Red Bean Soup - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Red Bean Soup - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: georgian

Mga sangkap
Pulang beans	2.5 kutsara
Sibuyas	2 pcs.
Mantika	2 kutsara l.
Bawang	2 sibuyas
Mga gulay:
kinza	4-5 twigs
kintsay	2-3 puntos
masarap	2 twigs
mint	2 twigs
Mainit na paminta ng chilli	tikman
Asin	tikman
Tubig	2 l
Mga walnuts (opsyonal)	100 g
Wine Vinegar (Likas)	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Isang baso mula sa isang multicooker.
• Mga beans - 2.5 tasa magbabad nang maraming oras sa malamig na tubig.
• Maglagay ng isang multicooker sa isang kasirola at hayaang pakuluan ito ng 5 minuto sa "singaw" mode. Ibuhos ang unang tubig, kaya't ang mga pinggan ng bean ay mas mahusay na hinihigop.
• Tanggalin ang sibuyas ng pino at igisa sa langis ng halaman. Magdagdag ng beans at punan ng tubig hanggang sa 6 na marka. Itakda sa "simmering" mode. Ang oras ng braising ay nakasalalay sa uri ng beans. Sa average, ito ay 2 oras.
• Gumiling damo, bawang na may asin at pulang mainit na paminta na may blender o giling sa isang lusong. Kung wala kang mga sariwang halaman, maaari kang gumamit ng mga tuyo.
• Sa sandaling ang mga beans ay maging malambot, kailangan nilang mashed, ngunit hindi sa estado ng niligis na patatas, mabuti kung ang mga indibidwal na beans ay matagpuan. Magdagdag ng 0.5 tasa ng mga nogales kung ninanais. Ngunit kahit wala sila, naging masarap ito.
• Ilagay ang mga nakahandang herbs, pakuluan sa "singaw" para sa isa pang 10 minuto at patayin. Maaari mong iwanan ito sa pag-init ng ilang sandali.
• Sa oras na ito, magdagdag ng isang kutsarang natural na suka ng alak.
• Ang suka ay maaaring mapalitan ng maasim na plum -tkemali o maglagay ng isang kutsarang handa nang tkemali.

Programa sa pagluluto:

Multicooker SR-TMH 18

Tandaan

Lobio ay madalas na handa bilang isang meryenda. Ngunit mayroon ding sopas ng lobio, isang napaka-masarap at kasiya-siyang unang kurso. Lalo na itong napupunta sa taglamig: mainit na pag-scalding na may tinapay na pita, atsara, adobo na keso (tulad ng suluguni, vats, kambing na keso). Maaari mo ring lutuin ito sa kalan, mas mabuti sa isang palayok o sa isang cast iron.
Magluto at kumain sa iyong kalusugan!

Katulad na mga resipe

Mga string ng beans (berdeng lobio) na may mga itlog (Elenka)

Lobio sa Georgian at Armenian (Gayane Atabekova)

Lobio o beans sa Georgian (may mga mani) (Elenka)

Napakabuti na natagpuan ko ang resipe na ito!
Sa Post lang ito nauugnay. Totoo, mayroon akong ibang multicooker, ngunit susubukan kong iakma ang pagluluto, sa palagay ko gagana ito!

Paano ko hindi napansin ang ganyan masarap !!!!! Ang aking tiyahin sa Georgia ang nagluto nito - Kinain ko ito nang may kasiyahan, ngunit hindi ko nahulaan ang tukoy na resipe (ika-5 baitang - anong mga resipe?)

[lillay]

lillay Nakita kong huli na ito, ngunit inaasahan kong nasiyahan ka rito.
Scarlett Syempre masarap, ngunit malusog din ...

Sa pangkalahatan, NAGSASAKA ako sa lahat ng mga legume !!!!

Napakaganda nito ... Sa aking bahay ay gusto nila ang mga puting beans at pulang beans, at mga gisantes, at lentil ... Naglalaman din sila ng protina at mga microelement, isang tuluy-tuloy na benepisyo.

At ang "hanggang 6" ay magkano sa litro? At isa pa: ordinaryong baso o multi?

Sinulat ko ang resipe para sa isang multicooker, kaya't ipinahiwatig ko ang gayong mga halaga. Hanggang sa ika-6 na marka, ito ay humigit-kumulang na 1.2 litro (mas kaunti ang posible) Ang mga beans ay sinusukat ng mga multicooker na baso.
Kung tapos na sa isang kasirola na 2.5 liters, naglalagay ako ng 2 buong 250 g tasa ng beans. Ang mga figure na ito ay tinatayang, dahil ang tubig ay maaaring idagdag kahit na sa panahon ng pagluluto. May nagugustuhan na mas makapal, at may nagmamahal dito na mas payat. Ang pangunahing bagay ay pakuluan ang beans upang makakuha ka ng isang sopas - niligis na patatas, at huwag palutangin ang mga indibidwal na beans sa tubig at punan ang mga ito nang masarap.
Masiyahan sa iyong pagkain!