Magnit RBM-1006. Paglalarawan at katangian ng tagagawa ng tinapay

Mga tampok ng Magnit RBM-1006 na gumagawa ng tinapay

Lakas 720 W

Pinakamataas na timbang ng pagluluto sa hurno 1000 g

Ang pag-aayos ng timbang sa pagbe-bake oo

Form ng baking loaf

Ang pagpili ng kulay ng crust ay

May timer

Mga Programa

Bilang ng mga programa sa pagluluto sa hurno 14 - Klasiko, Pranses, Buong Grain, Matamis, Mabilis na Pagbe-bake, Mabilis na Tinapay, French Loaf, Mababang Sugar Bread, Cupcake, Paghahanda, Pasa, Jam, Yogurt, Maghurno

Mayroong isang pagmamasa kuwarta

Pinabilis na pagluluto sa hurno ay

Ang tinapay na kumpleto ay

May jam

French baguette ay

Walang lebadura na inihurnong kalakal

Walang gluten free na inihurnong kalakal

May tinapay na trigo

Borodino tinapay no

May isang cupcake

Rye tinapay no

karagdagang impormasyon

Bilang ng mga nagmamasa 1

Dispenser blg

Kaso materyal na plastik

Nagtatampok ng yogurt; mababang asukal na tinapay

LCD display.

Nagpapalamig ng katawan.

Matatanggal na hindi stick na mangkok.

Malawak na window ng pagtingin.

Signal ng tunog

Non-slip paa.

Nagtapos ng tasa at pagsukat ng kutsara.

Bread Maker Magnit RBM-1006

1. Takpan ng butas ng inspeksyon
2. Malaking sukat ng kutsara
3. Maliit na kutsara ng pagsukat
4. Spatula para sa pagmamasa ng kuwarta na 5-Paghurno ng pinggan
6. Pagsukat ng tasa
7. Kawit
8. Control panel

Control Panel

1. Pagpili ng programa
2. Pagpipili ng kulay ng crust
3. Pagtatakda ng timer ng pag-antala ng paghurno
4. Liwanag ng tagapagpahiwatig ng kuryente (kung ang aparato ay nasa network)
Ipakita ang 5.LCD, ipinapakita ang mga pagpipilian na iyong pinili
6. Gumagawa ng ilaw na tagapagpahiwatig
7. SIMULA / TIGILAN ang pindutan upang simulan o wakasan ang trabaho
8. Pagpili ng timbang sa pagluluto sa hurno

Ang lahat ng ginamit na sangkap ay dapat na nasa temperatura ng paligid (maliban kung nabanggit) at maingat na timbangin. Sukatin ang mga likido gamit ang ibinigay na nagtapos na beaker. Sukatin ang mga likido gamit ang ibinigay na pagsukat ng tasa. Gumamit ng isang dobleng kutsara ng dosing, na may isang kutsara at isang kutsarita.

Flour: ang bigat ng harina ay lubos na nakasalalay sa uri nito. Nakasalalay sa kalidad ng harina, ang mga nagresultang lutong kalakal ay maaaring magkakaiba. Itabi ang harina sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin, dahil maaari itong tumugon sa pagbagu-bago ng temperatura at halumigmig sa pamamagitan ng pagsipsip o, sa kabaligtaran, naglalabas ng kahalumigmigan. Mas gusto na gumamit ng tinatawag na "malakas", "tinapay" o "baking" na harina kaysa sa karaniwang harina. Ang pagdaragdag ng harina ng oat, bran, mikrobyo ng trigo, harina ng rye, at sa wakas ay buong butil sa kuwarta na nagreresulta sa isang mas mabibigat at hindi gaanong malambot na tinapay. Ang mga resulta ay naiimpluwensyahan din ng kung paano sinala ang harina - mas buong ito (iyon ay, kung naglalaman ito ng mga maliit na butil ng shell ng mga butil ng trigo), mas mababa ang pagtaas ng kuwarta, at mas siksik ang tinapay.

Lebadura: Ang lebadura ay nagbibigay ng pagtaas sa kuwarta. Gumamit ng aktibong dry yeast sa mga sachet. Ang kalidad ng lebadura ay nag-iiba at hindi palaging lumalawak sa parehong paraan. Kaya, ang kalidad ng tinapay ay maaaring mag-iba depende sa lebadura na ginamit. Ang matandang lebadura o hindi wastong nakaimbak na lebadura ay hindi gumagana pati na rin ang sariwang bukas na tuyong lebadura. Ang lahat ng mga proporsyon sa mga recipe ay para sa inalis na lebadura. Kung sakaling gumagamit ka ng sariwang lebadura, dapat kang kumuha ng triple (ayon sa timbang) na halaga nito at palabnawin ito ng kaunting mainit, bahagyang may asukal na tubig para sa mas mabisang aksyon na ito.

Asin: Ang asin ay nagdaragdag ng lasa sa mga lutong kalakal at tumutulong na makontrol ang aktibidad ng lebadura. Hindi ito dapat makipag-ugnay sa lebadura. Salamat sa asin, ang kuwarta ay matatag, siksik, at hindi mabilis na tumaas. Pinapabuti din ng asin ang pagkakayari ng kuwarta.

Mga Taba at Langis ng Gulay: Ang mga taba ay nagdaragdag ng kalambutan at lasa sa tinapay. Ang nasabing tinapay ay mayroon ding mas matagal na buhay sa istante. Ang labis na taba ay nagpapabagal ng pagtaas ng kuwarta. Kung gumagamit ka ng mantikilya, gupitin ito sa maliliit na piraso upang maibahagi ito nang pantay-pantay sa kuwarta, o palambutin muna ito.

Asukal: Mas gusto ang asukal, hilaw na asukal, o honey. Huwag kailanman gumamit ng pino na asukal o bukol na asukal. Tinutustusan ng asukal ang lebadura, binibigyan ang lasa ng tinapay, at pinapabuti ang kulay ng kayumanggi ng tinapay.

Tubig: Ang tubig ay nagbubusog at nagpapagana ng lebadura. Sinasabayan din nito ang almirol sa harina at nagbibigay ng pagguho. Ang tubig ay maaaring mapalitan, sa bahagi o sa kabuuan, ng gatas o iba pang mga likido. Ang mga likido ay dapat nasa temperatura ng kuwarto kapag idinagdag.

Mga Itlog: Ang mga itlog ay nagpapayaman sa kuwarta, nagpapabuti ng kulay ng tinapay at nag-aambag sa pagbuo ng isang masarap na mumo. Kung gumagamit ng mga itlog, bawasan ang dami ng mga likidong sangkap. Mag-crack ng isang itlog at magdagdag ng mga likido sa dami ng ipinahiwatig para sa likido sa resipe. Ang mga resipe ay tumawag para sa paggamit ng isang 7-onsa medium medium na itlog; para sa mas malaking itlog, magdagdag ng isang maliit na harina; para sa mas maliit na mga itlog, bawasan ang dami ng harina.

Gatas: Maaari kang gumamit ng sariwa o pulbos na gatas. Kung gumagamit ka ng pulbos na gatas, magdagdag ng tubig sa orihinal na tinukoy na dami. Kung gumagamit ka ng sariwang gatas, maaari ka ring magdagdag ng tubig - ang kabuuang dami ng likido ay dapat na katumbas ng dami ng ipinahiwatig sa resipe. Ang gatas ay mayroon ding isang emulsifying effect, na nagbibigay-daan para sa mas makinis na mga lukab at isang mas magandang hitsura ng mumo.

Mga Additibo: Maaari mong gamitin ang iyong sariling mga recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang mga additives na gusto mo; sa kasong ito, gayunpaman, sumusunod ito:
mahigpit na obserbahan ang oras na ipinahiwatig ng signal ng tunog para sa pagpapakilala ng mga additives, lalo na ang pinaka banayad,
tandaan na ang pinakamahirap na mga butil (halimbawa, flaxseeds o linga) ay maaaring maidagdag sa simula ng paghahalo upang mapadali ang paggamit ng gumagawa ng tinapay (halimbawa, kapag manu-manong nagtatakda ng oras),
lubusan na maubos ang kahalumigmigan mula sa basa na sangkap (olibo),
gaanong amerikana ang mga mataba na sangkap sa harina para sa isang mas makinis na kuwarta
huwag magdagdag ng labis sa kanila - maaari itong makapinsala sa kuwarta.