Puting mesa ng tinapay na may mansanas (tagagawa ng tinapay)

[Quinochka]

Nagpasya din akong maghurno ng tinapay na ito. Ginagawa ko ang mayonesa sa aking sarili kahit kailan ko gusto, ang mga mansanas ay hindi rin isang problema, at ito ang nangyari:



Kaya, Quinochka, ang iyong tinapay ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap !!! Ni hindi ko maisip na ito ay magiging isang malambot, mahangin na tinapay. Salamat !!! 🔗

Isang ganap na kamangha-manghang tinapay! Matangkad, mahimulmol, masarap! Inihurno ko ito sa pangalawang pagkakataon, naglalakad sa paligid, hintayin itong cool.
Nagluto rin ako ng gatas at tubig sa kalahati, isang kutsarita ng asin (para sa 400 g ng harina). Salamat sa may akda. Malaki at masarap! (Paumanhin, hindi ko makita ang pindutan kung paano salamat sa iyo gamit ang mga tool sa forum)

[Qweenusik]

Qweenusik, mahal, salamat sa napakagandang tinapay!
Inihurno sa oven (programang "kuwarta" ng 1 oras 50 minuto, na nagpapatunay sa isang hulma hanggang sa doble, temperatura ng pagluluto sa hurno 180 °) para sa 400 gramo ng harina + 50 gramo ng semolina, gatas sa halip na tubig.
Ang tinapay ay masarap, mahangin, maselan, mahalimuyak !!!
Ang aking hugis ay mas mahaba at mas malawak kaysa sa HP bucket, ngunit ang tinapay ay naging napakaganda!

🔗

🔗

[Qulod]

Qulod, kahapon nagluto ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe. Ang mayonesa ay mayroon lamang akong light Calvet, at lahat ng iba pa ay mahigpit na ayon sa resipe. Paano ito amoy kahapon, habang nagmamasa, nagluluto at nagpapalamig At ngayon sinubukan nila ito para sa agahan. Napakasarap, malambing, rosas nang maayos, magandang crumb. Maraming salamat sa resipe.

Kamusta.....

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang mga sukat ng iyong resipe para sa kotong Vitesse VS-422 ay mananatiling hindi nagbabago?
Sinubukan kong bake ito, ngunit may isang bagay na hindi gumana .. (ang tinapay ay tumaas nang masama, unang pagtatangka ...

Ang pangunahing setting para sa aking oven ay 3 oras 00 minuto.
Live na lebadura ng Pransya: "hirondelle"

Salamat nang maaga para sa anumang mga pahiwatig: lutuin-Lyap-tyap Obzhorkin

[Vlad]

Vlad , maligayang pagdating sa aming forum!
Ang mga proporsyon para sa anumang CP ay mananatiling pareho (maliban na ang kanilang (proporsyon) ay maaaring madagdagan o mabawasan ng maraming beses), ngunit ang kalidad ng aming mga produkto ay naiiba para sa aming lahat.

Kinontrol mo ba ang tinapay mula sa luya?

Kung sa iyong HP ang pangunahing mode ay tumatagal ng 3 oras, kung gayon ang HP ay hindi pantayin ang temperatura bago ang pagmamasa? Kung gayon, kinakailangan na maiinit ang likido sa isang "singaw" na temperatura.

Salamat sa payo,
ang likido ay mainit, ngunit hindi gaanong mainit .. ay natatakot na patayin ang lebadura
Subukan natin ulit

Sa iyong HP, ano ang pagkakasunud-sunod ng mga produkto ng pag-bookmark? Kung ang harina ay nasa tubig, pagkatapos ay subukan ito:
Gumiling lebadura na may asukal hanggang sa dumaloy ito, ibuhos ang mainit-init (upang maging maayos ang pakiramdam ng iyong daliri) likido, pukawin, ibuhos sa isang timba ng HP. Flour at lahat ng iba pa sa itaas.
Sa gayon at, syempre, suriin ang tinapay.
Dapat itong mag-ehersisyo.

Isa sa aming mga paboritong tinapay sa aming bahay. Palagi ko itong ginagawa sa live na lebadura at gatas, nang walang tubig. Kahapon gumawa ako ng 50/50 buong harina ng palay at premium na harina. Handa na para sa katotohanan na ang tinapay ay magiging mas mababa, ngunit hindi - ang taas at mahimulmol - lahat ay mahusay tulad ng lagi!

salamat sa resipe, ang tinapay na ito ay naging aming paborito para sa araw-araw, nagluluto din ako ng isang maliit na bahagi ng 300 g ng harina, gustung-gusto namin ang sariwang tinapay, bagaman nananatili itong sariwa at malambot sa napakahabang panahon

Salamat sa napakagandang resipe. Kahapon ay luto ko ito ng 400 g ng harina.
Nagluto ako ng tinapay sa gabi, bumangon sa umaga - klase. Ito ay ganap na bumangon, gupitin ito, at ang mumo sa pangkalahatan ay kamangha-manghang - basa-basa at nababanat. At ang lasa ay kasindak-sindak. Ginising ko pa nga ang aking anak na babae nang maaga at pinatitikim sa akin ang isang piraso. Hinalo ko ito sa patis at idinagdag si Art. isang kutsarang binhi ng linga - maaari mong maramdaman ang amoy nito nang kaunti sa tinapay.
Salamat ulit.

Ang tinapay ay isang himala! Sa ngayon, ang isa lamang na inilagay mo sa gabi at ang resulta ay laging kahanga-hanga! Maaari bang masabi sa akin ng isang tao ang mas maraming tulad ng mga walang resipe na mga resipe ...

[Qulod]

Qulod
maraming salamat sa resipe,
Hindi namin sinubukan ang ganyang mabangong tinapay sa mahabang panahon, gumawa ako ng pamantayan alinman sa Pranses o payak na trigo kamakailan, nakakuha kami ng kaunting pagbubutas, at nasanay kami sa amoy ng sariwang sariwang tinapay,
At ang iyong tinapay na may isang mansanas ay naging napaka mabango at masarap, at kapag inihurnong tulad ng isang amoy tumayo!

[OJGG]

OJGG , veranikalenanika, Masisiyahan ako na nagustuhan mo ang resipe na ito! Sa iyong kalusugan!

[Qulod]

Qulod Salamat sa resipe! Ito ay naging isang higante, mayroon lamang akong Easter na kasing laki. Hindi mo maramdaman ang mansanas, isang misteryo iyon! Ginawa ko ito sa lutong bahay na mayonesa, maglagay ng 1.5 tsp ng lebadura, sa susunod ay maglalagay ako ng 1 tsp.

[DJ]

DJ , Natutuwa ako, natutuwa ako na nagustuhan mo ito :)!
Sa iyong kalusugan!

[Qveen]

Qveen, salamat sa resipe, ang tinapay ay naging masarap, malambot, mahalimuyak. Inihurnong huli kagabi, imposibleng hindi tikman: malutong na manipis na tinapay na may mantikilya - masarap
Inihurnong para sa 500 gramo ng harina, tumaas sa tuktok ng timba





Bago ang pagluluto sa hurno, pahiran ang tuktok ng pinakuluang almirol at iwisik ang mga linga.

[natasic2466]

natasic2466 , sa iyong kalusugan!
Isang guwapong lalaki ito, naging matagumpay!

[Qulod]

Qulod Maghurno ako ng iyong tinapay, ngunit nagkaroon ako ng isang problema - kung aling mayonesa ang gagamitin. mayroong 2 sa kanila sa bahay - Maheevs (mas mura, pinahiran ko ang mga tuktok na kasama nila) at Koreano na "ginto" (mas mahal, para sa mga salad, sarsa). mas likido ang maheev, ngunit mas masarap ang Koreano ... Hindi lang ako makapagpasya .. payuhan e, pozh-ta

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka , Hindi ko maintindihan ang "store" mayonesa, ngunit tiyak na kailangan mong ilagay sa tinapay na mayonesa, na mas mahusay sa kalidad at mas makapal.
Good luck sa iyong tinapay!

Maraming salamat sa may akda! Ang tinapay ay isang himala lamang! Ang mumo ay napakalambing, walang mga pagdaragdag na kinakailangan dito, napaka masarap sa sarili nito. Mayroon pa akong kaunting karanasan, ngunit hindi ako pinapayagan ng aking asawa na subukang maghurno ng iba pang mga tinapay, hinihiling ng lahat ito. Salamat ulit!

Qween, salamat sa resipe. sinubukan ito ngayon ... pangalawang karanasan
ngunit sa ilang kadahilanan ay dumikit ako sa timba, susubukan ko bukas, sa umaga

Ito ang aking pangalawang bersyon ng puting tinapay sa isang tagagawa ng tinapay. Iyon ay, nagluluto ako dati sa oven, ngunit pagkatapos ng paglipat ng bahay, ang oven ay masama. Sa wakas, mayroon akong HB at nag-bake lamang ako ng isang napatunayan na resipe - mahimulmol, mahimulmol, masarap. Ngunit nais kong maging mas siksik. At sa paghusga sa mga pagsusuri, nahanap ko ito .. Ang biniling tindahan na "kemikal" na mayonesa ay idinagdag sa kuwarta .. Kapag nagmamasa, nararamdaman ko ang isang napakalakas na amoy ng mayonesa, na nakakatakot sa akin. Sinusubukan kong i-save ang tinapay, nagdaragdag ako ng tatlong kutsarang harina at kaunting tubig .. Gayunpaman, isang malakas na amoy ng mayonesa .. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hinayaan ko itong cool ng 5 minuto at hindi mapigilan, sinubukan ko ito ng mainit. walang mansanas at walang mayonesa. At ang mumo ay katulad ng pagmamahal ko !!
Ngayon ayoko ng isang bagong recipe sa mahabang panahon.
Ang tanging bagay na babaguhin ko ay hindi ilagay ang biniling mayonesa, ngunit alinman upang makagawa ng lutong bahay, o ihulog lamang sa pula ng itlog, mustasa at lemon juice. Bukod dito, ang mumo ay naging isang kulay-abo na kulay, gusto ko ang tinapay na may isang itlog - mukhang mas masaya ito))

Salamat po!

Napakasarap na tinapay ay nakuha ayon sa resipe na ito, para lamang sa mga mahilig sa isang ginintuang kayumanggi tinapay kinakailangan na pumili ng isang "maitim na tinapay", sa daluyan ng tinapay ay nagiging ginintuang kayumanggi. Ito ang unang resipe na sinubukan ko sa isang gadgad na mansanas. Hindi ko lang inaasahan na ang isang mansanas ay maaaring magbigay ng isang nakamamanghang epekto, ganap na hindi ko nararamdaman ang lasa ng mayonesa at amoy ng mansanas. Lamang ng napaka, napaka-bready lasa !!!

Salamat sa kagiliw-giliw na resipe, nakuha ko ang ganitong uri ng tinapay

Ngayon luto ako ng apple. Inilatag ko ang lahat alinsunod sa resipe, pinalitan ko lamang ang bahagi ng harina ng trigo ng 10 gramo. oatmeal, na una niyang ibinuhos sa tubig, at ang natitirang harina sa itaas. Ang mansanas ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at pinagsama sa harina upang hindi ito matuyo sa itaas at hindi maasim sa tubig hanggang umaga. Inilagay ko ito sa isang pagkaantala ng 5 oras sa pangunahing programa.
Maayos na masahin at tumaas ang tinapay. Ang hindi masyadong makapal na tinapay at pare-parehong mumo ng isang kaaya-ayang kulay na may krema ay nakalugod sa akin. Ang mansanas ay ganap na natunaw sa kuwarta at hindi tikman.
Ang pinaka-kapansin-pansin na impression at pagkakaiba-iba mula sa mga tinapay ay nagluto ako ayon sa iba pang mga recipe, sa hindi pangkaraniwang aroma ng isang tapos na tinapay pagkatapos ng paglamig: isang malinaw na amoy ng mga puno ng pie na pinirito sa langis!

Nagustuhan ng aking asawa at anak na babae ang tinapay)


Salamat sa may-akda ng resipe!

Kumusta, inihurnong, lahat ay talagang nagustuhan ang tinapay. Ang negatibo lamang para sa aming pamilya ay ang pagkakaroon ng mayonesa, ang aking asawa ay may isang sensitibong tiyan na hindi kinakailangan ng isang laboratoryo ng kemikal, agad siyang nag-reaksyon, nagkaroon siya ng heartburn. Sa susunod susubukan ko ito sa lutong bahay na mayonesa. Sa may-akda +, kahit para sa mga nagsisimula, ang tinapay ay hindi mahirap at napaka masarap.

Kumusta, inihurnong, lahat ay talagang nagustuhan ang tinapay. Ang negatibo lamang para sa aming pamilya ay ang pagkakaroon ng mayonesa, ang aking asawa ay may isang sensitibong tiyan na hindi kinakailangan ng isang laboratoryo ng kemikal, agad siyang nag-reaksyon, nagkaroon siya ng heartburn. Sa susunod susubukan ko ito sa lutong bahay na mayonesa. Sa may-akda +, kahit para sa mga nagsisimula, ang tinapay ay hindi mahirap at napaka masarap.

[Qulod]

Qulodanong malambot na tinapay meron ka.

Kung mayroong isang reaksyon sa biniling mayonesa, maaari kang gumawa ng dressing ng mayonesa para sa tinapay, pagpili ng mga produkto ayon sa komposisyon.
Suriin ang komposisyon para sa tinapay dito

Salamat, tumingin ako, tiyak na gagawin ko ito.

Ang tinapay ay mahusay! Mahimulmol, masarap. Sarap tulad ng isang baguette sa tindahan. Pinili ko ang pinakamaliit na crust upang maging malambot. Sa pangkalahatan, naging super!

Parehas, inihurno ko ang tinapay na ito. Nagpapalamig ito. Ganap na naakit sa mga sinabi ni Katya

Sarap tulad ng isang baguette sa tindahan.

Hindi pa ito nasubukan. Nag-luto ako ng 500 g ng harina, ngunit naglagay lamang ng 1.8 tsp ng lebadura, at hindi 10 g ayon sa pagkalkula. Mataas na tinapay

Pinagbake ko ulit ang tinapay na ito. Nagustuhan ko ito sa oras na iyon, dahil hindi ito masyadong "tuyo". Tingnan ko kung paano lumabas ang isang ito mamaya. Ngunit inihurnong may mga pagbabago.

Ito ay isang napakahusay na tinapay na mayroon ako para sa Pasko

🔗

Ang resipe ay matagal nang nasa mga bookmark, nabasa na ang lahat ng mga komento, at kahapon ay nagpasya akong lumipad sa merkado para sa isang bar ng lebadura at gumawa pa ng mayonesa ayon sa resipe,ang dosis ay kalahati lamang https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459464.0 at hindi nagdagdag ng bawang sa komposisyon Kinakalkula ko ang average na tinapay, isang espesyal na salamat sa may-akda para sa mga coefficients, lahat ay maaaring pumili ng laki ayon sa kanilang mga pangangailangan. Pinanood ko ang tinapay, sinuri ito gamit ang earlobe, kailangan kong magdagdag ng tubig,kung hindi man ay mapunit ang bubong... Makalipas ang apat na oras naglabas ako ng isang malabay na tinapay na may magandang bubong ngayon ay lumalamig na ito, wala pa akong masabi para sa panlasa, ngunit uulitin ko ito sa isang naantala na pagsisimula,dahil nananatili pa rin ang mayonesa Salamat sa may-akda para sa resipe

Inihaw ko ito noong isang araw. Kinakailangan upang magdagdag ng lutong bahay na mayonesa. Kumain na