Itim na kurant |
|
Ang kultura ng currant ay simple at naa-access sa lahat. Madali dumami ang mga Currant; ang pinakamadaling paraan ay upang magparami ng makahoy na pinagputulan. Ang taunang malakas na mga pag-shoot ng 20-25 sentimetro ang haba ay pinuputol ng pinagputulan mula sa mabungang malusog na bushes. Ang mga shoot ay maaaring i-cut sa taglagas pagkatapos ng pagbagsak ng mga dahon, sa taglamig sa panahon ng isang pagkatunaw at sa unang bahagi ng tagsibol, habang ang mga buds ay hindi pa nagsisimulang lumaki. Ang mga hiwa ng putol ay nakaimbak sa basement, dumidikit ang mga ibabang dulo sa basa na buhangin ng ilog, o inilibing sa niyebe sa isang lugar sa hilagang bahagi, kung saan ang niyebe ay hindi natunaw nang mahabang panahon.
Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga pinagputulan ay natubigan ng mabuti at ang lupa sa pagitan ng mga ito ay may shade, na tinatakpan ito ng isang layer ng humus na 2-3 sentimetro upang maprotektahan ito mula sa malakas na init, pigilan ito mula sa pagkatuyo at maiwasan ang pagbuo ng crust. Kung walang humus, pagkatapos ay maaari kang lilim ng pit, pag-aabono, dayami, dahon ng kahoy, sup o buhangin.
V. Velikanova |
Kapag nagpunta ang mga explorer ng polar para sa taglamig o mga marino sa isang mahabang paglalayag, dinadala nila ang mga paghahanda na ginawa mula sa itim na kurant. Ang itim na kurant ay isang mahusay na lunas para sa scurvy. Ito ay kinakailangan at kapaki-pakinabang para sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Ang mga blackcurrant berry ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa mga dalandan at limon. Ang halaya, pinapanatili, ang mga marmalade ay luto mula sa mga itim na kurant; pumupunta sila sa mga liqueur at alak, maaari silang matuyo, maaari kang maghanda ng katas mula sa kanila. Ang mga sariwang dahon ng kurant ay inilalagay sa mga bariles kapag nag-aatsara ng mga pipino. Ang mga dahon at buds ay ginagamit para sa paggawa ng sorbetes at mga tincture. Ginagamit din ang itim na kurant sa gamot, sa partikular, ang mga dahon nito ay gamot para sa rayuma.
Ang mas maaga ang mga pinagputulan ay nakatanim sa tagsibol, mas magkakaroon sila ng ugat at mas maraming mga bushe ay bubuo mula sa kanila. Para sa mga pinagputulan ng pagtatanim, pipiliin nila ang masustansiya, maluwag na lupa, mahusay na naabono ng pataba at hinukay sa taglagas. Bago itanim, ang lupa ay hinukay hanggang sa lalim ng isang pala at mahusay na pinutol ng isang iron rake.
Sa pamamagitan ng isang baluktot na mabuti at matulis na peg, gumawa ng isang butas at itanim ang mga pinagputulan ng pahilig sa isang anggulo ng 45 °. Ang tangkay ay nahuhulog sa lupa sa loob ng tatlong-kapat ng haba nito, upang hindi hihigit sa isa o dalawang mga putot ang mananatili sa ibabaw. Matapos itanim ang tangkay sa butas, magsingit ng isang peg sa lupa, umatras pabalik ng 5-8 sent sentimo, at pindutin nang mahigpit ang lupa laban sa tangkay. Ang isang maayos na nakatanim na tangkay ay hindi huhugot sa lupa na may magaan na paghimok. Ang distansya sa pagitan ng mga pinagputulan sa isang hilera at sa pagitan ng mga hilera ay 20-25 sentimetro. Ang mga hilera ay nakaayos ng tatlo hanggang apat na magkasama, na bumubuo ng isang laso.
Ang mga pinagputulan ay walang mga ugat, at kumakain sila ng sapat na tubig; samakatuwid, sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, ang pangunahing pansin ay dapat bayaran sa pagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa. Upang ang hangin na kinakailangan para sa pagbuo ng mga ugat ay tumagos sa lupa, kinakailangan upang mahigpit na subaybayan na ang lupa ay maluwag, upang maiwasan ang pagbuo ng isang tinapay.
Matapos ang mga pinagputulan ay naka-ugat, ang halaman ay nagsisimulang tumanggap ng mga sustansya mula sa lupa. Kung ang lupa ay hindi sapat na masustansya, pagkatapos ay mula sa katapusan ng Hunyo, isinasagawa ang nakakapataba na may slurry. Ang isang matandang timba o bariles ay pinuno sa ikalimang bahagi ng dumi ng baka, walang dayami, pinunan ng tubig at pukawin. Kaya't ang pataba ay halo-halong araw-araw, at sa sampu hanggang labindalawang araw ang slurry ay magiging handa na. Para sa pagtutubig, kumuha ng isang-kapat ng slurry para sa tatlong kapat ng isang timba. Pagkatapos ng pagtutubig, ang slurry ay ibinuhos ng tubig upang mahugasan ang slurry mula sa mga dahon at shoots.
Kapag nagdidilig ng tubig, siguraduhin na ang lupa ay babad na babad ng hindi bababa sa 10-15 sentimetro. Kapag ang tubig ay mahusay na hinihigop, ang lupa ay maluwag. Maraming beses sa tag-init kailangan nating alisin ang mga damo na lumalaki sa pagitan ng mga pinagputulan.
Para sa pagpapalaganap, ang mga pinagputulan lamang ng mabuti, nilinang mga pagkakaiba-iba ay dapat na kunin.Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng itim na kurant na mayroon tayo ay: "boscopic higante", "itim na ubas", "mayabong lia", "neapolitan", "goliath", "coronation", "kent" at "lakston".
| Paglilinang ng lupa para sa paggamit ng agrikultura | Barberry |
|---|
Mga bagong recipe
