IRR
kukurzka, so-f-f-asno maganda! Sa palagay ko ay matutuwa si Aftor.
Gasha
kukurzka, Hindi ako masyadong may-akda, ngunit lubos akong nasiyahan, hinahangaan ko ito !!! Magaling !!!
kulay ng nuwes
Ang aking apo, na nagmula sa kindergarten sa akin, agad na nagtanong - "Granny, magkakaroon ba ng mga buns ngayon?"
Karaniwan ay pinuputol ko sila at pinahid ng cream mula sa Kiev cake (dapat kong ibuhos ang isang maliit na konyak sa cream) at sa gayon ang bata ay nagustuhan ang negosyong ito, ngunit bahagyang naalarma ako na ngayon ay muli akong may mga buns, ngunit nasa loob na cottage cheese na may tuyong mga aprikot Gashenka patawarin mo ako ng isang makasalanan na takot na takot ako sa iyong mga rolyo, ngunit wala akong magawa, kung gaano karaming mga recipe ng kuwarta ang hindi ko nasubukan - bumalik pa rin ako dito - HINDI katulad ng kuwarta At narito ang mga rolyo - baka may gusto
Mga buns kay Bernu maizite
Gasha
kulay ng nuwes, tanggalin ang iyong kalusugan! Ang mga buns ay kaibig-ibig !!!
zoinka15
Quote: nut

Nah, hindi ako bigla, unti-unti akong:
Mga buns kay Bernu maizite
Nutlet, sabihin mo sa akin, mangyaring, paano mo paikuting maganda ang mga buns? Gusto ko rin gawin yun.
Gasha, salamat sa resipe: rosas: Gagawin ko ito ngayon.
kulay ng nuwes
Zoinka15 mula rito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95114.0
At kung grasa mo ang mga ito ng whipped yolk at 1 tbsp bago baking. l cream at iwiwisik ang streusel, pagkatapos sa pangkalahatan ang pagkamatay ay kumpleto
Mayo @
Gasha, at kailangan mong matunaw ang butter-margarine?
zoinka15
Nut, salamat sa sagot!
At ano ang striusel?
IRR
Quote: zoinka15


Ano ang striusel?
vota 🔗
kulay ng nuwes
Langis 20g, harina 3 tbsp. l. , asukal 1 kutsara. l. - kuskusin ang lahat gamit ang iyong mga palad (nakakakuha ka ng mumo) at iwiwisik ang mga rolyo bago magbe-bake
IRR
o kaya para sa isang malaking pie
struusel:
Sugar 100 gr
Vanilla sugar 1 sachet
Mantikilya (margarine) sa temperatura ng kuwarto 100 gr
Flour 150 gr

lahat ng bagay sa isang harvester o blender - 5 segundo at nasa bag ito
Gasha
Quote: Mayo @

Gasha, at kailangan mong matunaw ang butter-margarine?

Inilabas ko nang maaga ang mantikilya upang maging malambot ito, at pagkatapos ay mag-ahit lamang ako ng maliliit na piraso nang direkta sa timba ng makina ng tinapay
zoinka15
Maraming salamat sa lahat para sa iyong mga sagot!
Ito ay naka-out na ginawa ko tulad ng isang mumo, ngunit hindi alam kung ano ang tawag sa ito
zoinka15
: ito: At ang aking mga buns ay nahulog kaagad kapag inilagay ko ang mga ito sa oven
Gumawa ako ng kuwarta na may tuyong lebadura, marahil ito ang dahilan? at maaaring ma-acidified ang kuwarta? nakakainsulto talaga
kulay ng nuwes
Kakaibang ako, masyadong, sa dry gawin, marahil ay overstay ??? Ang oven ay preheated sa tamang temperatura?
Gasha
zoinka15Nag-preheat ka ba ng oven? Ngunit maaari nilang ma-overexpose ang mga rolyo sa pag-proofing ...
zoinka15
Oo, ang oven ay na-preheat dahil binuksan ko muna ito. Tila sa akin na tumigil ang kuwarta, kahit na hindi ito nangyari. Gaano karaming kuwarta ang dapat gastos kung tapos na sa tuyong lebadura?
Ang mga buns ay napakaganda at mahimulmol, ngunit sa lalong madaling madulas ko sila at ilagay sa oven, agad silang nahulog.
kulay ng nuwes
Ginagawa ko ang kuwarta sa koton - ang aking mode ay tumatagal ng 2 oras 20 minuto, pagkatapos ay pinapatay ko ang kalan, ngunit iniiwan ko ang kuwarta sa loob ng isa pang 2 oras - sa 1 pahina ang lahat ay inilarawan nang detalyado, ginagawa ko ito nang mahigpit ayon sa resipe . Narito ang isa pang pananarinari - Hinuhubog ko ang mga rolyo at inilagay ang mga ito sa isang natanggal na hugis na bilog, sa panahon ng pagpapatunay na nadaragdagan at hinahawakan ang bawat isa, at nang mailagay ko ang mga ito sa oven - nagmamadali sila sa taas - makikita mo sa larawan
Gasha
zoinka15, tuyo o mabuhay na lebadura - hindi mahalaga, ang mga nabuong buns ay hindi dapat tumayo nang higit sa isang oras sa pagpapatunay ... Karaniwan ay sapat na para sa akin ang 20-30 minuto. Pagkatapos ay lalago sila sa oven. Ako, hindi katulad ng Nut, sa kabaligtaran, subukang mag-iwan ng malaking puwang sa pagitan ng mga buns, maghurno sa isang baking sheet, sapagkat malaki ang pagtaas ng dami nito, at hindi ko gusto ang mga naipon na buns, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa
zoinka15
Wala akong HP at ginagawa ko ito nang manu-mano, marahil ito ang aking pagkakamali sa kung saan?
kulay ng nuwes
At ang kusina. Mayroon bang isang harvester o isang taong maghahalo na may isang kawit?
Ako rin, pagtingin sa iyo ay nagmasa ng kuwarta - Malapit ko na ring lutuin ang mga rolyo sa isang malaking sheet - tingnan natin kung paano sila tumaas
zoinka15
Oo, mayroon ding isang food processor at isang panghalo na may isang kawit, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ko kailanman nagmasa ang kuwarta sa kanila
kulay ng nuwes
Narito ang aking mga rolyo sa isang maluwang na form, mula lamang sa oven, palamig - pinalamanan ng cream at
Mga buns kay Bernu maizite
Zoinka15 Gumamit ako ng isang kawit upang masahin ang kuwarta nang isang beses (abala ang koton) at maayos ang lahat, mayroon akong isang Bosch 4756 - min 15 pagmamasa, hanggang sa ang kuwarta ay nakolekta sa isang bola at malinis ang mangkok, itaas ito sa mangkok para sa 1 oras, pagkatapos lamang para sa isang pares ng mga segundo sa pinakamababang bilis, sediment ang kuwarta, ilipat sa grasa. mantikilya isang mangkok, takpan ng cling film at mag-iwan ng 1.5-2 na oras - ang kuwarta ay tataas ng 3 beses, at pagkatapos ay pagputol, pag-proofing at sa oven
Kung mayroong isang pagkakataon, bumili ng koton - ginagawang mas madali ang buhay, hindi ko maisip kung paano ako nabuhay nang wala ito
Mayo @
Ngayon ay inihurno ko rin ang mga buns na ito na may isang streusel, tanging hindi ko sila gin-grasa ng isang itlog, sa susunod ay grasa ko na sila. Ito ay naging napakasarap, maraming salamat sa resipe, nakakuha ako ng plus sign.
Gasha
Mayo @, sa iyong kalusugan!
Qulod
Gashenka, salamat sa resipe!

Bilang pinaka-trickiest, inilalagay ko ang kuwarta sa timer. Inilagay ko ang lahat sa Panas, pinatay ito sa umaga isang oras bago matapos ang programa, at hindi binuksan ang takip para sa isa pang oras. Nang buksan ko ito, gumapang na ito mula sa balde at nais na tumakas.
Ito ang mga rolyo na naka-out:

Mga buns kay Bernu maizite

Dinala nila sila upang bisitahin, kung saan may isang bata na hindi talaga gusto ang pagluluto sa hurno. Nag-udyok sa akin na lutuin ang mga tinapay na ito, isang larawan at isang kwento kulay ng nuwes tungkol sa kung ano ang kinakain ng bata at humihingi pa. Nut , Salamat muli!

Ang bata na pinagluto ko ng mga rolyo na ito, kumain nang sabay-sabay, at pagkatapos ay humiling ng higit pa! Ang sabihing nagulat ang kanyang ina ay ang sabihin. Kaya nakuha ko rin ang "Salamat".

Gasha
Sa iyong kalusugan, Anyuta! Napakasarap basahin ang mga nasabing kwento.
Qulod
Quote: Gasha

Napakasarap basahin ang mga nasabing kwento.

Ay, well, dahil hindi ko na na-load ito sa haba ng teksto, sasabihin ko pa sa iyo.

Upang mapanatiling "mahigpit" ang pagwiwisik, at sabay na nais na grasa ang mga buns ng isang itlog (para sa ningning), naisip ko ang sumusunod na grasa ng itlog para sa bubong:

Half isang itlog (pangalawang kalahati + buong itlog ay napunta sa kuwarta)
Isang maliit na gatas (halos kalahati ng halaga ng isang itlog o mas mababa)
Mga 1/3 tsp. almirol

Paghaluin ang lahat, grasa ang mga rolyo, iwisik ang anumang gusto mo at maghurno. Walang isang solong nut ang nahulog sa mga rolyo na nasa larawan.

PS: Tiningnan ko ang aking unang post, at nagpasyang idagdag na inilagay ko ang kuwarta sa timer hindi sa mode na "Pangunahing - Pura" (kung hindi man iisipin nila na mayroon akong isang eksklusibong Panas na may timer para sa kuwarta), ngunit sa mode na "Basic-Baking". Itinakda ko lang ang oras sa isang margin, at kailangan mong patayin ang HP bago magsimula ang pagluluto sa hurno. Iyon ay, tulad ng kung nais kong maghurno ng tinapay sa timer, ngunit ginagambala ko ang programa bago magbe-bake.
Gasha
Anya, salamat sa karagdagan! Kung hindi man, naglalakad ako ng kalahating oras, tuliro ng timer ... Akala ko hindi mas cool ang kalan mo ...
Luysia
Gasha, sa totoo lang, nais kong gumawa ng "Bagel na may linga," ngunit sinabi ng aking asawa na kailangan niya ng mga SWEET buns para sa lutong gatas.

Kaya't nag-agahan kami ngayon:

Mga buns kay Bernu maizite

Gasha, Salamat, ito ay napaka, napaka-masarap.

AT Qulod salamat sa kumalat na resipe at ang ideya para sa timer na kuwarta (nakatulog ako ng maayos).

Nagwisik ng pulbos pagkatapos ng photo shoot. At sa halip na tubig, sa freezer, natagpuan ang whey mula sa aking Choux Easter (aroma mula rito). Ang pulbos na gatas ay nagbuhos ng 1.5 kutsara (nang hindi sinasadya, ngunit hindi ito nasira ang mga buns).

Ang mga tinapay ay simpleng masarap.
Gasha
Quote: Luysia


Ang mga tinapay ay simpleng masarap.

At ako! At ako! At parehas ako ng opinion !!! Lucy, napakaganda! Sa iyong kalusugan!
Allegra
Quote: Q Antara


Bilang pinaka-trickiest, inilalagay ko ang kuwarta sa timer. Inilagay ko ang lahat sa Panas, pinatay ito sa umaga isang oras bago matapos ang programa, at hindi binuksan ang takip para sa isa pang oras. Nang buksan ko ito, gumapang na ito palabas ng balde at nais na tumakas.

Sabihin mo sa akin, pzhsta, ang gatas ba ay nagiging maasim sa isang balde magdamag?
Gasha
Sa gayon, ang matagal nang paglalaro ay tiyak na hindi magiging maasim, ngunit tungkol sa ordinaryong dahil sa init, hindi ko alam ... kung hindi mainit, kung gayon ang ordinaryong hindi rin magiging maasim
Allegra
Kagiliw-giliw, dapat kong subukan.
Salamat
Luysia
Allegra, kung ibubuhos mo ang malamig na sariwang gatas (maaari mo ring ilagay ang nakapirming gatas), kung gayon walang mangyayari sa kanya. Kahit na sa sinigang sa isang mabagal na kusinilya, hindi ito nagiging maasim sa magdamag, at doon, kung mayroon man, maaari mo agad makita ang curdled milk.

Quote: Allegra

Kagiliw-giliw, dapat kong subukan.

Siguraduhin na subukan !!!
kwins
Gashenka, salamat sa masarap na buns! Smakota at blooper
Ginawa ko ito ngayon sa mga pasas, ang aking mga anak na lalaki ay ginawang mainit ang kalahati ng mga buns, walang lakas na maghintay hanggang lumamig sila. Napaka-fluffy at maganda nila, dito
Sa kasamaang palad, wala akong isang fotik, hindi ako makapagyabang tungkol dito.
Ang resipe na isinulat ko ay magpapantasya ngayon sa iba't ibang mga hugis at pagpuno.
salamat
Gasha
Sa iyong kalusugan! Marami pang fanatics!
Pulang hayop
Sumakay sa isa pang tagahanga ng iyong mga buns. Totoo, ako ay isang nagsisimula na panadero, kaya ang tanong ay: mayroon ba akong isang "kuwarta" na mode sa loob lamang ng 1 oras 25 minuto. anong gagawin? Dapat ba akong pumili ng ibang mode? O magiging sapat na iyan?
Omela
Pulang hayop , maligayang pagdating sa forum! Habang wala si Gasha, sasagutin kita. Mayroon akong parehong programa sa kuwarta sa Borok. Bilang isang patakaran, ang oras na ito ay sapat na upang itaas ang mayamang kuwarta ng lebadura. Ang kuwarta ay tumataas sa gilid ng timba. Kung sa palagay mo sa iyo na ang kuwarta ay hindi pa tumaas nang sapat, pagkatapos ay maaari mong iwanan ang kuwarta sa bucket ng HP para sa isang karagdagang oras pagkatapos ng pagtatapos ng programa.
Pulang hayop
Omela Maraming salamat sa iyong tulong. Bukas ng umaga magluluto ako ng mga tinapay
Omela
Pulang hayop , good luck!
Pulang hayop
Napunta ako upang sabihin MALAKING salamat sa kahanga-hangang recipe at tulong, ang mga buns ay naging masarap Totoo, hindi ko pa ito nasubukan, dahil kuha ko lang ito sa oven, ngunit sigurado ako na ang lasa ay magiging mahusay din
ZY: habang nagsusulat ako dito, pusa, masungit na mukha, halos mahugot ang isang tinapay
Omela
Pulang hayop , i-drag ang iyong mga rolyo, boom, magsaya nang magkasama !!!!
Iver
Inihurno ayon sa orihinal na GOST-recipe sa kuwarta. Maliban kung pinalitan niya ang kaltsyum ng pulbos ng gatas at binawasan ang dami ng lebadura sa 10 g sariwang pinindot bawat 500 g harina.

Nagwiwisik ng mga almond petals. Pagkatapos ng pagbe-bake - pulbos na asukal.

Ang mga buns ay naging napakahusay na masarap!

IRR
Iver, sa Gashi, by the way, nasira ang computer, ngunit siguradong matutuwa siya para sa iyo. ipinapangako ko
Yutan
Gasha Salamat sa resipe! Halos isang taon na akong nagluluto sa bake. Laging kahanga-hanga!
Gasha
Redhead Beast, Iver, Yutan, sobrang natutuwa na nagustuhan mo ito !!!
Pulang hayop
Dinala ko rin sila upang ipakita ang aking mga buns, gayunpaman, na may isang mahusay na pagkaantala
Narito sila, masarap na labis
Mga buns kay Bernu maizite
Gasha
Pulang hayop, mahusay na buns!
kulay ng nuwes
Ginawa ko ang mga buns na ito 2-3 beses sa isang linggo tinitiyak kong gawin ang mga ito noong araw kahapon at pinalamanan ang pagpupuno ng rhubarb sa loob - isang hindi mailalarawan na kasarap

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay