Mga butter buns na "Cappuccino"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga butter buns na Cappuccino

Mga sangkap

Harina 280 g
Tubig 120 ML
Asin 1 tsp
Asukal 15 g
Mantikilya 40 g
Lebadura ng tuyong panadero 1 tsp
Itlog 1 PIRASO.
Gatas na may pulbos 10 g
Instant na kape na cappuccino 30 g
Gloss Milk

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga sangkap sa lalagyan sa pagkakasunud-sunod para sa iyong HP. Lebadura na mode ng kuwarta. Sa pagtatapos ng setting, alisin ang kuwarta at hugis sa mga bilog na tinapay. Iwanan upang patunayan hanggang ang mga buns ay doble ang laki. Kung ninanais, maaari mong i-cut ang mga buns sa itaas sa isang criss-cross pattern at grasa ng gatas.
  • Nagluto ako ng mga tinapay sa aking bagong HP Moulinex BAGUETTE AT CO OW600230.











  • 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 rolyo

Tandaan

Sa kabuuan, 8 buns ang nakabukas (sa larawan 7, ang isang asawa ay "sumubok" na), lalo na't nagustuhan ko ang pamumula, hindi nag-grasa sa anumang ...
Talagang nagustuhan ko ang kuwarta para sa mga buns na ito, na "humihimas", ay nagpakita ng napakalaking mga bula kapag nag-cut. Gustung-gusto ko ang pagtatrabaho sa tulad ng isang kuwarta ... Ang mga tinapay ay naging malambot, na may pinakamayat na tinapay!

Mira1
Salamat sa resipe, mayroon akong parehong oven, ngayon luto ako ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, naging pangatlong beses ito, ngunit sa anong mode mo lutuin ang mga tinapay?
Crumb
Quote: Mira1

Salamat sa resipe, pareho ang oven ko
Mira1
Oo, hindi naman, ito ay isang resipe mula sa isang libro ng resipe mula sa aming HP. Inihurno ko ang mga tinapay sa setting na No. 6 "Mga butter buns".

Quote: Mira1

Ngayon nagluto ako ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, naging pangatlong beses ito
Ano ang problema ng iyong tinapay? Anong resipe ang hindi gumana?
Mira1
Sa pangkalahatan, nagluto ako ng mga buns ngayon, sa mode 15, itinakda ito sa loob ng 50 minuto, lutong perpekto, at natatakot akong itakda ang mode 6, biglang magsimula itong makagambala, ngunit ginawa ko ang lahat sa isang espesyal na grill !!! Ang katotohanan na ang mga tagubilin ay nagsasabi ng kumpletong kalokohan, kaya't hindi nagtuloy ang aking tinapay. Pagkatapos ay naisip ko kung paano gumawa ng tamang tinapay na harina sa tubig. At kahapon ay umakyat ako dito sa site at nakahanap ng isang kahanga-hangang recipe para sa Puting tinapay. Ang may-akda sa aking palagay ay Krosh! Mahirap pa ring maunawaan ang site, hindi pamilyar sa akin ang interface. At saka, ano ang mayroon ka para sa cappuccino na kape 30 gr. Walang magtanong, at naglalagay ako ng simpleng instant na kape, ngunit ang 30 gramo ay tila sa akin ng marami at naglalagay ako ng 10 gramo. at alam mo, ang mga buns ay naging isang napaka-orihinal na lasa ng rye tinapay at kinakain ko sila, hindi ka maniniwala sa kung ano))) sa bacon !!! Kung hindi mahirap ipaliwanag kung anong uri ng kape at bakit magkano?
luchok
Krosh, ang mga buns ay kaibig-ibig
Crumb
Quote: Mira1

Sa pangkalahatan, luto ko ang mga buns ngayon, sa mode 15, itinakda ito sa loob ng 50 minuto, lutong perpekto, ngunit natatakot akong itakda ang mode 6, biglang magsimula itong makagambala, ngunit ginawa ko ang lahat sa isang espesyal na grill !!
Mira1
Kasama sa mode number 6 ang pagmamasa ng kuwarta + na pagpapatunay, pagkatapos kung saan ang mga tinapay ay kailangang mabuo mula sa nakahandang kuwarta, ang HP sa oras na ito ay nakatayo sa standby mode, sa sandaling ang mga buns ay nakasalansan sa mga tray, inilalagay namin ang isang stand kasama ang mga hinaharap sa HP at pindutin ang "Start button", sa gayon ay ipagpatuloy ang itinakdang programa. Ginagawa namin ang pareho sa pangalawang bahagi ng kuwarta.

