Jam plum na tsokolate

at pampalapot ng lemon juice ??
Hindi ko alam..

Idinagdag Sabado 20 Ago 2016 05:34 PM

so .. saka ko lang pinakuluan at hindi na idadagdag ..
nagpunta ulit basahin .. magkano .. magkano ang asukal para sa mga hilaw na materyales .. at kung gaano katagal ..
Kaya, sa palagay ko pamahalaan ko sa pamamagitan ng gabi

[Evgeshenka]

Evgeshenka, maliit na isda), dito Sinulat ko yan Zhelfix Matagal ko na itong hindi ginamit ...

Tungkol sa katotohanan na naglalagay ako ng mas kaunting asukal kaysa sa resipe, nagsalita din ako sa isang lugar sa paksa), tila higit pa sa isang beses na akong ...

Kung pinapalapalan ko ito, pagkatapos ay may lemon juice ...

Inna, nais ko ring magdagdag ng lemon juice.
May tanong ako.
Ang lemon juice ay hindi makagambala sa aroma ng mga aprikot at nectarine, kung hindi man pareho silang may tulad na isang maselan na aroma at hindi ko gugustuhin na mawala ito.

Kung pinapalapalan ko ito, pagkatapos ay may lemon juice ...

At kung saan basahin ang tungkol dito

[Lenochka]

Ang lemon juice ay hindi papatay sa aroma ng mga aprikot at nectarine

Hindi naman siguro Lenochka ..

Narito ang kasiyahan, oo, at ang katas ay magpapalawak sa aming jam at magbibigay ng kaaya-aya na asim ...

Baywang, Natusik, ibinubuhos ko lang ang sariwang kinatas na lemon juice bago matapos ang pagluluto, ang halaga na tikman, para sa partikular na siksikan na ito, ay mula sa 30-50 ML sa akin. pinakamainam ...

Salamat sa mga detalye, Innusik markahan ko ang pananarinari sa aking mga tala

Nahihiya talaga ako, hindi ko pa ito niluluto ngayong taon.

[Crumb]

Crumb, lutong jam mula sa 1kg, ano ang masasabi ko ...... luto ng konti !!! asawa, akala ko kakamot nito sa ilalim ng aking kasirola!
Sinabi niya na pupunta muli siya para sa kaakit-akit!


at mayroon pa rin akong Chuchkina na may mga dalandan para sa pangalawang bahagi, doon napakaraming mga matamis na bagay na umaangkop sa isang tiyuhin

[Crumb]

Crumb, ang resipe ay napunta sa mga mamamayang Austrian .. Ngayon may mga panauhin, sinubukan nila at hiniling ang resipe at sinabi nila sa akin na sabihin salamat sa sarap. Kaya isang malaking salamat mula sa aming nangungupahan!

Ang Evgeshenka, maliit na isda), narito isinulat ko na hindi ko pa nagamit ang Zhelfix nang mahabang panahon ...

not well, nabasa ko na ..
bago magluto .. kapag gumawa ako ng bago .. kailangan kong isulat ang lahat nang eksakto sa isang piraso ng papel at taimtim na sumama sa kanya sa kufnya!
pangkalahatang luto .. hindi karaniwan .. Sa palagay ko ay magtataka ang mga panauhin sa taglamig

Naghanda ako para sa tatlong pamilya, ginamit ko ang lahat ng kanal mula sa dacha para sa negosyong ito

Nag-jam ako ngayon. Masarap First time ko lang gumamit ng jellix. Sinasabi ng resipe na magdagdag ng asukal at gulaman kaagad, kung naintindihan ko nang tama. At sa mismong zhelfix (sa bag) nakasulat ito - unang zhelfix, pagkatapos ay asukal. Kung hindi man ay maaaring hindi ito mag-freeze. Isang katanungan para sa nakaranas - talagang mahalaga ito? Ang pagkakasunud-sunod ng karagdagan? Ito ay naka-eksaktong eksaktong 2 lata, pinagsama. Subukan ito at hindi ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Hindi ko alam ang tungkol sa pagkakasunud-sunod, mayroon akong ahente ng pagbibigay gelling: DzheMiks, sinasabi nito na kailangan mo itong pakuluan sa loob lamang ng ilang minuto, kung hindi man ay walang epekto sa pagbulong. Tinalakay namin ang sandaling ito sa resipe: "lutong plum sa daungan", mayroon ding larawan ng lunas na ito. Walang ganoong impormasyon sa mga pakete ng zhelfix, ngunit ang komposisyon ay pareho. Una kong asukal, at pagkatapos ay zhelix-kalahating bahagi.

At sa una ay idinagdag ko ang lahat nang magkasama, pinakuluan ito, pagkatapos ay basahin lamang ito) at ngayon sa palagay ko ay mag-freeze ito o hindi ... magkakaroon ba ng gelling effect ...

[Crumb]

Crumb, Inna, Nag-jam ako, napakasarap pala! Salamat sa resipe!
Iniluto ko ito nang walang pagdaragdag ng gelling, pinaikot ang kaakit-akit sa isang blender, inalis ang labis, pagkatapos ay nagdagdag ng asukal, medyo mas mababa sa pamantayan, pinakuluan pa rin ito, nagdagdag ng tsokolate. Ang isang napaka-makapal na jam ay naging tulad ng marmalade. Sa susunod na nais kong magdagdag ng mga mani dito, ilagay ang mga ito sa mga hulma, inaasahan kong hindi ko sasamain ang paggamot sa kanila. Labis na nagustuhan ng mga apo ang jam.

[Crumb]

Crumb, Ang resipe ni Innochka ay napunta sa mga tao, ibinahagi niya.Gusto!

[tatak33]

tatak33,

Marin, baka hindi ito gumana sa susunod. Nakakuha lang kami ng mga plum na pectin. Ngunit hindi ito isang karaniwang kaso. Kahit na isang puno ay hindi nagdadala ng mga ito sa bawat taon. Maaari kang magluto at makakuha ng likido. Samakatuwid, mag-stock sa nais na elemento upang magamit ito kung kinakailangan.

Idinagdag Linggo 28 Ago 2016 07:42 AM

bagiraSochi,

I-flip ang lata at makita kung ito ay nagyeyelo o hindi.

[Crumb]

Crumb, Inna, kaya nahawahan ako, at nag-jam ako ngayon. Wala kaming mga plum sa taong ito (sa tagsibol ang lahat ng mga puno ng prutas ay na-freeze), binili ko ito sa merkado. Nagluto sa paraan ng Lyudmila lappl1 (kung saan maraming salamat muli sa kanya!). Sinubukan ito ng aking anak na babae at sinabing masarap ito. Mataas! Oo, zhelix, pectin, atbp. Hindi ko ito nahanap sa amin. Tingnan natin kung ano ang mangyayari kapag ang jam ay lumamig. Salamat sa kagiliw-giliw na resipe!

[Innus!]

Innus! Nagamot ako ng mga kasamahan sa trabaho, lahat ay natuwa at humingi ng isang resipe, maraming salamat sa resipe! : rose: Ginawa ko ito nang walang zhelix, pinapalap ko ang aking sarili ng sapat. Halves sa isang blender, kasama ang asukal 1: 1, pinakuluang tatlong beses, nagdagdag ng tsokolate.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, lahat, lahat, lahat, mabuting kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, mga minamahal ko !!!

Hindi mo rin maisip kung gaano ako natutuwa na ang recipe ay in demand !!!

Maraming salamat sa tao sa inyong lahat sa hindi pagiging tamad na magsulat ng mga pagsusuri at iwan ang iyong mga komento !!!

Sa pamamagitan ng paraan), hindi ko natatandaan kung nagsulat na ako o hindi, noong nakaraang taon, inihurnong ko ang jam na ito sa oven, nang walang pagdaragdag ng anumang mga ahente ng gelling, ang jam ay naging 5+, makapal at masarap tulad ng lagi !!!

Yeah), kung tutuusin sumulat ...

Naghanda ako ng 1 garapon bawat sample, nang walang gulaman. Nakuha ko ang isang napaka-gelling dilaw na kaakit-akit sa taong ito. Sa kanya lang nag-iisa ang lahat upang hindi ito lumipat sa bangko. Ang lasa ay kagiliw-giliw, gagawin ko ito sa susunod na taon.

At sa ito ay wala nang mga plum, at maraming iba't ibang mga jam para sa amin. Nababaliw ang ani ng mga peras.

Hindi isang igos, hindi siya nag-freeze)) ngunit napakasarap !! Susunod na susundin ko ang mga tagubilin sa pagpapakete ng zhelfix)

Tawa ng luha ...
Nagluto ako ng mga plum mula sa 3kg nang sabay-sabay, mabuti, hindi ko alam kung paano magluto nang kaunti ...
kapag binabasa ako, nakakita ako ng ilang uri ng haze at nabasa ko ang 1kg ng mga plum-1kg ng asukal
Nilinis ko ang mga plum, binuksan ang blender ... kung paano nakarating doon ang buto ng aking isip ... kailangan kong ipasa muna ang lahat sa pamamagitan ng isang colander, pagkatapos sa isang salaan, mahuli ang mga fragment ...
Nakasulat ito, 1 kg ng mga plum, ano ang igos ko na 3 kg lamang pagkatapos magluto tayo? bakit hindi mo muna subukan? anong klaseng kalikasan ito, ha?
okay, tapos na, ngayon ano ...
nagsimulang magluto, sa parehong oras ay nagpasya na pakuluan ang mga garapon
at pagkatapos ay naka-out na mayroon lamang 2 garapon ng 0.5

Nanood ka na ba ng isang cartoon tungkol sa Masha at sa Bear? Saan niya niluto ang sinigang? tungkol yan sa akin, yeah
Nagbuhos din ako ng jam, ibinubuhos ko ito, at lahat doon at doon
itinulak ang kanyang kayamanan sa lahat ng pinggan na dumating
Tumingin ako at nag-iisip, at sino ang makakarating doon? kumain kami ng 1.5 jam sa taong iyon, at pagkatapos ay ang mga currant, bilang isang additive sa tubig

Kumuha ako ng isang sample kaninang umaga, masarap))) napaka masarap at napakatamis)))
jam ay hindi na-freeze, luto ng pectin, baka kailangan pa niyang tumayo?

at mangyaring payuhan, maliban sa kumain nito tulad nito, kung paano gamitin ang jam sa culinary na negosyo?
o marahil isa pang 3kg na mga plum upang bumili at idagdag sa mayroon nang jam? kaya posible?

Tumingin ako at nag-iisip, at sino ang makakarating doon?

hindi naman ito jam, ngunit ang kendi sa isang garapon, lalo na kapag mas mababa ang asukal at mas maraming tsokolate

Aayusin ko ang iyong napakatamis na jam = magpapaluto ako ng mga plum na walang asukal + ang iyong handa nang matamis at magtapon ng ilan pang mga tsokolate

Idinagdag Miyerkules 31 Ago 2016 09:33

o marahil isa pang 3kg na mga plum upang bumili at idagdag sa mayroon nang jam? kaya posible?

kilala mo sarili mo

[Irsha]

Irsha, at hindi ferment, o iba pa?
Hindi ako nagluto ng anumang jam man lang, ginugiling ko ang mga currant na higit sa lahat, ngunit sa ref

hmm ... ang tagataguyod, tumitingin din ako sa akin ...

Irsha, at hindi ferment, o iba pa?

at iyong hinahabol mo rin ang pangalawang porselana

ito lang = kung maghalo ka pa rin = tapos sa maiinit na pangalawang bahagi + ang una at huwag pakuluan, painitin mo lang, kung hindi man ang kulot ay kukulutan, kumukulo na

marahil sa paglaon ang jam na ito ay maiimbak sa ref, ngunit ito ay napakasarap, at kamangha-mangha ito para sa pagkalat ng mga cake, at upang bumisita - mabuti sa gayong siksikan, lalo na sa mga kaibigan

Idinagdag Miyerkules 31 Ago 2016 10:51 AM

jam ay hindi na-freeze, luto ng pectin, baka kailangan pa niyang tumayo?

ngunit hindi ako nagdaragdag ng pectin, para sa akin na hindi ito kinakailangan sa tsokolate, jam ay hindi likido pa rin
at ang problender - at walang pahiwatig ng syrup sa lahat

by the way, tungkol sa 🔗

ulat
Bumili ako ng parehong plum, sa wakas
Wala na akong pectin, kaya't niluto ko ito nang walang additives
pinakuluang sariwang gadgad na kaakit-akit, idinagdag na handa na mula sa mga lata
luto sa isang mangkok, hindi para sa 10 minuto, ngunit para sa halos isang oras, kung minsan ay pinupukaw, hindi pinapayagang pakuluan ito ng sobra
pinakuluang, nakuha ko ang isang jam na mas makapal kaysa sa unang pagkakataon

ang resulta: ang output ay ang parehong bilang ng mga lata tulad ng sa unang pagkakataon, sa kabila ng 2 kg ng idinagdag na kanal
masarap ang lasa ng jam, masaya ako sa pangkalahatan at agad kong nabuo si Olenka, na naghihintay na para sa kanyang dalawang garapon ng jam bilang isang regalo, isa na may tsokolate at isang plum lamang, at pinaglalaro ko kung aling mga garapon ang ibibigay, mas maliit o mas maganda

Inna, nagpapasalamat pa rin ako mula sa akin ngayon! Para sa tsokolate na masarap! Ang kaakit-akit ay Rostov. Nagluto ayon sa resipe. Ibinuhos ni Zhelix sa dulo, pinahiran ito ng asukal na may maligamgam na tubig (kaunting tubig lang) at lahat ay pinakuluan. Sinira ko ito gamit ang aking paa, ikinakalat sa mga bangko. Sa gayon, ito ay masarap na hindi inaasahan. Ang aking mga anak na lalaki ay kumain ng mga labi ng masayang kasiyahan.

Pinakalma kita ngayon, ngunit napaka masarap!

At ang mga orange na balat ay naghihintay na sa freezer

[Olenka]

Olenka, magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga lalaki !!!

Natutuwa ako na nagustuhan ninyong lahat ang jam !!!

[Crumb]

Crumb, Inna
Maraming salamat sa ideya
Talagang ginawa ko "batay sa", kumuha ako ng isang kutsara ng asukal para sa dalawang kilo ng mga plum, hindi ako gumamit ng pectin / zhelfix at ang tsokolate ay suite ni Babaevsky. Pinakulo ko ang kaakit-akit, pinaghalo, at ipinadala sa dryer, ang marshmallow ay hindi pa ganap na tuyo, ngunit ang mga piraso na natuyo ay napaka masarap at ang aroma sa apartment ay kamangha-mangha. Sa sandaling matapos ko ang dati nang inihanda na applesauce sa isang marshmallow, gagawa rin ako ng ganyang kaakit-akit na may tsokolate. Sa Lunes dadalhin ko upang magpakitang-gilas sa trabaho

Salamat sa resipe!
Luto ngayon! Ang mga plum ay puno, wala kahit saan upang ilagay ito, kaya't nagpasya akong ilakip ito saanman posible! Natagpuan ko ang resipe na ito ... niluto ito .... at hindi ginawa ito! Napakasarap at mabilis!
Ang kanal ay 1.5 kg, asukal - 600 gr, 1 packet ng Zhelfix, tsokolate - 130 gr.
Naging mahusay ang lahat!

[Crumb]

Crumb, Innochka, sa tag-araw ay walang oras upang salamat sa iyo para sa ideya ng jam. Niluto ko ito mula sa puting kurant, kung saan wala akong nagawa. Ang jam at compotes mula rito ay hindi sasama sa amin. Naipasa ko ang mga berry sa pamamagitan ng isang screw juicer, inalis ang juice hanggang sa makapal, nagdagdag ng honey at tsokolate. Ito ay naging isang makapal na siksikan at napakasarap. Ngayon ay idinagdag ko ito sa keso sa kubo, pinalo ito, naging napakasarap! MMMMM. maraming salamat!

Mga batang babae, kailangan ba ninyong panatilihin ito sa ref?

Sa kabinet ng kusina ko lang ito!

[Svetlana]

Svetlana, hindi !!!! nakatago nang kamangha-mangha, binuksan ko na ang garapon ng 2 linggo sa mesa sa kusina at normal. Hindi ko rin ito inilalagay sa ref, dahil araw-araw ay pinapalo ko ang keso sa kote na may jam para sa mga bata.

[Crumb]

Crumb, Innochka, ito ay napaka masarap! Hindi, ganun din, SOBRANG masarap
Ang taon ay mabunga para sa mga plum, at narito ang iyong kahanga-hangang recipe. maraming salamat
Ginawa ng 2 kg nang sabay-sabay, talagang - prun sa tsokolate upang tikman

[Crumb]

Crumb, Innusik, at nagdala ako ng salamat
Ginawa mula sa 3 kg.
Habang nagluluto, naglalakad ang aking asawa at umamoy - ano ang amoy napakasarap
Sinasabi kong hindi mo magugustuhan, pandiyeta, walang asukal
At mabilis na nagtago sa malayong sulok ng mga ref
Sa aking jerboa, itabi, ilapit ito
Masarap ito Maraming salamat

[Crumb]

Crumb, salamat sa masarap na resipe! Mahal na mahal ko ang plum jam at niluluto ko ito tuwing taglagas, ngunit hindi ako nagdagdag ng tsokolate, tiyak na susubukan ko ito!

Hindi ko napigilan, kumuha ng dalawa pang kg, mura sa Magnet.

Sa taong ito ay ginawa ko ang parehong lasa sa halip na tsokolate na may cocoa pulbos (Golden Label). Walang mga tsokolate sa kamay, at sila ay mahal.

Ito ay isang masarap na jam. Nagluto ako sa microwave.At ngayon ang Parisienne ay nagluto ng mga buns kasama niya. Nagustuhan ko talaga, hindi sumusunod. Paboritong kuwarta ng Chuchelka repolyo pie.