Sariwang sopas ng repolyo sa isang makapal na may lalagyan na kasirola ng Admin

Sariwang sopas ng repolyo sa isang makapal na may lalagyan na kasirola ng Admin

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
puting repolyo
dibdib ng manok
hindi lutong pinausukang brisket
sibuyas
sariwang karot
Matamis na paminta
sariwang kabute ng talaba
sariwang pulang kamatis
mga kamatis na pinatuyo ng araw
patatas
sariwang gulay
asin, pampalasa

Paraan ng pagluluto

• 
• Gupitin ang karne at brisket sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa.
• Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang kasirola, karne sa ilalim, pagkatapos lahat ng gulay.
• 
• Huwag magdagdag ng tubig.
• Huwag magdagdag ng asin.
• Isinasara namin ang kawali na may takip, unang gumawa kami ng isang malakas na init sa ilalim ng kawali, sa lalong madaling kumukulo, binabawasan namin ang init sa pinakamababa. Sa estado na ito, ang mga produkto ay luto ng halos 30-40 minuto, depende sa uri ng karne. Ang aking karne ay handa na sa loob ng 30 minuto.
• Ito ang mayroon tayo sa palayok pagkatapos ng oras na ito.
• 
• Ganito ang hitsura nito pagkatapos magdagdag ng tubig.
• Ngayon pakuluan natin ang ilang sopas ng repolyo sa mababang init upang ang lahat ng gulay at tubig ay tumagos sa bawat isa at makipagkaibigan. Para sa mga ito, sampung minuto pagkatapos ng kumukulo ay sapat na.
• Tapos na.
• 
• Ang lahat ng pagluluto ng sopas ng repolyo sa ganitong paraan ay tumagal lamang ng 1 oras.
• Sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang mga gulay at karne ay hindi kumukulo sa tubig sa mahabang panahon, na mas mabuti para sa kanila at para sa sabaw sa pangkalahatan. At ikaw mismo ang nagkokontrol sa kapal ng tapos na ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa makapal na gulay, at hindi kabaligtaran.
• Isa pang maliit na sandali mula sa pagsasanay.
• Ang handa na ginawang sopas ng repolyo ay maaaring ibuhos sa mga bahagi na lalagyan, sarado na may takip at ilagay sa freezer.
• 
• Kung kinakailangan, ito ay magiging isang mahusay na regalo kapag:
• - kailangan mong pumunta sa dacha at gumastos ng mas kaunting oras sa pagluluto,
• - kailangan mong kumuha ng tanghalian upang magtrabaho (kung nais ng iba na amuyin ang iyong sopas ng repolyo),
• - tumakbo ka sa bahay, at gusto mo talagang kumain, walang problema upang maiinit ito.
• Bon gana, lahat!

Katulad na mga resipe

Sauerkraut repolyo ng sopas (Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

Sariwang sopas ng repolyo na may berdeng bakwit (Admin)

Sopas ng repolyo na may sariwang repolyo at antonovka (Cuckoo 1054) (Admin)

Kahit na kakaiba na wala pa ring mga puna sa resipe na ito. Gayunpaman, hindi ko rin siya pinansin nang mahabang panahon: mabuti, sopas ng repolyo at sopas ng repolyo, na hindi alam kung paano lutuin ang mga ito, ano pa ang naiisip mong bago? Ngunit nang mabasa ko ito, nagulat na lang ako sa isang hindi karaniwang pamantayan. Totoo, napagpasyahan kong hindi magluto nang sabay-sabay, tumigil ang kawalan ng "Zepter" na kawali. Ngunit mayroong isang kawali ng VSMPO na "Gurman", kaya nais kong subukan ito. Ang eksperimento ay lubos na matagumpay: kapwa ginawa ng kawali, at ang sopas ng repolyo ay naging mas masarap at mas mabango kaysa sa luto sa tradisyunal na paraan. Ang karne ay natikman na ganap na naiiba kaysa sa pinakuluan sa tubig. Tila, sa panahon ng paglalagay, ito ay nabusog nang mabuti sa katas ng gulay, kasama ang pinanatili nitong sariling aroma. Admin! Maraming salamat sa isang hindi pangkaraniwang recipe para sa pinaka-ordinaryong ulam at para sa ideya ng paggamit ng isang kasirola na may makapal na ilalim.

[Si Lena]

Si Lena, SALAMAT!

Hindi ako naka-imbento ng anumang bago, ang pamamaraang pagluluto na ito ay mayroon nang mahabang panahon! Gusto ko ito, nagluluto ako ng ganito paminsan-minsan
Sa katunayan, ang karne ay mas masarap, at ang mga gulay at sopas ng repolyo (o sopas) mismo ay mas masarap. Tila sa akin na ang dahilan ay ang mga katas mula sa mga produkto ay hindi natutunaw, ngunit nananatili sa loob ng mga produkto kapag naghihilo.

Magluto para sa kalusugan

[Ang Borscht ay isang magaan na bersyon.]

Lenok458, para sa pagpipiliang ito, nagbigay na ako ng isang puna. Tingnan ang thread ng Admin. Ang Borscht ay isang magaan na bersyon.
Ang lahat ng ito ay naluto na sa akin ... Sa bersyon ng lalaki, ito ay masarap na pinarami ng dalawa.