Quote: Mira1

Ang katotohanan na ang mga tagubilin ay nagsasabi ng kumpletong kalokohan, dito hindi nag-ehersisyo ang aking tinapay. Pagkatapos ay naisip ko kung paano gumawa ng tamang tinapay na harina sa tubig.
Bakit kaya kategorya? Ang aking unang HP ay Mulineshka din, ang modelo lamang ang magkakaiba - 5002 (sa prinsipyo, hindi ito gaanong naiiba mula sa pangalawa, ang pinaka-kapansin-pansin na pagkakaiba ay ang kawalan ng mga may hawak ng baguette at trays, at ng mga kaukulang programa para sa baking baguette at buns ). Kaya sa aking unang HP, luto ko ang lahat ng mga tinapay, pie at muffin mula sa mga tagubilin - hindi isang solong reklamo! Sa kasalukuyang tagubilin maraming mga recipe mula sa mga tagubilin para sa Moulinex-5002, kaya hindi ko sasabihin para sa lahat ng mga resipe (hindi ko pa pinag-aaralan ang lahat), ngunit para sa ilan sa kanila ay siguradong "bigyan ako ng sama ng loob"!

Quote: Mira1

At saka, ano ang mayroon ka para sa cappuccino na kape 30 gr.Walang magtanong at naglagay ako ng simpleng instant na kape, ngunit 30 gramo ang tila sa akin at naglalagay ako ng 10 gramo. at alam mo, ang mga buns ay naging isang napaka-orihinal na lasa ng rye tinapay at kinakain ko sila, hindi ka maniniwala kung ano))) sa bacon !!! Kung hindi mahirap ipaliwanag kung anong uri ng kape at bakit magkano?
Mira1
Mayroon akong isang ito:

Kape Petrovskaya Sloboda Cappuccino mag-atas

Mga butter buns na Cappuccino

Likas na instant na kape na may cream, asukal at mag-atas na aroma.
Mga sangkap: cream ng halaman para sa cappuccino (glucose syrup,
taba ng gulay, pampatatag E340), asukal, natural na kape
instant, caramel lasa magkapareho sa natural.


Mira1
Salamat, naintindihan ko ang tungkol sa kape, ngunit ang mga recipe ay kailangan pa ring isipin !!! At pagkatapos ay natakot ako sa una, inilalagay ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe para sa kalan, bumili din ako ng mga kaliskis ng elektronik, at sa gayon ay ibinuhos ko ang halos 11 libo sa regalong ito, ngunit hindi siya nagluluto. Ang unang tinapay ay lumabas na hilaw, nang walang tinapay. Akala ko mayroon nang isang uri ng kasal na may kalan !!! Ngunit sa kabilang banda, at kahit mabuti, nahanap ko ang site na ito :) Salamat sa iyong mga sagot at malaking tulong!
Mira1
Quote: Mira1

Salamat, naintindihan ko ang tungkol sa kape, ngunit ang mga recipe ay kailangan pa ring isipin !!! At pagkatapos ay natakot ako sa una, inilalagay ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe para sa kalan, bumili din ako ng mga kaliskis ng elektronik, at sa gayon ay ibinuhos ko ang halos 11 libo sa regalong ito, ngunit hindi siya nagluluto. Ang unang tinapay ay lumabas na hilaw, nang walang tinapay. Akala ko mayroon nang isang uri ng kasal na may kalan !!! Ngunit sa kabilang banda, at kahit mabuti, nahanap ko ang site na ito :) Salamat sa iyong mga sagot at malaking tulong!
At isa pang tanong, ang unang bahagi ay lutong, at ang pangalawang bahagi ay dapat na pinindot muli? Babalik ba siya sa pagmamasa at pagpapatunay?
Crumb
Quote: Mira1

At isa pang tanong, ang unang bahagi ay lutong, at ang pangalawang bahagi ay dapat na pinindot muli? Babalik ba siya sa pagmamasa at pagpapatunay?
Mira1
Masahin namin ang kuwarta para sa 8 buns nang sabay-sabay (ibig sabihin 2 servings nang sabay-sabay). Pagkatapos hatiin namin ito sa kalahati. Inilagay namin ang isang kalahati at tinatakpan ng isang tuwalya (upang hindi ito maging mahangin), at nagtatrabaho kami sa pangalawang kalahati ng kuwarta: hinati namin ito sa 4 na pantay na bahagi, bumubuo ng mga bilog na buns, inilalagay ito sa mga tray at inilalagay sa HP, na nasa standby mode sa lahat ng oras na ito (standby time - 1 oras). I-install ang stand na may mga buns sa HP at pindutin ang pindutan SIMULA / PAUSE(kumikislap ang pindutan sa oras na ito). Sa sandaling napindot namin ito, ang pulang ilaw ay nagsimula at nagsimula ang proseso ng pagluluto sa tinapay. Matapos ang unang bahagi ng mga buns ay handa na, ang HP ay beep at pupunta muli sa standby mode, ngunit hindi para sa 1 oras, ngunit sa loob ng 30 minuto, sa oras na ito kailangan mong bumuo at maglagay ng 4 pang mga buns sa mga tray at gawin ang pareho sa kanila. tulad ng sa unang batch, ibig sabihin, ilagay ang rak na may mga buns sa HP at pindutin muli ang flashing button SIMULA / PAUSE... Humihingi ako ng paumanhin kung hindi ko malinaw na naipaliwanag, ngunit sa paanuman hindi ito gagana kung hindi man ...

P.S. Kung biglang, sa ilang kadahilanan, wala kang oras upang ihanda ang pangalawang batch ng mga buns sa inilaan na 30 minuto at ibinagsak ng HP ang programa, huwag panghinaan ng loob, maaari silang lutong gamit ang programa ng Baking Buns.
Mira1
Salamat, mukhang malinaw ang lahat, ngayon bumili ako ng kape at isa pang pakete na may lasa ng caramel, nais kong subukan ito sa paglaon, 30 gr. Naiintindihan ko na ito ay 2 sachet !!! Naghahanap din ako ng malt ngayon sa lungsod, ngunit lahat ay nag-aalok sa akin ng kvass concentrate, para sa akin na hindi ito pareho !!! Nais kong maghurno ng tinapay na Borodino, ngunit bukod sa harina ng trigo, wala silang ibinebenta !!!
Crumb
Quote: Mira1

30 gr. Naiintindihan ko na ito ay 2 sachet
Ayos lang yan

Quote: Mira1

Naghahanap ako ng malt sa lungsod ngayon, ngunit lahat ay nag-aalok sa akin ng kvass concentrate, para sa akin na hindi ito pareho !!!
Hindi, ito ay ganap na magkakaibang mga bagay. Bumili ng kvass wort (hindi tumutok !!!), kasama nito nakakuha ka ng kamangha-manghang mga tinapay na rye!

Quote: Mira1

Gusto kong maghurno ng tinapay na Borodinsky, ngunit bukod sa harina ng trigo ay wala silang ipinagbibili !!!
Hindi ako sigurado, ngunit marahil makakatulong ito sa iyo. Iskor "Peki Sam", posible ang pag-mail, narito ang address ng kanilang online store: 🔗

k.alena
Kumusta, interesado ako sa iyong resipe. Ngunit iba ang kalan ko, kaya ang tanong. Maaari mo bang ilarawan ang programa nang mas detalyado? Ie.gaano katagal tumayo ang kuwarta bago gupitin. At ilan na ang nasa anyo ng mga buns? Plano kong maghurno sa oven. Gaano katagal ang paghurno ng iyong oven sa kanila?
nakapustina
Krosh, lutong buns huli kagabi, ngayong dalawa na ang natitira. Nagtrabaho ang lahat: kaaya-aya na kulay, malambot na may kaunting lasa ng lutong gatas.
Mga butter buns na Cappuccino
Maraming salamat sa madali at masarap na resipe. Uulitin ko talaga
Crumb
nakapustina
Nanay mahal! Ang ganda talaga! Isang matalino na batang babae ang nakapag-concocte ka ng mga ganitong kagandahan! Maraming salamat sa iyong puna at sa pagsusuri ng resipe!
@ Ellina @
Crumbled, at nang masahin ang kuwarta, ano ito. Talagang likido ako. (Ang recipe ay pareho)
yti-pyti
Mayroon akong parehong tanong, ang aking kuwarta ay lumabas na likido, hindi kahit likido, ngunit malagkit. hindi ito mailabas upang makagawa ng mga buns. Kailangan kong magdagdag ng harina, bilang isang resulta, napatuyong mga rolyo ang nakuha at hindi gaanong maganda.

anong cappuccino ang ginamit mo? baka ito ang kaso?
Crumb
Quote: @ Ellina @

Talagang likido ako. (Ang recipe ay pareho)
Quote: yti-pyti

ang aking kuwarta ay lumabas na napakapayat
@ Ellina @
yti-pyti

Ang kuwarta ay hindi dapat maging manipis, ang aking kuwarta ayon sa resipe na ito ay naging bahagyang (!) Malagkit, kaya hinuhulma ko ang mga buns gamit ang aking mga kamay na greased ng langis ng halaman, lahat ay gumagana nang mahusay, pinapanatili ng kuwarta ang hugis nito nang napakahusay, ay hindi "lumutang". Maaaring ito ang mga itlog? Ang bigat ng isang itlog ay hindi dapat lumagpas 50 gramo (kaya sinasabi ng tagubilin, kung saan talagang kinuha ang resipe na ito)! Ngayon ay nagmamasa ako ng isang dobleng bahagi ng kuwarta na ito para sa tinapay, kaya sa halip na 2 itlog kailangan kong maglagay ng 1.5 (1 buong + 1 yolk + 100 gr.), Maraming 2.

Quote: yti-pyti

anong cappuccino ang ginamit mo? baka ito ang kaso?
yti-pyti
Gumagamit ako ng iba't ibang mga instant na cappuccino sa lahat ng oras, kaya sa palagay ko hindi siya ang may sala sa batter. Ang huling mga tinapay at tinapay ay kasama ng karagdagan sa cappuccino na pulbos na ito:

Mga butter buns na Cappuccino
himulmol
Sabihin mo sa akin sa anong programa ang bake mo ng tinapay na ito?
Crumb
himulmol
Mode na "Pangunahin" / "Puting tinapay" / "Pangunahing" (depende sa modelo ng HP).
Mandarinka
At narito ang aking mga masasarap! Para sa akin na mukhang si rye
Mga butter buns na Cappuccino
Mandarinka
Ngayon ay nagpasya akong subukang gawin ang mga buns na ito na may mga pasas. Nagdagdag ng 50 gramo ng mga pasas. Ito ay naging napakasarap
Mga butter buns na Cappuccino
Crumb
Mandarinka
Ang ganda talaga !!!
Sa lalong madaling panahon na hindi ako nanunuya sa mga buns na ito (sa mga tuntunin ng iba't ibang mga additives), talagang ginusto sila ng minahan sa mga droplet na tsokolate ...
Mandarinka
Quote: Krosh

Mandarinka
Ang ganda talaga !!!
Sa lalong madaling panahon na hindi ako nanunuya sa mga buns na ito (sa mga tuntunin ng iba't ibang mga additives), talagang ginusto sila ng minahan sa mga droplet na tsokolate ...

Isang kasalanan ang hindi pagtawanan ang mga naturang buns, susubukan mo, may mga patak pa rin ... Inalagaan ko sila, inalagaan sila, ngunit tila dumating na ang kanilang oras

Tila sa akin na dapat ding maging masarap sa mga prun.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay