Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven

Mga sangkap

Harina 230g.
Buong butil na harina ng trigo 200g.
Pinindot na lebadura * 13d
Tubig 200g.
Ghee butter 20g
Molass (likidong pulot) 30g.
Gatas na may pulbos 20g
Pinakuluang patatas 50g.
Peeled apple 50g.
Asin 1.5h l.

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme, cool, alisan ng balat, mash na may isang tinidor.
  • Peel ang mansanas, rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
  • Pag-init ng gatas, pulot, mantikilya hanggang 37C at kumpletong paglusaw ng langis. Magdagdag ng patatas, mansanas, pukawin.
  • Paghaluin ang parehong mga harina. Kuskusin ang lebadura sa iyong mga kamay. Magdagdag ng gatas pulbos, asin, ihalo. Ibuhos sa likido.
  • Masahin sa isang pagsamahin ayon sa pamamaraan:
  • 1 bilis - 2 minuto
  • Ika-2 bilis - 5 minuto
  • Ang kuwarta ay malambot, nahuhuli sa likod ng mga dingding ng mangkok, ngunit pinahid sa ilalim. Pasa sa pagtatapos ng pagmamasa:
  • Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven
  • Pag-alikabok sa mesa ng buong harina ng butil, ilatag ang kuwarta, bumuo ng isang bola, iwisik ang harina, ilagay sa isang lalagyan, takpan ng palara at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras. Itinakda ko ang mode ng kuwarta sa MV Brand.
  • Pagkatapos masahin ang kuwarta. Bumuo ng isang tinapay. Ang mga detalye ng paghubog ay maaaring matingnan Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven
  • Kaya, sino ang hindi pagod sa bombilya, narito ang:
  • Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven
  • Ang mumo ay malambot at mahangin !!! Ang crust ay crispy !!! At hayaan ang kasalukuyang subukang huwag kumain ng "mga mahilig" ng buong butil na tinapay !!!!
  • * ang halaga ng lebadura ay maaaring mabawasan sa 10-11g.

Tandaan

Batay sa resipe: 🔗

Baluktot
KsyushaAnong isang mumo ang naging Solid lace!
Omela
Marish, salamat !!! Ang mumo ay talagang naging malambot !!
Baluktot
Pakiramdam ko oras na upang makakuha ng isang kawali
Omela
Marish, ang tinapay ng apuyan na ito ay magiging mabuti !! Nang mailagay ko ito sa form naisip ko na posible sa proofing basket. Para sa seguro, ang harina ay maaaring maging 20g. maglagay pa.

shl ngunit kinakailangan na kumuha ng form pa rin !!!
Baluktot
ngunit kinakailangan na kumuha ng form pa rin !!!
Halos "hinog" na
Merri
Nais kong dumaan, ngunit hindi ito gumana! Mayroon na akong mga bookmark nang hindi bababa sa dalawang buhay!
Omela
Quote: Merri

Mayroon na akong mga bookmark nang hindi bababa sa dalawang buhay!
Parehas ako ng mga plano.
MariS
Ksyusha, nagluto ng magandang tinapay! Super !!! Napasigla ka ni Dacha - ang magagandang mga recipe ay tulad ng cornucopia ...
Omela
Marish, salamat!

Quote: MariS

Napasigla ka ni Dacha - ang magagandang mga recipe ay tulad ng cornucopia ...
Gyyyy .. hindi ito isang dacha, ngunit yaya lola !!!
MariS
Pagkatapos ang aking bow sa yaya (lola)!
Omela
Salamat, Marish!

shl kamusta ang mga sausages ??
inucya
Omela, kung ano ang isang napakarilag tinapay at marahil malusog! Siguradong susubukan kong maghurno ngayon. At ano ang ibig sabihin nito-
Huling 5 minuto nang walang form sa wire rack.
- alisin ito sa amag at ibalik ito sa oven?
Omela
inucya , salamat!

Quote: inucya

kunin ito sa hulma at ibalik ito sa oven?
Medyo tama !!
inucya
Kunin ang aking ulat! Ang sarap talaga ng tinapay! Ang tinapay na may buong harina ng trigo at mansanas sa oven
Maraming salamat sa resipe, magluluto ako ng higit pa! Bukod dito, kinakailangang harapin ang bubong, nais ko ang tulad mo. At pagkatapos ang aking rosas, at sa oven ito ay naging patag
Omela
inucya , Natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay. Sa paghuhusga sa patag na bubong, nagkaroon ka ng sobrang basang masa. Sa susunod, subukang alinman sa pagbawas ng dami ng likido o pagdaragdag ng harina. Good luck!
inucya
Salamat, mananatili ako
Inusya
Ksyu, kahapon bumili ako ng "O-la-la" buong butil sa Amstor. Ngayon ang isang ito ay susunod. At saka pagod na ako sa gumagawa ng tinapay. Gusto kong subukan ang tanso na may isang solid.
Omela
Oo, Inusik, halika na! At sapilitan ang pagkakakilanlan na ito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159586.0.
Natta de facto
Oksanochka, magandang araw! At mangyaring sabihin sa akin kung mayroon kang isang resipe para sa tinapay na may buong harina ng butil sa kuwarta. Dito ko sinusubukan na maghurno ng malusog na tinapay ... Nakakaawa lang na sa "Diet" mode, isang oras ang nasayang upang mapantay ang temperatura. Oo, at ang lebadura sa aking resipe ay isang buong kutsarita! Kinuha ko ang resipe mula sa mga tagubilin para sa aking minamahal na Panasonka - buong tinapay na butil na may yogurt, ngunit nais kong bawasan ang dami ng lebadura sa pamamagitan ng kuwarta at dagdagan ang dami ng buong harina ng butil.Oo, nakalimutan ko, nagdaragdag ako ng kalahating mansanas. Mangyaring tulungan ako sa isang resipe !!!! At salamat sa lahat ng iyong mga recipe !!!
Omela
Natta de facto, salamat! Halos hindi ako maghurno sa KhP ngayon. Ngunit maaari mong maghurno ganap na anumang recipe na may kuwarta. Ang tanging bagay na kailangan mo upang magpasya sa oras kung saan mo nais na iwanan ang kuwarta, nakasalalay dito ang dami ng lebadura.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay