☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Oat tinapay Ang tinapay na trigo-rye na may oatmeal at malamig na kuwarta na mayonesa

Ang tinapay na trigo-rye na may oatmeal at malamig na kuwarta na mayonesa

Ang tinapay na trigo-rye na may oatmeal at malamig na kuwarta na mayonesa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na trigo-rye na may oatmeal at malamig na kuwarta na mayonesa

Mga sangkap

Sariwang lebadura 9 g
200 ML ng sabaw ng patatas +
200 gr buttermilk o kefir +
1 mesa isang kutsarang puno ng lebadura +
gatas = 400 ML
Molass (honey) 1 mesa ang kutsara
Gluten (Panifarin) 1 mesa ang kutsara
Tuyong sourdough 2 mesa. kutsara
Instant na oatmeal 50 g
Mayonnaise (Mayroon akong lutong bahay) 50 g
Buong butil na harina ng trigo 100 g
Spelling harina (regular na puti) 100 g
Rye harina 200 g

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang lebadura sa ilalim ng timba, ibuhos ang likido, magdagdag ng pulot o pulot, harina, gluten, sourdough, mayonesa, oatmeal. Masahin ang kuwarta sa mode na "pagmamasa". Ang taong tinapay mula sa luya sa simula ng batch ay bahagyang pinahaba, ngunit ito ay tuyo sa ilalim ng mga mixer!
  • Ilagay ang kuwarta sa ref sa loob ng 12 oras (!). Inilagay ko ang HP nang direkta sa timba, tinakpan ito ng isang plastic bag. Ang kuwarta ay dapat na tumaas ng kalahati. Pagkatapos ng 12 oras, masahin ang kuwarta, hayaang tumaas muli ito sa isang mainit na lugar (oven 30 °, mga 2 oras) at maghurno alinman sa oven sa T 180 ° o sa HP sa "baking" mode.
  • Nagluto ako sa oven.
  • Ito ay hindi isang maikling tinapay, ang form na ito ay napakalaki para sa akin!
  • Ang tinapay ay makinis na porous, napaka nababanat at masarap!
  • Ang tinapay na trigo-rye na may oatmeal at malamig na kuwarta na mayonesa


Crumb
Stelochka
At ang asin ayon sa resipe ay hindi talaga, lahat? Ngayon ay inilagay ko ang tinapay na ito, ang tuyong lebadura ay nagsablig ng 1.25 tsp, ngayon ay iniisip ko, hindi marami / hindi kaunti?
Stelochka, at ang dami ng iyong hugis ay hindi maaaring sabihin?
Stern
Maliliit, Hindi ako nagdagdag ng asin, ang asin sa mayonesa ay sapat na para sa akin.
Sa lebadura, sa palagay ko, tama lang!
At ngayon susukatin ko ang hugis.
Ibabang 23x11.5 cm
Nangungunang 26.5x15 cm
Lalim ng 10.5 cm
Ang form ay malaki, malalim.
Crumb
Stelochka
Salamat sa iyong sagot mahal!
P.S. Espesyal na salamat sa laki ng form, mayroon akong pareho!
Stell, hindi ko masabi mula sa litrato, pinutol mo ang tinapay o pinili niyang sumabog?
Stern
Napagpasyahan niya ang sarili niya, hindi niya ako tinanong! Ang crack ay maliit at napaka masarap!
Crumb
Stelochka
Salamat mahal para sa (pati na rin para sa lahat ng iba pa) na recipe! Napaka ... aba, napakasarap lang ng tinapay !!! Ang minahan ay nagsimulang humiwalay (sa ilang kadahilanan laging mas masarap para sa kanila na masira) ang tinapay ay mainit pa rin, sa oras na ito ay ganap na pinalamig at maaaring gawing pagpipiraso, halos walang puputol ...
emosolova
Kumusta, ano ang "dry sourdough"?
Wala ako ...
Ano ang maaaring mapalitan?
Stern
Kamusta!

Ang dry sourdough ay agram o extra-r.
Crumb
Quote: emosolova

Kumusta, ano ang "dry sourdough"?
Wala ako ...
Ano ang maaaring mapalitan?
emosolova
Ang dry sourdough ay idinagdag sa mga tinapay upang magdagdag ng asim, kaya kung nais mong makakuha ng tinapay na "may pagkaasim" huwag mag-atubiling idagdag: lemon juice, apple cider cuka o lamang diluted citric acid, huwag kalimutan na bawasan ang kabuuang halaga ng likido sa ang resipe ayon sa dami ng lemon juice / suka.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Oat tinapay"

Oat tinapay sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay
Oat tinapay sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay
 Trigo ng tinapay na may mga natuklap na oat
Trigo ng tinapay na may mga natuklap na oat
 Tinapay na may otmil at 4 na mga siryal
Tinapay na may otmil at "4 na mga siryal"
 Wheat-oat-curd bun
Wheat-oat-curd bun
 Blanche Frankenhauser ng tinapay sa oat
Blanche Frankenhauser ng tinapay sa oat
 Wheat-oat na tinapay mula sa 2nd grade na harina
Wheat-oat na tinapay mula sa 2nd grade harina

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay