pangunahing Kendi Mga cake Cake na "Mga daliri ng kababaihan"

Cake na "Mga daliri ng kababaihan" (pahina 4)

tsvika
Quote: ludok01

Scarecrow, ngayon nagluto ako ng mga stick ayon sa iyong resipe. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang mga walang bisa sa loob ay hindi gumana, ngunit naging tulad ng mga biskwit na stick. Ngunit napakasarap!
ngunit sa aking palagay mabuting mga daliri - at ang lasa ay tulad ng isang custard cake?
Scarecrow
Sa kung saan ang teknolohiya ay nilabag o ang baking mode ay nabigo. Okay lang, nangyayari ito, lalo na kung ito ang unang karanasan. Ang kuwarta ng choux ay palaging nagbibigay ng isang lukab (napapailalim sa mga kinakailangang kondisyon, siyempre), ito ang pinaka-tampok na tampok. Ngunit kung masarap ang mga ito, ayos lang.
ludok01
Scarecrow, bagaman hindi gumagana ang mga butas para sa akin - hindi ito nakakatakot! Ngunit ito ay napaka-masarap !!! Maraming salamat sa resipe
Lady's Finger Cake
Scarecrow
Wow, ngunit kung gaano kasindak ang isang piraso ng cake na nagtataglay ng isang hugis!
ludok01
Salamat, nagawa ko ito ng 14.00, at sa gabi ay pinutol ko ito. Habang ang pagputol ay hindi kahit na gumalaw, ganap na gupitin!
Moskvichk @
Mga batang babae! Napakasarap at malambing !! Kapag nabasa ko ang resipe, naisip ko: oh, kung gaano ito kumplikado at abala ... Ngunit sa katunayan, ang lahat ay napakabilis at hindi mahirap. Ginawa ko ang kuwarta sa unang pagkakataon sa aking buhay - at naging mahusay lang ito !! ang nag-iisa lamang na inilagay kong 3 itlog - una, malaki ang mga ito, at pangalawa, natakot ako na hindi sila pukawin - sa katunayan, madulas ang estado ng kuwarta))) Ngunit sa pangkalahatan, ang lahat ay perpektong halo-halong may isang panghalo , pinisil sa pamamagitan ng isang hiringgilya at inihurnong. Na-miss ko ang cream - maraming sour cream ang natapon ... kaya't hindi ito nagyeyelong tulad ng nasa larawan ... ngunit masarap pa rin. Ang anak na babae at ang kanyang manugang ay bahagyang nagtiis ng isang oras at kalahati - hindi niya sila binigyan ng cake - nais niyang magbabad pa. Ngunit ito ay isang parusa para sa kanila, para sa pag-drag ng parehong fotik upang gumana at hindi ko mailantad ang anuman sa nagawa ko na ayon sa iyong, mga batang babae, kamangha-mangha at mahiwagang mga recipe !!!! Maraming salamat ulit !!
Si Husky
Kung walang mga walang bisa sa choux pastry, kung gayon maraming mga kadahilanan para dito.
1. Pagkakapare-pareho ng likido ng kuwarta. (may itlog o tubig)
2. Paggamit ng harina na may mababang gluten. (Ang% nilalaman ng malakas na gluten ay dapat na 28-36%. Iyon ay, ang harina ay dapat na may pinakamataas na grado)
Kung ang harina ay may mababang kalidad, inirerekumenda na magdagdag ng ammonium, na tumutulong sa pagtaas ng kuwarta at bumubuo ng mga lukab.
3. Malakas na pagpapadulas ng baking tray kung saan nilagyan ang choux pastry. Nagreresulta ito sa isang napunit na ibabaw sa ilalim ng produkto.
At magdaragdag ako ng ilang pangkalahatang impormasyon sa pagsubok na ito.
Ang choux pastry kuwarta ay dapat na malapot sa komposisyon at dapat mayroong sapat na kahalumigmigan dito. Ang kahalumigmigan na nilalaman ng kuwarta ay dapat na 52-54%.
Kailangan mong maghurno ng mga produktong choux pastry para sa unang 10 minuto sa temperatura na 220 degrees, (sa oras na ito ang kuwarta ay nagtatakda na may isang tinapay) at pagkatapos ang natitirang oras ng pagluluto sa hurno ay 20 minuto, sa temperatura na 200-210 degree. (Ang kuwarta ay nagsisimulang tumaas, maraming kahalumigmigan dito. Ang nagresultang crust ay hindi pinapayagan na lumabas ang kahalumigmigan at samakatuwid ay namamaga ang kuwarta, na bumubuo ng mga lukab. Ang kahalumigmigan ay unti-unting sumingaw habang nagbe-bake.)
Kapag halo-halong sa tagapag-alaga, ang mga itlog ay idinagdag sa temperatura na 65-70 degree. Ang impormasyong ito ay para sa mga may thermometers. Sa gayon, nalalasahan ko lang ang kuwarta gamit ang aking daliri at kung ito ay mainit na, pagkatapos ay idinagdag ko ito.
ludok01
Lyudmila, salamat sa impormasyon sa pagsubok. Sa palagay ko ang lahat ay tungkol sa harina (mababang gluten). Ang kuwarta ay hindi likido, premium na harina.
Zhivchik
Quote: ludok01

Lyudmila, salamat sa impormasyon sa pagsubok. Sa palagay ko ang lahat ay tungkol sa harina (mababang gluten). Ang kuwarta ay hindi likido, premium na harina.

Lyudok, malamang na ang iyong rehimen sa temperatura ay nilabag, hindi harina. Personal kong naobserbahan ito mismo, sapagkat ang oven ay gas at walang thermometer. Bilang karagdagan, nasusunog ito mula sa ibaba. Kaya't minsan ay takot na takot ako na hindi ito maging masama na ang mga tagapag-alaga ay halos walang mga walang bisa. Tinawag itong overdone.
ludok01
Zhivchik, marahil nasa oven, wala akong maayos.Upang hindi ako maghurno, kailangan kong baguhin ang mga dulo ng sheet (iyon ay, i-on ito)
Gouache
Natasha, Salamat, salamat, salamat!!! Ito ay isang masarap na cake! Nakipag-usap na rin ako sa choux pastry kahit papaano, kaya't ang lahat ay naging walang mga problema. Nagluto lamang ng kaunti mas mahaba hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sa ilang kadahilanan bihira akong maghurno ng mga cake. Ngunit bibilhin ko ang cake na ito nang maraming beses.
Lady's Finger Cake Lady's Finger Cake
Scarecrow
Mahusay na pagganap! Napaka-ayos at sumpain masarap.
Antonovka
Gouache,
Oo, ang piraso na ito ay napaka-nakakainam - hindi ako sasaktan ngayon
Scarecrow
Quote: Antonovka

Gouache,
Oo, ang piraso na ito ay napaka-nakakainam - hindi ako sasaktan ngayon

Lumayo ka rito, Lenka.

Uminom ng linga gatas! Sinabi sa amin na napakahusay na pigilan ang pagnanasa ng asukal (sa aking blog).
Antonovka
Scarecrow,
Nakita ko na ito. Pag-aaralan ko ang teorya ng sesame milk milking. Kailangan din ng isang matamis - paano ko mabibilang ang mga numero? At, sa pangkalahatan, sa umaga maaari mo
Crumb
Quote: Antonovka

Scarecrow,
At kailangan mo rin ng matamis
PPKS !!! Walang matamis din, kailangan mo lamang pumili ng tamang mga matamis (pinili ko para sa aking sarili) ... mabuti, sa makatuwirang dami, syempre ...

P.S. Kailan ko maluluto sa wakas ang "Ladies 'Fingers"?
Antonovka
Crumb,
Ano ang tama?
Crumb
Lenusik, sasabihin ko pa, may mga kapaki-pakinabang pa !!! Kung mayroon man, sipol, magpapadala ako sa iyo ng isang listahan ng mga tamang kapaki-pakinabang na bagay sa isang personal na tala ...
Antonovka
Crumb,
Inn, sumisipol na ako - naghihintay ako sa PM
Sonadora
Crumb
Inn, maaari ba akong pumunta sa listahan ng mga kapaki-pakinabang na bagay? Para sa kalinawan at paglilitis.
Zhivchik
Quote: Scarecrow

Uminom ng linga gatas! Sinabi sa amin na napakahusay na pigilan ang pagnanasa ng asukal (sa aking blog).

Ano yun

Quote: Krosh

Lenusik, sasabihin ko pa, may mga kapaki-pakinabang pa !!! Kung mayroon man, sipol, magpapadala ako sa iyo ng isang listahan ng mga tamang kapaki-pakinabang na bagay sa isang personal na tala ...

At kunot, at kunot sa isang personal ... Innuska, alam ko ang mahika na salita. Plizzzz ...
Crumb
Quote: Zhivchik

Ano yun
Tanya, pumunta sa blog upang Chuchelka, tama na tinatalakay ang linga gatas ...
Quote: Antonovka

Crumb,
Inn, sumisipol na ako - naghihintay ako sa PM
Quote: Zhivchik

At kunot, at kunot sa isang personal ... Innuska, alam ko ang mahika na salita. Plizzzz ...
At mayroon kaming isang thread tungkol sa mga diyeta Lady's Finger Cake? Ilalagay ko sana doon, biglang may ibang darating na madaling gamiting ... O dapat ko bang ipadala ito sa mga PM?

Quote: Sonadora

Crumb
Inn, maaari ba akong pumunta sa listahan ng mga kapaki-pakinabang na bagay? Para sa kalinawan at paglilitis.
Tao, ako iyon palaging mangyaring, halika, magkakaroon ka ng parehong kalinawan at pagsubok !!!
Zhivchik
Quote: Krosh

Tanya, pumunta sa blog upang Chuchelka, tama na tinatalakay ang linga gatas ...

OK lang!

Quote: Krosh

At mayroon kaming isang thread tungkol sa mga diyeta Lady's Finger Cake? Ilalagay ko sana doon, biglang may ibang darating na madaling gamiting ... O dapat ko bang ipadala ito sa mga PM?

Sinong nakakaalam Tila ito ay.
Siyempre, mas mahusay na magsulat doon. Isang sanggunian lamang sa syudy plizz.
Svetlana62
At ako ay PARA sa paksa tungkol sa mga diyeta !!! Yeah, at isang link dito
kava
Zhivchik
Quote: kava

Sino ang tungkol sa isang diyeta? Eto na siya https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.820

OH, Kavochka, eh ...... paano ito kainin? Sa palagay ko pagkatapos nito ay hindi lamang ako magpapayat.
Scarecrow
Quote: Zhivchik

OH, Kavochka, eh ...... paano ito kainin? Sa palagay ko pagkatapos nito ay hindi lamang ako magpapayat.

Ngunit hindi nutritive!
celfh
Quote: Svetlana62

At ako ay PARA sa paksa tungkol sa mga diyeta !!! Yeah, at isang link dito
Bakit sa napakasarap na paksang ito? Diet ang iyong sarili sa gilid
Crumb
Zhivchik, Tanya, wala akong naintindihan, ngunit bakit kailangan mong magpapayat ??? Ikaw ay isang berry, isang berry ... gusto mo bang maging isang club?

Quote: celfh

Bakit sa napakasarap na paksang ito? Diet ang iyong sarili sa gilid
Vooot, tiyak na dahil doon, hindi ko pa rin nasusulat sa kanila ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na matamis, mas maraming bigote ang dapat na mailagay !!! Hindi ko pa rin natagpuan ang mga lugar na ito ...

Quote: kava

Sino ang tungkol sa isang diyeta? Eto na siya https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.820
Katyusha, pinadala niya ako kaya! Pagkatapos ay maaari nating palitan ang pangalan ng paksa para sa isang pagsisimula? Halimbawa: "Ang pagkawala ng timbang sa Silicon Valley", o tulad nito: "DiEta para sa fifa na may mga silicone buffer" ... Naghirap si Ostap ...
Zhivchik
Quote: celfh

Bakit sa napakasarap na paksang ito? Diet ang iyong sarili sa gilid

Halika Tanyusha, huwag maging masama. Kung hindi sinasadya ni Kava na nagkamali ng pag-link, walang sinumang magbaha.

Quote: Krosh

Zhivchik, Tanya, wala akong naintindihan, ngunit bakit kailangan mong magpapayat ??? Ikaw ay isang berry, isang berry ...

Innus, hindi mo pa ako nakikita ngayon pagkatapos kumain ng isang balde ng mga batang mani.
Nakita ni Vaughn Tanya Dachnitsa.Hindi hahayaan kang magsinungaling.
Crumb
Quote: Zhivchik

Innus, hindi mo pa ako nakikita ngayon pagkatapos kumain ng isang balde ng mga batang mani.
Isipin lamang ang isang timba ng mga mani ...Tanyushka, kumain at mabuting kalusugan !!! Nuts, ito ay isang kapaki-pakinabang na bagay, at kahit na ang mga bata ... ito ay tulad ng nakakapinsalang mga mansanas !!!
Zhivchik
Quote: Krosh

... ito ay tulad ng mga nakasisiglang mansanas !!!

Oo naman Ganito ang hitsura ko ngayon. Lahat ng mga tulad pukhkenka.
kava
Oh mga batang babae, tawagan ninyo ako, nasaktan ako. Sa wakas, gusto kita dito mag-redirect
marysichca
Salamat sa masarap na cake !!!
Lady's Finger Cake
gumawa ng isang doble na bahagi at may mga cookies))
Lady's Finger Cake
Crumb
Quote: Zhivchik

Oo naman Ganito ang hitsura ko ngayon. Lahat ng mga tulad pukhkenka.
Oo lan mga ... Parang sa mundo sa lahat ng kaluwalhatian nito ...

kavochka
Katyun, natatakot ako na hindi rin ito lubos ang kailangan natin, nariyan ang ating mga kapatid na Sybarian, tatapakan nila tayo ng isang masamang walis ... at sila ay tama ... kailangan nating maghanap ng iba pa .. .
Netty
hindi, pagkatapos ng lahat, ang resipe na ito ay isang win-win! Ang DP ay hindi nagluto ng mahabang panahon, nagtipon ako dito - at naalala agad ng aking mga kamay :))) isang kamangha-mangha sa simpleng resipe nito) Gusto ko lang ng mas makapal na cream :)
Tag-init residente
Kung maglalagay ka ng isang makapal sa kulay-gatas, magiging mas makapal ito, at tradisyon ang lasa
mowgli
Quote: residente ng tag-init

Kung maglalagay ka ng isang makapal sa kulay-gatas, magiging mas makapal ito, at tradisyon ang lasa
ngunit saan ko ito makukuha?
Tag-init residente
Nagbebenta ang groseri ng sour cream at pampalapot ng cream ni Dr. Otter o ibang kumpanya sa mga sachet. Kung saan mayroong lahat ng mga uri ng pampalasa. Nang nasa Russia ako nakakita ako ng maraming mga pagpipilian, ngunit si Otter ay palagi at saanman.
Netty
maraming salamat! Susubukan ko!
Musya-Marusya
Narito ang aking cake. Totoo, ang mga daliri ay mas parang bata kaysa sa mga kababaihan ')))) Bagong cond. ang bag ay agad na nasira at itinapon, ang kuwarta ay nagpilit na gumapang sa mga seams))). Ngayon, sa payo ng isa sa mga batang babae, gumagamit ako ng isang malambot na bag ng gatas, nakakatulong ito nang malaki!
Sa huling pagkakataong ginawa ko ito sa mga nakapirming seresa, lumitaw ang isang kaaya-ayang asim. Plano naming subukan ito sa pinya.
Lady's Finger Cake
At ito mula sa isang dobleng bahagi ay naging profiteroles na may curd pagpuno.
Lady's Finger Cake
Salamat sa kahanga-hangang recipe ng cake.
Scarecrow
Gusto ko rin. Lalo na ang pagtingin sa larawan. Ngunit katamaran sa ngayon. Tulad ng pagbitaw ng katamaran - Gagawin ko ito at kumain hanggang sa tuktok.
fomca
At sa ilang kadahilanan ang aking mga daliri ay hindi tumaas nang maayos, sa una ay ginawa ko ang temperatura tungkol sa 200 g, pagkatapos ay bawasan ito ... Ito ay naging isang katulad nito ... Ang kuwarta ay naging mabuti, luto ng lahat ng mga rekomendasyon . Dapat nating pag-aralan pa ang oven. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa - masarap ito! Salamat!
Lady's Finger Cake Lady's Finger Cake
Scarecrow
Ang problema ay malamang na ang temperatura. Kailangan nila ng 200-220 degree. kung naglalagay ka ng halos 200, pagkatapos pagkatapos buksan at i-load ang baking sheet, hindi hihigit sa 170 ang mananatili doon. Kaya't ang init ay hindi sapat. Sa gayon, wala, ang pangunahing bagay ay masarap, at ang ilang mga pagkukulang ay maaaring isaalang-alang sa susunod.
DELUX
Lady's Finger Cake
At sa gayon napagpasyahan kong magsagawa ng isang pag-eensayo sa Marso 8! Sa pamamagitan ng isang detalyadong master class, ito ay naging isang klase lamang sa unang pagkakataon! So by March 8 uulitin ko na.
Scarecrow
Ginagawa ba ito ng mga kamay ng tao?! Fuck, huwag kang bumangon ...
DELUX
Maaari ko ring gamitin ang isang makinilya at burda
Ngunit seryoso, para sa akin na ang mga "daliri ng mga kababaihan" na ito ay isang pagpipilian na mananalo para sa mga pipilipit ng kanilang mga kamay nang kaunti ...
Inililok ko ang mismong mga daliri na ito at pinagsama kung ano ang nais ng iyong puso, kahit na eksakto, kahit na isang grupo ng mga ito. At saanman mayroong cream at gadgad na tsokolate ... Tumingin ka at magkakaroon ng piyesta opisyal sa Marso 8 sa aking kalye
Imp
Kamusta po sa lahat

Kaliwa-
Lady's Finger Cake
Kanan-
Lady's Finger Cake
Tuktok
Lady's Finger Cake
Cream ng sour cream na may asukal + gatas na condens
St_Lana
Lady's Finger Cake
kahit na magulo, ngunit napaka masarap.
Flora
Kaya naghanda ako ng "Mga daliri ng kababaihan". Salamat sa detalyadong master class, malaki ang naitulong nito. Ngunit gayon pa man, hindi ako nakatakas sa ilang mga paghihirap .... Una, hindi ko kinakalkula ang distansya sa pagitan ng mga daliri, tumaas ang mga ito na lahat sila ay magkadikit. Pangalawa, dumikit sila sa protrusion sa kabila ng katotohanang na-langis ko ito, pinunit ito ng kain, sa huli ay may butas sa gitna. Tinakpan ko ang huling baking sheet ng baking paper at bahagyang pinahiran ng langis, at ang huling batch na ito ang naging pinaka tama. Narito ang aking mga cake, gumawa ng isang doble na bahagi.

Lady's Finger Cake Lady's Finger Cake

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay