Mazariner

Mazariner

Kategorya: Kendi

Kusina: swedish

Mga sangkap
Para sa pagsusulit
harina	125 g
mantikilya (malamig)	100 g
egg yolk (maliit)	2 pcs
pulbos na asukal	50 g
asin	kurot
Para sa pagpuno ng pili
ground almonds	120 g
mantikilya	85 g
pulbos na asukal	120 g
mga itlog	2 pcs
vanilla extract	1 tsp
Para sa lemon glaze
pulbos na asukal	1 st
lemon juice	2-3 st. l

Paraan ng pagluluto

• Ang Mazariner ay isang Suweko na cake, isang crumbly at malambot na shortcrust pastry tart na may isang pagpuno ng almond na kagaya ng marzipan, natatakpan ng lemon glaze. Inihurno sa mga tulad ng muffin na lata, ngunit wala ang mga gilid na corrugated.

• Salain ang harina, magdagdag ng pulbos na asukal at asin. Sa isang blender, pagsamahin ang harina at mantikilya hanggang sa gumuho. Magdagdag ng mga yolks, mabilis na masahin ang kuwarta. Isang bola na hinubog mula sa kuwarta, balot ng foil, ilagay sa ref ng 1 oras.

  Punan ang mga handa na form ng pagsubok. Ang kuwarta ay maaaring pinagsama sa isang kapal ng 3 ML, pagkatapos ay gupitin sa mga bilog na bahagyang mas malaki kaysa sa laki ng hulma, o pantay na kumalat sa hulma gamit ang iyong mga daliri. Palamigin ang mga pan ng batter sa ref habang inihahanda mo ang pagpuno ng pili.

  Ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Pagsamahin ang mantikilya at asukal para sa isang magaan at malambot na masa ng buttery.

• Magdagdag ng mga itlog isa-isa, pukawin pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng mga ground almond, pukawin ang halo.

• Punan ang mga tartlet na may linya na kuwarta na may pagpuno ng almond, pinupunan ang mga ito ng hindi hihigit sa 2/3 sa kanilang taas (tataas sila nang marami).

  Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto

  Takpan ng lemon icing.

  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs.

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga natapos na produkto ay maaaring maiimbak sa ref para sa isang mahabang panahon, ang lasa lamang ang manalo.
Nagustuhan ko ang mga cake. Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe, ngunit sa susunod ay susubukan kong mabawasan nang malaki ang dami ng langis sa pagpuno, tila sa akin sapat na ito sa mga mani.

[Gala]

Gala, Galinaanong magagandang cake! Kukunin ko ito para sa aking sarili, tiyak na susubukan kong gawin ito kahit papaano. Ngunit maaari mo itong gamitin sa anyo ng mga tartlet, at gawing mas mababa ang calorie ang pagpuno.

At naisip ko, marahil ang ABBA ay nagdala ng isang bagay na Pranses mula kay Cardinal Mazarin sa Sweden!
Kaya't nais kong pumunta sa Sweden, nais kong dilaan ang tablet

Checkmark, isang kagandahan, tiyak na ihahanda ko! Ang aking mga anak ay pupunta sa Sweden para sa Mayo, sasabihin ko sa kanila, hayaan silang subukan))) Salamat sa resipe!

[Ilmirushka, Sveta]

At naisip ko, isang bagay na Pranses, mula kay Cardinal Mazarin

Si Yuri, sa katunayan, pinangalanan sila pagkatapos ng Italian-French cardinal Giulio Mazarin (1602-1661), na kilala rin bilang Jules Mazarin. Bakit Sweden? Hindi ako nakakita ng mas detalyadong impormasyon.

Ilmirushka, Sveta, salamat! Ang dessert ay hindi mahirap ihanda.

Ang aking mga anak ay pupunta sa Sweden para sa Mayo, sasabihin ko sa kanila, hayaan silang subukan)))

Nakapunta ako sa Sweden kasama ang mga kaibigan, ngunit ang mga pastry na ito ay hindi pa naharap sa akin. Siguro hindi ko sila kilala noon at hindi ko pinansin? Kailangan kong magtanong.

[Gala]

Gala, Suriin ang marka, ang mga naturang cake ay naibenta nang mas maaga sa tindahan ng ikea. Nagustuhan ito ng aking mga anak!
Sabihin mo sa akin, nasubukan mo na ba ang Ikeevsky? At, kung gayon, magkatulad ba sila?
Biswal na magkatulad, gayon pa man!

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko pa nasubukan doon. Ngunit sa palagay ko magkatulad sila.

[Gala]

Gala, Galina, napaka cute na cake, dadalhin ko sila sa mga bookmark, susubukan ko muna ang iyong mga sweets, at pagkatapos ay ang kanila.

[Markahan ng tsek]

Markahan ng tseksalamat sa cake!
Oh, ang pagpuno ng marzipan na ito! Napakasarap na ang kutsara sa kamay at pinagpipistahan, hindi binibigyan ng pansin ang sinuman.
Checkmark, salamat. Lutuin ko talaga to.Narito ang isang hulma pumili lamang ng tama.

[Tatyana1103, Rituslya]

Mga batang babae, Tatyana1103, Rituslya Inaasahan kong nasiyahan ka sa resipe.

Galina, sabihin mo sa akin, mangyaring, ang 1 baso ng icing sugar ay hindi gaanong? Matutunaw ba ito sa lemon juice?

[Graziella]

Graziella, para sa 12 piraso na may makapal na layer, hindi gaanong. Kung may pag-aalinlangan, maaari mong gawin ang kalahati ng pamantayan.