Shortbread na may ganache at matcha tea

Kategorya: Kendi
Shortbread na may ganache at matcha tea

Mga sangkap

harina ng bigas 130 g
harina ng mais (o trigo) 60 g
matcha tea 1.5 kutsara l.
egg yolks (maliit) 3 mga PC
mantikilya 80 g
pulbos na asukal 90 g
baking pulbos 1/4 tsp
gatas (o low-fat cream) 1 kutsara l
para sa ganache
maitim na tsokolate 60% cocoa 50 g
cream 20% 10 g
mantikilya 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Talunin ang malambot na mantikilya na may pulbos na asukal, magdagdag ng mga yolks, gatas at matcha tea.
  • Paghaluin nang mabuti ang lahat, magdagdag ng sifted harina, baking pulbos, mabilis na masahin ang kuwarta, ibalot sa foil at ilagay ito sa ref sa magdamag (kung ang cookies ay kailangang gawin nang mabilis, pagkatapos ay mailalagay mo ang kuwarta sa freezer sa 15-20 minuto)
  • Ilabas ang kuwarta at igulong ito, iwisik ang mesa ng harina at takpan ng isang sheet ng cling film. Kapal ng 0.5 cm.
  • Gamit ang mga notch, gupitin ang ilalim at tuktok ng cookies, maingat na ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 g para sa mga 7 minuto. Ang mga cookies ay hindi kailangang kayumanggi.
  • Alisin ang mga cookies at ganap na cool. Ang lahat ay dapat gawin nang maingat, dahil ang atay ay napaka marupok.
  • Para sa ganache, matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig, ibuhos ang mainit na cream, ihalo nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang malambot na mantikilya at pukawin muli hanggang makinis.
  • Pagsamahin ang mga cool na halves ng cookies sa ganache. Hayaang lumapot at matikman mo ito.
  • Shortbread na may ganache at matcha tea

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14-16 na mga PC

Programa sa pagluluto:

oven

Svetlana_Ni
Napaka, napakaganda, banayad, disenyo - walang mga salita. Ang nasabing misteryosong maberde na mga bulaklak sa isang itim na background! Kwento! Ngayon, syempre, hindi ko ito gagawin, ngunit dinala ko ito sa mga bookmark, cookies na may harina ng bigas, alam ko na, natutunaw. Galina, ang paghanga ko
Gala
Svetlana, salamat! Tuwang-tuwa ako sa pagtatasa na ito.
zvezda
Gala, paano mo nalaman na naghahanap ako ng eksaktong ito ?? Napakaganda niyan! Ito ay sa harina ng bigas na nais kong gumawa ng mga cookies na may jam para sa Pasko, ngunit ngayon ay gagawin ko ito sa ganache, kung hindi man ang mga lata lamang ng Tescom ang natira na walang ginagawa, ngunit wala akong tsaa, maaari ko ba itong palitan ng isang bagay?
ang-kay
Gala, napakarilag cookies. Gustung-gusto ko ang lahat ng mga inihurnong gamit sa tsaang ito. Maganda ang mga larawan!
Trishka
Anong maliit na quote, magandang tanawin!
Salamat sa resipe at sa magandang disenyo!
Galina, at ang tsaa ay prangka, idagdag nang walang paggiling, at ano pa ang maaari mong palitan ng tsaa?
Premier
Naging maganda sa Japanese!
Gala
Mga batang babae, Olya, Angela, Ksyusha, salamat! Maligayang Piyesta Opisyal!
Quote: zvezda

ngunit wala akong tsaa, maaari ko ba itong palitan ng kung ano?
Quote: Trishka

at ang tsaa ay prangka, idagdag nang walang paggiling, at ano pa ang maaaring mapalitan ng tsaa?
Ksyusha, matcha tea powder. Ito ay hindi mailalarawan ang lalim at tamis. Walang papalit dito. Maaari kang maghurno ng cookies nang wala ito. Magiging masarap at malambot din ito, ngunit kakaunti ng kaunti.

Salamat, Premier, Olya!

zvezda
Gala, paano kung papalitan ko ng lavender ?? Naiintindihan ko na magkakaroon ng isa pang atay, ngunit bilang isang pagpipilian hindi ito gagana ??
Gala
zvezda, Olya, Pwede kang magdagdag. Maaaring may anumang mga additives tulad ng tsokolate, kakaw, atbp.
Trishka
Quote: Gala
matcha pulbos.
Syempre, meron pa rin sa aking tsaa ang tsaa, berde ba o hindi?
Maaaring gumiling berde sa isang gilingan ng kape, o "sama-samang sakahan".
zvezda
Quote: Trishka
Maaaring gumiling berde sa isang gilingan ng kape,
Ginawa ko ito matagal na, sa pamamagitan ng paraan, kumuha ako ng mahusay na tsaa, nais kong idagdag ito, ngunit hindi ito natunaw hangga't matcha .. mabuti, syempre, hindi ito ito,
Gala
Oo, Ksyusha, ito ay berdeng tsaa ng isang magandang mayamang berdeng kulay.
Walang regular na berdeng tsaa ang magagawa
Hindi ko maipakita sa iyo dahil wala akong isang bukas na pack. Maaari mo itong i-google sa internet.

Trishka
Kita ko, nangangahulugan ito na maghanap para sa isang boom "na may mga button na ina-ng-perlas"
4er-ta
Gala, hindi pangkaraniwang magagandang cookies at napakagandang mga larawan! Gagawin ko ito!
Gala
Ksyusha, Ksyusha, kung titingnan mo nang mabuti ang larawan, kung gayon hindi lahat ng cookies ay berde ang kulay, may mga mas magaan, wala silang pagdaragdag ng tsaa.

Tatyana, salamat! Aabangan ko ang ulat
zvezda
Gala, Tatyana, siguradong mayroon kang isang resipe ng cookie sa kapalaran, ito ang huling natitirang naluluto ..
4er-ta
Si Olya, hindi, sa mga hula wala akong resipe, at nagluto ng maraming cookies ng lahat ng uri. Ngunit pagkatapos ay nakita ko ang ganoong kagandahan at hindi makatiis!
Ksyusha, narito ang tsaa

Shortbread na may ganache at matcha tea

lettohka ttt
Gala, Obra maestra! Hinahangaan ng!
Gala
Si Olya, Wala rin akong resipe ng hula.
Tatyana, salamat sa tulong sa larawan.
Natasha, salamat! Maligayang pista opisyal!
Trishka
Quote: Gala
maberde, may mas magaan
Oo, hindi ko nakita ...
Salamat, ngunit bibili ako ng diretso, iniisip ko kung paano ito lasa.




Quote: 4er-ta
narito ang tsaa
Tanya, salamat.
zvezda
Ksyusha, baka bugbugin nila ako, ngunit susubukan ko pa rin .. Bumili ako ng mabubuting mayamang berdeng tsaa at gumawa nito ng pulbos ngayon, napakabango at napakaliit
Dito
Shortbread na may ganache at matcha tea
Shortbread na may ganache at matcha tea
Rituslya
Napakagandang cookies! Ang kasiyahan sa mga mata.
Galina, salamat!

Nais kong pumunta at bumili ng tsaang ito. Nabasa ko ang maraming mga recipe na may pagdaragdag ng tsaa na ito, ngunit sa paanuman ang lahat ay dumaan, ngunit narito lamang ito sa isang lugar, na lubhang kinakailangan.
Trishka
Quote: zvezda
subukan mo
Naghihintay ako ng mga resulta.
At pagkatapos, dumaan kami sa mga tindahan, walang ganoong tsaa, nahuli lamang sa mga bag, sinasabi nitong green tea + matcha tea concentrate, ano ito ..
4er-ta
Quote: Trishka
naglakad kami sa mga tindahan, walang ganoong tsaa,
Ksyusha, mas mabilis mong mahahanap ang tsaang ito sa mga online store.

Sobrang kinagigiliwan niya. Ako, sa isang pagkakataon, bumili ng isang whisk na kawayan para sa kanya (ito ay latigo), ngunit sa huli, ibinigay ko ang lahat, at tsaa lamang ang ginagamit ko sa pagluluto sa hurno.

Trishka
Quote: 4er-ta
mas mabilis kang makakahanap ng mga online store.
Natagpuan ko ito, ngunit ang presyo, at kung hindi mo gusto ito, saan ito pupunta mamaya ...
Susubukan kong wala ito .... Sa tingin ko rin masarap ito.
Pagpipinta
Ksyusha, Bumili ako kamakailan ng isang tugma sa Globus. Ang biskwit ay inihurnong. Magluluto ako ng cookies na ito para sa Pasko.
Trishka
Quote: Pagpipinta
Globe
Wala ito sa Zelik, kailangan naming pumunta sa ABC.
4er-ta
Gala, Checkmark, nagdala ng ulat. Maganda at masarap na cookies. Gumawa ako ng dalawang uri - sa anyo ng isang apat na dahon na klouber at isang parisukat na may isang apat na dahon na klouber sa loob, mabuti, maliliit na dahon ay lumabas mula sa gitna. Ibigay ito sa lahat - para sa swerte. Maraming salamat sa resipe!

Shortbread na may ganache at matcha tea
Shortbread na may ganache at matcha tea
Maligayang Pasko!
zvezda
Tatyana, well, this is horror from you .. kung gaano ka kaganda ang lahat
Gala
Tatyana, napakaganda pala nito! Isang mahusay na regalo. Salamat sa larawan.
At ginawa ko ito sa hugis ng isang klouber. Ngunit wala akong maliliit na sentro, kaya't bilog na butas lamang
Pagpipinta
Gala, Galina, nagdala ng isang malaking pasasalamat mula sa aming buong magiliw na pamilya na may isang matamis na ngipin para sa isang kahanga-hangang cookie. Hindi ito ang unang pagkakataon na nagluto ako, ngunit hindi ito buhay na makita ang larawan. Ang bersyon ngayon ay bahagyang binago, ngunit kaunti lamang. Nang walang matcha tea, ngunit may orange peel at orange jam sa halip na ganache.
Ang cookie na ito ay nagtagal sa amin nang matagal.
Shortbread na may ganache at matcha tea
Gala
Dami, isang kahanga-hangang cookie ang nakabukas.
Salamat sa larawan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay