Barberry

Mcooker: pinakamahusay na mga recipe Tungkol sa hardin ng hardin at gulay

Ang isang sari-saring langaw ay lumipad hanggang sa palumpong - ang amoy ng mga bulaklak na barberry ay inakit siya mula sa malayo. Naupo siya sa isang maliwanag na kumpol ng mga dilaw na bulaklak, tulad ng maliliit na gayak na mga lampara, at idinikit ang kanyang proboscis sa ilalim ng bulaklak. Sa sandaling matikman niya ang tamis ng nektar, may isang bagay sa bulaklak na nanginginig, may tumama sa kanyang likuran. Ang langaw ay tumigil sa isang segundo, ngunit pagkatapos ay nagsimulang sumipsip muli ng matamis na katas. Anim na beses na nakaramdam siya ng pagkabigla sa loob ng bulaklak at anim na beses siyang tinamaan. Kinukuha ang lahat na makakaya niya mula sa bulaklak, nabahiran ng polen, siya ay lumipad.

At sa bulaklak, ang mga stamens ay yumuko sa isang makapal na pistil na may mantsa, bilog, tulad ng isang pindutan. Sa bawat anther ng stamens, ang mga flap ng balbula ay tumaas mula sa magkabilang panig, tulad ng maliliit na mga pakpak. Ang mga balbula na ito ay pinakawalan ang polen na dala nito ng may bulok na langaw. Ang bawat isa sa mga stamens ay sinaktan siya ng isang anter, bawat kaliwang polen sa kanya. At ngayon, nang walang nakakagambala sa bulaklak, ang mga stamens ay dahan-dahang bumalik sa kanilang dating mga lugar. Di nagtagal ang una sa kanila ay nahiga ulit sa isang talulot na baluktot ng isang kutsara; sumunod naman yung iba. Ang bulaklak ay namatay na - isang maliit na ilaw na lampshade na may maliwanag na bilog na mga dahon. At ang mga langaw ay gumawa ng kanilang trabaho. Inilipat nila ang polen mula sa bulaklak patungo sa bulaklak.

Sa huling bahagi ng taglagas, kapag ang mga dahon ay lumipad mula sa mga puno, ang mga nagugutom na ibon ay lumipad sa barberry bush upang magpakain. At sa nakakainis na parke ng taglagas, huminto ang mga taong naglalakad malapit dito. Hinahangaan nila ang maliwanag nitong mga pulang berry, ang kaaya-aya nitong mga dahon na may malaswang pamumulaklak. Gaano katagal gumuho ang barberry!

Ang kasaysayan ng barberry ay mahaba at naganap. Nalaman na ng mga sinaunang Indiano ang halaman na ito at ilan sa mga pag-aari ng mga berry nito. Ang mga Indian ay ang unang bansa na natutunan kung paano gamutin ang mga karamdaman ng tao.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na halaman na ginamit para sa paggamot ng mga doktor ng India, mayroon

barberry Siyam na siglo bago ang simula ng aming kronolohiya, naitala ito sa sagradong Indian Vedas bilang isang halamang gamot.

Sa sinaunang Babylonia, ang pinakalumang kultura ng bansa sa buong mundo, ang barberry ay ginamit din para sa paggaling. Sa mga tabletang luwad ay nakasulat ito sa mga palatandaan na hugis kalso: "Ang Barberry ay naglilinis ng dugo." Ang mga nasabing tablet ay itinatago sa mga silid-aklatan at natagpuan sa mga paghuhukay ng sinaunang Nineveh, kabilang sa mga guho ng palasyo ng hari ng Asiria na Assurbanipal (VII siglo BC).

Ito ang kaso sa Asya, ngunit sa Europa ang mga pag-aari ng barberry ay hindi kilala sa mahabang panahon. Wala sa mga doktor sa Greece at Rome, mula sa bantog na Hippocrates (450-377 BC) hanggang sa tanyag na Galen (200), na sumulat ng limang daang mga pakikitungang medikal, ang nagbanggit ng isang salita tungkol sa kanya.

