Jam plum na tsokolate

[anavi]

anavi, Luto ko kamakailan sa isang multi - ito ay likido. Pagkatapos ay niluto ko ito sa microwave, lumapot ito at sa dulo ay nagdagdag ako ng tsokolate.

Mga batang babae, Innochka, mayroon bang sumubok na lutuin ang jam na ito sa isang cartoon o sa isang tagagawa ng tinapay?

Olenka, ang jam na ito ay napakabilis upang maghanda, 10 minuto lamang na kumukulo), na wala akong nakitang dahilan upang lutuin ito alinman sa isang multivitamin o sa isang khp ...

Ngunit dahil lumitaw ang naturang pangangailangan, magluluto ako sa HP ...

Sa HP natunaw ko ang maraming iba't ibang mga jam at iba pa tulad nila), palaging gumagana nang maayos ...

Salamat, Innochka, gagawin ko ito ngayon - binili ang mga plum, ang mga tsokolate din!

Olenka, sooo sana na hindi ka mabigo !!!

Ngayon din ako nagluto, nang walang "Zhelfix", asukal 400 gr. para sa 1,080 pitted plum, kasama ang pagdaragdag ng lemon juice (30 gr.) at may mapait na mapait na tsokolate ...

Pinakulo ko ito sa oven ...

Masarap na hindi magastos !!!

[Crumb]

Crumb, Inna, maraming salamat sa resipe para sa napakagandang jam. Karaniwan, kung gagamit ako ng isang resipe sa kauna-unahang pagkakataon, kumukuha ako ng kalahati ng kaugalian ng pagkain upang mai-sample. Ngayon kumuha ako ng isang pagkakataon at nagluto ng isang buong rate alinsunod sa resipe at syempre pinagsisihan ko agad ito. Plano para bukas na ulitin.

[Ang Russia ay isang mapagbigay na madilim na kaluluwa]

At muli taglagas - hindi mamahaling mga plum. Para sa pangatlong taon niluluto ko ang masarap na ito. Hindi isang kilo ng mga plum, ngunit isang balde - ang taglamig ay mahaba, at mayroong isang lugar sa ref para sa isang dosenang mga kalahating litro na garapon. Pinasimple ko ang proseso ng pagluluto - lutuin ko ito tulad ng jam lamang. At pinaghalo ito ng luto, at pagkatapos ay nagdagdag ng tsokolate, karamihan Ang Russia ay isang mapagbigay na madilim na kaluluwa, medyo mura ito, ngunit medyo disente, at naiwan ang isang buong siksikan - Mas gusto ko pa ito ng mga piraso ng kaakit-akit. Huminto ako sa 500g ng asukal, para sa akin ito ay matamis. Ngayon ay luto ko ito ng kanela at luya = 4 kg ng mga pitted plum, 2 kg ng asukal, isang bag ng kanela, isang bag ng luya, 4 na mga tsokolate. Mga garapon na may mga takip ng tornilyo, ibuhos nang mainit, panatilihin sa ref. Ang lahat ay ganap na nakaimbak. At grasa ang biskwit at pumunta upang bisitahin ang isang garapon ng outlandish jam

Sa loob ng mahabang panahon wala akong niluluto na nakakatuwa ...)))

Nagsimula ito sa katotohanan na nakalimutan namin ang 5 mga chocolate bar na binili namin para sa jam sa tindahan. Kalahating oras bago ang oras ng pagsasara, sumakay doon ang aking asawa. Ang punto ay hindi kahit na nakalimutan nila, ngunit na sa kalan ay mayroon nang isang "timba" para sa 4 kg ng mga plum na may asukal at .... may dapat gawin !!! Walang sapat na asukal para sa isang libra. Nag-usap ako ng panunumpa sa aking aparador, nakakita ng ilaw na kayumanggi at idinagdag)). Sa parehong oras, nakalimutan kong ihalo ang pectin sa asukal!))) Pagkatapos ay sinira ko ang isang walang laman na lata, pagkatapos ay nagkamali ako sa bilang ng mga lata (malinaw na hindi sapat), pagkatapos ay kahit papaano ay matagumpay na na-screw sa takip, na kapag ang binaligtad ang lata, nahulog ang takip ng tunog ng isang chpok at isang magandang brown na puddle ang bumaha sa mesa ...

Ngunit nagawa ko ito !!!!!)))

Ngunit nagawa ko ito !!!!!)))

!!!

Innk, bakit ka nag-aalala? Kaya nagluto na ako ng ganyan, alam ko na kung ano ang pupuntahan ko! Napakasarap !!! Ito ay naging ganap na homogenous, ng mahusay na pagkakapare-pareho (ang pectin ay pa rin ganap na natunaw). Talagang nagustuhan ko ang iyong pagkakaiba-iba, inilagay ko ang resipe sa aking mga tala (mabilis at may isang pare-parehong jam, na talagang nagustuhan ko). Totoo, sa palagay ko, nasobrahan ko ang sarili ko ng tsokolate (nahulog ko ang 5 bar ng 4 at kalahating kilo at doon ko lang naisip na wala doon ang isa))). Ngunit sinabi ng aking asawa na ako ay sobrang tanga at walang labis, ngunit sa wakas ito ay napaka masarap, oo)). Bukod dito, tingnan ang aking mga kakayahan: Gumawa ako ng jam sa taong ito ng 8 magkakaibang oras. AT HINDING HINDI !!!! walang natitira upang subukan. Eksakto sa bilang ng mga lata hanggang sa huling kutsara. Lamang kung dilaan mo ang mga kaldero pagkatapos))). Ang jam na ito ay "masuwerteng" tiyak dahil binuksan ang isang garapon at ang lahat ay natapon sa mesa.Kinolekta ko ang lahat sa isang mangkok na may isang spatula ng isang pastry shop, sa umaga ay umiling siya hanggang sa mamatay (hurray pectin !!) at ang aking asawa ngayon ay hams sa kanya mula doon sa pagsasabing: "Oh, gaano cool !!")))

[Scarecrow]

Scarecrow, Si Natasha ay tulad din ng pagluluto ko ...
Nakalimutan ko pa rin pana-panahon ang ilang uri ng sahog, (mabuti, naaalala mo ba ang memorya ng Chipmunk .....)
Ang recipe ni Innochka ay napaka-interesante, kakailanganin mong subukan ito!

Diyos ko, Innochka, isang masarap ito !!! Sa isang tagagawa ng tinapay na walang zhelfix ito ay naging puno ng tubig - mabuti, iyon ang kailangan ko! Gumawa ako ng 2 pagbisita ng 1100 g ng natapos na masa kasama ang 500 g ng asukal at isang hindi kumpletong chocolate bar. Ito ay isang kamangha-manghang resipe lamang! Hindi ko alam ang tungkol sa mga benepisyo para sa katawan - ngunit para sa kaluluwa ito ay KAHALAGAHAN! Salamat, Tiny, para sa resipe !!! Gagawin ko pa rin, parang ...

tapos may turn naman

Isinasara ko ito taun-taon sa turner, mas gusto ko ito higit pa sa plum ...

Totoo, marami ang nakasalalay sa pagliko)) Bumibili ako ng isang hardin, matamlay, masarap !!! At hindi medyo astringent !!!

Kaya ngayon sa umaga nag-twir ako ng tatlong garapon mula sa turner !!!

Ganap na tumigil sa pagdaragdag ang "Zhelfix") ...

Ngunit tiyak na ibubuhos ko ang lemon juice ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto) ...

[Crumb]

Crumb, at dito ay uulitin ko ang aking sarili nang bigla ang isang personal na buong ...
Innochka, bumili ako ng mga plum na nais kong gawin sa tsokolate.
Sa isang 1kg na resipe, ito ba ay nababalot o may pitted?

[Lilechka]

Lilechka, ang recipe ay nagpapahiwatig ng isang kaakit-akit na may buto), ngunit matagal ko na itong kinukuha sa 1 kg. netong timbang plum, pitted)) ...

Mas masarap ito, maraming plum, mas mababa ang asukal ...

[Crumb]

Crumb, Innochka, ok naintindihan ko, naisip ko rin ito at bumili ng 1.5 tungkol sa 1 kg at ito ay magaganap

[Crumb]

Crumb, Innochka, nakagawa ako !!!!
Siya ay kaibig-ibig lamang! Napakaganda, parang mantikilya at halos kapareho ng prun na may tsokolate na kendi!

[Crumb]

CrumbSalamat sa resipe. 2 beses ko na itong naluto. Nais kong makatipid ng isang garapon para sa taglamig, ngunit kahit papaano ay mabilis itong kumakain)))
Dadalhin ko ang aking sariling limang kopecks, baka may dumating na madaling magamit.
Dahil nakuha ko ang pectin, gumagawa ako ng mga jam dito lamang, sapagkat hindi kinakailangan na magluto ng mahabang panahon, samakatuwid mayroong higit na bitamina. Tulad ng ginawa ko.

Mga plum (pitted weight) 1 kg
Sugar (dahil mayroon akong mga prun, at ito mismo ay napakatamis) 300g
Apple pectin 2 kutsara. l. walang slide
Chocolate 70% 100 g

Gilingin ang mga plum sa isang blender.
Pag-init ng mga plum sa lupa, idagdag ang sirang tsokolate, matunaw.
Gumalaw ng asukal na may pectin, ibuhos sa mga plum na may tsokolate, masiglang pagpapakilos, pakuluan, patayin ang apoy.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, at saan mo nakuha ang pectin?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Sa bahay sa magkasanib na pagbili (JV).
Sa palagay ko mahahanap mo ang mga kakaibang tindahan ng pampalasa, pag-aralan ang mga online na tindahan.
Tumaas sa presyo lamang sa nakaraang taon ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, at saan mo nakuha ang pectin?

Sa panahon (tag-init), tiyak na mayroong sa Globe. Sa malalaking bilang at patuloy.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Scarecrow, Titingnan ko ... isang napaka maginhawang pampalasa ...

Dinala ko din ang aking pasasalamat !!! Salamat, Innochka !!! Noong nakaraang taon nagluto ako ng dalawang garapon, nais kong sanwits ang gingerbread. Hindi naghintay para sa tinapay mula sa luya, kinain lahat ang ating sarili. Bumili ako ng mga plum na may isang siksik na balat, naisip ko kung ano ang madarama at ma-peel ang mga ito (mayroon pa ring gawin). Nagluto nang walang Zhelfix. Mayroon lamang akong Quittin sa bahay, ngunit ito ay naging overdue, hindi naglakas-loob. Noong nakaraang taon, ang iyong resipe ay napunta sa mga tao; sa aming mga dachas, ito lamang ang paraan ng pagluluto nila ng mga plum.
Sa taong ito ang aming kaakit-akit ay hindi naging malformed. Humiling ako para sa "pamamahagi ng mga plum ng mga mabubuting tao" - at sa ilalim ng kasong ito hinahanap ko si Quittin sa mga tindahan (nagustuhan ko siya, ang parehong bagay, pectin sa komposisyon, citric acid), ngunit hindi ako nahuli. Pagkatapos ang "pamamahagi" ay nahulog, mabuti, sa palagay ko, hindi ito ang tadhana na nangangahulugang. At noong nakaraang linggo nakita ko ang Zhelfix at agad itong binili. Sa katapusan ng linggo bumili ako ng isang kaakit-akit, 2.5 kg, nakuha ko muli ang pareho, na may isang siksik na balat - nakasulat ito na "Prunes". Ngayon tinanggal ko ang mga buto, ginawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne 2 beses, pagkatapos ay sa isang blender (upang matiyak!) At luto tulad ng inaasahan ayon sa resipe. Nang idinagdag at hinalo ang tsokolate, agad na nawala ang amoy, gaano kahusay. "Timog gabi" !!! Ibinuhos niya ito sa maliliit na 400-g garapon, mula sa biniling jam.Pinakulo ko ang mga takip ng tornilyo at inikot ito, tumayo hanggang sa lumamig sila at hinugot ang gitna. Ang Gram 200 ay hindi magkasya kahit saan, ibinuhos ito sa isang platito. Ngayon kinokolekta namin mula doon at may tsaa !!! Talagang nagustuhan ito ng aking anak na babae, sa totoo lang hindi siya masyadong jam, hindi mo ito magawa sa mga pancake. At ang isang ito ay kumakain kasama ang mga kutsara !!!
..
SALAMAT ULIT!!!
Kailangan kong pumunta muli para sa mga plum sa katapusan ng linggo, ngayon lamang ako kukuha ng iba, mas payat na balat (mas mabango ang mga ito, at magiging mas pula ang siksikan). Ipapakita ko sa iyo kung paano ito pupunta, see you !!!

Mga batang babae, marahil ay magtanong ako ng kahangalan, ngunit posible ba, kung walang plum, ngunit may plum jam na handa nang gamitin sa asukal? O lalabas ang kalokohan at mas mainam na huwag isalin ang mga produkto at maghintay para sa susunod na panahon?

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia - TRY Gumawa ng kaunti at subukan ang Sa katunayan, nagluluto muna kami ng jam (plum + asukal) at pagkatapos ay nagdagdag ng tsokolate. Kaya bakit hindi idagdag sa handa nang jam?
Init ang 100 gramo ng jam at matunaw dito ang 7-10 gramo ng tsokolate. Hayaan itong cool down at tumayo para sa hindi bababa sa isang araw upang "hinog" ng kaunti.
Gawin ito at sabihin sa amin.

Hindi, syempre gumawa ng sarili na ito ay palaging mas mahusay

[Kroshik]

Kroshik, Pupunta ako sa iyo kasama ang isa pang salamat !!
Sandwich ang tinapay mula sa luya sa iyong jam Sa halip minahan, ngunit ayon sa iyong resipe. Vkuuuuusno !! Lahat ng pinagputol-putol niyang piraso ay agad niyang kinain. Masarap ang tinapay mula sa luya, ngunit sa jam na ito kanta lamang ito.
Salamat !!!

[Lyudochka]

Lyudochkaanong maluho na tinapay mula sa luya !!!

Upang magawa ko ito ...

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, mahal !!!

Ako ay sooo nalulugod wala kang ideya kung magkano) upang marinig na ang recipe ng jam ay dumating sa madaling gamiting / suplado !!!

Cool na resipe, kailangan mo lamang hanapin ang halaya, ginawa ko lamang sa kakaw at mga plum. butter jam, at pagkatapos ay diretso sa tsokolate, mmm

[dito]

kailangan mo lang hanapin ang zhelfix

Nadia, hindi ko naidagdag ang Zhelfix sa pagtatalo sa mahabang panahon, dito Isinulat ko tungkol dito ...

Matagal na akong hindi nagdagdag ng "Zhelfix"

Inna, nangangahulugan ba ito ng asukal lamang at iyon na? tapos super lang

nangangahulugang asukal lang at iyon na?

Tama yan, Nadyush !!!

Huwag kalimutan ang tsokolate !!!

[Crumb]

Crumb, Innusya,
Mahal na mahal ko ang hinihintay namin

Hindi panahon ngayon at ang na-import na kaakit-akit ay hindi masyadong mahusay bumili ako ng 1 kg at lutong jelly
Mas makabubuting mag-jam

Nagluluto din ako nang walang zhelfix At oo, palagi akong nagdaragdag ng tsokolate
MASARAP !!!
Salamat, Innusya, para sa isang madali at masarap na resipe !!! Nagluluto ako madalas sa panahon

At nagluto lamang ako mula sa mga puting nakapirming mga. Nuuuu, normal na tao ang nagluluto sa panahon, weSSSS kapag mayroong inspirasyon
Dinilaan ang kutsara sa kabuuan.
Ipapakita ko sa iyo ang resulta bukas. Sino ang may prun sa tsokolate, at mayroon akong puting mga plum sa tsokolate (kung ano ang kukunin mula sa isang kulay ginto)

Nakakuha ako ng ganoong jam

Inilagay ko ang kalahati ng asukal at nagdagdag ng jelly ... masyadong matamis para sa akin.
Nais kong gamitin ito sa cake.
Salamat sa masarap at kapaki-pakinabang na resipe!

[Simochka]

Simochka, Naglalagay ako ng asukal 400 gr. 1-1.5 kg. plum, ayos lang kami ...

Tuwang-tuwa ako na ito ay masarap para sa iyo !!!

Natusik, aking kaluluwa, sambahin akong binabasa ang iyong mga review !!!

Mga batang babae, aking mga minamahal, mabuting kalusugan sa inyong lahat at sa mga mahal sa buhay !!!

[Sa maliit]

Sa maliit sa sandaling muli para sa isang kaakit-akit sa tsokolate - nagluluto ako at nagluluto sa bawat pagkakataon, sa panahon mula sa sariwa, sa taglamig mula sa mga nakapirming plum

minimum na asukal, masarap, walang mga problema sa pagproseso ng mga berry

[Crumb]

Crumb, Inna, at maraming salamat sa akin para sa jam na ito! Espesyal na salamat mula sa aking anak na babae!

[Inna]

Inna, isang napakalaking pasasalamat mula sa aming buong pamilya !!!!

[Irisha]

Irisha, Svetlanochka, Yulenka, aking mga batang babae, mabuting kalusugan sa inyong lahat at sa mga mahal sa buhay !!!

At kung gaano ako natutuwa na masaya ka !!!

[Crumb]

Crumb, Innochka ay napakasarap! Hindi ako nakatiis, kumain ako ng kaunti sa gabi.
Naisip ko kung paano matulog pagkatapos ay gagawin ko kung hindi ko makilala ang lasa.
Ang jam ay kahanga-hanga! Masayang masaya ako!

[Tonya]

Tonya, aking mahal, Natutuwa ako, natutuwa !!!

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, mahal !!!

At maraming salamat sa iyong feedback !!!

paano ako makakatulog kung hindi ko alam ang lasa

Tonya, ang ganda mo !!!

[Crumb]

Crumb,

Ito ay isang hit sa aming pamilya. Galit na gusto ito ng asawa ko. Loko na niluto mula sa Moldovan maluwag na mga plum at may maling tsokolate.Ano ang isang g ... ito ay naging ... Matamis na walang lebadura katas na may isang lasa ng taxobesh tsokolate))). Ibinuhos ito. Nagbuhos ako ng 5 litro. Halos humihikbi na ang asawa. Ngunit talagang hindi masarap. Samakatuwid, mga batang babae, huwag ulitin ang aking mga pagkakamali: magluto mula sa lokal na mabubuting mga plum na may binibigkas na panlasa.
Maghihintay ako para sa pana-panahong mga lokal na plum. Narito ang isang mahusay na jam, kung ano ang kailangan mo ... Tulad ng prun sa tsokolate.

Loko na niluto mula sa Moldovan maluwag na mga plum at may maling tsokolate. Ano ang isang g ... ito ay naging ... Matamis na walang lebadura katas na may isang lasa ng taksi tsokolate)))

Iyon laaaaadno, gumulong ng isang bariles papunta sa aming kanal.
Mali lang ang napili ko, iba ang kaakit-akit. Malamang, ang hindi hinog ay sinunggab, kaya mas madaling ihatid ito at panatilihin ang panlabas na pagtatanghal.

Iyon laaaaadno, gumulong ng isang bariles papunta sa aming kanal.
Mali lang ang napili ko, iba ang kaakit-akit. Malamang, ang hindi hinog ay sinunggab, kaya mas madaling ihatid ito at panatilihin ang panlabas na pagtatanghal.

Sa gayon, syempre, na-import lang ito para ibenta, na ginawa ng mga bukid. Wala pa kaming lokal. Huwag ihambing!))) Ang Moldavian ay hindi magkasingkahulugan para sa walang lasa. Sa madaling sabi, naiintindihan mo. Ang iyong lokal, hinog sa ilalim ng araw, na kumuha at sumubo mula sa isang puno, siyempre, ay hindi sa lahat ng kanilang dinala dito))). Mayroon kang mga lokal na prutas doon - mababaluktot ka * halos namatay sa inggit *))).

Ang jam na ito ay nangangailangan ng isang "homemade" na kaakit-akit na hinog na hinog. Na may binibigkas at maliwanag na panlasa.

[Nata]

Nata, Nakuha ko na. Alam ko kung anong uri ng kaakit-akit na ka-export ang mga ito mula sa amin - hindi hinog.
At ang hindi hinog ay kakaw.
Dahil hindi ka maaaring kumuha ng hinog, ngunit parang honey. Dadalhin ko ito mula sa merkado sa ngayon - ang kalahati ng kaakit-akit ay nalukot at na-fermented, at 10 minuto lamang ang layo.

[Crumb]

Crumb, Innochka! Maraming salamat sa resipe.
Luto ko kagabi. Ang sarap. (y) Inilipat ko lang ang asukal. Naglagay ako ng 750 gramo sa 1.5 kg ng mga plum. Chocolate 80%. Nang maglaon nabasa ko na kailangan ko ng 400-500 g.
Napakasarap ng kaakit-akit. Binili ko ito sa Auchan, Russian nang 20 o 23 rubles.

Binili ko ito sa Auchan, Russian nang 20 o 23 rubles.

mayroon kaming 80-100r

Kaya't pinarangalan akong lutuin ang masarap na jam. Pupunta ako ng mahabang panahon, pagkatapos ay naghahanap ako ng isang zhelfix, pagkatapos ay isang angkop na plum. Mas maraming paghahanda kaysa sa talagang paggawa. Ibinuhos niya ang natitira sa mga garapon, ibinuhos ang natitira sa isang platito. Dinilaan ito ng asawa kaya't hindi kinakailangan na hugasan ...
Marahil ay hindi ito sapat, kakailanganin mong gumawa ng isa pang bahagi. Salamat sa resipe.

[Crumb]

Ginawa ko .... Gumawa ako ng isang libra, para sa pagsubok.
Ito ay naging napakasarap. At ang pinakamahalagang bagay ay nagustuhan ito ng aking asawa ..
Crumb, salamat sa resipe!

[Crumb]

Crumb, Innus sabihin mo sa akin pliz .. at ang pectin entot ay maaaring mapalitan ng agar-agar .. mabuti, hindi ko nakita ito zVErya .. kasalukuyang agar ay ..

Idinagdag Sabado 20 Ago 2016 03:48 PM

1 tsp agar 250 ML katas ...

dito ko nilinis ang kanal .. tinimbang ito .. mabuti, sa palagay ko ay magkakaroon ng isang lugar na isang kilo ng 400 gramo ..
asukal at agad agar?

[Evgesha]

Evgesha, Pre-ibabad ko ang agar sa isang maliit na tubig, sabihin nating kalahating oras), at 2-3 minuto bago matapos ang pagluluto idaragdag ko ...

Tungkol sa dami ng agar, nasagot ko na kayo sa isa pang paksa, ngunit ang agar agar ay iba, lahat ay naiiba sa lakas nito ...

Ngunit tumigil ako sa paggamit ng lahat ng uri ng mga pampalapot noong matagal na ang nakalipas, nababagay sa akin ang resulta kahit na wala sila ...

Kung pinapalapalan ko ito, pagkatapos ay may lemon juice ...