Juicer ay kinakailangan para sa paghahanda ng sariwang pisil na inumin na gulay at prutas. Ang blender na kasama sa food processor ay hindi masyadong malakas, ngunit maaari itong gumawa ng mga cocktail, puree ng bata. Salamat sa pagkakabit ng kuwarta, maaari kang masahin ang isang siksik na homogenous na masa para sa mga hinaharap na buns o sarsa. Ang kiskisan ay may kakayahang magproseso ng maliliit na bahagi ng mga siryal, kape, asukal at iba pang mga maramihang produkto. Ang press ay isang mahusay na trabaho ng paggawa ng katas mula sa mga gulay at prutas.
Mga uri ng mga nagpoproseso ng pagkain
Ang lahat ng mga processor ng pagkain ay nahahati sa compact at multifunctional. Ang mga kagamitan sa compact ay tumatagal ng isang minimum na puwang, na kung saan ay kapaki-pakinabang sa maliliit na kusina. Ang limitadong laki at set ng tampok nito ay makikita sa presyo - hindi ito mataas. Ang nasabing isang processor ng pagkain ay mabilis na "makitungo" sa mga prutas na gulay at prutas, masahin ang isang manipis na kuwarta, tadtarin ang karne, at sapat na ito para sa maraming mga maybahay. Ang lakas ng compact harvester ay hindi hihigit sa 700 W, at ang bilis ay 2-3 mga antas. Ang hanay ng naturang aparato ay may kasamang isang mangkok na may dami na 1.5 - 2.5 liters.
Ang multifunctional food processor ay iniiwan ang compact sibling nito sa likod nito habang nagpoproseso ito ng mas maraming pagkain. Ang engine nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang lakas na higit sa 700 W, na humahantong sa isang mataas na bilis - hanggang sa 15 mga mode na bilis. Ang isang hanay ng mga naturang processor ng pagkain ay kinakailangang may kasamang isang blender at iba pang mga attachment na wala ang compact unit. Ang dami ng mangkok ng multifunctional harvester ay umabot sa 3 litro.
Ang mga modernong tagaproseso ng pagkain ay hindi maaaring sisihin sa pagiging hindi maaasahan o hindi magandang pagganap, dahil ginagawa ng mga tagagawa ang lahat upang matiyak na ang kanilang kagamitan ay nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan at kinakailangan. Ang tanging sagabal ay ang baso na mangkok. Dahil sa hina ng baseng materyal, maaari itong pumutok o masira pa. Ang natitirang mga proseso ng pagkain ay walang kamalian. Pumili at kumuha ng isang mahusay na katulong sa darating na mga taon.
Moskvitina E.
|
