Puting mesa ng tinapay na may mansanas (tagagawa ng tinapay)

Ang kasiyahan, para sa 300 g ito rin ay naging mabuti (maaari ba nating isaalang-alang ito bilang pinakamaliit para sa isang Panasonic?), Ngunit sa loob ng 200 g, ang tinapay ay masyadong maliit ... Sinuri ko ito. Samakatuwid, nakagambala pa rin ako sa pizza na may mga hawakan.

400 g ng harina ang minimum para sa Panasonic ayon sa mga tagubilin. At dahil ipinapakita ng pagsasanay na ito ay naging maayos mula sa 300 g, kung gayon bakit hindi palawakin ang saklaw ng mga limitasyon sa timbang? Hindi ko lang kailangan ng mas mababa sa 400. Ngunit masahin ko ang kuwarta at higit pa sa tinukoy na maximum na 600 g ng harina, at wala - mga pagmamasa at hindi nagreklamo

Ang mga batang babae na gumawa ng lutong bahay na mayonesa, mas mahusay na ihalo ang mga sangkap - sa isang blender (ibig sabihin sa isang mangkok na may mga kutsilyo) o isang blender whisk attachment? Sa gayon, kanya, ang biniling ito ... sa pagtingin mo sa komposisyon at buhay ng istante, nagiging masama ito.

Ang tinapay ay namamalagi sa apat na araw at talagang sariwa!

Mayroon akong isang malaking tinapay, ipapaalam ko sa iyo kung gaano katagal ito mahiga sa disenteng form

Setyembre 29, ika-4 na araw, walang mga reklamo, malambot ang tinapay, gayunpaman, tulad ng palagi sa isang matagumpay na resipe at tamang teknolohiya

Mga moderator, mangyaring ikabit ang larawang ito sa aking numero ng puna 63.

[Zest]

At narito na ako
Salamat sa magagandang pagsusuri! Straight, ang kaluluwa ay nagagalak!
Eksperimento at i-tweak ang resipe dahil masarap ito sa iyong mga pamilya. Bon gana!
Alang-alang sa pagkamakatarungan, mapapansin ko na mula sa resipe na ito sinubukan kong paulit-ulit na ilarawan ang kulay-abo na tinapay. Ito ay mahina, napakaganda, ngunit hindi ko ito makakain. Straight - ang bibig ay hindi bumukas. Siguro spoiled na ako.
Zest , Naghahanda lang ako ng mayonesa na may hand blender. Bukod dito, sa oras na kumukuha ako ng mga unang hakbang sa negosyong ito, wala pang mga blender tulad ngayon. Gumawa ako ng mayonesa sa panghalo ng Soviet na "Ros", isang blender ang na-screw sa likod nito. Naging mahusay ito. Ngunit hindi ko nagustuhan ito sa isang panghalo (palis).

Nagluto na ng mayonesa nang 2 beses noong nakaraang linggo. Sinubukan kong kumuha ng sunud-sunod na mga larawan. Lumabas ang kalokohan. Baka subukan ko ulit.

PS: Kung naghahanda ako ng mayonesa para sa salad, pagkatapos ay naglalagay ako ng mga buong itlog ng pugo, o isang lutong bahay na itlog. Gayundin, alam mo kung gaano kasarap ang mayonesa ng langis ng mais? Napakasarap!

Kahapon sinubukan ko ring gawin ang tinapay na ito. Ngunit nakakaloko na nagbuhos ng 210 ML ng likido (hindi 110). Siyempre, naging isang latian ito. Nagdagdag ako ng harina at FLAKES sa tinapay. Ang resulta ay isang mahusay na tinapay! Kaya sa resipe na ito maaari mong ligtas na palitan ang 10-20% ng harina ng mga natuklap (Mayroon akong Nordic 4 na mga siryal, ngunit maaari mo ring oat). Ito ay naging mahusay!

[Sveta]

Sveta , at ako, isang beses, nag-ayos sa paksang ito, at parang kinakalkula ko nang tama ang lahat. Isinasaalang-alang ko - anong uri ng additive ang tumatagal kung magkano ang kahalumigmigan, atbp. PERO, nagbuhos ako ng harina sa 100 gramo. higit pa Nagsimula ang pagmamasa, ngunit hindi ko maintindihan kung bakit ang mga nasirang piraso ay nakabitin sa isang timba. Agad ding nai-save ang sitwasyon. At isang mahusay na resulta din!

Bon gana sa iyo!

At ngayon wala akong sapat na harina ng trigo para sa tinapay na ito. Nakatira ako sa ika-9 na palapag at ayaw kong pumunta sa tindahan kasama ang aking tatlong taong gulang na anak na babae at ang elevator na hindi gumana. Kaya nagdagdag ako ng 100 gr. oat harina sa halip na trigo. Ang resulta ay tulad ng isang malambot na tinapay na kapag ito ay inalog mula sa timba, ang panghalo ay pinunit ang isang piraso ng tinapay. Sa pangkalahatan, masarap ang lasa! Oo, at malinaw na kaibigan ng oatmeal at apple!

Dalawang beses ko nang naluto ang tinapay na ito. Sa halip na mayonesa, naglalagay ako ng langis ng halaman, pula ng itlog at suka ng mansanas. Napakahusay, malambot, butas-butas. Talagang nagustuhan ito ng aking asawa, nagreklamo na nagluluto ako ng maliliit na tinapay. Inilagay ko ang pangalawang daluyan sa laki, kaya't nakawala ito sa timba. Sa pangkalahatan, isang mahusay na pagpipilian para sa araw-araw para sa mga sopas, halimbawa, kapag hindi mo nais ang tinapay na may mga additives at hindi pangkaraniwang masarap. Sa susunod ay hindi ako magiging tamad at gagawan ng mayonesa para sa resipe na ito, sa palagay ko ay mas masarap ito.

At mayroon akong tinapay na ito sa timer, palaging mas mataas ito. Straight higante.

Salamat sa resipe! Nagustuhan ko ang tinapay. Ang isa pang magandang bagay ay ang 300 gr. harina Gusto kong maghurno ng maliliit na tinapay upang laging may sariwang tinapay.
Ginawa ko ito sa pagsubok, ang lahat ay eksaktong naaayon sa resipe. Bagaman hindi - idinagdag ko ang labi ng inihurnong gatas sa halip na tubig. Talagang nagustuhan ng pamilya ang lasa. Magkakaroon na kami ng tinapay na ito bilang isang madalas na panauhin, syempre sa susunod na may iba't ibang mga additives tulad ng bran o buto.
Siya nga pala, ang mayonesa ay kinuha ng Calve. Natatakot akong gawin ang sarili ko, sapagkat hindi ako sigurado tungkol sa kalidad ng mga itlog ng tindahan, upang hindi sila maisulat sa kanila.

[Alina]

Sa iyong kalusugan, Alina !

Siguraduhing basahin ang impormasyon sa mga itlog ng pugo. Halimbawa, hindi sila sanhi ng mga alerdyi, ngunit sa kabaligtaran, ginagamit sila upang gumawa ng gamot para sa mga alerdyi. Ang mga itlog ng pugo ay HINDI maaaring maglaman ng salmonella, atbp.

Good luck!

[230]

Isang canteen na may apple lamang ang lutong. Galing! Matangkad, may patag na bubong. Amoy !!! Tikman natin ito sa umaga.
Binibilang ko ang resipe:

Lebadura 9 g
Harina ng 500 g
Asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara. l.
Mayonesa (MZhK) 85 g
Apple 65 g
Tubig 185 ML (ito ay sa pamamagitan ng pagkalkula !!!) Sa katunayan, kapag nagmamasa, ito ay naging isang matarik na kuwarta, kailangan kong magdagdag ng isang normal na kolobok vodudo, sa kabuuan ay naging 230 ml

At isa pang tanong: paano magdagdag ng sariwang lebadura? Pinulbos ko sila sa ilalim para sa harina, dahil ang pagpapantay ng temperatura sa pangunahing mode ay 25 minuto. Ngunit 5 minuto bago ang pagluluto sa hurno, nakita ko na ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos. Na-off ang programa, tumayo nang 25 minuto pa, pagkatapos ang mode na Baking sa loob ng 1 oras.

[LaraN]

LaraN, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe na ito!
At kapag inihurno ko ang tinapay na ito "para sa isang pagbisita" para sa 500 gramo ng harina, ibinuhos ko eksaktong 185 ML ng tubig - iyon ang mayroon tayong iba't ibang mga harina.

Mayroon kaming ibang pamamaraan para sa pag-load ng mga sangkap sa HP. Mayroon akong tubig sa ilalim - at palagi kong inilalagay ang lebadura sa tubig, maliban kapag inilagay ko ito sa timer.

Kaya, inirerekumenda kong gawing simpleng tubig ang lebadura.
Kaya, kung itinakda mo ang timer para sa gabi, pagkatapos ay sa ilalim - sa ilalim ng harina.

PS: lebadura para sa 500 gramo ng harina naglalagay ako ng 10 gramo.

Lebadura para sa 500 gramo ng harina naglalagay ako ng 10 gramo.

Ang katotohanan ay hindi ko timbangin ang lebadura, ilagay ito "sa pamamagitan ng mata". Marahil ay mayroon ding 10 g.

Sinubukan ito ngayon. Ang crust ay napaka mahangin, malambot, ang crust ay hindi goma, natutunaw ito sa bibig. Ang mansanas lamang ang hindi nadama. Medyo browned sa toaster, mahusay para sa mga sandwich. Salamat!

Inilabas ko ito sa 300g ng harina. Kailangan kong magdagdag ng 20 ML ng tubig.

Nagustuhan ito ng aking tinapay. MZhK mayonesa. Ang mansanas ay matamis at maasim.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
kaya nakuha ko ang aking mga kamay sa tinapay na ito ay naging maayos
mayonesa na ginamit ni mr ricco sa mga itlog ng pugo
ngunit ang mansanas ay hadhad laban kay Antonovka, marahil ay masyadong maasim
mayroong asim sa tinapay --- tiyak na hindi ito para sa lahat
ngunit hindi ito amoy epal
marahil isang mas matamis na pagkakaiba-iba ay mas mahusay

[sa pagitan]

At isa pang tanong: paano magdagdag ng sariwang lebadura? Pinulbos ko sila sa ilalim para sa harina, dahil ang pagpapantay ng temperatura sa pangunahing mode ay 25 minuto. Ngunit 5 minuto bago ang pagluluto sa hurno, nakita ko na ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos. Na-off ang programa, tumayo nang 25 minuto pa, pagkatapos ang mode na Baking sa loob ng 1 oras.

Sa kauna-unahang pagkakataon na nagtrabaho ako sa live na lebadura, ang mga ito ay uri ng hindi sapat, sa mga tindahan lamang ng Russia, hindi ko pa ito nakikita kahit saan pa. Bumili ng pinakamaliit na frozen bar, pound, 454 gramo na humihila ...
Halo-halong 500 gramo ng harina, 10 gramo ng frozen, lebadura hanggang sa ibaba, itinapon ang harina at lahat ng iba pa sa itaas at ang pangunahing mode, nang walang leveling.
Pagmamasa-5 minuto, pagmamasa -20 minuto, pagtayo ng 40 minuto, pagmamasa ng 15 segundo, at ang kuwarta ay namamalagi sa isang bukol at hindi huminga ... Pinatay ko ang programa, binuksan ang kuwarta at umalis sa negosyo, bumalik pagkatapos 2 oras, tumaas ito ng halos kalahating timba. Sinimulan kong magbe-bake ng 360 F sa loob ng isang oras at bilang isang resulta nakakuha ako ng isang magandang tinapay, 13 cm ang taas, na may isang napakasarap na tinapay.
Hindi ako mag-Fotat, wala akong dapat ipagyabang, sa susunod na maghalo na lang ako ng lebadura sa maligamgam na tubig. sa pagitansalamat sa magandang resipe, mahirap talagang sirain ...

[Boo Boo]

Boo Boo , lilim , Pakat , salamat sa kaaya-ayang puna!
Napansin ko na ang kuwarta sa resipe na ito, sa unang pagtaas, kahit papaano ay hindi gaanong kusang lumalaki, at pagkatapos - napaka disente.

[sa pagitan]

Hindi ako mag-Fotat, wala akong dapat ipagyabang, sa susunod na maghalo na lang ako ng lebadura sa maligamgam na tubig. sa pagitansalamat sa magandang resipe, mahirap talagang sirain ...

Ngayon ay inihurnong ko ang tinapay na ito sa pangalawang pagkakataon. Sa unang pagkakataon na natunaw ko ang lebadura sa maligamgam na tubig, na-load ang lahat at kumuha ng isang mabuting tinapay.

At ngayon natunaw ko ang lebadura sa maligamgam na tubig, nagdagdag ng asukal at iniwan ito doon sa loob ng 30 minuto. At pagkatapos ay nagdagdag ako ng harina, atbp at binuksan ang HP.

Ang tinapay pala halos isa at kalahating beses na mas mataaskaysa sa unang pagkakataon. Nangangahulugan ito na ang lebadura ay nakinabang mula sa kanilang "revitalization". Ngayon ay gagawin ko ito. Ang lahat ng iba pang mga produkto ay katulad ng dati.

sa pagitanSalamat muli para sa kahanga-hangang recipe at payo sa live na lebadura!

lutong ayon sa iyong resipe
magandang mesa sa mesa
mansanas talagang hindi pakiramdam kaya sa lahat .... marahil hindi sila kinakailangan?

[Sentyabrinka]

Sentyabrinka, Nasulat ko na sa itaas na ang isang mansanas ay nakakaapekto sa istraktura ng mumo ng tinapay, at ang aroma ay nakasalalay sa iba't ibang mga mansanas.

Sa katapusan ng linggo, bumili ako ng bagong durum na harina ng trigo, at, syempre, naglutong tinapay ayon sa resipe na ito. Sa totoo lang, nag-aalala ako na hindi ito gagana, nakatayo ako sa bintana palagi. Ngunit, bago iyon, ang tinapay ay matagumpay, at nagustuhan ko ito na binilisan kong ipakita sa iyo ang isang larawan ng packaging ng harina.
Ang gingerbread na tao ay nababanat-goma, at ang mumo ay kayumanggi kulay-abo. Ang lasa ay naiiba mula sa tinapay na gawa sa ordinaryong harina ng trigo, nakapagpapaalala ng rustikong tinapay.
Taas ng tinapay tulad ng dati.

qween, mayroon bang larawan ng tinapay? Anong mode ang ginamit mo?

[LaraN]

LaraN , Hindi ko naisip na kumuha ng litrato, sa hitsura ang mga tinapay ay naiiba lamang sa kulay ng mumo. Kung nagtataka ka kung kailan pa ako magluluto, magpapicture ako.

Ang rehimen ay itinakda sa "Pangunahin", at malapit sa pagtatapos ng rehimen naalala ko na mayroong isang "Buong-butil" na rehimen.
Ngunit, dahil nasiyahan ako sa mga resulta, sa palagay ko sa susunod ay magluluto ako sa "Pangunahin".

Kamusta! Ang nasabing isang ad para sa tinapay na ito na siguradong lutuin ko ngayon! At maaari mo bang ipaliwanag kung ano ang mayonesa (MZhK) na MZhK - Hindi ko maintindihan ...

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ludik lahat ng bagay ay napaka-simple.
at mas simple pa ang halaman ng fat fat

[sa pagitan]

sa pagitan Ito ay naging napaka masarap na tinapay !!!!!!!! Ngayon ay kukuha siya ng aking lugar ng karangalan kasama ng iba pa! Maraming salamat sa isang simple at matagumpay na recipe. At sa kapinsalaan ng mayonesa - Ginagawa ko ito para sa aking pangalawang taon na ... Tinanggihan din nila ang binili.

Nagustuhan ko rin ang tinapay. Inihurno ko ito mula sa magaspang na harina. Ang nag-iisang "ngunit" - Hindi ko talaga gusto ang lasa ng mayonesa (hindi pa ako gumagawa ng minahan). Mayroon bang sumubok na palitan ito ng isang bagay?

[Ludik]

Ludik , tamasahin ang iyong pagkain! Natutuwa ako, na nagustuhan mo.

Sveta Kapag nagluto ako ng mga barayti ng tinapay na ito bukod sa harina ng trigo, inilagay ko sa "Mag-atas" na margarin. Kung hindi man, ang amoy ay hindi kasiya-siya para sa akin, kahit na isinasaalang-alang na ang mayonesa ay lutong bahay.

Hindi ko talaga gusto ang lasa ng mayonesa (hindi pa ako gumagawa ng minahan). Mayroon bang sumubok na palitan ito ng isang bagay?

Subukang palitan ito ng mayonesa na dressing, ang parehong sangkap tulad ng mayonesa.

Halo ng mayonesa:
Langis ng gulay - 1 tbsp. l
Lemon juice - 1 kutsara. l.
Itlog - 1 piraso
Handa na mustasa - 0.5 tsp.
Asin - 0.5 tsp.
Asukal - 1 tsp
Talunin ang lahat ng mga produkto gamit ang isang walis at panlasa.

Tingnan ang buong resipe ng kuwarta dito.

Hugis na trigo ng trigo na may mansanas mula sa Admin
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6771.0

Hindi ba sour cream o soft curd lang ito?

[sa pagitan]

sa pagitan, sa huling araw ay ipinagluto ko ang iyong tinapay sa pangalawang pagkakataon. Ito ang hinahanap ko. Super! Salamat sa resipe.

[Freken Bock]

Freken Bock , sa iyong kalusugan !!! Napakalugod na makatanggap ng gayong puna mula sa iyo.

Ang puting tinapay na ito ang tanging nakakain ng aking asawa.

Sveta , sa prinsipyo, maaari mong ilagay ang parehong keso sa kubo at kulay-gatas, ang tinapay ay magiging mabuti, ngunit ang lasa at istraktura ng kuwarta ay magkakaiba mula sa orihinal. Inilagay ko ang mayonesa na may kulay-gatas na 50/50 ng maraming beses, sa pangkalahatan, naging maganda ito.

At mayonesa na "Olis" 67% Nasubukan mo na bang ilagay ito? Ang aking kaibigan ay nakikipagbake sa kanya, at masaya.

[sa pagitan]

Inilagay ko ang mayonesa na may kulay-gatas na 50/50 ng maraming beses, sa pangkalahatan, naging maganda ito.
At mayonesa na "Olis" 67% Nasubukan mo na bang ilagay ito? Ang aking kaibigan ay nakikipagbake sa kanya, at masaya.

sa pagitansalamat sa mayonesa na ideya

At kung ano ang maaaring lumabas sa mayonesa sa kuwarta, tumingin dito, inirerekumenda ko:

Ang tinapay na trigo-rye na may mayonesa na pagbibihis ng Admin
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7891.new#new

Hugis na trigo ng trigo na may mansanas mula sa Admin
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6771.0

(y) Nagluto ako ng magagandang tinapay para sa buong katapusan ng linggo .. Ano ang inihurno ko - kakainin nila ito! Maganda lang! Maraming salamat!

Qulod, nais ko ring magpasalamat sa iyo para sa resipe !!!
Iniluto ko ito ng maraming beses - nagustuhan ko ito. Ito ay kagiliw-giliw na ang mga mansanas sa natapos na tinapay ay hindi nakikita, tila sila ay natunaw. Mamili ng mayonesa na makapal (lambak ng Sonyachna).
Mayroon kang isang paboritong recipe na ito, at sa aking pamilya (at mga kaibigan din) isang paboritong tinapay na may magaan na serbesa. Anumang mga recipe na kinukuha ko sa site, sumasang-ayon ang pamilya na ito ay masarap, kinakain nang walang bakas, at pagkatapos ay hiniling nilang maghurno sa serbesa

Nagluto ako ng puting mesa ng tinapay na may mansanas halos regular, nagustuhan namin ito!

Kahapon kailangan namin ng agarang tinapay, at kakaunti ang oras.
Nag-venture ako upang maghurno ng tinapay na ito sa mabilis na programa (2 oras na 40 minuto).
Ang resulta ay mahusay. Ang taas ng tinapay ay mas maliit lamang.

Ngayon ay maaari akong magrekomenda sa isang malinis na budhi ang recipe para sa tinapay na ito para sa mabilis na programa .

Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito alinsunod sa resipe, ang bawat isa na sumubok ay nagustuhan ito!
Iniisip ko, posible bang palitan ang isang mansanas ng keso?

posible ang tereska, syempre, ngunit magkakaiba ang lasa at magdagdag ka ng tubig.

Sa gayon, tungkol sa tubig, naintindihan ko at nagdagdag ... at sa halip na mayonesa ay inilagay ko sa isang sarsa na batay sa mayonesa - bawang na may mga halamang Italyano. Tingnan natin kung ano ang mangyayari.
........................ ...
Sa ngayon, ang balkonahe ay amoy matindi ng bawang ...
........................ ....
Ang tinapay ay naging napakaganda, kaaya-ayang amoy (ang bawang ay halos hindi napapansin).

May nag-jam sa akin, at kinuskos ko ang 2 maliliit na mansanas, naging 120g ito. Sa gayon, huwag itapon ito, ang lahat ay napunta sa kuwarta, kailangan kong magdagdag ng 3 kutsara. l. harina
Ano ang masasabi ko ... Napakasarap! Kapag nagbe-bake, amoy charlotte ito! sayang na kapag lumamig ay nawala ang amoy.

sayang na nawala ang amoy nang lumamig

Dapat ganun. Ang mansanas ay idinagdag upang mapabuti ang pagtaas ng kuwarta at upang mapabuti ang istraktura ng tinapay.

Qween, salamat sa resipe!
Inihurno ko ito sa sourdough nang walang lebadura, nai-post ko ang resulta dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...m_smf&topic=26276.new#new

[Qulod]

Qulod, maraming salamat sa napakarilag na resipe ng tinapay! Kaya't ang aking asawa ay hindi pa pinupuri ang anumang tinapay !!! Bagaman madalas nakakakuha ako ng matagumpay na mga tinapay, at nakabuo na ako ng ilang listahan ng aking mga paborito ...

Qween, salamat sa resipe! Ngayon ko ito niluto, nagustuhan ko talaga ang tinapay! Sa susunod ay magkakaroon ako ng mas malaking oven!
Nais kong magsingit ng larawan, ngunit may isang bagay na hindi gagana

[Qweenchik]

Qweenchik
Salamat mahal ! Kamangha-manghang tinapay, inihurno ko ito kapag ang aking hiniling para sa isang bagay na mahangin ... malambot ika ... Narito ngayon:

Salamat sa iyo para sa isang napaka kaaya-aya at malusog na resipe. Naging pinakapaboritong puting tinapay na gawa sa ordinaryong harina. Nagluluto ako ng madalas, ayon sa kinakailangan ng pamilya. Para sa sarili ko, mas gusto ko ang lahat ng uri ng buo at rye. Ngunit ang mga bata ay nagnanais na pagmamay-ari ng puti na ito.

Hangga't maaari, inangkop niya ang resipe para sa isang kilo ng tinapay (malaking pamilya) at kanyang sariling Kenwood.

Kaya:

Tubig - 185 ML
isang tasa ng tubig sa kaliskis, zero at idagdag:
Yolk - 1 pc.
Handa ng mustasa - isang patak
Lemon juice - 1/2 tsp
Pinong langis - i-top up upang ang lahat ng bagay na magkasama ay nagiging 85 g
Cane sugar - 1 kutsara. l. (nasa isang tasa din)
Ininit ko nang bahagya ang mga nilalaman ng tasa sa microwave. Ibuhos ko ito sa isang lalagyan.
Apple - 65 gr. gadgad nang direkta sa likido
Trigo harina - 500 gr. salain
Asin - 1 tsp
Dry yeast (saf o otker) - 1.5 tsp.
Nagbibigay ng buhay na panifarin - 1 tbsp. l.

Pangunahing mode (1), Medium crust, Timbang ng 1 kg.

Sa ibaba sa mga larawan ng tinapay ng dalawang magkakaibang "pag-aani", tulad ng nakikita mo, palaging magkakaiba, ngunit palaging napaka masarap!

[Qulod]

Kamusta po kayo lahat! Kahapon nagpasya akong maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe ng Qween, ngunit, tulad ng dati, nagpasiya akong mag-eksperimento. Sa unang tinapay, naglagay ako ng isang halo ng harina (350 g ng trigo + 100 g ng rye + 50 g ng trigo bran), lahat ng iba pa ay batay sa 500 g ng harina. Narito kung ano ang nangyari:

Ang tinapay ay masarap, mahimulmol at mabango!
Sa pangalawang tinapay na 300 g ng harina, naglagay ako ng isang halo ng harina ng trigo at trigo (250 + 50) at pinatuyong gulay (paprika, mga kamatis at sibuyas), sa halip na tubig, patis ng gatas:

Ang tinapay, syempre, naging mababa dahil sa bran at gulay, ngunit dahil sa mansanas, ang mumo ay simpleng mahangin.
salamat Qulod bawat resipe