Karne na may istilong Moscow

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

Veal 500gr.
Sibuyas 2 pcs
Karot 2 pcs
Langis ng oliba 3 kutsara l.
Suka
Paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

  • Sa halip na hamon, kumuha ako ng balikat ng baboy na 500 g, bagaman ang klasikong pinakuluang baboy ay gawa sa isang ham. Ngunit naging masarap ito, walang natira, kinain nila lahat. Kung gumawa ka ng pinakuluang baboy ayon sa resipe na ito, mas mabuti na kumuha ng isang malaking piraso ng baboy na baboy hanggang sa 2.5 kg, ayon sa pagkakabanggit, pagdaragdag ng mga sangkap at oras ng pagluluto. At ang isang maliit na piraso ng hanggang sa 1 kg ay pinakamahusay na nilaga sa beer.
  • Hindi ko alam kung ano ang maaaring makuha mula sa itoy ayon sa resipe na ito, dahil ang pinakuluang baboy ay gawa sa baboy. Ang beer o kvass ay pinalo ang amoy at lasa ng baboy, ang baboy ay nagiging malambot. At ang kaldero mismo ay malambot at mas kaunting oras ang magluto nito. Para sa pagkaing baka, mayroon akong isa pang resipe, na masarap din. Tanging hindi ko ito niluto sa "Master Pilaf". Ngunit sa palagay ko gagana ito doon nang walang mga problema, dahil ang recipe ay simple. Ito ay inatsara na karne, pinirito tuwing ibang araw.
  • Gupitin, mula sa pulp, kung maaari, maayos na mga splint. Banayad na talunin ang mga hibla, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Magbalat at mag-chop ng mga sibuyas at karot. Tiklupin sa isang enamel mangkok, pagsamahin ang karne sa mga gulay at iwisik ang bawat layer ng suka at langis. Dapat mayroong mga gulay sa ibaba at sa itaas. Isara ang takip at palamig sa loob ng 24 na oras.
  • Iprito ang handa na inatsara na karne na may mga gulay sa "Master Pilaf".
  • Inprito ko ang karne na ito sa isang regular na malawak na kawali sa loob ng 5-8 minuto. Sa palagay ko na sa \ "Master-pilaf \" tatagal ito ng kalahating oras.
  • Tungkol sa pagpapalit ng kvass ng serbesa. Si Kvass ay isang maliit na matamis, kaya hindi kami nagdaragdag ng mga karot, na nagbibigay ng tamis. Kung gumagamit kami ng serbesa, pagkatapos ay naglalagay kami ng mga karot.


Admin

Yana, Isinulat ko ang lahat ng ito sa mabuting pananampalataya, salamat! Nagpunta ako upang malaman ito!
Yana
Admin, Wish you luck!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay