Jam plum na tsokolate

Susunod ako sa katapusan ng linggo, ngunit magkakaroon ng napakakaunting oras, at hindi ako nakatira sa Kiev ... Salamat!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, salamat sa aking maaraw.
Hindi, Lucy hanggang sa hindi isang babaeng Kiev. Oo Si Lucy?

Tanyush, at kahit papaano kumuha ka ng larawan ng isang puno na may mga plum. At pagkatapos ay naiisip ko lamang ang kagandahan, at pagkatapos, tulad ng nakikita ko ... sa pangkalahatan, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, salamat sa aking maaraw.
Hindi, Lucy hanggang sa hindi isang babaeng Kiev. Oo Si Lucy?

Ako ay isang ina mula sa Kiev.

Ako ay isang ina mula sa Kiev.

Kaya ... kita mo, hindi walang kabuluhan ang pagsulat ko hanggang sa... Tingnan mo ... malapit na kaming maging kapit-bahay.
At Tanyusha kasama ang kanyang kaakit-akit.

Krosh, salamat sa resipe. Ngayon ginawa ko ang aking unang yoghurt sa isang bagong gawa ng yoghurt at naghahanap ng isang bagay upang makagawa ng isang masarap na gamutin upang idagdag doon sa umaga. Maraming mga pulang plum sa ref, pinadalhan ko ang aking anak na babae para sa isang chocolate bar at lahat sa HP para sa marmalade. Naglagay ako ng isang maliit na sitriko acid, sapagkat wala akong pectin o zhelfix, ngunit ang mga berry at asukal lamang ay hindi kawili-wili (ngunit walang kabuluhan, marahil, ang balat ay maasim, magagawa mo nang wala ito) at isang maliit na gelatin ang ibinuhos. Habang mainit at likido pa rin, makikita ko kung ano ang mangyayari bukas. Ngunit ang yogurt ay nakain na sa isang garapon kasama ng jam na ito. Ni hindi mo maisip kung gaano ito kasarap !!!

[Natalia]

Natalia, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan !!!
Kumain sa iyong kalusugan !!!
Grand merci para sa feedback ...

[Natalia]

Natalia, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan !!!

Innuska, yun lang, kanino ka natutuwa?
At narito kami kasama ni Lena na nag-uulat. Kahit na kumalat ko ang mga mani sa paligid ng mga garapon at naghihintay para sa papuri ng halos isang taon. At halos ayusin na ni Lena ang mga ubas.
Ehhh ...

Salamat sa masarap na jam: girl_wink: Ginawa ng 72% Roshen na tsokolate na may buong hazelnut, pinatay ang dalawang ibon na may isang bato, yummyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Oh, at masarap ang jam na ito !!!! Hinahalikan ko lang ng bun!

1 kilo ng mga plum sa resipe - naka-pite na ba sila?

[LLika]

LLika, hindi, ito ay malaki, mabuti, may mga buto, iyon ay ...

[Crumb]

Crumb, mayroon kang post # 23 na teknolohiya sa pagluluto nang walang gelatin. Sa kasong ito, ikaw ba ay mga plum na may melesh blender o pinakuluan sila? at ang mga balat?
Habang naghuhugas at naglalabas ng mga buto, maaari akong maghintay para sa isang sagot

[sa]

Sa kasong ito, ikaw ay mga plum na may meles blender

Yeah, sa kanila mahal ...

Humihingi ako ng paumanhin para sa walang oras upang sagutin, sa bakasyonsa Ako ...

[Maliliit]

Ang lahat ay naihanda at nasubukan na. Sooooo masarap. Maliliit, maraming salamat sa resipe.
Tanong ko sa asawa ko, masarap bang ikalat ang jam sa tinapay? Mga Sagot: anong uri ng tinapay, kailangan niyang kumain tulad ng kendi at makakuha ng kasiyahan mula sa panlasa
Ngunit hindi niya pinahalagahan ang kanyang anak. Hindi niya gusto ang mga prun, at ang jam ay eksaktong nagpapaalala sa kanya. Ngunit pinuri ng asawa ang kanyang anak at sinabi na makakakuha siya ng higit pa

[Inna,]

Inna, at narito ulit ako naglalakad sa iyong mga recipe. Sa oras na ito sa wakas nakarating ako sa jam. Masarap pala. At ang pinakamahalaga, madali at mabilis na maghanda. Ginawa ko ito kahapon, at ngayon ang aking agahan ay ganap na tumanggi sa mga pancake at honey at sour cream, at kahit na higit pa sa condensadong gatas. Sa jam lamang na ito kumain sila. Salamat sa resipe!

Inna! Maraming salamat sa resipe. Nagpasya akong gumamit ng isang liko sa halip na isang kaakit-akit (maraming ito sa taong ito, kailangan kong ikabit ito sa kung saan). Iniluto ko ito ng "Zheltefix", naglagay ng mas maraming asukal, syempre, dahil sa ang turn ay hindi pa rin isang kaakit-akit. At ang tsokolate na nais kong ilagay ay wala sa tindahan. Kailangan kong kunin ang mayroon ako. Ngunit naging masarap pa rin ito, may asim. Ano ang kailangan mo para sa pagpuno ng mga rolyo, mga pie, croissant. Ang hindi akma sa mga bangko ay kinakain na.Magluluto pa ako, dahil ang trial batch ay tila malapit nang matapos.

[Crumb]

Crumb, pinakuluang plum para sa 2 kg. Ano ang masarap! Agad na binawasan ng asawa ang isang buong mangkok ng tsaa at sinabi na hindi ito sapat. Maraming salamat sa resipe!

[Crumb]

Crumb
Innul, salamat, mahal, para sa resipe na ito wala na akong mga Plum, ngunit mayroon akong isang turner na ginawa ko noong isang araw kahapon mula sa isang kg, at ang 1 kg ay na-peel. Ipaalam at pinakuluan ng asukal hanggang sa makapal, marahil ay luto ng 40 minuto, pagpapakilos ng isang kutsara paminsan-minsan, upang hindi masunog. Pagkatapos initin ang mapait na tsokolate ni Babaevsey hanggang sa ito ay natunaw. At sa isang garapon. Ang natitira ay nasa isang maliit na garapon. Sa umaga sinubukan na namin ang isang napaka-makapal na siksikan na may kasindak-sindak na panlasa. Sa gayon, sa pangkalahatan, ngayon gumawa ako ng dalawa pang kg. Dahil ang sloe ay medyo maasim, at ang asawa ay mahilig sa matamis na jam, ang asukal ay pinakuluan 1: 1 at hindi nagkamali

At kumain na ako ng dalawang garapon ng jam (650 g bawat isa). Ayaw ng minahan na hindi ako makalabas ... kahit na may sobrang bilis !!!!!! Ni hindi ko sinusukat sa salamin ...

[mga batang babae]

Aking mga kamag-anak mga batang babae , all-all-all, napakalaking salamat sa iyo para sa kung ano ang iyong niluto at hindi masyadong tamad na mag-iwan ng mga review !!! Magandang kalusugan sa lahat !!!

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang siksikan !!!

At kumain na ako ng dalawang garapon ng jam (650 g bawat isa)

Bakit napakaliit?

[Crumb]

Crumb, Bumili ako ng isang bag ng Zhelfix, sa taong ito ay nagpasya akong subukang gawin ito. Ngunit sinasabi nito: makatulog bago magdagdag ng asukal at lutuin ang jam nang hindi hihigit sa 3 minuto. At ayon sa resipe, magdagdag ng asukal at magluto ng 10 minuto. Kumusta ka, mangyaring linawin. Nga pala, sa 99% na tsokolate, hindi ko talaga gusto ito, parang may harina na naroroon, na may 70% na mas nagustuhan ko ito. Pero siguro ganyan ang tsokolate.

[Crumb]

Crumb, Bumili ako ng isang bag ng Zhelfix, sa taong ito ay nagpasya akong subukang gawin ito. Ngunit sinasabi nito: makatulog bago magdagdag ng asukal at lutuin ang jam nang hindi hihigit sa 3 minuto. At ayon sa resipe, magdagdag ng asukal at magluto ng 10 minuto. Kumusta ka, mangyaring linawin.

Sinubukan ko ang parehong mga pagpipilian sa pagluluto (tulad ng nakasulat sa mismong resipe, at mahigpit na sa rekomendasyon mula sa Zhelfix package), walang pagkakaiba. Kaya lutuin sa anumang paraan na makahanap ka ng mas maginhawa.

Nga pala, sa 99% na tsokolate, hindi ko talaga gusto ito, parang may harina na naroroon, na may 70% na mas nagustuhan ko ito. Pero siguro ganyan ang tsokolate.

At anong uri ng tsokolate ito?

Sinubukan ko sa 99% ng "Apriori", kahit na para sa amin, sa taong ito ginawa ko ito sa:

Krosh, salamat. Tsokolate yata. Susubukan kong makahanap ng isa. At kasama ang Zhelfix

Innulichka, ginawa ko ang iyong chocolate plum jam, mmmmm
Sa ilang mga pagkukulang at pagbabago. Ang mga plum ay napakalaki at matigas, pinutol sa 4 na piraso, natakpan ng asukal sa gabi, at sa umaga ay idinagdag ang natitirang asukal at 200g ng cocoa powder. Inilagay ko ito sa oven sa 170C at patuloy na pagpapakilos sa loob ng 1.5 oras, ang pectin ay hindi gumana, marahil ay hindi ito sapat.
Sasabihin ko sa mga simpleng term - ang talim ng ulo ... mmm Maraming salamat. Kamangha-mangha ang lasa - prun sa tsokolate.

para sa resipe! 2013 Nagkaroon ako ng isang kaakit-akit - at tuyo at adobo at siksikan, at ngayon siya ang hari ng mga recipe para sa amin para sa mga batang babae - CHOCOLATE! mula sa mga salitang pagkabigla at okay, ginawa ko ito sa isang blender at buo, iyon ay, mga halves, syempre, na may iba't ibang mga tsokolate at may iba't ibang halaga ng asukal, na dinala hanggang sa 200 g bawat kg ng mga plum - isang maliit na sariwa, ang kendi nawala ang lasa, at may pagdaragdag ng mga walnuts - hinang ngunit hindi masira ang mga ito sa isang blender upang sila ay ganap na mga kalahok sa proseso ng pagtikim ng siksikan, ang katotohanan ay luto na may ordinaryong asukal, prun at ito mismo ay jellies na rin. tiyahin sa trabaho, hindi talaga maintindihan ng lahat ang kakanyahan ng nangyayari - bakit nagluluto ng tsokolate? marahil masyadong mahal .. ngunit ang mga candies ay hindi alam kung paano at kanino at mula sa kung saan hindi sila mahal, sa pangkalahatan, ang resipe ay 3 taong gulang, hayaan siyang magpatuloy na mabuhay

Super! Ito ay masarap. Ang resipe ay ibinigay sa ibang forum. Ang mga sukat ay pareho, ngunit walang jaundice. Kinukumpirma ko: napaka masarap! Lalo itong magugustuhan ng mga nagmamahal sa mga sweets na plum na natatakpan ng tsokolate.

Masarap jam !!!!! Salamat sa resipe !!! Isang basura lamang ng ulo)))) Nag-unsubscribe ako: 9 kg ng mga plum ay luto, habang ayon sa 3 mga recipe nang walang zhelfix.
1. 3 kg ng mga plum, 1.8 kg ng asukal, 3 mga tsokolate na "Korona" na nilalaman ng cocoa na 53% - naging matamis, kaya nagdagdag ako ng 0.5 tsp. lim acid
2.3 kg plum, 1.5 kg asukal, 80 g cocoa 99%, plum butter. 100 g - naging maayos ito, makapal, na may kaunting lasa ng kakaw
3.3 kg plum 1.5 kg asukal, 3 Korona na tsokolate 73% na kakaw - ang pinaka masarap na pagpipilian
Siguro may makikinabang sa karanasan ko))))

[Crumb]

CrumbMaraming salamat sa resipe! super! napakarilag! Tanging 1kg ng mga plum na Net ang kinuha ko. At nagdagdag ng 80g ng itim na tsokolate.
at paano ngayon upang mai-save ang lahat ng ito masarap hanggang taglamig? Sa labas ng ref, pwede ba?

[Vikulya]

Vikulya, Taos-puso akong natutuwa na nagustuhan mo ito !!!

Kumain sa iyong kalusugan !!!

At salamat sa paggamit ng resipe, nasiyahan ako ...

paano ngayon upang mai-save ang lahat ng ito masarap hanggang taglamig? Sa labas ng ref, pwede ba?

Ito ang jam na ito na kamangha-mangha kong naimbak sa temperatura ng kuwarto, sa pantry ...

Nagkaroon ng tulad ng isang jam tatlong daang taon na ang nakakaraan sa Grocery Store. Pinunit ko ang pahina, ngunit hindi ako nagkakaroon ng pagkakataong lutuin ito. Susubukan kong hanapin at ihambing kung ano ang nakasulat doon ...

Babalik ako maya maya!)))

Natagpuan ang aking paggupit. Mayroong praktikal na pareho, ang mga proporsyon lamang ang magkakaiba at maraming tsokolate.
1 kg napaka hinog na itim na mga plum
800g asukal
250g maitim na tsokolate (higit sa 70%)
katas ng 1 lemon

Sa paano, ngunit hindi ko napansin sa "Gastronome" ...

Tulad ng nahanap mo, isulat sa aling numero ...

Titingnan ko din ...

Yeah, nakita ko na ito ...

Nagdagdag din ako ng lemon juice ...

Wala akong mga jam nang wala siya ...

At alam ito ng igos, mayroon akong isang tenderloin, pahina 76 lamang ang nakikita doon))) Mayroon ding peras na may banilya, jam ng mansanas na may pulot at mga limon (pinapahasa ko ang lahat ng aking ngipin dito) at peach jam na may tuyong mga aprikot at cardamom.

[Crumb]

Crumb, Oooo kung gaano kabuti na makapag-imbak ka sa pantry! Mayroon kaming isang silid ng imbakan sa silong sa silong. Dadalhin ko doon.
Salamat muli sa pagdala ng resipe na ito dito!

[Tuska]

Tuska, ahh, naalala ko ang numerong iyon ... huhugot ko ngayon ...

ano ang dala nila

Vikul, hindi lang dinalaat, ngunit dinalaat, Sige ?

Sa akin sa "ikaw" mangyaring ... kung maaari ...

Sa labas ng ref, pwede ba?

ngunit wala akong isang garapon sa lamesa sa labas ng ref, hindi nila ito kinakain, inilagay lamang nila sa isang magkakahiwalay na plato na may kutsara, at ang jam ay naging amag ... sa itaas, sa ref para sa isang mahabang panahon - higit sa isang buwan - ang garapon ay lumala rin, at mabilis kong natitira ang natitirang mga garapon, na ginawa niya, na inilagay sa freeze, ay naiimbak nang maganda. Totoo, hindi ko sinundan ang resipe sa paglaon - iba-iba ako, nakakainteres na subukan ang iba't ibang halaga ng parehong asukal at tsokolate

[Si Irina]

Si Irina, Ooooy ano ka ba .. saan ko ilalagay ito? jam ...
Nag-overclock ako ng isang bagay sa taong ito, niluto ang lahat ng mga uri ng jam garapon 10 marahil ...

[Vika]

Vika, mahal, ipadala sa akin, ako ay mag-attach!
Kroshikkung ano ang isang napakarilag recipe! Ang mga plum ay nawala lamang, subukan ito o kung ano man. Natatakot talaga ako na harness nila ako mamaya, ayoko.

Gumawa ako ng ganitong jam kapag nagparehistro ako sa forum, pagkatapos ay may turn na rin! Nagustuhan ito para sa isang pagbabago !! Sa may-akda: rosas: maraming salamat !!!

[Vasilikochka]

ngunit hindi ako nakaligtas sa labas ng ref

Kagiliw-giliw na kawili-wili ...

At saka ano ang naiimbak ng minahan?

subukan mo ang isang bagay

Vasilikochka, kung gusto mo ng prun ng kendi sa tsokolate - agarang patakbuhin at gawin !!!

Nagustuhan ko ito ng sobra

!!!

Rada-dms, magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Ooooy ano ka ba .. saan ko ilalagay ito?

Vikulya, Hindi ko nga alam kung anong sasabihin ...

Marahil ang Irishkin jam ay kumilos nang hindi naaangkop dahil sa hindi sapat na asukal?

Irishka, injection, binawasan mo ba ng sobra ang asukal?

Vikus, kapag ang mga pag-aalinlangan na ngumunguya sa akin sa paksa ay / hindi maiimbak, igulong ko ang lahat ng mga jam sa ilalim ng isang lata, isang seaming machine ... 100% maaasahan !!! Sa pamamaraang ito ng pagsasara ng mga garapon, hindi ko pa nasisira ang alinman sa mga matamis na paghahanda, kahit na ang mga ganap, ganap na walang asukal, tumayo nang maganda !!!

[Crumb]

Crumb, Innochka (hindi nagkakamali sa pangalan?) Saan ko mahahanap ang typewriter na ito? Hindi ko nakita ang gayong himala sa Europa. Kahit papaano ay namamahala siya nang wala siya, gumawa ng ilang mga jam, at sa taong ito ay nabili na siya

[Si Mirabel]

Si Mirabel, ginagawa ng aking ina ang lahat para sa pag-seaming, pagbuhos ng mainit.Ibuhos ko rin ang lahat ng siksikan sa mga isterilisadong garapon at isara ito sa pinakuluang mga takip ng tornilyo, baligtarin ito, balutin hanggang sa lumamig. At kahit kailan !! Hindi hindi!!!!

dahil sa hindi sapat na asukal?

Sinulat ko na nag-iba ako nang buong tapang - nagdala ako ng asukal hanggang sa 200 g, nagdagdag ng mga walnuts, sa pangkalahatan, ako ay ganap na malaya mula sa ang katunayan na ang siksikan ay hindi nakaimbak sa temperatura ng kuwarto - masarap din ito mula sa freezer, ang bilang ng mga freezer (3, hindi alinman sa mga pits o sa basement, kung saan ang mga tao ay nakakahanap ng mababang temperatura, kaya't ang buong ani ay nasa mga garapon, sa pagpapatayo, sa pagyeyelo) ay pinapayagan, at ang mga unang garapon, ayon sa resipe, walang sinuman pinapayagan na makapasa sa pagsubok para sa kaligtasan, ngunit para sa akin ito ay medyo matamis, kaya nagsimula akong mag-eksperimento. Gantsilyo para sa paggawa ng resipe para sa pangkalahatang paggamit: girl_cleanglasses: oh idaragdag ko - Napagtanto ko na pagkatapos ng pagdaragdag ng tsokolate sa jam, hindi mo ito kailangang muling pakuluan, kahit papaano ay nagluto ako ng isang bahagi na may tsokolate - nagpunta ito sa mga butil, ngunit ang pagdaragdag ng tsokolate kaagad ding nagpapababa ng temperatura ng jam. Ang tsokolate na kinuha ko ay hindi mura na may mataas na nilalaman ng kakaw, hindi ko ginusto ito ng * naka-tile * - ang lasa ng * bar * ay hindi maaaring pamunuan ng anupaman, mas mahusay na lutuin ito kaagad ng cocoa powder at mantikilya, tulad ng payo ng mga batang babae, masarap din ito, lalo na bilang isang layer ng biskwit.

[Rada-dms]

Rada-dms, Well, parang ginawa ko lahat tulad mo. Siguro lahat ay magiging pamantayan?
at maaaring suriin ng periodchiski ang buong bagay na ito? o mas mainam na huwag istorbohin?

Salamat sa resipe. Inihanda para sa isang sample mula sa 2 kg. plum Ang resulta ay nakalulugod, talagang lasa tulad ng "prun sa tsokolate" magluluto ako ng higit pa.

Nga pala, mayroon akong ganitong jam! sa imbakan ng silid sa silong.

[Innochka]

Innochka, maraming salamat sa masarap na jam! Ginawa ng maitim na tsokolate. Sa susunod susubukan kong magdagdag ng tsokolate na may higit pang kakaw! Mukha sa akin na mas masarap ito!

Mga batang babae, Innochka, mayroon bang sumubok na lutuin ang jam na ito sa isang cartoon o sa isang tagagawa ng tinapay? Ito ba ay tulad ng jam - makapal o likido? At pagkatapos ay mayroon akong isang malungkot na karanasan ng siksikan sa mga aparato - ang ilang uri ng likido ay ...

Sumpain !!! Wooooot, yan ang gagawin ko at nakalimutan ko ang nafig! Oooooo, aba ako. Paano ko gusto ang jam na ito)). Totoo, ginawa ko ito alinsunod sa ilang iba pang mga resipe (mula sa Grocery Store, tila), ngunit Mas naniniwala ako. Magluluto ako, tulad ng sinabi niya, at iyon na! Bukas pipitas na ako ng mga plum. At pagkatapos ay binago ko ang lahat sa isang litso na hilaw))). Kinokolekta ng aking mga anak ang mga inabandunang dachas))).

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata! Kaya ngayon ko lang nakita ang resipe na ito ... at namigay ng mga plum pakaliwa at pakanan! Ngayon ay kailangan mo ring umakyat ng mga kapitbahay!