Matapos ang pagbagsak ng Roman Empire, ang kaluwalhatian ng kakayahang magpagaling ay naipasa sa mga Arabo. Ang mga siyentipiko sa Europa ay dumating sa estado ng Arab upang pag-aralan ang pagpapagaling. At mula sa mga doktor ng Arab sa kauna-unahang pagkakataon nalaman ng Europa ang tungkol sa mahahalagang katangian ng mga barberry berry. Noong Middle Ages, lumitaw ang barberry sa mga hardin at parke ng England at France, at noong ika-17 siglo - sa Sweden, Norway, Denmark, Holland at iba pang mga bansa sa Europa. Dinala siya mula sa Europa patungong Amerika. Sa una, ang mga barberry berry ay ginagamit lamang para sa paghahanda ng mga gamot. Ngunit kalaunan, nang magsimulang seryosong pag-aralan ng mga Europeo ang kanilang mga lokal na halaman, natuklasan ang mga bagong katangian ng barberry.

Ang mga berry nito ay nagsimulang magrekomenda bilang pinakamahusay na kapalit ng lemon. Ginamit ang mga ito upang gumawa ng suka at iba`t ibang mga softdrinks. Ginamit ang Barberry para sa halaya, jam, marshmallow, mga pagpuno ng kendi. Ang mga adobo o inasnan na berry ay inihain sa mesa. Ang pulang tinta ay nakuha mula sa katas. Ginamit ang mga batang dahon upang ihanda ang salad. Isang sabaw ng bark ay lasing upang palakasin ang tiyan. Rake ngipin at iba't ibang magagandang bagay na lumiliko ay gawa sa kahoy.

Ang Barberry, kapaki-pakinabang, maganda at hindi mapagpanggap, mabilis na lumipat mula sa isang hardin patungo sa isa pa, mula sa isang parke hanggang sa isang parke, mula sa bawat bansa.

Sa oras na iyon, ang ilang mga bansa ay sumailalim sa mga reporma sa lupa - muling pamamahagi ng lupa.

Kailangan ng mga bagong bakod para sa mga bagong hangganan. At ang mga magsasaka, na tumingin sa paligid ng kanilang mga walang protektadong balangkas, naalala ang barberry. Ang isang siksik, matangkad na palumpong ay tumutubo sa mabatong lupa, at lumalaki sa mabuhanging lupa. Ano ang maaaring maging mas mahusay para sa isang buhay na bakod? Ang mga bukirin, halamanan at halamanan ay nakapaloob sa mga parisukat at mga parihaba na may mga barberry hedge. Ang mga mahahabang laso, sa daan-daang mga kilometro, ay nakaunat ng isang barberry sa mga kalsada.

Ang Barberry ay kumakalat nang higit pa at mas malawak sa Europa. Ngunit ang mga magsasaka ay nagsimulang mapansin na ang butil sa bukirin na may hangganan ng barberry hedges ay hindi pareho (tulad ng dati. Nagsimulang sumakit ang mga siryal, nagsimulang bumagsak ang ani. Isang pag-aalinlangan na lumitaw: hindi ba ang barberry ang sisihin dito ? anino ng mga siksik na palumpong nito, doo’y nagiging dilaw ang mga dahon at nanghihina ang tainga.

Ang pag-aalinlangan sa paglaon ay naging kumpiyansa: "Ito ang barberry na sumisira sa ating mga pananim, ito ang sumisira sa bansa. Wasakin natin ang barberry, at ang ating mga bukid ay tatagal sa kanilang dating kaaya-ayang hitsura. " Ngunit ang barberry ay may maraming mga kaibigan. Pinrotektahan nila ang halaman. Pagkatapos ng lahat, ang gintong medalya ay iginawad sa isa na nag-imbento ng pinakamahusay na pindutin para sa mga barberry berry! At hindi ba ito isang kahanga-hangang walang binhi na barberry jam na ang kaluwalhatian ni Rouen?

Taon-taon, ang mga epidemya ng kalawang ng tinapay ay naging mas malakas at mas malakas. Mas maliit at maliit ang ani ng mga magsasaka mula sa kanilang bukid. Sa wakas, nagsimula ang isang tunay na giyera kasama ang barberry. Gamit ang mga palakol, ang mga magsasaka ay nagpunta sa mga grupo upang sirain ang mga buhay na bakod. Ang barberry ay tinadtad at gabas, ang barberry ay hinukay at sinunog. Dahil sa kanya, lumitaw ang mga pagtatalo at demanda.

Sa loob ng maraming taon, isang pakikibaka na nagpatuloy sa Denmark sa pagitan ni Propesor Scholer, isang masiglang kaaway ng barberry, at masigasig na tagapagtanggol, ang hukom ng nayon na si Tommesen.

Nag-eksperimento si Scholer: nagtanim siya ng isang barberry bush sa gitna ng isang bukid ng rye. Isang malawak na singsing ng mga may sakit na halaman ang pumalibot sa bush na ito. Pinatunayan ng propesor ang kawastuhan ng kanyang opinyon at kinumbinsi ang maraming mga magsasaka. Ngunit ang hukom ay hindi sumuko, at nang, sa utos ng mga awtoridad, lahat ng mga barberry bushe sa lugar ay nahukay, itinanim niya ito sa kanyang hardin. Hanggang sa kanyang kamatayan, naniniwala siya sa "inosente" ng barberry.

Pagkamatay ng hukom, maraming tao ang sumugod sa kanyang hardin. Nagsimulang gumana ang mga palakol at pala. Ang bawat isa sa mga palumpong ay nahulog sa lupa. Ang mga ito ay inilagay sa mga cart, kinuha sa labas ng lungsod at sinunog sa saliw ng mga kanta at hiyawan.

Noong 1865, ang syentista na si de Bary ay gumawa ng isang kagiliw-giliw na pagtuklas.
Pinatunayan niya na ang sakit ng mga siryal at ang sanhi ng mga orange pad sa mga dahon ng barberry ay dalawang yugto ng pag-unlad ng parehong fungus. Bread kalawang buhay, tulad ng maraming iba pang mga fungi, halili sa dalawang magkakaibang mga halaman. Para sa buong pag-ikot ng buhay, kailangan niya ng parehong cereal at isang barberry bush. Ang mga spora mula sa bush ay nahuhulog sa cereal, at kalaunan mula sa cereal ang bush ay nahawahan ng mga spore.

Ang mga kaibigan ng barberry ay hindi maaaring labanan laban sa hindi maikakaila na katibayan ng agham. Ang mga bakod ay pinutol, nawala ang mga palumpong mula sa mga lupain, hardin at parke ... Ngunit mahirap na tuluyang mapuksa ang barberry. Nagsisiksik pa rin ito sa mga amateur at malayang lumago sa mga lambak ng ilog, sa mga gilid ng kagubatan at sa mga bundok.

Gumising hanggang sa makialam ang batas. Ang batas na ito ay inisyu noong 1903 sa Denmark. Sa mga botanical na hardin lamang pinayagan na magpalago ng barberry sa bansang ito.

Araw-araw ay may mas kaunti at mas kaunting mga barberry bushes. Kasama niya, nawala ang sakit, naging mas produktibo ang mga siryal. Sa ilang mga lokalidad, bago maipasa ang batas, ang mga magsasaka ay kumuha lamang ng 10 porsyento ng ani mula sa kanilang bukid, ngunit makalipas ang ilang taon ang mga pananim ay nagsimulang magbigay ng parehong ani.

Ang halimbawa ng Denmark ay nahawahan sa ibang mga bansa. Nasira ang barberry sa Estados Unidos, Alemanya at Holland. Mayroon nang kaunti sa mga ito ay nananatili sa France at Belgium.

I. Pavlova