Subukan ang pagbe-bake sa Kenwood BM-256 na gumagawa ng tinapay: mga handa na na mix ng tinapay |
|
Sa huling dalawang taon, ang mga handa na na mga mixture ng panaderya na inilaan para sa mga may-ari ng mga makina ng tinapay ay aktibong naibenta sa merkado ng Russia. Ayon sa tagagawa, pinapayagan ka nilang makatipid ng oras para sa pagtula ng mga produkto, madaling gamitin at hindi mas masahol kaysa sa tinapay na inihurnong mula sa mga sangkap. Upang suriin o tanggihan ang mga pahayag na ito, kinuha namin para sa pagsubok sa pinaghalong tinapay na "S. Pudov" na tinawag na "Bread Zolotisty", timbang Naglalaman ang kahon ng isang pinaghalong tinapay at isang maliit na bag ng lebadura ng panadero. Naglalaman ang package ng detalyadong mga tagubilin para sa paggamit ng pinaghalong pareho sa gumagawa ng tinapay at sa oven. Pinag-aaralan namin ang komposisyon: harina ng trigo ng pinakamataas na grado, harina ng trigo ng ika-1 baitang, bran ng trigo, asukal, buong pulbos ng gatas, taba ng gulay, pulbos ng itlog, lebadura (sa isang hiwalay na bag), asin, ay hindi naglalaman ng mga GMO. Sa gayon, ang kawalan ng mga preservatives ay isang kaaya-aya na bihira sa ating panahon ...
Ayon sa mga rekomendasyon ng gumawa para sa aming gumagawa ng tinapay, ibuhos muna ang dami ng tubig na nakalagay sa label sa balde. (Alinsunod dito, pipiliin ng bawat customer ang pagkakasunud-sunod ng bookmark na nababagay sa kanyang modelo ng oven.)
Dahan-dahang ibuhos ang natapos na timpla. Sa isip, siyempre, dapat itong ayusin sa isang salaan, ngunit susubukan pa rin namin ito ...
Ang halo ay sinamahan ng tulad ng isang bag ng lebadura ng panadero. Ibinuhos ...
Ayon sa mga rekomendasyon mula sa pagpapakete ng nakahanda na halo, pinili namin ang White Bread baking program, timbang
Narito mayroon kaming isang mahusay na nababanat na kolobok sa pagtatapos ng batch. Pinapayuhan ka ng pakete ng halo na alisin ang spatula pagkatapos ng huling batch, bumuo ng isang bola gamit ang iyong mga kamay at ibalik ito sa gitna ng timba. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang bigyan ang tinapay ng isang magandang hugis na may pantay na tinapay, ito ay lalong mahalaga para sa mabibigat na tinapay ng rye o tinapay na may mga binhi, pinatuyong prutas, bran, atbp. Para sa kaputli ng eksperimento, nagpasya kaming talikuran ang rekomendasyong ito at iniwan ang spatula sa breadmaker.
Sa pagtatapos ng pag-proofing, ang tinapay ay tumaas nang eksakto sa gilid ng timba. Malusog at masustansiya na bran ng trigo ay naka-highlight na may maliliwanag na mga spot.
Tumunog ang signal ng end-of-bake. Ang talukap ng mata ay naging isang magandang ginintuang kulay, mataas. At ang bango! ..
Kumuha sila ng isang tinapay, pinapayagan na palamig ng 20-30 minuto, gupitin. Ang tinapay ay naging malago na may isang magaan na aroma ng bran ng trigo, katamtamang pinirito at talagang ginintuang tinapay, nababanat na mumo. Sa kabila ng spatula na hindi kinuha sa timba, tumaas nang pantay ang tinapay, walang mga reklamo tungkol sa hitsura nito. Ang lasa ay napaka kaaya-aya, na may binibigkas na lasa ng trigo. Ang aming pagtatangi na ang lahat ng malusog na tinapay ay sa pamamagitan ng kahulugan walang lasa ay hindi nakumpirma.
Mga resulta sa pagsubok. Nagustuhan: natural at malusog na sangkap sa pinaghalong, mabilis na pagpuno ng mga produkto sa gumagawa ng tinapay, na kung saan ay lalong mahalaga pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho, mahusay na mga resulta sa pagluluto ng bino nang walang karagdagang "shamanism" at pagbabago. Inirerekumenda namin ang mga nakahandang paghahalo sa aktibong nagtatrabaho na mga mamamayan at ina, residente ng tag-init, mga bager ng baguhan at sa pangkalahatan sa lahat na inuuna ang pagiging simple at kakayahang mai-access ang proseso ng pagluluto sa bahay. Online store na "Home Bread": 100 mga mix ng tinapay - 100 mga handa nang resipe para sa isang makina ng tinapay |
| Kenwood BM 450 | Ang gumagawa ng tinapay na Kenwood BM 450 - ang pinakamainam na kumbinasyon ng gastos at pag-andar |
|---|
Mga bagong recipe
