Sibuyas na sopas sa Thermomix

Nag-post ako ng aking mga bagong sample ng mga recipe mula sa libro.

Sibuyas na sopas
500 gr sibuyas, halves
10 gramo ng langis ng halaman
40 gr mantikilya
700 gr ng tubig
200 gr tuyong puting alak
1 tsp herbal na asin
1/2 tsp paminta
1/2 tsp pinatuyong paprika

Ilagay ang sibuyas at langis ng halaman sa isang mangkok at tumaga sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng Turbo ng 2-3 beses.
Magdagdag ng mantikilya at kumulo hanggang sa transparent 8 min / Varoma / reverse / sk. 1.
Idagdag ang natitirang mga sangkap at ihanda ang 20 min / 100 * / baligtad / sk. 1.

Mga komento ko.
Ang mga sibuyas ay dapat na wala sa ref, kung hindi man dapat tumaas ang oras ng paglalagay. At sa pangkalahatan, huwag kumulo nang 8 minuto, ngunit hanggang sa transparent, kung hindi man ay mamasa-masa ito sa sopas.
Wala akong herbal na asin, inasin ko ang dati, 1 tsp din.
Anong uri ng paminta ang kinakailangan ay hindi nakasulat, naglalagay ako ng puti, dahil ang sopas mismo ay magaan.
Nagkaroon ako ng paprika sa mga natuklap at literal na 5 piraso ang akma sa isang kutsarita, kaya't hindi ka maaaring mag-atubiling, itabi ito sa mata.

Ang sopas ay masarap Ngunit maaari mo ring itago ito (o lutuin lamang ito hindi sa reverse). Sinabi ng asawa na ang kinain niya sa cafe ay hindi magkatulad, ngunit masarap.