Salad at vinaigrette sa isang dobleng boiler

Salad at vinaigrette sa isang dobleng boiler
Kategoryang: Mga malamig na pagkain at meryenda
Mga sangkap
Mga karot, patatas at beets
Asin
Isda
Paraan ng pagluluto

Gupitin ang mga peeled na gulay, karot, patatas at beets sa mga cube na hindi hihigit sa 1 cm, mabilis na banlawan ng tubig at ilagay sa mga tray, magdagdag ng asin sa lasa, oras ng pagluluto 20 minuto. Mabilis na luto ang mga tinadtad na gulay. Kung walang sapat na gulay, maaari silang isalansan sa isang papag sa mga tambak sa iba't ibang sulok, hindi sila mantsan. Kung maraming mga gulay, mas mabuti para sa 2 palyet. Kung nilalayon mo ang isang vinaigrette na may isda, maaari kang maglagay ng isang piraso ng fillet ng isda sa isang tray (pati na rin asin), magkakaroon din ito ng oras upang pakuluan sa loob ng 20 minuto. Ang isda ay maaaring mailagay sa tabi ng mga gulay, walang amoy. Sa anumang kaso, pagkatapos ng beep, tikman ang lasa at kahandaan, magdagdag ng oras kung kinakailangan. Handa nang ilabas, cool, punan.
Salad
Gupitin ang mga peeled na gulay, patatas, karot sa mga cube na hindi hihigit sa 1 cm. Banlaw nang mabilis sa tubig (upang alisin ang almirol kapag pinuputol), ilagay sa mga tray, idagdag sa panlasa. Naglalagay din kami ng mga piraso ng sandalan na baboy, o dibdib ng manok, o pinakuluang sausage (o sama-sama, na gusto mo), mga hilaw na itlog (butasin), berdeng mga gisantes at beans mula sa freezer. Magluto ng 20 minuto, kung hindi sapat. suriin ang kahandaan at oras. Ang lahat ng mga produktong ito ay maaaring mailatag sa isang papag o sa magkakaibang mga, walang amoy. Handa nang ilabas, cool, punan.

Ang isang kahanga-hangang recipe para sa vinaigrette, sambahin ko ito, ngunit ito ay masyadong tamad na magluto, ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon, kailangan mong subukan ito, pupunta ako at tingnan kung mayroong lahat ng mga produkto

Ang isang kahanga-hangang recipe para sa vinaigrette, sambahin ko ito, ngunit ito ay masyadong tamad na magluto, ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon, kailangan mong subukan ito, pupunta ako at tingnan kung mayroong lahat ng mga produkto

Tuwang-tuwa ako, napakasaya, kumain para sa iyong kalusugan!

Admin, at gupitin mo lang at pagkatapos magluto sa isang double boiler ??? Kahit papaano ay hindi ko naisip ito, palagi akong nagluluto ng buong gulay sa isang dobleng boiler, at pagkatapos ay linisin at gupitin ako ... at, sa pamamagitan ng paraan, ang vinaigrette na may isda ang unang pagkakataon, upang maging matapat, ako marinig ... ito ay isda sa halip na isang bagay o tulad ng dati ... tila sa akin na ang pagsasama ay hindi magiging napakahusay sa mga atsara ... maaari mo bang sabihin sa akin? at ikaw ay isang mabuting tao lamang! Natutuwa lang ako sa iyong mga recipe !!! PANUSUNIN ITO! Ipinahahayag ko sa iyo ang aking matinding paggalang!

Pinutol ko ang mga gulay sa mga piraso ng tamang sukat, hugasan mula sa almirol at alisin nang maayos ang labis na tubig, kung hindi man ay madulas ang patatas kapag nagluluto.

Ang Vinaigrette ay ang parehong salad, kasama lamang ang isang pamamayani ng beets, karot, sauerkraut, atsara.
Idagdag ang tinadtad na herring sa vinaigrette. Bakit hindi baguhin ang ratio ng lahat ng mga sangkap sa loob at sa halip na maasinan ang herring magdagdag ng steamed fish. Ninanais lamang na ang isda ay hindi madulas, kung hindi man ay malalaglag at pahid ang lahat ng gulay. O maaari kang maglagay ng isang malaking bahagi sa isang plato sa tabi nito.
At bakit hindi mo dapat ilagay sa vinaigrette, halimbawa, steamed meat. Kung masarap ito at hindi masisira ang salad, mahalagang ilagay ang pagkain upang pagsamahin nila at huwag masira ang lasa ng ulam.
Nakasalalay ito sa iyong mga kagustuhan at iyong panlasa.

Sa kasamaang palad, hindi ako makapagbigay ng payo na "sa halip kung ano at paano ito isasama" sa vinaigrette at atsara.
Subukang mag-sample ng maliliit na bahagi, ayusin ang dami ng pagkain at atsara. Marahil ay naglalagay ng napakaliit sa kanila para lamang sa "amoy", o baka alisin ang mga ito nang buo, nasa sa iyo ito.
Madalas kong palitan ang mga resipe sa kurso ng kanilang paghahanda - Inilalagay ko ang pagkain, tinikman, gusto ko o hindi ko gusto, kung ano pa ang idaragdag, atbp.

Maraming salamat sa mga mabubuting salita

Salamat! Susubukan ko! ngunit sa kapinsalaan ng karne sa tingin ko ... tutal, kung ihiga mo ang isda, ito ay magiging parehong balahibo amerikana, kung sa mga layer! well, pulos sa aking palagay magiging mas masarap ...Bakit ko pinag-uusapan ang tungkol sa mga pipino at isang kumbinasyon ng mga produkto ... Hindi ko partikular na gusto ang inasnan sa kanila, ngunit kung ang mga ito ay lutong bahay, dapat ay kasama nila ang mga pipino, kung hindi man ay hindi ito lahat sa kanilang palagay ... kaya ako magdagdag ng kaunti ... ang karne ayon sa aking panlasa ay mas mahusay na magprito o pakuluan o maghurno nang magkahiwalay! at muli kang SALAMAT!