Baboy na may serbesa

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Baboy na may serbesa

Mga sangkap

Baboy 500 g
Mantikilya o mantika 2 kutsara l.
Karot 1 piraso
Sibuyas 1 piraso
Ugat ng perehil 1/2 ugat
Itim na paminta 4 na gisantes
Allspice 2 mga gisantes
Dahon ng baybayin 1 piraso
Mint 1 tsp
Beer 500 ML

Paraan ng pagluluto

  • Mga gulay na pre-cut. Magbalat ng isang malaking piraso ng baboy na baboy mula sa mga ugat at pelikula, banlawan, asin. I-on ang "Master pilaf" sa simula ng "pagprito", ilagay ang kaakit-akit. mantikilya at iprito ang baboy sa lahat ng panig. Tatagal ito ng humigit-kumulang 5-10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, perehil, mga sibuyas, mainit at allspice, mga dahon ng bay, dry mint sa kasirola at ibuhos ng beer. Lumipat sa simmering mode at magluto ng halos 1 oras.
  • Maaari kang maghatid kaagad ng pinakuluang baboy pagkatapos magluto.
  • Ang resipe ay kinuha mula sa librong "Modern Ukrainian Masakan".

Katulad na mga resipe


Pork ham (leka)


Tanyusha
Si Yana ay isang mahusay na pinakuluang baboy! Naitala niya ang resipe.
Yana
Admin, tanya1962, salamat! Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, mayroon pa akong isang resipe para sa pinakuluang baboy mula sa librong ito sa stock. Ang paghahanda ay ganap na magkakaiba, hindi pareho sa resipe na ito. Ako lang ang susubukan nito malapit sa summer, kvass ang kailangan doon.
Yana
Quote: tanya1962

Yana ginawa mo ang baboy sa isang beer na madilim o magaan?

tanya1962, Gumawa ako ng pinakuluang baboy sa "Golden Pheasant" na beer. Hindi ko binigyang pansin kung ano ito - magaan o madilim, tila magaan. Kung kukuha ka ng mas maraming baboy, pagkatapos ay huwag kalimutang dagdagan ang halaga ng serbesa. Pati na rin ang ibang mga produkto. Kaya, ang oras ng pagluluto, ayon sa pagkakabanggit. Sa halip na dry mint, maaari kang maglagay ng "Provencal herbs", mayroong mint. Ito ay naging mas masarap at mas mabango sa kanila.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay