Si Charlotte na may itim na kurant sa isang multicooker ng Panasonic

[Pagluluto sa isang multicooker Perfezza PR-56 (walang baking mode)]

Si Charlotte na may itim na kurant sa isang multicooker ng Panasonic

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	1 kutsara
Asukal	1 kutsara
Asin	kurot
Mga itlog	4 na bagay.
Vanillin
baking pulbos (o soda)	sa dulo ng kutsilyo
Itim na kurant (sa aking kaso, nagyeyelo. Huwag mag-defrost!)

Paraan ng pagluluto

• 1. Talunin nang maayos, sa isang bula, mga itlog na may asukal
• 2. Pukawin ang harina + asin + vanillin + baking pulbos (o soda) sa halo na ito
• 3 Pahiran ang langis ng multicooker na kasirola at iwisik ng semolina o mga breadcrumb.
• 4. Hugasan ang mga currant, ngunit huwag mag-defrost!
• 5. Dahan-dahang ilagay ang kuwarta sa isang kasirola at ilagay ang itim na kurant sa itaas sa isang layer. Huwag crush (Ang mga Currant ay tatahan sa ilalim habang nagluluto at kung maglagay ka ng maraming mga currant, magsisimula itong masunog.
• 6 Ilagay ang kasirola sa multicooker at maghurno sa mode na "maghurno" sa loob ng 65 minuto.
• Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, hayaang tumayo nang ilang sandali. Maaari kang magbuhos ng kaunting syrup.
• Pagkatapos ay ilagay sa isang ulam at palamutihan

Tandaan

Malinaw na pamilyar sa lahat ang resipe.

Pagluluto sa isang multicooker Perfezza PR-56 (walang baking mode)

Krosh Mga Larawan

Katulad na mga resipe

Orange charlotte (multicooker Aurora) (ang-kay)

Charlotte na may itim na kurant (Tanyulya)

Si Charlotte sa isang multicooker na Bork U700 (Katrina)

Lola, ginamit ko ang resipe na ito, naging masarap ito, ngunit isang ganap na magkakaibang hitsura. Bakit ganun Paano ka nakakuha ng 2 mga layer ng berry?

[Alexandra]

Alexandra Wala akong dalawang layer ng berries. Ito ay lamang na kapag ang charlotte ay handa na, nagbuhos ako ng syrup (asukal: tubig - 1: 1 kasama ang isang maliit na kurant para sa pangkulay) mismo sa kasirola. Samakatuwid isang epekto.

Ito ay malinaw, ngunit naisip ko na, ibabad lang nila ang mga berry sa itaas, at pagkatapos ay bumaba. Sa minahan, nagpunta sila sa gitna, at sa tuktok ay may mga bakas na tulad ng isang habol :)

[Alexandra]

Alexandra Mayroon kang isang kahanga-hangang guwapong pie! Kahit na may isang tinahi na pattern
At ang mga berry ay lumilipad pababa kapag ang kuwarta ay manipis. Iyon ay, sa prinsipyo, posible na makontrol ang density ng kuwarta sa pamamagitan ng lokasyon ng mga berry. (oh paano ko binalot ito)

Oo, ang aking kuwarta ay medyo makapal dahil sa pagdaragdag ng isang kutsara ng makapal na orange marmalade (luto mula sa mga dalandan na tinadtad ng isang blender kasama ang kasiyahan na ibinagsak niya sa isang gumagawa ng tinapay).
Sa pangkalahatan, palagi akong nagdaragdag ng isang pre-handa na makinis na tinadtad na orange zest na may asukal sa isang charlotte - isang pambihirang aroma, at nagdaragdag ng piquancy.

Lola, salamat sa papuri at pinakamahalaga para sa recipe.

Mayroon nang malambot na keso sa maliit na bahay sa ref upang ulitin ang cake ng keso sa kubo, sa pamamagitan ng paraan - maaari mo bang ilagay ang mga candied fruit doon? Nais kong maglagay ng mga piraso ng pinatuyong peach at pinatuyong seresa ...

Mayroon nang malambot na keso sa maliit na bahay sa ref upang ulitin ang cake ng keso sa kubo, sa pamamagitan ng paraan - maaari mo bang ilagay ang mga candied fruit doon? Nais kong maglagay ng mga piraso ng pinatuyong peach at pinatuyong seresa ...

Oo, sa palagay ko ito ay magiging masarap sa mga candied fruit.
Totoo, ako, sa ngayon, nag-eksperimento lamang sa mga pasas.

Hindi nila kinakain ang aking mga pasas :)

Salamat!

Lola, isang espesyal na salamat sa resipe na ito! Kinopya ko ito mula sa good-cook_а. Sa gayon, sa wakas, palayain ko ang freezer mula sa mga blackcurrant deposit! Susubukan ko ito ngayon.

At narito ang aking unang eksperimento sa cartoon. Sa unang pagkakataon na nakuha ko ang cake na ito. Nagawa ko na ito nang maraming beses, mas mataas at mas mataas ito, ngunit wala akong oras upang kumuha ng litrato. Ngunit ang una ay mas mahal pa rin

Sabihin mo sa akin, mangyaring, ang baso sa resipe kung gaano karaming mga gramo? O tinukoy ba ang baso na pupunta sa multicooker?

Sabihin mo sa akin, mangyaring, ang baso sa resipe kung gaano karaming mga gramo? O tinukoy ba ang baso na pupunta sa multicooker?

Kumuha ako ng isang ordinaryong facased na baso, o mula sa isang makina ng tinapay. Ang multicooker ay may maliit.

Well, here .. at ginamit ko mula sa multicooker .. 65 minuto lang ang lumipas ..
Ito ay naging napakasarap !!! Ang mga currant lang ang pinalitan ko ng mga milokoton. Napakainit!

At ito ang aking bersyon ng charlotte - na may lingonberry at blueberry. Ginawa kong mas makapal ang kuwarta upang ang mga berry ay hindi mahulog. Napakasarap!

[Lola]

Ngayon ko na ito na luto sa pangalawang pagkakataon. Lola, salamat sa resipe.
Palagi akong nagluto ng isang charlotte na may mga mansanas, at kahit papaano hindi kailanman nangyari sa akin na posible ang mga pagkakaiba-iba. Sa unang pagkakataon na luto ko ito ng mahigpit alinsunod sa resipe. Ang kurant ay lumubog. Sa pangalawang pagkakataon nagpasya akong maghurno alinsunod sa resipe ng aking charlotte (3 itlog, 250 ML ng asukal, 220 ML ng harina, baking pulbos). Ang mga berry ay ipinamahagi sa kuwarta at isang napaka-kagiliw-giliw na pattern na nakabukas sa itaas. Napakasarap din. Sa pangalawang bersyon, mas nagustuhan ko ang kuwarta. Kailangan kong subukan sa iba pang mga berry. Ano sa palagay mo ang uubra o may mga pitfalls?

Walang mga "bato". Ang pie ay paulit-ulit na ginawa ng mga nakapirming lingonberry, blueberry, cranberry, currant, cherry. At sa lahat ng mga berry na magkasama at sa bawat isa nang hiwalay. At halo-halong mga mansanas - maraming pagkakaiba-iba!

Linka, salamat. Si Charlotte ay klase, napakabilis at napakasarap. Gusto kong subukan ito sa mga strawberry.

Salamat sa resipe! At nakuha ko ang pie na ito.

Mas masarap ito sa mga currant kaysa sa mga strawberry. Ang lasa ng kurant sa charlotte ay nadarama, at ang strawberry ay nagiging walang lasa. Totoo, ginawa ko ito sa ice cream, sa tag-araw susubukan ko ito ng sariwa.

Sa mga maasim na berry na may isang masangsang na lasa, tulad ng maasim na mansanas, ang charlotte ay palaging mas masarap.

Para sa lasa, nagdagdag din ako ng isang kutsara ng makinis na tinadtad na balat ng orange (inihanda ko ito nang maaga, iwisik ito ng asukal o fructose at itago ito sa ref)

Para sa lasa, nagdagdag din ako ng isang kutsara ng makinis na tinadtad na balat ng orange (inihanda ko ito nang maaga, iwisik ito ng asukal o fructose at itago ito sa ref)

Ito ay tiyak na sobrang, napansin

[Lola]

Lola

Salamat sa pagpapaalala sa amin na ang charlotte ay hindi lamang tungkol sa mga mansanas! Narito ang aking charlotte ngayon:



Nagluto sa isang malaking cartoon. Inabot ako ng 3 itlog: 160 gramo ng harina, 150 gramo. asukal (Hindi ko gusto ang mga napaka-matamis na bagay, kaya binabawasan ko ang dami ng asukal nang maaga), 500 gramo ng itim na kurant. Mga berry ng kurant, dati kong pinagsama sa harina, kaya matatagpuan ang mga ito sa buong charlotte.
P.S. Ang larawan ng seksyon ay nawala sa kung saan 🔗, sa sandaling makita ko ito, ilalagay ko kaagad ito.

Maaari mo bang sabihin sa akin ang resipe na ito para sa isang maliit na multi? Mayroon akong 4.5 liters, gumawa ako ng kuwarta - kahit papaano ito ay napakaliit .. Halos lahat ay namamalagi sa ilalim ...

[Judi]

Judi
Nagluto ako sa isang malaking MV.

[Marahil ay may diperensya ang aking cartoon (ang temperatura ay mas mababa sa kinakailangan)?]

Ang unang pagbe-bake sa cartoon at ....

Ang tuktok ay hindi gaanong maputla, ngunit basang basa na masa.
Anong meron Ang lahat ay eksaktong naaayon sa resipe, ang mga currant ay halos 300 gr.

Binuksan ko ito para sa isa pang 20 minuto para sa pagluluto sa hurno.

Marahil ay may diperensya ang aking cartoon (ang temperatura ay mas mababa sa kinakailangan)?

Nangyari ito pagkatapos ng karagdagang 20 minuto ng baking ...

Mga batang babae! Walang sumagot sa akin!

Bakit kailangan kong magdagdag ng 20 dagdag na minuto para sa pagluluto sa hurno? At sa kasong ito, ang crust ay naging ilaw.

Totoo, ang lahat ay inihurnong at naging masarap ito!

Ano, ano ang pinag-aalala mo. Wala ring pritong crust si Kroshi. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425.0, at ang oras ay labis - nangangahulugan ito na sa iyong mga kundisyon at produkto na kailangan mo ng eksaktong ganoong klaseng oras, lahat ay walang pareho

Mga batang babae! Walang sumagot sa akin!

Bakit kailangan kong magdagdag ng 20 dagdag na minuto para sa pagluluto sa hurno? At sa kasong ito, ang crust ay naging ilaw.

Marahil ang network ay mababa ang boltahe, nangyari na ito sa mga miyembro ng forum.
Mahigpit bang naipasok ang balbula?

Ngayon inulit ko ang karanasan! Naku!

Ang mga itlog ay hindi malamig, ang mga currant ay nakalatag din ng kaunti sa mesa (mayroon akong isang brutal na freezer).Talunin ang mga itlog nang magkasama (hindi magkahiwalay ang mga puti). Pinahiran ng mantikilya, hindi gulay. Sa gayon, hindi lamang sumayaw sa paligid niya!

At pareho pa rin ang resulta: 65 minuto (basang kuwarta na may mga bula sa itaas) + 20 minuto (lutong normal, walang crust sa itaas, ngunit hindi basa).

Tinanong niya ang kanyang asawa na sukatin ang boltahe - 217 V. Ang lahat ay nasa loob ng normal na saklaw.

Marahil ay talagang may depekto (o sa batch na ito ang "talino" ay naka-program, ngunit ang iba pang mga mode ay tila gumagana nang maayos)

Ang balbula ay tila hindi masikip na ipinasok.

At iba pang mga lutong kalakal na may parehong mga problema, o ang resipe lamang na ito ay hindi gumagana?
Marahil ay nagkakahalaga ng pagpapakilos ng mga berry sa kuwarta. Ito ay lumalabas na sila ay frozen at malamig sa tuktok ng kuwarta. Una sila natutunaw at pagkatapos lamang ang tuktok ay nagsimulang maghurno. Naghahanda ako ng isang tsokolate cake na may mga nakapirming seresa, kaya pinindot ko ang mga seresa sa kuwarta.

[Lika]

At iba pang mga lutong kalakal na may parehong mga problema, o ang resipe lamang na ito ay hindi gumagana?

Lika, Wala pa akong nasubukan pa! Mayroon akong (multicooker) - isang bagong panganak!

Ano ang maipapayo mong maghurno bukas upang suriin?

[Luysia]

Para sa kadalisayan ng eksperimento, isang ordinaryong biskwit o anumang iba pang pie, kahit na ang parehong charlotte, ngunit walang mga tagapuno ng berry o mansanas. 3 itlog para sa 1 kutsara ng asukal at 1 kutsara ng harina + slak soda na may suka.
Ito, halimbawa, laging nangyayari https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3255.0.

Luysia, ipinapakita sa pagsubok na ang lutong charlotte ay nakuha at sa sandaling ang boltahe ay normal, kung gayon ang mga nakapirming berry lamang ang sisihin.

[Lika!]

Para sa kadalisayan ng eksperimento, isang ordinaryong biskwit o anumang iba pang pie, kahit na ang parehong charlotte, ngunit walang mga tagapuno ng berry o mansanas. 3 itlog para sa 1 kutsara ng asukal at 1 kutsara ng harina + slak soda na may suka.

Lika!

Salamat sa payo! Ngayon ko lang niluto ang biskwit na ito. Karaniwan itong inihurnong sa loob ng 65 minuto. Walang crust sa itaas, ngunit hindi basa. At pagkatapos ay naisip ko na na may muli akong naging mali. Mag-e-eksperimento pa ako!

[Luysia]

Luysia, well Natutuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho at ang cartoon ay maayos. Ang salarin ay natagpuan - mga nakapirming currant

Kung ganito, kung gayon hindi ko maintindihan kung paano ito hindi tulad ng pagyelo ng iba.

Lola, salamat sa resipe! Ito ang aking pangalawang karanasan sa pagluluto sa hurno sa isang bagong multicooker. Super lang ang lasa! Sa kaibahan, matamis na kuwarta / maasim na berry. Totoo, ang aking mga berry ay naipamahagi din sa buong kuwarta, marahil dahil sa ang hiwalay na pagkatalo ko sa mga puti at huli kong idinagdag. Ngayon susubukan ko sa mga seresa.

[Charlotte na may gooseberry]

Charlotte na may gooseberry sa Perfezza PR-56 multicooker (walang baking mode).

🔗
hinila lang ang produktong ito mula sa multicooker.

Ginawa ko ito alinsunod sa resipe na ito:
2 multi-baso ng asukal
2 multi-cup harina
6 na itlog
asin (kurot), banilya, sa halip na isang baking pulbos, gumawa ako ng isang paputok na timpla ng 0.5 tsp. soda + 0.5 tsp. almirol at sitriko acid sa dulo ng kutsilyo.
mga nakapirming gooseberry (tinatayang 200 gramo).

Paghahanda:
1. Talunin nang maayos ang mga itlog hanggang sa mabula sa asukal.
2. Salain ang harina at idagdag dito ang banilya at baking pulbos.
3. Dahan-dahang, na may isang kutsara, pukawin ang harina, banilya at baking powder mula sa ibaba hanggang sa itaas.
4. Grasa ang isang kasirola (ilalim) na may langis ng halaman at iwisik ng semolina.
5. Ibuhos ang kuwarta, ilagay sa itaas ang mga gooseberry.

Ito ay inihurnong sa mode na CRISPY RICE na may dalawang pagsasara hanggang sa ang countdown ay tungkol sa 35-40 minuto. At sa loob ng 10 minuto ay tumayo ako sa isang saradong multicooker, walang leak na kondensasyon.

Ang resulta ay isang napakataas at mahangin na kuwarta. Ang tuktok ay maaaring ibabad ng syrup ng prutas, kapag ang syrup ay hinihigop, iwisik ang pulbos na asukal.

Narito kung ano ang naisip ko na kung ang komposisyon ng resipe na ito ay nadoble, pagkatapos ang produkto ay mananatili laban sa takip, at sa mga tuntunin ng pagkakayari, ang charlotte na ito ay maaaring makakuha ng pamagat ng biskwit. Ang kuwarta ay napaka mahangin at magaan, iyon ay, maaari mong ligtas na gupitin (mainit, kung hindi man ay hindi ito puputulin, ngunit gumuho) sa 5-6 na cake at gumawa ng dalawang cake!

Mga batang babae line ko ang aking charlotte. ang taas ay naging 5 cm (hindi ko alam, marahil ito ay masyadong mababa?), napaka mahangin, hindi bumagsak, ang mga currant ay nalubog lahat. Hindi ko pa ito nasubukan, uuwi ako mula sa trabaho at mag-post ng mga larawan, at susulat ako tungkol sa lasa. Iningatan ko ito pagkatapos ng pagbe-bake na sarado ang talukap nang walang pag-init sa loob ng 10 minuto, walang korteng tumulo.

Iulat: lasa, kalidad, larawan ay hindi masyadong maganda


Napakabilis ng lahat, hindi nakalilito.

Birhen, ngayon ay mayroong isang charlotte sa kauna-unahang pagkakataon (kasama ko lamang ang mga nakapirming seresa sa halip na mga currant).
Mayroong 20 minuto ang natitira bago ang sipol (ito ay magiging 50 minuto). Magdagdag ng isa pang 10 para sa isang oras? At pagkatapos para sa 10-15 minuto kung paano mo hindi buksan ang off sa biscuit? Nais ko talagang hindi masira ang iyong obra maestra ...

Birhen, ngayon ay mayroong isang charlotte sa kauna-unahang pagkakataon (kasama ko lamang ang mga nakapirming seresa sa halip na mga currant).
Mayroong 20 minuto ang natitira bago ang sipol (ito ay magiging 50 minuto). Magdagdag ng isa pang 10 para sa isang oras? At pagkatapos para sa 10-15 minuto kung paano mo hindi buksan ang off sa biscuit? Nais ko talagang hindi masira ang iyong obra maestra ...

Ang aking charlotte ay ganap na inihurnong sa loob ng 50 minuto at ganap na napapatay na sarado ang talukap ng 10 minuto. Dumarating ba ang lutong amoy? Mayroon bang isang malakas na amoy ng lutong produkto na ganyan?

At narito ako na puno ang aking bibig ...



Umandar ang lahat. 60 minuto + 15 sucks. Pagbukas ko nito, kumalabog na parang biskwit. Ang gitna ay bahagyang durog sa hiwa ng isang kutsilyo, at sa gayon ito ay mataas. 6 cm. Salamat!

[Lola]

Lola, salamat sa resipe! Inihurnong may itim na kurant at mansanas. At malamang na nasobrahan ko ito ng harina, ito ay naging tuyo. Ngunit masarap!

🔗