Cake na "Tafé"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Tafé cake

Mga sangkap

Kuwarta
Harina 2 kutsara
Gatas 1 kutsara
Kayumanggi asukal 1.1 / 4 tbsp
Pinalambot na mantikilya 100 g
Banayad na binugbog na mga itlog 3 mga PC
Semi-sweet na mga piraso ng tsokolate 100 g
Baking soda 1 tsp
Para sa cream:
May pulbos na asukal 2 kutsara
Cocoa pulbos 4 na kutsara l.
Magaan na pulot 2 kutsara l.
Mantikilya 35 g
Kahulugan ng vanilla 1/2 tsp
Jam ng aprikot 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • 30 minuto na paghahanda, 30-35 minuto na pagluluto, paglamig.
  • 1. Painitin ang oven hanggang sa 180 "C. Grasa at takpan ng papel
  • 2 mga hulma na may diameter na 20 cm.
  • 2. Ilagay ang tsokolate sa isang kasirola, ibuhos ang gatas, magdagdag ng 1/3 brown sugar: init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang tsokolate. Huminahon.
  • 3. Paluin ang mantikilya na may natitirang brown sugar sa isang mahangin na masa. Kuskusin sa mga itlog, pagkatapos pinalamig ang masa ng tsokolate.
  • 4. Paghaluin ang harina at baking soda at kuskusin sa pinaghalong tsokolate-mantikilya. Hatiin ang kuwarta sa mga hulma.
  • 5. Maghurno sa oven hanggang malambot (mga 30 minuto). Alisin mula sa oven, palamig sa mga lata (mga 5 minuto), ilipat sa wire rack at ganap na palamig.
  • 6. Para sa cream, ihalo ang pulbos na asukal at pulbos ng kakaw sa isang mangkok. Ibuhos ang honey sa isang kasirola, magdagdag ng langis at magdagdag ng vanilla esensya. Init sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang mantikilya, paminsan-minsang pagpapakilos. Ibuhos sa isang halo ng pulbos na asukal at kakaw, pukawin nang mabuti hanggang makinis. Palamigin.
  • 7. Grasa ang tuktok ng isang cake na may jam, ang isa ay may isang kapat ng cream.
  • 8. Ipagsama ang mga gilid na greased at ilagay sa isang plate ng paghahatid. Talunin ang natitirang cream nang kaunti, grasa ang tuktok at gilid ng cake kasama nito, na ginagawang isang wavy pattern kasama ang tuktok na may isang kutsara.
  • 9. Bago ihain, ilagay ang cake sa ref para sa 1 oras.
  • SA MV OVEN 65 minuto PLUS ISA PA 25 MINUTES
  • Mga komento ko: sa halip na banilya esensya - vanilla sugar lang, mas maraming jam ang ginugol, dahil naging isang biskwit para sa 3 cake! Posibleng kailangan mong kumuha ng isang 200 ML na baso, at hindi isang 250 na harapan ng baso, tulad ko. Ang cake cream ay sobrang kapal! Hindi magawa ang pattern!
  • at ito ay kung paano ito dapat, marahil maaari kang gumawa ng gayong pattern sa isang kutsara.
  • Tafé cake

Tandaan

Recipe mula sa librong "Chocolate Temptation" (isinalin mula sa English)

Rada-dms
Ang nasabing isang kagiliw-giliw na resipe ay hindi napansin! Maganda, hindi pangkaraniwang komposisyon, maraming salamat, napansin!
Zhanik
At totoo ito! Tiyak na gagawin ko ang aking matamis na ngipin! Salamat sa may akda.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay