Kordero mula kay Alexander Shirvindt sa isang Panicic SR-TMH 18 multicooker

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kordero mula kay Alexander Shirvindt sa isang Panicic SR-TMH 18 multicooker

Mga sangkap

Kordero 3 kg
Mga sibuyas na 1 kg
Tkemali sauce 1 bote
Barberry
Tarragon (tarragon)
Set ng pampalasa ng kordero
Paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

  • I-chop ang tupa sa malalaking piraso at ang sibuyas sa mga singsing. Ibuhos ang langis ng halaman (kaunti) sa ilalim ng multi. At ihiga nang sunud-sunod sa mga layer: Mga sibuyas (ang unang layer ay dapat na malaki, dahil nabuo ang isang unan ng gulay), tupa, asin, paminta, pampalasa. Mag-ambon gamit ang sarsa ng Tkemali. Ang susunod na layer ay muli mga sibuyas, atbp Ang tuktok na layer ay mga sibuyas. Hindi isang patak ng tubig !!!
  • Extinguishing mode - 4.5 na oras. (ang oras ay nakasalalay sa dami ng karne, ngunit kinakailangan upang nilaga nang mahabang panahon, upang bilang isang resulta ang karne mismo ay nahiwalay mula sa mga buto). Ang karne ng kambing ay maaaring luto sa parehong paraan. Napakasarap. Subukan mo !!!
  • Ang sarsa ng Tkemali ay mas mahusay na kumuha ng dilaw, dahil pula - na may mga tina. Barberry - pinatuyong berry. Kung walang magagamit na sarsa, kung gayon maaari itong matagumpay na mapalitan ng mga aprikot o cherry plum berry (mas maasim, mas mabuti)


Merri
Gasha, Naiimagine ko kung gaano kasarap! Walang multicooker, ngunit ilalagay ko ito sa iyong mga bookmark. Sa palagay ko ang baka na iyon ay maaari ring nilaga.
Gasha
Irish, Paumanhin, ngayon ko lang nakita ang komento. Siyempre, posible rin ang baka. Ngunit ang resipe na ito ay isang kaligtasan para sa "masamang amoy" na karne, na may mabilis na nagpapalakas na taba ... Maasim na Tkemali at barberry, kasama ang aroma ng mga gawa sa tarragon na nagtataka!

Hindi lang ako tupa at baka, nagluto din ako ng karne ng kambing ayon sa resipe na ito nang maraming beses!
MariS
Napakabuti na hinukay ni Irina ang iyo, Gasha, recipe! Gusto ko! At Shirvindt - kung ano ang isang espesyalista sa pagluluto ... Salamat sa lahat ng mga kalahok sa obra maestra - lutuin ko ito tulad ng isang thread, para lamang sa tarragon sa dacha na kailangan mong puntahan (natututuyo pa rin doon).
Gasha
Marish, well, sasabihin mo agad sa akin, okay?
scarpio27
Gumawa ako ng gayong tupa, sa halip lamang ng barberry ay naglalagay ako ng malaki at napakatamis na mga pasas, at mayroon akong gawang bahay na tkemali. Ito ay naging kamangha-manghang masarap at malambot lamang. Totoo, wala akong Panasonic, ngunit Delfa, ngunit sa palagay ko ito ay hindi mahalaga sa resipe na ito.
chaki2005
Galing ng recipe !!!! Salamat!
Bakit sa seksyon ng mga gumagawa ng tinapay?
Gasha
Sa seksyon ng multicooker

Quote: scarpio27

Ito ay naging kamangha-manghang masarap at malambot lamang. Totoo, wala akong Panasonic, ngunit Delfa, ngunit sa palagay ko ito ay hindi mahalaga sa resipe na ito.

Sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan mo ito, gusto namin ang resipe na ito! Siyempre, hindi mahalaga kung paano at ano ang lutuin
Loya
Gasha, nakita ang napakagandang resipe na ito! Magluluto ako para sa asawa ko. Ang tanong ay hinog: Ipinagluto din siya ng Shirvind (isang ulam, hindi ang asawa niya) sa cartoon?
Gasha
Hindi, niluto ni Shirvindt sa isang kaldero (kalan) sa kalan
Kanta
Sa palagay ko ang mabagal na kusinilya ay gagana rin. Gasha,
Gasha
Syempre, Anyuta!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay